陜北日光溫室早春茬馬鈴薯栽培技術

高紅艷

摘 ? 要 ? 陜北毛烏素沙漠是優質馬鈴薯主產區之一，2015年馬鈴薯主糧化以來，當地馬鈴薯種植面積突飛猛進，2021年榆林成功舉辦中國馬鈴薯大會。近年來為了彌補當地4—5月份馬鈴薯鮮薯供應的不足，推廣了日光溫室馬鈴薯栽培技術，該技術操作上簡單可行，管理上省時省力，便于掌握，提高了廣大種植戶的經濟效益。通過不同作物輪作倒茬，減少日光溫室病蟲害。通過近年來的推廣發展，該栽培技術深受廣大種植戶歡迎。

關鍵詞 ? 陜北;日光溫室;早春茬;馬鈴薯

在我國啟動馬鈴薯主糧化戰略以來，把馬鈴薯加工成淀粉，進而制作成饅頭、面條、米粉等作為主食走上了千家萬戶的餐桌，馬鈴薯自此成為繼水稻、小麥、玉米后的我國第四大主糧。千百年來馬鈴薯因其便于貯藏且營養豐富，一直是我國北方居民冬季必不可少的菜糧兼備的主要食物之一。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對鮮薯的需求量不斷增加，特別是當地4—5月鮮薯供應短缺問題突出。為了解決這一問題，進行日光溫室早春茬馬鈴薯栽培，明顯緩解了供需矛盾，但是隨著栽培面積的增加，栽培技術不規范，種植戶盲目追求利益，大量使用化肥造成土壤惡化，生產的馬鈴薯產量不斷降低、品質下降，本栽培技術旨在為廣大種植戶提供指導，減少成本投入，生產出優質馬鈴薯。

1 ? 日光溫室選擇

馬鈴薯早春茬栽培設施為當地修建的一種日光溫室，具體參數如下：

1）方位。坐北向南，偏西5°～7°，東西延長。

2）溫室規格。跨度12 m，長60～70 m，后墻高3.5 m，脊高5 m，后屋面仰角45°，長度2.1 m。

3）溫室結構。水泥磚墻+0.1 m聚苯板+砂漿抹墻，后墻厚度0.6 m，東西山墻0.6 m（0.24 m磚墻+0.1 m聚苯板+0.24 m磚墻）。鋼懸架結構，外鋼管Φ19 mm，內鋼管Φ12.7 mm，壁厚2.8 mm，連接鋼筋為Φ6 mm。弓架間距1.2 m，東西在弓架下弦橫拉Φ19 mm鋼管3根，最下面一根橫拉鋼管不得低于1.9 m（垂直于地面），脊高點向北退18～20 cm，東西拉外徑為6 cm，近似內徑為5 cm鋼管1根，焊接在橢圓管的上面。

4）溫室間距。南北間距8 m，前后兩排間距16 m。

5）溫室保暖設備。棚膜，選擇高保溫、長壽、無滴、消霧日光溫室膜。覆蓋材料為防雨保溫被，長13 m，寬2～2.5 m，溫室前緣20 cm處挖深1 m、寬0.2 m的防寒溝，填入厚10 cm的泡沫板等隔熱材料，上面蓋塑料膜后壓10 cm土。（如圖1）

2 ? 播前準備

2.1 ? 品種選擇 ? 日光溫室早春茬馬鈴薯栽培選擇早熟、耐低溫、耐弱光的脫毒種薯，如費烏瑞特、東農303、早大白等，當地日光溫室栽培的主要是費烏瑞特。

2.2 ? 種植時間 ? 1月上中旬。

2.3 ? 種薯切塊及處理 ? 播種前3～5天，挑選具有本品種特征、表皮色澤新鮮、沒有龜裂、沒有病斑的塊莖作種薯。切種薯的場地和裝芽塊的工具，要用2%的波爾多液溶液噴霧，也可用5%的多菌靈300倍液消毒。切刀用75%酒精或0.3%的高錳酸鉀溶液浸泡消毒。每個芽塊重量不小于30 g，切好的芽塊用5%的多菌靈300倍液噴霧消毒，平鋪在通風好的房間內晾干待播。

2.4 ? 整地起壟 ? 12月中旬清理溫室前茬作物的殘株、雜草等，帶出日光溫室集中燒毀，或投入沼氣池中發酵。及時灌水增加墑情，灌水3天后地面不黏時翻地。翻地時，每畝施腐熟羊糞3 000～5 000 kg，莊稼漢氮磷鉀15-15-15三元復合肥50 kg，過磷酸鈣50 kg。撒施肥料時，每畝撒施辛硫磷顆粒500 g預防地下害蟲。連續翻地3次以上，使肥料和土壤充分混勻，耙平起壟。采用一壟雙行播種，壟底寬80 cm，頂寬60 cm，高40 cm，壟頂兩邊留寬5 cm、高5 cm的埂，每壟在埂內沿底鋪設兩行滴灌帶，田間準備完畢后待播。

2.5 ? 溫度管理 ? 在溫室土地整理好待播期間，保溫被早揭晚蓋，關閉上下通風口，提高地溫。

3 ? 播種

采用種塊直播的方式播種，株距20 cm，播種時挖深5 cm、直徑約為4 cm的圓柱形坑。種塊芽眼朝上，播后覆土與地面齊平，輕輕壓實。每畝栽植5 000株左右。定植后灌水，使土壤手握成團、撒手即散。種植壟用1.2 m寬的白色地膜覆蓋。

4 ? 田間管理

4.1 ? 出苗前管理 ? 這階段溫度不超過35 ℃不通風，在播種15天后觀察膜下馬鈴薯出芽情況，發現出芽要及時放苗，放苗時將地膜扎個小孔，小苗露出地膜即可，小苗四周地膜用土壓實保墑。此期白天光照較強時，為了防止薯芽被燙，12：30—14：00適當蓋下保溫被遮光。

4.2 ? 苗期管理 ? 馬鈴薯苗出齊后且幼苗高度超過5 cm時，及時澆水，并隨水每畝追施尿素 ? ? ?5 kg+磷酸二氫鉀5 kg，此期壟上再覆蓋1.2 m寬的黑色地膜防止雜草生長。白天溫室內氣溫超過28 ℃時打開溫室上風口降溫，夜溫保持在 ? 10 ℃以上。晴天上午10：00前噴施波爾多液500倍液預防病害。幼苗迅速生長后期不萎蔫不澆水，讓幼苗根系快速向地深處生長，此期適當控制澆水，澆小水。薯苗高30 cm左右時，每畝隨水沖施高氮肥15 kg，磷酸二氫鉀10 kg，促進發棵。

4.3 ? 花期管理 ? 開花期也是塊莖形成期，這時要控制澆水，蹲苗促壯，日光溫室栽培馬鈴薯溫濕度控制尤為關鍵。白天氣溫超過25 ℃時打開頂風口，晴天中午外界溫度升高且日光溫室內氣溫過高時，適當打開底風口降溫。地溫保持在15 ℃以上，相對濕度控制在65%左右，濕度過高容易引發馬鈴薯晚疫病。結合澆水每畝追施1次高鈣鉀寶水溶肥10 kg。

4.4 ? 塊莖膨大期管理 ? 盛花期也是塊莖迅速膨大期，此期生長量加大，肥水量需求不斷加大，配有沼氣池的將沼液過濾后結合每次澆水施入沼液2 m3左右，對入高鈣鉀寶10～15 kg。溫室內白天氣溫維持在22 ℃左右，夜間最低溫度保持在10 ℃以上，地溫15～20 ℃，濕度控制在65%左右。

4.5 ? 成熟期管理 ? 植株葉片開始枯黃時，塊莖淀粉不斷積累，薯塊達到了成熟期，此期控制澆水，以防引起塊莖腐爛，或引起薯塊含水量增大商品性降低。

5 ? 病蟲防治

預防為主，防治結合。加強栽培管理培養健康壯苗，生物藥劑防治為主，化學藥劑防治為輔。主要病害有早疫病、晚疫病等，種薯切塊時用多菌靈或波爾多液將種塊和切薯刀具進行浸泡處理，增施充分腐熟的有機肥，加強田間管理，小水勤澆、合理追肥，提高植株抗病力。或在發病前用波爾多液500倍液預防，最多不超過3次，每次間隔10～15天。早疫病發生前期可以用50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液+60%琥銅·鋅·乙鋁可濕性粉劑600倍液防治;發病普遍時可用70%丙森·多菌靈可濕性粉劑600倍液防治，視病情7～10天噴施1次，一個生育期最多不超過3次。晚疫病主要控制溫室內濕度不超過80%，并在高溫期及時通風降濕。蟲害主要有白粉虱、蚜蟲等，可在溫室內懸掛涂有性誘劑的黃板、藍板等誘殺，在發病期間用煙劑熏殺，盡量減少液體噴霧農藥的使用。

6 ? 采收

當植株達到生理成熟期，即可根據市場行情采取分散采收方式進行采收，延長市場供貨期，以取得高效益。

7 ? 技術小結

陜北地區馬鈴薯采用日光溫室進行栽培成本較春播及夏播馬鈴薯高，但是上市時間正值當地鮮薯供應空當，需求量大且行情好，種植經濟效益可觀。此栽培技術不僅彌補了當地4—5月份馬鈴薯鮮薯供應的不足，增加農民收入，而且栽培技術簡單可行，管理省時省力，便于農民掌握，更能夠通過不同作物輪作倒茬，減少日光溫室病蟲害。通過近年來的推廣發展，該栽培技術深受歡迎。

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