探析如何有效開展高中化學有機化合物教學

陳昌裙

摘 要：有機化合物是高中化學教學體系內的重要組成部分，涉及到有機化合物概念、通性、模型及實際用途。在開展有機化合物教學活動時，需要轉變教學思維，注重培育學生核心素養(yǎng)。基于此，文章簡要論述高中化學有機化合物教學基本要求，重點結合實際教學經驗，從創(chuàng)設情境、微課助力、注重實踐三大方面闡述有效開展高中化學有機化合物教學的策略，以供參考。

關鍵詞：高中化學;有機化合物;教學有效性

高中階段有機化合物教學內容通常以官能團為主線，體現(xiàn)有機化合物的結構、性質、通性及其在不同領域內的用途。在有機化合物教學中，教師傾向于將有機化合物的特征性質作為教學重點，過于強調官能團及其相關有機化合物的性質，忽視有機化合物的通性、作為衍生物的烷烴，導致學生對有機化合物的認知較為淺顯，不能實現(xiàn)對有機化合物知識的舉一反三。為改善此種教學現(xiàn)狀，教師需要結合高中化學教材知識點、具體教學目標優(yōu)化改進有機化合物教學方法，幫助學生構建有機化合物認知模型，促進學生深入認識有機化合物結構與性質間的關系，以此活躍學生思維、培育學生化學學科核心素養(yǎng)。

一、高中化學有機化合物教學基本要求

高中化學有機化合物教學基本要求體現(xiàn)在教材編排、內容設置及改進之上。在高中化學教材中，由認識甲烷轉變?yōu)檎J識有機化合物，以甲烷為例介紹碳原子成鍵方式、碳骨架基本類型，引入同系物及同分異構概念，再引導學生將初中、高中所學的化學知識融會貫通，利用推理、論證、對比、分析等思維模式，以甲烷認知為基礎推測出有機化合物通性、結構與性質間的關系，最后指向乙醇、乙酸等烴的衍生物，促進學生對有機化合物的深刻認知，并幫助學生能悟得化學學科思想方法。以教材為依托的高中化學有機化合物教學需要遵循高中生認知發(fā)展規(guī)律，以培育學生化學學科核心素養(yǎng)為教學目標，采取循序漸進的教學方式幫助學生建立認知模型，完整認識有機化合物的性質、用途[1]。

二、有效開展高中化學有機化合物教學的策略

（一）創(chuàng)設情境以激發(fā)學生學習有機化合物知識的興趣

高中化學有機化合物部分內容與學生生活聯(lián)系緊密，且部分知識較為抽象，會引發(fā)學生畏難情緒、抵觸心理。為確保學生主動學習有機化合物知識，學會從化學角度、化學模型解釋生活中常見的化學現(xiàn)象，教師需要積極創(chuàng)設貼近生活、生動有趣、真實可感的教學情境，引導學生與情境進行交互，在激發(fā)學生學習興趣的同時為學生對有機化合物的深度學習奠定基礎。例如在有機化合物教學中，教師可以呈現(xiàn)凱庫勒在夢境中發(fā)現(xiàn)苯分子的結構的探索歷程，為學生再現(xiàn)、還原化學探究過程，創(chuàng)設充滿趣味性的課堂情境，并在情境呈現(xiàn)中體現(xiàn)出微觀與宏觀的關系，請學生集體探討情境分析中的發(fā)現(xiàn)、收獲，嘗試說出不同類型有機化合物的共性特征，以此為學生學習有機化合物知識創(chuàng)造良好開端。

（二）微課助力以開發(fā)學生認知有機化合物本質的潛能

高中化學有機化合物教學中要遵循以生為本、以學習為中心的基本原則，轉變傳統(tǒng)以教師解讀、分析代替學生深度思考、自主探究的教學方式，積極借助微課這種開放性資源凸顯學生在化學學習活動內的主體性地位，在學生自主觀看微課、選擇學習策略、設計實驗方案中綜合鍛煉與提高學生思維品質、化學觀念、核心素養(yǎng)。例如在《乙醇與乙酸》教學中，教師可以設計以“認識有機化合物一般思路”為主題的微課，滲透“結構決定性質”的化學觀念，引導學生從結構入手分析有機化合物碳骨架及官能團，了解其所述的物質類別，結合此類有機化合物一般總是確定此類有機化合物應當具備的性質，再通過實驗進行驗證。學生觀看微課后指導其繪制思維導圖，以合作形式設計實驗方案并自主實驗，從而讓學生在自主探究中認識到有機化合物的本質，掌握性質與結構間的關系[2]。

（三）注重實踐以幫助學生建立有機化合物的結構模型

化學是一門以實踐為基礎的學科，在高中化學有機化合物教學中，教師需要積極開展實踐活動以為學生提供充足的實踐探究機會，并在實踐活動內有意識地發(fā)展學生創(chuàng)新創(chuàng)造能力，讓學生通過動手操作以建立有機化合物的結構模型，進一步分析結構與性質間的關系，逐步實現(xiàn)對有機化合物的深度認知，并將有機化合物學習中所獲得的化學思想方法、實驗探究技巧、實踐策略等遷移至其他化學知識的學習中，促進學生舉一反三。例如在《搭建球棍模型認識有機化合物分子結構的特點》教學中，教師可以將材料選擇、模型建構的主動權交給學生，請學生在掌握有機化合物結構特點的基礎上運用常見材料搭建球棍模型，通過對模型的對比分析避免學生混淆不同有機化合物。在模型搭建后教師可以引入拓展性資料，體現(xiàn)有機化合物的用途，從而讓學生對有機化合物的認知結構更加完整。

三、結論

有機化合物作為高中化學中的重要教學內容，體現(xiàn)了結構決定性質的化學觀念，蘊含著科學探究精神及認知物質世界的化學思想方法。在教學中教師要以情境創(chuàng)設展現(xiàn)有機化合物探索歷程，借助微課體現(xiàn)學生主體地位，并通過開展實踐活動促成學生深刻認知，以此加深學生對有機化合物知識的理解。

參考文獻

[1]余瓊.基于項目式的高中化學高效課堂的研究——以《認識有機化合物》為例[J].中學課程輔導（教師教育），2021（18）：117-118.

[2]任雪榮.基于科學本質的高中有機化合物教學設計研究[J].考試周刊，2021（73）：127-129.