護理“癡呆”老人須上心

陳澤

阿爾茨海默病俗稱“老年癡呆”，具有發病隱匿、呈進行性發展的特點，多發于老年人群。發病后，患者會出現明顯的記憶力障礙、認知功能障礙、語言障礙等表現，對正常生活和社交造成嚴重的影響。病情嚴重時，患者完全忘記相關信息，不能正常吃飯，吞咽困難，基本喪失生活自理能力。

近年來，隨著我國老齡化加劇，老年癡呆發病率也呈逐年上升的趨勢。因此，在家庭生活中如何護理老年癡呆患者，也是家屬們急需了解和學習的問題。對此，筆者建議可參考以下幾點：

飲食護理

日常為老年癡呆患者提供富含優質蛋白的食物，如魚肉、豆制品、奶制品等，因為高蛋白食物有助于癡呆老人提升大腦機能、延緩病情進展。同時，也可多為患者提供富含維生素、礦物質元素的新鮮蔬菜水果。勸誡患者戒煙酒，因為香煙內的毒性物質、酒精中的一些成分，都會對大腦機能造成損傷，使腦細胞凋亡速度加快。

一日三餐要定時、定量，保持規律的飲食習慣，如果患者缺乏食欲，會出現少食、拒食等行為，導致營養不良。所以，要為老年癡呆患者提供具有豐富營養的食物，注意葷素搭配，食物溫度要適宜，注意保持食物無骨、無刺狀態，選擇容易消化的食物。老年癡呆患者易合并吞咽障礙，需指導其放緩進食速度，以避免發生嗆咳。如果患者食欲過于亢進，存在暴飲暴食情況時，要注意限制其進食量，避免進食過多導致消化不良，引發腹瀉或者嘔吐等不良事件。……