棚室草莓定植前后管理技術

董傳偉

設施草莓一般在八九月份（最遲10月上旬）定植。草莓定植前后這段時間的管理非常關鍵，不僅直接影響上市時間的早晚，而且關乎經濟效益的高低，一定要做好這一時期的管理工作。

1 ? 做好苗木處理

定植前一定要提前把苗子上的老葉、病葉全部打掉，葉子數量不要留得過多，1株草莓苗大概有四五個葉片就足夠了，葉子越多，蒸騰量越大，緩苗期就越長。打完葉子以后，及時噴藥防病。可以用30%甲霜惡霉靈1 000～1 200倍液，或者62.5 g/L精甲·咯菌腈1 500倍液蘸根，時間10～15分鐘。

2 ? 施好底肥

草莓是須根系作物，根系整體來說比較弱，要想保證高產，土壤必須要疏松肥沃，尤其是底肥一定要施足，否則很容易出現后期脫肥的問題。

草莓底肥施肥的原則是全園整地、定向施肥。在翻地的時候不用施肥，等到整完地、機械開始起壟的時候，把所有肥料都施到壟里面，然后再起壟。施用的底肥包括有機肥、菌肥、復合肥和中微量元素肥料，這4類肥料要科學配合，缺一不可。

1）有機肥。推薦使用原材料優質的商品有機肥，來源不能是淤泥或者糞肥。嚴禁糞肥入地，因為糞肥發酵后雖然能解決病原菌的問題，但是其中含有的鹽分無法消除，施入以后會導致土壤鹽分升高，加重鹽堿化。

2）菌肥。可以購買商品菌肥，含菌量一定要高。另外，還可以自制生物菌肥。一般1畝地施100 kg左右就可以了。施用菌肥可以顯著緩解重茬帶來的負面影響，增加土壤有益菌數量。

3）復合肥。草莓底肥中復合肥應該是低氮、中磷、高鉀，一般10-14～16-20～22就可以。低氮可以保證栽植前期苗子不徒長;中磷能夠滿足前期根系和花芽分化所需;一定要選用高鉀肥，因為草莓是喜鉀作物，鉀肥對草莓品質非常重要。

4）中微量元素。施入底肥的時候，重點要補充中量元素里面的鈣和微量元素里面的硼，1畝地需要補充3～4 kg。可以在整地起壟的時候，與其他肥料一起施入定植壟里。

4 ? 澆好水

草莓定植的時候大部分采用裸根苗，裸根苗定植后要求盡可能1天澆1次水，連續澆4～5天保證田間濕度。要想草莓緩苗快，在預防根部病害的前提下，澆水一定要科學，尤其是下面這幾次功能水。

第1次功能水：即定植水，也叫生根水，可以直接用擴繁的EM菌液澆灌，用量為1畝地80 kg，隨滴灌滴進去，促進草莓生根。這一水澆完后，接下來的3～4天澆1次白水就可以，目的就是增加棚內濕度，促進緩苗。

第2次功能水：一般在定植后5天，草莓根系已經開始下扎的時候，澆1次消毒水。可以用21%過氧乙酸150倍液，隨滴灌滴進去。

第3次功能水：也叫養菌改土水。在定植后7～10天，用EM菌液，1畝地150 kg，隨著滴灌滴進去，起到改良土壤的作用，為草莓根系下扎創造良好的土壤環境。

第4次功能水：也叫促花水。定植后12～15天，草莓開始進入花芽分化期，為了促使草莓早開花、開花整齊，可以隨滴灌施入海藻酸加硼肥。

如果把這1次功能水澆好了，不僅草莓前期長勢會很好，而且花芽分化也會很好，后期不會出現大的問題。

5 ? 做好遮陰防曬

定植水澆完之后，有條件的可以及時遮陰（棚室有棉被的，放下棉被遮陰），還可以覆蓋遮陽網，促進草莓緩苗。如果沒有遮陰條件，那就要通過勤澆水來緩解高溫對苗子的傷害。

6 ? 做好控旺促花

控旺促花結合好，草莓產量有保障。草莓屬于連續開花坐果的作物，控旺促花工作貫穿整個管理過程。

草莓緩苗結束后，很快就會進入團棵期，新葉也隨即進入快速生長期。此期一定要及時關注草莓苗的長勢，千萬不能讓苗子旺長。一旦出現旺長的跡象，要及時采取控旺手段，同時做好促花工作。苗子前期長得越旺，出花出得越晚，而且還會導致開花不整齊，花弱，影響產量、品質和上市期。控旺我們推薦使用25%甲哌 ? 600倍液進行噴霧。

在控旺的同時一定要促花。草莓屬于連續開花坐果作物，花的質量決定草莓的質量和產量。除了正常的肥水管理外，可以用海藻酸加上硼肥葉面噴施來促花。如果這時秧子旺長明顯，可以再加上甲哌 ? ，將這3種藥肥結合在一起噴施，5天左右噴1次（注意間隔期最長不能超過7天），連著噴上2～3次，基本就可以解決出花晚，開花不整齊的問題。

7 ? 施好兩次底肥

進入10月下旬，設施草莓就要開始陸續扣棚膜，緊跟著就是覆蓋地膜。為了草莓高產穩產，在覆地膜之前推薦采用二次施底肥這一 ?措施。

前面說了，草莓本身根系比較弱，全都是須根，要想達到2 500～3 000 kg的畝產量，施二次底肥特別重要。因為底肥相對于追肥來說不僅利用率高，而且持效期也長。建議在覆蓋地膜之前，在種植行中間再施1次底肥。具體方法：將滴灌帶挪開一點，最好是在中間開1道溝，或者不開溝直接將肥料撒到壟面上，然后重新擺放好滴灌帶，直接滴水就可以了。

因為二次底肥是為促進草莓后期生長準備的，所以一定要選擇緩釋型肥料，盡可能選擇低氮、中磷、高鉀型復合肥，1畝地施用20～30 kg（草莓苗比較健壯，用20 kg就可以;如果苗子比較弱，可以增加到30 kg）。

二次底肥可以提高肥料利用率，能夠避免草莓出現后期脫肥的問題，還能有效避免因為使用追肥而導致草莓生長過旺的問題。

8 ? 做好兩次追肥

草莓第1次追肥必須是平衡肥，可以選用15-15-15的復合肥，1畝地用量為15～20 kg。間隔12～15天，再追施1次高鉀復合肥，選用10-10-30的復合肥，鉀含量不要超過30%，1畝地用量為15 kg。

需要注意的是，高鉀肥料不能單獨施用，一定要配合沖施鈣肥，避免出現鈣鉀比失調。一旦鈣鉀比失調，不但會影響草莓轉色，而且草莓果實會因為缺鈣而出現頂部變軟的現象，影響商品性。

兩次追肥過后要澆1次空水（澆空水并不是澆白水，只是不沖施化肥，可以沖施EM菌、沼液、甲殼素等，養根促根）。