普通動物學課程思政事例與教學內容的融合探究

韓興鵬 陳小江

摘要：以普通動物學專業課為例，根據普通動物學課程的內容與特點，在緒論、原生動物門的結構及特點、節肢動物門中的蝦蟹結構特點及魚綱的結構特點等幾個教學內容中，引入相關典型科學家及其事跡。課程與德育教育相結合可讓學生們在熟記普通動物學繁瑣知識的同時，積極學習這些科學家的治學精神，以他們為學習榜樣，打好專業課基礎，帶著對普通動物學的興趣，真正成為水產養殖學學科發展的接班人。

關鍵詞：思政;普通動物學;德育;水產養殖

思政課程與課程思政的有機結合、同向同行、相互配合、相互支撐，有利于實現立德與樹人、育人與育才的有機結合、辯證統一。2020年5月28日，教育部印發的《高等學校課程思政建設指導綱要》中明確提出，要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，為全面推進課程思政建設明方向、劃重點、定規則，要求覆蓋到每一位教師、每一門課程。江蘇農牧科技職業學院積極響應中央要求，2018年起就要求專業課程建設必須加入思政元素。

江蘇農牧科技職業學院自2003年開設水產養殖專業以來，就把普通動物學作為水產養殖技術專業的一門必修課。如何使思政元素有機融人到普通動物學的課程教學過程中，更好幫助當代大學生樹立科學世界觀、人生觀、價值觀，是非常值得探索的一項課題。本文將普通動物學的部分內容與思政元素相結合，把社會主義核心價值觀培養與課程學習緊密聯系在一起，以提高學生思想水平、政治覺悟、道德品質和文化素養，讓學生成為德才兼備全面發展的人才。

一、緒論部分——引經據典，實施思政教育

普通動物學展示了人類認知動物世界的歷程，是無數動物學家和生物學家對動物世界的總結和提煉。其中，緒論是這門課程的概要，具有讓學生了解課程內容、課程意義與重要性的作用。教師在講解這部分內容時，可以向學生講述各種正面事例。如，當講述動物學發展簡史時，可以順勢介紹明朝的著名科學家李時珍，簡要介紹他用了27年時間編著《本草綱目》。期間，李時珍以身試藥，嘗遍百草的事跡能讓學生明白實踐出真知的道理。在講述孟德爾遺傳定律時，教師可以簡要講述遺傳學之父孟德爾在做出了奠基性突破后，雖終生沒有被當時主流學術界認可，卻依舊堅持真理的科研精神。孟德爾的事跡可以讓學生體會到偉大的科學家是如何淡泊名利、一心科研的。講到哺乳動物，教師可以向學生介紹我國著名動物育種專家熊遠著院士。除了介紹他在科研領域取得的重大成就，還可簡要介紹熊遠著院士治學嚴謹、為人師表、甘為人梯的精神，并講述他以此精神培養了一大批學科帶頭人，為中國動物遺傳育種學科的發展和人才培養作出了卓越貢獻，在學術界享有崇高聲譽。這些講述可以讓學生感受到科學家們追求真理、嚴謹治學的求實精神，勇攀高峰、敢為人先的創新精神，淡泊名利、潛心研究的奉獻精神。他們探索世界的精神和造福人類的情懷能夠深深震撼學生的內心，有利于提高課程思政和專業知識的教學效果。

二、原生動物門——講述抗瘧藥青蒿素的研發，增強學生的民族自豪感

原生動物源于生活，又能影響生活。任課教師要努力提高思政水平，從思政的角度來觀察分析周邊生活，努力挖掘富含思政元素的原生動物的生活案例，并在此基礎上開展教學工作，讓學生在學習原生動物門知識的過程中樹立講究衛生的生活理念。當課程內容介紹到原生動物門孢子綱——間日瘧原蟲時，就不得不提到我國本土首位諾貝爾醫學獎獲得者——藥學家屠呦呦教授。教師簡要介紹其團隊如何創制出新型抗瘧藥青蒿素和雙氫青蒿素[1-2]，并講述屠呦呦教授團隊抗瘧藥研發的艱難過程以及藥物成功研制的重大意義，告訴同學們屠呦呦教授獲得諾貝爾獎是我國科技實力、綜合國力和國際競爭力被世界認可的標志。同時，講述瘧疾為什么讓人談之色變，此疾病為何能夠影響人類歷史的進程。由此可見，原生動物雖然微小，但跟人類關系非常密切，研究小小的原生動物也能為國家和人類做出巨大貢獻。生活中還有很多既包含思政元素又融合原生動物知識的生活案例。任課教師需要認真觀察思考，在傳授專業知識的同時導入思政元素，增強學生的民族自豪感，培養學生的學習熱情，使之樹立良好的“三觀”。

三、節肢動物門——通過蝦蟹育種研發的事例，培養學生的科研精神

節肢動物門是動物界中最大的一個類群。其中，我們研究比較深入的就是甲殼動物中的蝦蟹。眾所周知，蝦蟹類不但經濟價值高、而且營養豐富，在我國水產養殖業中占據重要地位，是我國人民非常喜愛的動物蛋白來源。對蝦的營養價值高、口感好，深受大眾喜愛。對蝦屬于海洋水產珍品，但由于其野生資源有限，長期以來一直難以滿足人民群眾的需要。因此，對蝦人工養殖技術能否實現顯得尤為重要。講述到對蝦結構的時候，可以順勢介紹趙法箴院士的科研事跡。教師可介紹他如何長期致力于對蝦繁育技術和對蝦養成技術的科學研究，以為對蝦的全人工繁育技術和對蝦養成技術提供堅實的理論依據。同時，講述趙法箴院士科研成果的重要意義：不僅推動了中國對蝦養殖事業的大力發展，而且對海區放流蝦苗的增殖資源具有重要意義，為中國成為世界第一養蝦大國奠定了堅實的基礎。還要告訴學生，趙法箴院士能做出科研成果，離不開其對對蝦基礎知識的熟練掌握，所謂地基不牢，地動山搖。這樣，既能促進學生對對蝦知識的掌握，又能促進學生對從事科研的認可。講述河蟹結構時，教師可以給學生介紹一位已故科學家——王武教授。簡要講述王武教授如何解決了中華絨螯蟹育苗和養殖的技術難題，以為中華絨螯蟹大規模養殖奠定堅實基礎。同時教導學生，其人生信條中的決心、節儉、勤勞、謙虛、熱情，對于我們當代大學生還有很大學習價值。上述案例中兩位水產專家努力工作和攻堅克難的精神會深深地震撼學生的內心。總之，這些恒農興邦案例能夠強化學生的科技興農、創新興農的意識，有利于培養其科研精神。

四、魚綱——以我國漁業取得重要成就為例，激發學生從事科研的熱情

魚類是脊椎動物中種類最多的一支，是人類重要的蛋白質來源。隨著生活水平的提高，人們對魚類蛋白需求愈加旺盛。眾所周知，在常見動物蛋白來源中，魚類蛋白最容易被人體吸收利用。經過60多年的發展，我國水產品供給能力大幅度提高，使人民消費需求持續得到滿足。我國連續23年成為世界第一漁業大國，已經將“漁業飯碗”牢牢端在自己手上。而這些舉世矚目的成就得益于我國眾多水產科技人員的辛勤勞動。提起漁業養殖，就必須介紹我國著名魚類生理學家和養殖學家—林浩然院士。對此，教師可向學生簡要介紹林浩然院士取得的科研成就：他與加拿大學者彼得教授合作，闡明魚類促性腺激素的合成與分泌受神經內分泌雙重調節的作用機理，并將該理論應用于魚類人工繁殖，研發出使用多巴胺受體拮抗劑和促性腺激素釋放激素誘導魚類產卵的新技術——國際上定名為林彼方法[3-4]。當講解到魚類繁殖系統，還可以順勢介紹一下我國的四大家魚全人工繁殖之父——鐘麟教授。曾經，人們只能靠野外捕撈天然魚苗進行人工養殖，由于鐘麟教授的重要科研成果，才有了我國水產業的快速發展。上述水產專家取得的重要科研成果，直接服務于我國的漁業生產，極大提高了生產效率，為推動“三農”工作高質量發展做出了重要貢獻。這些既能激發學生以后從事科學研究的熱情，又能增強學生的民族自豪感。

五、通過課程與德育結合，引導學生形成正確的人生觀、世界觀和價值觀

在講課過程中，教師要將普通動物學的發展史與愛國主義教育有機結合，緊抓知識講授的同時，強調家國情懷，弘揚愛國主義精神，引導學生樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀，使大學生認識到自己必須擔負的時代使命和時代責任，努力為實現中國夢而奮斗。此外，教師要厚德垂范，以身作則，在教學過程中注重自己的一言一行，做好榜樣示范作用，從而潛移默化感染學生，讓學生形成高尚的品格。在實踐課程中，盡量采取小組互助模式，讓幾個學生一起完成實驗，這有助于培養學生團隊合作精神和奉獻精神。而在實驗過程中，要嚴格要求學生遵守實驗室管理條例，實事求是，從而使學生在課堂學習中不知不覺踐行社會主義核心價值觀。

作為一所高等職業技術院校，江蘇農牧科技職業學院要求教師在教書育人的過程中，著重培育學生的愛崗敬業精神和責任擔當意識。為此，教師要充分挖掘普通動物學課程教學中的思政元素，將之潛移默化移植到教學課堂中。這不僅能有效突出該課程的知識育人功能，還有利于提高專業教師的德育意識和擔當水平。

結語

綜上所述，把思政元素融入專業課程教育是進行思政教育的重要途徑，能夠更好地立德樹人。結合普通動物學的特點，尤其是水生動物種類繁多、很多品種研究并不深入等情況，打好普通動物學這個“地基”，才能讓學生為自己的后續學習奠定堅實基礎，進而為水產養殖業的發展和鄉村振興做出應有的貢獻。而且，也只有將思政和專業結合起來，才能培養出“德才兼備”的社會主義接班人。當然，要講好教學中的課程思政，還需要在以后的教研過程中不斷總結和完善，進一步挖掘和提煉與課程相關的思政元素，使普通動物學的課程教學與思政教育同向同行，形成協同效應。

參考文獻：

[1]劉莉莉，張雪梅，劉琳玉，等.“屠呦呦發現青蒿素”蘊含的教育價值[J].中學生物教學，2021（32）：56-58.

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[3]陳曦，江月，植林于江海造福百姓存浩然正氣為祖國立功——記魚類生理學及魚類養殖學專家、中國工程院院士林浩然[J]中國高新科技。2019f03）：4-6.

[4]于泳.中國工程院院士、魚類生理學家和魚類養殖專家林浩然——水到魚行自從容[J].今日科苑，2012（24）：25-29.

基金項目：2018年度江蘇省教育廳“江蘇高校青藍工程優秀骨干教師”，

項目編號：蘇教師[2018] 12號;2021年度江蘇農牧科技職業學院教研項目“普通動物學課程思政項目”，項目編號：JYYB202114。

作者簡介：韓興鵬（1987-），男，江蘇泰州人，碩士，講師，研究方向：水產養殖專業教育教學;陳小江（1981-），男，重慶萬州人，碩士，副教授，研究方向：水產養殖專業教育教學。

（責任編輯 張萌喆）