新聞與咖啡：西班牙報刊亭重獲新生

埃琳娜·維爾娜·卡拉斯科

報刊亭猶如生發出的枝芽般完美地裝飾著人行道，用自己獨有的節奏和咖啡的芳香與人們分享著資訊。“新聞與咖啡”項目的創始人巴勃羅·帕爾多說：“經營報刊亭是一種有影響力的業務。”該項目恢復了報刊亭，并賦予其一種全新的現代形象，提供國內外的報紙、各類雜志及優質的咖啡。去年9月，帕爾多的團隊剛剛在馬德里開設了第六家“新聞與咖啡”報刊亭。這位39歲的阿根廷人總結道：“我們要去掉那些無用的東西。”他指的是原來報刊亭常售賣的那些冰箱貼、明信片、糖果、鑰匙鏈等小商品。“我們要恢復報刊亭的傳統——售賣報紙和期刊。”這種聲音改變了報刊亭多年來的引客工具，取而代之的是：濃香的咖啡。

2017年，帕爾多在跟前自行車手克里斯蒂安·邁爾學習咖啡烘焙時萌生出一個想法。他說：“咖啡與閱讀之間是一種完美的共存關系。”在他居住的巴塞羅那，特色咖啡的興起恰逢其時。這個城市滋養了很多獨立雜志：《公寓》《金屬》《至上年青》——無需櫥窗展示便已俘獲了很多讀者。十幾年來，帕爾多一直鉆研餐廳理念，曾與室內設計師拉薩羅·維奧蘭合作，還在博奈之家酒店工作過。當他獲得意大利人大衛·達蒂的支持及其咖啡技術后，2019年12月，第一家“新聞與咖啡”在圣瓊街17號開張了。此前，同一位置的報刊亭——加泰羅尼亞自治區首府最不活躍的報刊亭之一——已經關閉了三年。

“大多數顧客在此之前根本不知道這些雜志的存在，而這正是業務成功的關鍵之一。”

報刊亭的業務并沒有消亡，消亡的只是形式。“這個行業一直在增添新東西。”帕爾多解釋道。39歲的法國人戈蒂埃·羅比亞說：“紙媒并沒有消亡，它只是需要一些改變。我們應該給予它關懷和舞臺。”他于2020年2月加入了帕爾多的團隊并負責業務管理。“獨立雜志正在蓬勃發展，各國的藝術家和愛好者逐漸讓期刊精品化，使其越來越向藝術品和收藏品靠近。”帕爾多說，“很多人并不是為了賺錢，而是因為熱愛。”但帕爾多和羅比亞以售賣報刊為生，他們需要成功。

許多老式報刊亭已經變成了飾品和紀念品的銷售點。

剛開始的時候，“新聞與咖啡”售賣來自三四個國家的約25種期刊，但僅用了不到六個月的時間，這個數字便翻了倍，團隊現在與來自17個國家的105種獨立期刊合作，其平均售價在15至20歐元之間。相關工作由雅爾·胡佩特負責，這位34歲的比利時人是羅比亞的妻子，來自藝術界，對雜志充滿熱情。胡佩特對團隊的發展提出了許多建議。“網球、烤肉、狗、音樂……你能想到的任何主題都有很好的雜志。”她說。最近簽約的是《酸辣醬》——在加拿大手工制作的雜志，全世界只發行250本。韓國的《B雜志》也通過“新聞與咖啡”進入了西班牙市場。“大多數顧客在此之前根本不知道這些雜志的存在，而這正是業務成功的關鍵之一。”帕爾多說，“我們開拓了新市場。”

“新聞與咖啡”不僅想征服某一類讀者，還想打入巴塞羅那、瓦倫西亞、馬德里等大城市的樞紐地段。“我們會迎來每天早上買報紙的老爺爺，他因報刊亭重新開張而高興;能遇到想買最新一期《大力水手》的潮人;還會碰到一些只是路過但想融入這道風景的人。”羅比亞說，“在這里，潮人會發現他們與老年人有某些共同點，而老年人也能同外國人、運動愛好者等交談互動。”在浮躁的數字時代，他們就是那種保持舊習、喜歡實體形式、偏愛“長閱讀”的群體。

“這就像一個儀式。”帕爾多總結道，“我們并沒有新發明什么，我們只是改進了報刊亭，賦予它另一種生命。”

[編譯自西班牙《國家報》]

編輯：馬果娜