山地黃精規(guī)范化栽培技術(shù)

黃精的根莖黃白色，肥厚，橫走，結(jié)節(jié)膨大，節(jié)間一端粗一端細(xì)。5—6月開(kāi)白綠色花，7—9月結(jié)球形漿果，成熟時(shí)果實(shí)紫黑色。主產(chǎn)于陜西、河北、寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅等地。黃精適應(yīng)性很強(qiáng)，能忍受寒冷的冬天，喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，幼苗能露地越冬。生長(zhǎng)環(huán)境選擇性強(qiáng)，在蔭蔽的環(huán)境下生長(zhǎng)良好，土層深厚、肥沃、疏松、濕潤(rùn)的壤土栽培最為適宜。

黃精具有健脾、補(bǔ)氣、潤(rùn)肺、降血壓、滋腎填精、提高免疫力等功效。黃精用途廣泛，可以煲湯食用、作為盆栽觀賞、制成草本護(hù)膚品等，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量很大，行情穩(wěn)步上漲，而野生黃精資源匱乏，人工栽培前景十分廣闊。近些年，由于栽種方法不科學(xué)，粗放式管理，導(dǎo)致產(chǎn)量不高、品質(zhì)欠佳、經(jīng)濟(jì)效益差，規(guī)范化栽培黃精、提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)迫在眉睫。

1? ?環(huán)境條件

陜西省藍(lán)田縣位于秦嶺北麓，是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，山嶺占全縣面積的80.4%，工廠少，工業(yè)污染小，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量佳。屬于暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候帶，四季冷暖分明，雨熱同季，春季氣溫回升快。年平均氣溫13.1 ℃，日照2 148.8小時(shí)，無(wú)霜期212天，平均降水量720.4 mm，海拔為469～2 499 m。縣城東南部是山區(qū)，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.62%，堿解氮84.3 mg/kg，有效磷17.5 mg/kg，速效鉀161 mg/kg。根據(jù)藍(lán)田縣的土壤分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)處于豐富水平。

2? ?選地整地

地塊的選擇是決定黃精能否健壯生長(zhǎng)的首要因素。黃精喜陰，但不能完全不見(jiàn)陽(yáng)光。可以選擇林下開(kāi)闊地帶、有遮蔭條件避免陽(yáng)光直射的平地及上層透光充足的林緣。首選土層深度≥30 cm、保水能力強(qiáng)，土質(zhì)肥沃疏松，土壤中性偏酸性，有機(jī)質(zhì)含量高的壤土。……