陜北定邊是蔬菜種植大縣,其中辣椒種植面積最大。筆者總結了定邊露地辣椒生產關鍵技術,供生產者參考。
1? ?品種選擇
辣椒種類、品種繁多,要選用適合本地環境條件、市場反饋好的優良品種。牛椒可選長城、長盛、海豐長虹、金惠大牛角、辣伙伴等,螺絲椒可選螺絲三號、精品螺絲帝王、2313、微美大螺絲等,黃皮尖椒可選迪傲、迪夢特、東方椒王、豐優128等,紅尖椒可選紅劍306、天紅一號、金劍204、北京4號等,甜椒可選海豐188、公爵180、謝爾德、綠星、歐曼等,線椒可選黑線王、歐麗414、新冠、中華一線等。
2? ?苗木定植
1)清理前茬,深翻曬土。
2)施肥。以有機肥為主,每畝撒施優質腐熟農家肥5 000~7 000 kg(無農家肥的可畝施生物菌肥80~100 kg)、瓜菜專用肥或硫酸鉀型復合肥20~30 kg、磷酸二銨20~30 kg、硫酸鉀10 kg。
3)起壟覆膜,鋪設滴灌帶。選用寬70~? ?80 cm,厚度0.01 mm的地膜,采用1.2 m的帶型起壟覆膜,即壟面寬(窄行)50 cm鋪膜,壟兩側栽植辣椒,壟溝(寬行)70 cm,壟高15~20 cm。結合覆膜鋪設滴灌帶。
4)定植時間。地溫穩定在12 ℃以上,氣溫穩定高于18 ℃,拱棚在4月上中旬,露地在5月中下旬定植為宜。春移宜選擇晴天,秋移宜選擇陰天。
5)定植密度。因品種而異,單株定植每畝4 000~4 500穴,雙株定植每畝3 500~4 000穴。
6)定植深度。大田定植宜深栽至莖基部,促進不定根生長;穴盤定植以蓋住基質坨為宜。
7)苗木標準。選擇苗齡50~60天,根系發達,8片以上真葉,株高20 cm以上無病蟲害優質壯苗。
3? ?肥水管理
1)及時澆水。定植后及時澆水,3天后再澆緩苗水,蹲苗。此后根據天氣狀況和土壤墑情及苗木長勢合理澆水。
2)合理施肥?;剩寒€施腐熟農家肥? ? ? ?5 000 kg以上、磷酸二銨30 kg、尿素30 kg、硫酸鉀20 kg,結合翻地施入土壤。……