長三角區域食品安全信息追溯體系一體化建設初具成效

王瑋娟

2018?年以來，上海市市場監督管理局會同江蘇省、浙江省、安徽省市場監督管理局協同構建區域聯動的食品安全信息追溯體系，不斷提升長三角區域食品安全共治水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

頂層設計，強化合作

上海市市場監督管理局會同江蘇省、浙江省、安徽省市場監督管理局簽署了《長三角地區食品安全信息追溯體系建設戰略合作協議》，共同謀劃區域食品安全信息追溯體系建設規劃，完善追溯信息系統應用機制，共同打造食品安全信息追溯“一張網”、食品生產經營企業“維度圖”。2019?年，上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥6?個城市簽訂了《長三角地區共建食品安全信息追溯體系合作協議》。

試點應用，協同推進

上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥6?個試點城市結合實際，確定了六大類十個品種食品及食用農產品的追溯管理品種，涵蓋豬肉、大豆油、粳米（包裝）、冷鮮雞（包裝）、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、辣椒、嬰幼兒配方乳粉，使3?萬余家食品生產經營企業應追溯品種追溯覆蓋率達100%、食品安全信息上傳率達100%，長三角食品安全信息追溯平臺共接入追溯數據量約1.6?億條，基本實現追溯信息的互聯互享。

為突出特殊食品監管重點，聯合制定《關于推進長三角地區保健食品生產經營企業食品安全信息追溯試點工作的指導意見》，實現保健食品來源可追溯、去向可追蹤、責任可追究。

標準助力，互聯互通

為進一步實現長三角食品安全信息的互聯互通，上海市市場監督管理局聯合江蘇省、浙江省、安徽省市場監督管理局起草了《長三角地區食品和食用農產品信息追溯》，并于2021?年完成立項。三省一市在長三角食品安全信息追溯平臺的體系架構、長三角信息追溯的原則、追溯信息的調用及響應要求等方面達成統一。

宣傳推廣，社會共治

三省一市通過“3.15”國際消費者權益保護日、食品安全宣傳周、食品安全“六進”等活動，充分利用各類媒體和傳播方式廣泛開展食品安全信息追溯宣傳，開設“長三角食品追溯”?公眾號，推送相關文章1?680?篇。同時，?依托長三角高校、科研院所、檢驗檢測機構以及三省一市食品安全專家委員會等資源，形成食品安全社會共治氛圍，聯手助力食品安全信息追溯體系健康發展。