湯琰成 陳利斌 向曉強 唐東勝 陳小剛

摘? ?要? ?延胡索為罌粟科紫堇屬植物延胡索的干燥塊莖。采用水煮和殺青兩種炮制方法,以延胡索乙素的含量為指標,對延胡索不同干燥方法進行優選,測定延胡索供試品中延胡索乙素含量。實驗結論表明,以100 ℃殺青15分鐘后烘干處理的初加工工藝最好,炮制工藝較為合理。
關鍵詞? ?干燥;元胡;延胡索乙素;殺青
目前市場上流通的延胡索藥材,產自漢中的已經占到相當比例。迄今為止,延胡索的化學成分分析、炮制工藝、藥理作用等方面的研究已取得一定的進展,但漢中不同產地延胡索質量未見報道。
元胡采收后,肉質塊莖不易干燥。2015年版藥典規定延胡索夏初莖葉枯萎時采挖,除去須根,洗凈,置沸水中煮至恰無白心時取出,曬干。但由于水煮曬干傳統初加工工藝,在水煮過程中有效成分延胡索乙素大量流失,在曬干過程中往往受連陰雨影響,導致發霉變質甚至腐爛,致使部分加工收儲戶不得不使用硫磺熏蒸防腐,給元胡產品質量和藥用安全帶來巨大影響。初加工不規范,產品質量參差不齊,嚴重影響藥用安全和臨床療效。本試驗探究元胡采后不同初加工方法,并對其質量進行對比評價,為改進提升元胡初加工工藝提供 依據。
1? ?材料與方法
供試元胡樣品采自城固縣平壩、南部山區和北部山區具有代表性的董家營鎮湖廣營村、天明鎮黃埡村和雙溪鎮水磨村各10 kg,等量混合為一個30 kg樣品。
干燥方法:水煮曬干法、烘干法。……