黃精的根莖黃白色,肥厚,橫走,結(jié)節(jié)膨大,節(jié)間一端粗一端細(xì)。5—6月開(kāi)白綠色花,7—9月結(jié)球形漿果,成熟時(shí)果實(shí)紫黑色。主產(chǎn)于陜西、河北、寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅等地。黃精適應(yīng)性很強(qiáng),能忍受寒冷的冬天,喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境,幼苗能露地越冬。生長(zhǎng)環(huán)境選擇性強(qiáng),在蔭蔽的環(huán)境下生長(zhǎng)良好,土層深厚、肥沃、疏松、濕潤(rùn)的壤土栽培最為適宜。
黃精具有健脾、補(bǔ)氣、潤(rùn)肺、降血壓、滋腎填精、提高免疫力等功效。黃精用途廣泛,可以煲湯食用、作為盆栽觀賞、制成草本護(hù)膚品等,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量很大,行情穩(wěn)步上漲,而野生黃精資源匱乏,人工栽培前景十分廣闊。近些年,由于栽種方法不科學(xué),粗放式管理,導(dǎo)致產(chǎn)量不高、品質(zhì)欠佳、經(jīng)濟(jì)效益差,規(guī)范化栽培黃精、提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)迫在眉睫。
1? ?環(huán)境條件
陜西省藍(lán)田縣位于秦嶺北麓,是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,山嶺占全縣面積的80.4%,工廠少,工業(yè)污染小,空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良,生態(tài)環(huán)境質(zhì)量佳。屬于暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候帶,四季冷暖分明,雨熱同季,春季氣溫回升快。年平均氣溫13.1 ℃,日照2 148.8小時(shí),無(wú)霜期212天,平均降水量720.4 mm,海拔為469~2 499 m。縣城東南部是山區(qū),土壤有機(jī)質(zhì)含量1.62%,堿解氮84.3 mg/kg,有效磷17.5 mg/kg,速效鉀161 mg/kg。根據(jù)藍(lán)田縣的土壤分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)處于豐富水平。
2? ?選地整地
地塊的選擇是決定黃精能否健壯生長(zhǎng)的首要因素。黃精喜陰,但不能完全不見(jiàn)陽(yáng)光。可以選擇林下開(kāi)闊地帶、有遮蔭條件避免陽(yáng)光直射的平地及上層透光充足的林緣。首選土層深度≥30 cm、保水能力強(qiáng),土質(zhì)肥沃疏松,土壤中性偏酸性,有機(jī)質(zhì)含量高的壤土。……