雞肉魚肉抗衰老

雞肉魚肉抗衰老

牛磺酸是人體必需的一種氨基酸，臨床上常用于治療急慢性肝炎、脂肪肝、膽囊炎、支氣管炎、扁桃體炎等。巴西圣保羅大學(xué)近期研究發(fā)現(xiàn)，牛磺酸還具有抗衰老的功效，魚肉、貝類、雞肉等常見食物中富含牛磺酸。

24名55～70歲的女性作為志愿者參與相關(guān)研究。研究人員將這24名志愿者隨機(jī)分為兩組，一組志愿者連續(xù)16個星期每天3次服用氨基酸膠囊，每次500毫克，另一組志愿者服用安慰劑。專家指出，每天3次、每次500毫克的牛磺酸攝入量并不高，也是非常安全的。

研究發(fā)現(xiàn)，服用牛磺酸的一組志愿者血液樣本中超氧化物歧化酶（SOD）的含量提高近 20%。而SOD作為一種抗氧化金屬酶，在機(jī)體氧化與抗氧化平衡中起到至關(guān)重要的作用，能保護(hù)人體細(xì)胞免受超氧化自由基的不良侵害。除SOD，此次研究還分析了志愿者體內(nèi)另一種抗氧化酶谷胱甘肽還原酶（GR）和氧化應(yīng)激標(biāo)志物丙二醛（MDA）的含量變化，檢測結(jié)果顯示志愿者服用牛磺酸后變化不大。專家分析認(rèn)為，適當(dāng)提高服用牛磺酸的劑量，或許在這兩個指標(biāo)上能看到更明顯的變化結(jié)果。

研究人員指出，有關(guān)牛磺酸抗衰老作用的相關(guān)文獻(xiàn)很少，此次研究邁出了有意義的第一步。雞肉魚肉中富含牛磺酸，因此正常吃飯就能方便補(bǔ)充牛磺酸。

我國新研究：做家務(wù)、見朋友防癡呆

世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，目前全球癡呆癥患者人數(shù)已超過5500萬，每年新增病例近1000萬。美國神經(jīng)病學(xué)學(xué)會會刊《神經(jīng)病學(xué)》刊登我國一項最新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常鍛煉、勤做家務(wù)以及走親訪友都有助于降低老年癡呆癥風(fēng)險。

為深入研究身體/心理活動模式與癡呆癥之間的關(guān)系，四川大學(xué)華西生物醫(yī)學(xué)大數(shù)據(jù)中心研究員宋歡研究團(tuán)隊對英國生物樣本庫501376名參試者的相關(guān)健康數(shù)據(jù)展開梳理分析。這些招募于2006～2010年的參試者平均56.53歲，男性占45.6%。在研究開始時，參試者都沒有患癡呆癥。研究人員通過問卷調(diào)查的方式收集了參試者們的身體活動、家務(wù)活、社交和電子設(shè)備使用等身心活動信息數(shù)據(jù)。之后參試者接受平均為期10.66年的隨訪。研究人員還收集了參試者獨立全基因組數(shù)據(jù)、載脂蛋白E基因型、老癡家族病史以及完整的醫(yī)學(xué)診斷隨訪數(shù)據(jù)。綜合分析結(jié)果顯示， 研究期間共確診5185例癡呆癥患者。獨立分析發(fā)現(xiàn)，與身心活動相關(guān)的多個研究項目顯示與癡呆癥風(fēng)險呈相關(guān)性。與正常人群相比，經(jīng)常參加高強(qiáng)度運動和其他鍛煉、堅持做家務(wù)活、經(jīng)常與親朋好友相聚的參試者，癡呆癥風(fēng)險分別降低35%、21%和15%。研究人員將遺傳基因、家族病史、年齡、性別、收入等因素納入考慮范疇之后，該研究結(jié)果依然成立。 研究人員分析指出，經(jīng)常運動（尤其是高強(qiáng)度運動）和做各種家務(wù)，增加身體運動量，改善大腦血流量，促進(jìn)大腦腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子的釋放，進(jìn)而可以改善認(rèn)知功能，降低老年癡呆癥風(fēng)險。另外，人際交往的增加，同樣有助增強(qiáng)身體免疫力，提升抗氧化作用，延緩大腦衰老進(jìn)程。這項新研究結(jié)果表明，生活方式的改善有助于預(yù)防老年癡呆癥。