精準扣題，寫好場景對話

“餐桌前的談話”這一題目包含兩個重點，一是“餐桌前”，也就是吃飯時發生的故事，如2021年新疆卷的“我家的晚餐”，便是這一題目的變式。除此之外，我們還可以關注餐桌上出現的東西，食物、碗筷等，如2021年江蘇宿遷卷的“碗中日月”。第二個重點是“談話”。“談話”是一種溝通方式，一方面你可以和家人談論餐桌外的事情來增進了解，如2021年重慶A卷的“幫助小渝和媽媽彼此理解”;另一方面你也可以談與餐桌有關的事情，如節約糧食、袁隆平等，2021年北京卷、湖南湘潭卷、湖北襄陽卷等多個地區均考到了此類話題。“餐桌前的談話”看似好寫，卻特別容易偏題。怎么才能不偏題又中心突出呢？請看本期針對四川省樂山市嘉州學校的作文診斷。

學校簡介

四川省樂山市嘉州學校肇始于1967年，原系國營樂山造紙廠子弟校，稱為“605子弟校”。學校秉承“事不避難，義不逃責”的“擔當文化”，與時代同呼吸，七易其校名，三移其校址借地辦學，歷創校之艱辛，經發展之迂回，篳路藍縷，砥礪前行。2018年，學校與中央民族大學附屬中學合作辦學，標志著學校與中央民大附中在師資培訓、課題研究、學生交流、資源共享等多個方面開展全方位、多層次的教育合作的開始。

◆作文題目

我們每一天都和家人一起吃飯，在餐桌前，大家都在談論些什么？也許是當天發生的事，也許是正在看的電視節目......請以《餐桌前的談話》為題，自定立意，寫一篇作文。不少于500字。（統編語文教材七年級上冊第五單元寫作實踐二）

◆題目解讀

題目對地點和事件做了非常明確的限制。地點在“餐桌前”，就要深入思考“餐桌”的意義。在中國傳統文化里，“餐桌”往往和“團圓”“糧食”“聚會”相關，我們可以思考相應的背景內涵，寫一篇與節約糧食或是家庭團圓相關的作文。當然，也可以延展場景，以餐桌為背景展開其他對話，但要注意緊扣“餐桌”這一背景，如穿插吃飯的動作等。事件是“談話”，談話是有一定重點、深度的交流，不是“扯閑篇”，也不是“起爭執”，這對同學們寫好人物對話，以及提煉概況對話的重點提出了一定的要求。為了不偏題，我們可以圍繞一個談話中心展開，思考這次談話的契機、參與談話者、話題中心、談話后的感悟等。

作品數據統計與分析

成績統計

本次活動共收到參賽試卷199份成績分布如下：

體裁：“餐桌前的談話”的呈現方式

對話往往更易用記敘方式呈現，故記敘文是此次體裁的重頭。也有同學結合中國傳統飲食文化，對餐桌談話、當代飲食文化變遷進行了思考，寫成了可圈可點的議論性散文。個別同學發揮想象，化身為“餐桌”，記錄“所聽所談”，寫就一篇童話，也不失為一種討巧的思路。

題材：“餐桌前的談話”的所思所感

高頻詞：“餐桌前的談話”的話題

/分析/同學們對“談話”的描寫基本聚焦于家庭內部對話，圍繞家庭成員（爸爸/媽媽/爺爺/奶奶）展開，多以“考試”“成績”開場，可見許多同學對于餐桌上談話的內容僅限于學習。也有較多同學提到了餐桌上的“美食”，表達了對媽媽辛勤持家的感恩之情。“趣事”也是較多同學提及的關鍵詞，但也往往因只顧著講“趣事”，把餐桌談話寫成了餐桌見聞或餐桌故事而偏題。

主要偏題問題

問題一：有餐桌無談話

“吃飯了！”當一家人都聚集在一張餐桌上，我的任務就是盛飯。在我心情好的前提下，偶爾會給爸爸倒上一杯酒，贊揚一下媽媽做的菜看上去很好吃。弟弟每次都最后上桌，吃飯吃得也最少。爸爸總是調節氣氛的那個人，他會和我們分享自己一天遇到的趣事。我和爸爸也是最容易吵架的，爸爸做事總有固執的一套，年少輕狂的我也會有自己的想法，嚴重時我們倆還會打架。

以平鋪直敘的方式描寫“餐桌前”眾人的日常，流于日常描寫，題目的另一個重點“對話”并未展現，“吵架”“打架”更是偏離題意，文不對題。

問題二：有談話無餐桌

“今天在學校里怎么樣？有沒有被老師點名呀？上課有沒有打瞌睡呀？今天又學了些什么？在學校里累不累？”

“累！肯定累呀！尤其是體育課，特別累！但起碼比一個人在家學習要好得多，因為在學校里有很多朋友陪著我，尤其是那幾個‘死黨’。他們一天到晚正事不干，就知道跟我抬杠，你一句我一句。有時候還會動手動腳......”

“對話”雖有，可是忽略了“餐桌”這一場景。上述對話可以發生在餐桌邊，也可以發生在放學路上、散步途中......“餐桌前”這一限定場景被削弱了。若是在對話中增加一些對餐桌這一場景的描寫，就能避免偏題。

問題三：餐桌談話變餐桌故事

快樂的周末，我直接玩起了手機。當時我沉迷于游戲世界，從早上開始打到中午......到飯點了，可這一局還沒打完啊！爸媽催著我吃飯，催得我很心煩，只好讓自己在游戲里“陣亡”了。我上了桌，生氣極了，端著飯碗生氣地刨著......

媽媽對我說：“孩子啊，你看看你，都長這么大了。你現在可不能這樣，你今天都干了些什么呀？是不是什么都沒干？飯都給你端上了桌，叫你吃你還不開心，以后沒有誰會像我們這樣對你。”

我聽完恍然大悟，好好地吃了飯。想想，這世界上不就是父母對我們最好了嗎？

前情交代過多，花了太多筆墨寫“我因為游戲中斷而生氣”這一故事，到了餐桌上，與爸媽也未產生有效的談話，導致餐桌談話直接變成餐桌故事，而后面的“恍然大悟”更是顯得突兀。

高分范本

餐桌前的談話

⊙文/四川省樂山市嘉州學校9年級8班 劉雨彤

在我們家餐桌上，總是擺放著一個極不起眼，又極其獨特的東西——鹽。我們總會因為這一盒鹽展開辯論。不同的人有著不同的味覺，對于調料鹽多少的選擇自然也會不同。我和媽媽、外婆吃得比較清淡，爸爸適中，外公和哥哥則是重口味主義者。

我家的餐桌上總會因為鹽而爭執不止，我媽為此操碎了心。這樣說吧，外公不僅重口味，而且重脾氣。他以前是鐵路工人，是家中的頂梁柱，家里的一切都要以他為中心。可有一天，他與媽媽在餐桌前竟發生了一場大爭吵。

那天，外婆身體不適，媽媽做了一份幾乎沒有放鹽的湯，外公嘗了嘗后，冷笑了一下，說：“家里沒鹽了？”說時遲那時快，外公猛地一起身，但并沒有抓住餐桌上的那一盒鹽，而是晃晃悠悠地彈回到輪椅上。

“爸，今天這菜，我做得淡，其一是因為媽身體不舒服，其二是您有高血壓，不能再吃太咸的東西了。”媽媽邊夾起雞蛋吃起來，邊一本正經地說。外公又冷笑了一下，望著那一小盒鹽，猛地把手抬起來，重重拍在桌子上。

“哎喲，你到底要干什么？”向來不參與爭吵的外婆大聲說道，又委屈地拿了張餐巾紙抹了抹眼淚，“從你出事后，我哪天不是祖宗似的伺候你！就這么一次不滿足就要吵！”

我們都情不自禁地想起，曾是鐵路工人的外公因為一場意外被截肢后，一直是外婆盡心盡力地在照顧他，從未有過一句怨言。外公好像意識到了自己的錯誤，一言不發地繼續吃飯。

“這個菜不錯，吃，吃呀！”外公滿臉激動地指著炒白菜，筷子在空中慢慢飛過，他給每個人都夾了菜。餐桌上的緊張氛圍也開始慢慢緩和。

“你們看過《白毛女》嗎？”外婆看大家都不說話，開始主動找話題。“嗯？什么叫白毛女？鬼片嗎？”哥哥也加入討論。“哎呀，不就是喜兒嗎！”媽媽一臉鄙視地望著我們，“沒文化真可怕。”外公聽了這話，笑得哆嗦起來，飯都吃不進去了：“當時的百姓喲，

那叫一個苦，比你們讀書苦多了。想當年，我朋友當炮兵時......”外公手舞足蹈、聲情并茂地回憶著，好像已經忘記了剛才的不愉快，開啟了他最喜歡的話題......

其實，無論是那盒鹽引起的矛盾，還是餐桌上的閑談，都是我們生活中再普通不過的事。在我們家，大多時候，外公乖乖聽話，很少發脾氣，家人們之間的矛盾、爭吵似乎根本不需要說“對不起”，因為他們本就心靈相通。

/名師點評/

在大多數作文偏題的情況下，本文基本做到了扣題、點題，并在結尾升華主題。以一個緊扣餐桌的具體物件切入——鹽，較為巧妙也十分具體。劉雨彤同學寫了一次飯桌上因鹽而起的爭執，隨著矛盾的發生、發展，到外婆的一句話將矛盾推向高潮，再到矛盾的化解。有餐桌、有談話、有情感、有思考。