圍繞特色產(chǎn)業(yè)的貴州大學生物工程專業(yè)研究生培養(yǎng)模式探索與實踐

田田 楊鵾 洪怡 王倩 喬光

摘要：以貴州大學生物工程專業(yè)研究生培養(yǎng)模式為例，該校生物工程專業(yè)以特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)發(fā)展中涉及的實際問題為導向，將貴州省農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的提升需求與生物工程專業(yè)研究生的培養(yǎng)進行有機結(jié)合，開展生物工程專業(yè)研究生新培養(yǎng)模式的探索，以期為該專業(yè)的教學改革提供參考，并為社會輸出高水平專業(yè)人才提供保障。

關鍵詞：生物工程;特色產(chǎn)業(yè);培養(yǎng)模式;探索與實踐

“十四五”期間，貴州省全面推進鄉(xiāng)村振興，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，但由于缺乏完整、有效的高層次專業(yè)人才培養(yǎng)體系，導致現(xiàn)有特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)技術人員不足、專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，限制了特色產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。生物工程專業(yè)是我國重點發(fā)展的高新技術專業(yè)之一，本專業(yè)領域?qū)⑸飳W、化學和工程學等多個相關專業(yè)的學科研究方法進行結(jié)合，是以開發(fā)人類生活所需要的各類產(chǎn)品、改造生態(tài)系統(tǒng)及環(huán)境為基本目標的應用型技術領域[1]。生物工程專業(yè)廣泛應用于農(nóng)林牧漁、生態(tài)、食品、化工、環(huán)境保護等領域，旨在培養(yǎng)基礎扎實、素質(zhì)全面、實踐能力強、具有一定創(chuàng)新能力的生物工程應用型和復合型高層次技術人才，是我國應用型人才培養(yǎng)模式下的重點專業(yè)之_[2]。當前，現(xiàn)代生物工程專業(yè)極具發(fā)展?jié)摿Γ栌稍搶I(yè)領域?qū)崿F(xiàn)關鍵性的突破技術，使之在科學發(fā)展過程中成為發(fā)展最快、應用最廣的研究領域之一，未來也會成為競爭最為激烈的領域之一[3]。生物工程主要的研究方向涉及動植物細胞培養(yǎng)、動植物分子育種、微生物發(fā)酵技術與工藝、代謝途徑與代謝工程、基因工程、蛋白質(zhì)工程、生物反應器、生物資源利用等前沿領域。在不久的未來，生物工程的發(fā)展必將對人類與社會進步發(fā)揮重大作用并產(chǎn)生深遠影響[4]。

一、生物工程專業(yè)學位發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

目前，課程設置與研究領域不合理、“雙導師制度”不完善、實踐教學不足等問題是大多數(shù)高校生物工程專業(yè)學位培養(yǎng)過程中存在的普遍問題。較多高校并沒有針對專業(yè)學位的培養(yǎng)特點制定合適的課程教學體系，即使設置了獨立培養(yǎng)計劃，但生物工程專業(yè)學位研究生培養(yǎng)應用性的目標被弱化[5]。在學生培養(yǎng)過程中，高校教師雖然擁有較為系統(tǒng)的理論知識儲備及教學能力，但卻缺乏產(chǎn)業(yè)實際生產(chǎn)過程中的實踐經(jīng)驗。專業(yè)型碩士研究生和學術型碩士研究生培養(yǎng)中的重要區(qū)別在于對其實踐能力的培養(yǎng)，該專業(yè)旨在提升學生解決實際生產(chǎn)中關鍵問題的能力，因此，根據(jù)生物工程專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)目標，該專業(yè)研究生需結(jié)合相關產(chǎn)業(yè)需求，合理匹配行業(yè)及產(chǎn)業(yè)領域相關的校外導師，與校內(nèi)導師共同指導該專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)。但大部分校外導師多為行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的領軍專家，缺乏指導高校學生的教學經(jīng)驗，難以完全按照高校規(guī)定指導學生，因此，在培養(yǎng)生物工程專業(yè)碩士學位研究生時，產(chǎn)業(yè)面臨的實際問題應向校外具有一線生產(chǎn)經(jīng)驗的導師學習，并在校內(nèi)導師的指導下共同完成生物工程專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)[6]。與此同時，雖然各高校建設的實踐基地數(shù)量較多，但缺乏規(guī)范性的監(jiān)督監(jiān)管機制，導致與實踐基地簽訂合同書之后，未能充分地應用于培養(yǎng)學生的實踐能力，實踐基地形同虛設，最終造成資源的浪費[7]。

二、國內(nèi)高校生物工程專業(yè)學生培養(yǎng)模式探討

對國內(nèi)幾所代表性高校的生物工程專業(yè)學生培養(yǎng)模式進行探討，各校對生物工程專業(yè)學生的培養(yǎng)模式會以各地需求為導向，制定該專業(yè)學生的個性化培養(yǎng)模式[8]。

（一）開展以產(chǎn)業(yè)為導向的專項化培養(yǎng)

北京農(nóng)學院生物工程專業(yè)學位研究生依托該校碩士學位研究生培養(yǎng)類別的多個領域，進行復合型人才培養(yǎng);將產(chǎn)業(yè)及教學結(jié)合，依托科研單位、企業(yè)、產(chǎn)業(yè)研究院等校外部門，聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)碩士應用型研究生。學校按照該培養(yǎng)思路擬定招生計劃，并根據(jù)培養(yǎng)目標成立“基質(zhì)研究專項班”“古樹保護與修復專項班”等產(chǎn)業(yè)導向的專項化培養(yǎng)，并根據(jù)實際產(chǎn)業(yè)探索和制定其他科技專項班，定向服務于各類產(chǎn)業(yè)。

（二）加強課程體系改革

青島農(nóng)業(yè)大學生物工程專業(yè)加大了課程體系改革力度，修改了公共課、專業(yè)課和基礎課程的比例，適當增加了與專業(yè)相關的公共課和專業(yè)課的學分和學時，減少了基礎課程的學時，以培養(yǎng)學生的綜合能力為重點，從而增強學生發(fā)現(xiàn)、分析及解決問題的實際應用能力。安徽農(nóng)業(yè)大學堅持以實際應用和職業(yè)需求為導向，以提高綜合能力和應用知識能力為核心，對專業(yè)碩士研究生的培養(yǎng)方案進行全面修訂，修訂后的課程體系突出了專業(yè)特色和應用特點。

（三）優(yōu)化“雙導師制度”

北京農(nóng)學院生物工程專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)實行“雙導師制度”，該校農(nóng)業(yè)專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)中的實訓及實踐階段的培養(yǎng)指導和管理由校內(nèi)導師和校外導師共同負責。校內(nèi)導師負責該校全日制專業(yè)學位碩士及非全日制專業(yè)學位碩士的授課工作。同時，對校外導師嚴格篩選，要求校外導師需從事相關行業(yè)的相關部門或者為相關產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)單位，且具有相應專業(yè)技術職稱，具備與該校專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)內(nèi)容相關的較高實踐經(jīng)驗及業(yè)務水平。為提高學生的綜合能力，學校將理論知識與實際產(chǎn)業(yè)進行結(jié)合，鼓勵校內(nèi)外導師指導學生參與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)工作及應用性課題。專業(yè)碩士研究生注重交互培養(yǎng)，加強校內(nèi)外導師聯(lián)系，鼓勵校內(nèi)外導師聯(lián)合申請、參與課題，并指導學生參與，提高學生的專業(yè)素養(yǎng)及綜合能力。

（四）建設標準化實踐基地

以北京農(nóng)學院為例，為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學位研究生、促進該專業(yè)學生就業(yè)，學校將學生的培養(yǎng)與社會實際經(jīng)濟建設緊密結(jié)合，推進產(chǎn)學研，結(jié)合人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，從而達到“校企共贏，為產(chǎn)業(yè)服務”的目標。北京農(nóng)學院自2014年陸續(xù)資助建設各類生物工程相關培養(yǎng)實踐基地起，截至2020年共建設65個校內(nèi)外聯(lián)合培養(yǎng)實踐基地、42個研究生工作站，該標準化基地的建設為培養(yǎng)具有高專業(yè)素養(yǎng)的生物工程專業(yè)學生提供保障。以湖南農(nóng)業(yè)大學為例，該校積極建立農(nóng)業(yè)生物工程實訓技能教學平臺，將學生的技能培訓圍繞生物發(fā)酵和植物功能成分提取進行展開，緊密圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其相關產(chǎn)業(yè)實訓技能培訓進行教學，培養(yǎng)對口實用型專業(yè)人才，解決實際生產(chǎn)過程中專業(yè)人才欠缺的現(xiàn)狀。

（五）重視實踐教育

高校明確了生物工程專業(yè)學生的實踐教育在高校人才培養(yǎng)中的重要作用，青島農(nóng)業(yè)大學注重實踐教育改革，改變以往的參觀式、集體式的企業(yè)實習模式，建設了多個專業(yè)相關教學實踐基地，保證學生在實踐基地中能夠參與到生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關鍵技術，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的問題，并掌握解決問題的方法及技術。

（六）建立校企合作式培養(yǎng)

山東農(nóng)業(yè)大學從企業(yè)聘請部分實踐經(jīng)驗豐富的教師，同時讓本校教師進入企業(yè)掛職鍛煉獲得實踐經(jīng)驗，加強“雙導師”教師隊伍建設。面對生物工程專業(yè)研究生開設的生物工程研究進展等綜合課程，每年邀請知名企業(yè)家為師生做專題報告10余場次，每年受益師生達3000人次。學生從專題報告中了解了行業(yè)實際發(fā)展的前景，增強了自信心和使命感，也激發(fā)了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情。

三、貴州大學生物工程專業(yè)學位點概況及培養(yǎng)模式探索

貴州大學生物工程專業(yè)學位點于2011年開始建設和招生，目前已擁有生物工程學特色重點學科和高學歷高水平教師團隊。學位點立足生物高新技術，從貴州農(nóng)業(yè)、中藥現(xiàn)代化、煙、酒、茶等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要出發(fā)，以基因工程為主攻方向，向細胞工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等生物技術的其他領域延伸，并進行相關的理論基礎研究和應用基礎研究，在安全轉(zhuǎn)基因技術研究上具有較強的國內(nèi)優(yōu)勢;在喀斯特山區(qū)特有的基因資源發(fā)掘和利用、優(yōu)異基因克隆、種質(zhì)創(chuàng)新等領域也形成了鮮明的地方特色和區(qū)域優(yōu)勢。但目前，高校的專業(yè)課程設置與研究領域不合理，未針對專業(yè)學位的培養(yǎng)特點制定合適的課程教學體系，研究生培養(yǎng)的應用性目標被弱化。雖然各高校建設的實踐基地數(shù)量較多，但缺乏對實踐基地實質(zhì)性的統(tǒng)一管理，也缺乏監(jiān)督監(jiān)管機制，最終導致該專業(yè)學生實踐能力較差、實踐效果不佳。針對以上問題，貴州大學生物工程專業(yè)特以貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命12大特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為導向，開展該專業(yè)學位研究生培養(yǎng)模式的探索，具體做法主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

（一）設置緊密結(jié)合特色產(chǎn)業(yè)提升需求的研究領域

將生產(chǎn)一線的前沿技術、限制問題及時轉(zhuǎn)化為教學科研內(nèi)容，提高學生的職業(yè)能力、動手能方和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為培養(yǎng)高層次創(chuàng)新型人才、推進高水平科技成果轉(zhuǎn)化提供重要支持，進而增強我校社會服務創(chuàng)新發(fā)展，推動研究生教育內(nèi)涵式發(fā)展。

1、細胞工程與產(chǎn)業(yè)提升。在細胞工程研究方向內(nèi)，針對水果、蔬菜、茶等產(chǎn)業(yè)發(fā)展中由于常年連作引起優(yōu)良品種感病、退化的問題，開展優(yōu)良品種脫毒快繁技術研究;針對特色產(chǎn)業(yè)種質(zhì)資源逐漸喪失的問題，開展種質(zhì)資源搶救、保存技術研究，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術保障。

2、基因工程與種質(zhì)創(chuàng)新。在基因工程研究方向內(nèi)，利用特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中豐富的種質(zhì)資源，開展種質(zhì)資源遺傳多樣性評價、DNA指紋圖譜構(gòu)建、挖掘優(yōu)異種質(zhì)等應用研究，為特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢種質(zhì)資源的發(fā)掘與利用奠定基礎。

3、發(fā)酵工程與農(nóng)產(chǎn)品加工。在發(fā)酵工程研究方向內(nèi)，針對特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品集中上市和消費分散的矛盾，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)業(yè)附加值，開展特色農(nóng)產(chǎn)品保鮮、貯藏、加工等技術研究，為特色產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工提供技術支撐。

（二）聘任特色產(chǎn)業(yè)相關領域?qū)＜覟楫a(chǎn)業(yè)導師

從特色產(chǎn)業(yè)的相關企業(yè)、科研院所等選聘一批科技創(chuàng)新人才和高技能人才擔任生物工程專業(yè)導師，推動高校與相關企業(yè)、科研院所聯(lián)合培養(yǎng)人才。貴州大學校內(nèi)導師主要負責學生的理論知識教授，經(jīng)篩選后聘請相關專業(yè)的專家為校外導師，以職業(yè)需求為導向指導學生參與生產(chǎn)相關項目研究，以產(chǎn)業(yè)為導向結(jié)合校內(nèi)所學專業(yè)知識提高學生的專業(yè)素養(yǎng)和解決實際問題的能力。進一步深化產(chǎn)教融合，加強研究生導師隊伍建設，促進研究生教育與產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、實務部門、科研院所等資源融合、優(yōu)勢互補。

（三）創(chuàng)新高校與特色產(chǎn)業(yè)相關企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才新機制

改變目前高校人才培養(yǎng)和行業(yè)企業(yè)需求脫節(jié)的現(xiàn)象，建立高校與特色產(chǎn)業(yè)企業(yè)間的制度化聯(lián)系，提高特色產(chǎn)業(yè)企業(yè)就業(yè)崗位需求和生物工程專業(yè)學位畢業(yè)生的匹配度，提升專業(yè)人才服務能力。鼓勵校內(nèi)外導師共同申請參與課題，引導和鼓勵校內(nèi)科研人員到企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，優(yōu)先向校外導師所在企業(yè)轉(zhuǎn)化先進科技成果。推薦優(yōu)秀畢業(yè)生到校外導師所在單位實習、實訓、就業(yè)等。為提高高校教師的實踐教學能力，校內(nèi)導師可以申請到企業(yè)進行學習，從而補充實際生產(chǎn)關鍵技術、明確產(chǎn)業(yè)需求，精確打造專業(yè)碩士導師隊伍。

（四）構(gòu)建校企聯(lián)合的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新實踐平臺

加強與校外科研機構(gòu)和企業(yè)的合作， 建設特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)教學和實習基地，搭建校內(nèi)外科技創(chuàng)新實訓平臺，建立穩(wěn)定的生物工程專業(yè)科技創(chuàng)新教育實踐基地，并進行嚴格的規(guī)范化管理，為學生提供實踐創(chuàng)新條件，保證學生的實踐時長及實踐內(nèi)容一，。整合學校和特色產(chǎn)業(yè)企業(yè)的資源優(yōu)勢，積極建設特色產(chǎn)業(yè)實踐基地，為生物工程專業(yè)學生創(chuàng)造更好的學習實踐條件，提高其實踐能力、創(chuàng)新能力和就業(yè)競爭能力，同時也有利于學校教師開展科研成果轉(zhuǎn)化。

綜上，通過構(gòu)建基于特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高質(zhì)量應用型專業(yè)人才培養(yǎng)模式，形成高校培養(yǎng)協(xié)同基地培養(yǎng)、知識構(gòu)建協(xié)同崗位實踐、校內(nèi)導師協(xié)同產(chǎn)業(yè)導師的一體化培養(yǎng)體系。最終為培養(yǎng)出具有豐富專業(yè)知識和實踐技能的高質(zhì)量生物工程專業(yè)人才奠定基礎，同時也為培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應用型、復合型生物工程專業(yè)人才提供新的教育方案，為貴州省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略順利實施提供人才保障。

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基金項目：2021年度貴州省研究生教育教學改革重點課題“圍繞特色產(chǎn)業(yè)的生物工程專業(yè)學位研究生培養(yǎng)模式探索”，項目編號：黔教合YJSJGKT[2021] 006。

作者簡介：田田（1990-），女，貴州安順人，博士，講師，研究方向：果樹栽培生理生態(tài)與分子生物學;喬光（1981-），男，山西晉中人，通信作者，博士，正高級實驗師，研究方向：植物分子生物學。

（責任編輯董國珍）