金奎一串紅無刺花椒優質豐產栽培技術

馬超　孟付紅　辛國　鄭小平　林云

“金奎一串紅”無刺花椒是隴南市武都區金奎一串紅無刺花椒種植農民專業合作社以武都當地的“八月椒”為砧木，“五月梅”花椒為接穗，嫁接選育而成的優良無刺花椒新品種。該品種結果后枝干皮刺極少或幾乎無刺，可提高花椒采摘效率45%～60%;成熟期早（農歷5月下旬成熟），豐產性強，7～10年生樹畝產干花椒100～120 kg，畝產值達1萬余元。且具有果實粒大肉厚、色紅油重、麻味醇厚、香味濃郁、藥效成分多、精油含量高、食用藥用價值極高等優點，品質優異，市場前景廣闊，備受椒農青睞。該品種于2020年12月獲得國家植物新品種權證書（品種權號：20200335）。無刺花椒已成為隴南花椒產區農民增收致富的“搖錢樹”和鄉村振興的“新引擎”。近年來，該品種已被引種到陜西、四川、河南、山西、山東、河北、云南等省區進行推廣栽培。筆者利用當地抗病、耐旱、耐寒的八月椒作砧木，在武都、兩當等縣區開展了金奎一串紅無刺花椒豐產栽培技術試驗示范，總結出了一套豐產栽培技術，現作一介紹，供生產中參考。

1? ?嫁接育苗

金奎一串紅無刺花椒雖然優質豐產，但用其種子繁殖的實生苗皮刺仍然多，并且抗病性較差，易感染根腐病、黑脛?。髂z?。?、木腐病等病害，以致定植后6～8年進入盛果期后易感染病害而枯死。因此，為了增強其抗病能力，延長結果壽命，采用抗病性強的八月椒作砧木，進行嫁接繁育是其實現優質豐產的關鍵措施。砧木常采用2年生的八月椒實生苗，嫁接前7～10天，將砧木嫁接區周圍10 cm范圍內的皮刺、葉片和萌枝全部剪除，同時結合灌水追肥1次?！?br>