淺談貴州山區創建非洲豬瘟無疫種豬場的方法及措施

金 鴻

（貴州省凱里市農業農村局，貴州凱里 556000）

1921年，非洲豬瘟首次在肯尼亞的家豬中被發現，至今已近百年[1]，目前，全世界共有37個國家和地區報告發生過非洲豬瘟疫情。非洲豬瘟在我國遼寧地區最先被發現，隨后在我國各地點狀發生，給我國生豬養殖產業帶來了嚴重的經濟損失[2]。非洲豬瘟疫情的防控工作成為養豬業關注的焦點，分區防控、聯防聯控、無疫區建設、無疫小區建設等成為目前防控非洲豬瘟的主要措施[3]。2019年麻江溫氏農牧有限公司在谷硐種豬場開展了非洲豬瘟無疫種豬場創建項目試點示范工作，通過探索和反復實踐，創建了一套“生物安全體系”的方法和措施，取得了明顯的效果，并在貴州溫氏14個種豬場加以復制推廣應用。從種豬場建設、種豬引進、飼養管理、豬場的生物安全等方面進行分析，指出非洲豬瘟無疫種豬場創建所需的條件，以期為健康發展生豬養殖提供實踐依據。

1 種豬場的建設

1.1 選址

種豬場的選址要符合《動物防疫條件審查辦法》和《畜禽規模養殖污染防治條例》的規定，應在當地政府規劃的非禁養區內，距離主要干道400 m以上，距居民點和工廠500 m以上下風處，距其他養殖場1 500 m以上，距屠宰場和獸醫院2 000 m以上。

1.2 種豬場的分區和布局

種豬場分為管理及人員生活區、生產區、隔離區和無害化處理區4個區域，管理及人員生活區距生產區50 m以上，隔離區在生產區下風處，距離生產區100 m以上，無害化處理區在生產區下風處，距離生產區50 m以上。生產區內豬場圈舍間距20 m以上。

1.3 圈舍建設

以麻江溫氏農牧有限公司谷硐種豬場為例，豬場圈舍分為5個養殖單元，有5條生產線，每個生產線存欄母豬2 500頭，養殖單元與養殖單元之間由內圍墻分隔而成，互不相通，每個養殖單元由1個配懷舍、1個產仔舍和1個保育舍組成。圈舍為封閉式圈舍，配懷舍長114.24 m、寬46.8 m；分娩舍長144.4 m、寬28.42 m，分為20個單元，每個單元有18個小單元；保育舍長78.2 m、寬19.66 m，分為11個單元，每個單元有10個小單元，并制定場內《豬場生產區建設標準》。

1.4 豬場道路

豬場進出口交通便利，便于大型運輸車輛通行，凈道污道分開，至少有100 m以上防疫可控專用道路。

1.5 種豬場糞污處理系統

引入豬場污水凈化處理工藝和機械設備，進行工程化集成配套設施建設，每個種豬場建立1條豬場污水凈化處理線，集成和開發污水凈化處理工藝，經監測，豬場污水處理站出口5日生化需氧量（BOD5）監測值為4.20 mg/L，化學需氧量（COD）為31 mg/L，懸浮物（SS）為34 mg/L，氨氮為0.954 mg/L，均低于國家標準；總磷量為1.09 mg/L，符合《農田灌溉水質標準》（GB5084-2021）旱作標準。

1.6 病死豬的無害化處理

麻江溫氏谷硐種豬場病死豬及胎衣的無害化處理主要采取降解機降解和堆肥發酵2種方式，病死豬及胎衣主要通過高溫處理，動物尸體及相關生物廢棄物主要通過堆肥發酵法進行處理，并制定場內《病死豬無害化處理技術規程》。

1.7 生物安全隔離

生產區設立防疫圍墻，豬場外圍周邊設立生物安全隔離帶，范圍500 m以上。實行“四層隔離五道消毒八方管控”防止疫病輸入措施?！八膶痈綦x”即種豬場設立緩沖區生物安全隔離圍欄、場區隔離圍墻、養殖生產區防疫圍墻、養殖車間隔離帶4道分區隔離帶；“五道消毒”即實行進場車輛清洗消毒、進場人員更衣消毒、豬場場地定期消毒、豬圈內定期消毒、用具設備定期消毒制度；“八方管控”即種豬管控（集團內種豬統一調配、不外購種豬），人員管控（豬場人員定位、不串位、不串崗、外勤和外來人員不進養殖區），車輛與運輸工具管控（外車內車分離、不接觸，外車不進養殖區、內車不出養殖區），飼料管控（內部配送、專車運輸、質量衛生把關），用水管控（專用水源、每天觀察、定期檢測），投入品和用具管控（固定廠家進貨、質量安全檢測把關），環境管控（保持衛生、無雜物無積水、隔離設施無漏洞、定期消毒），檔案管控（生產記錄、免疫記錄、消毒記錄、豬群健康記錄與存檔）。并制定《種豬生物安全操作技術規程》和《種豬場重大動物疫情應急預案》。

2 豬場引種

豬場引種必須從有《種畜禽生產經營許可證》和《動物防疫條件合格證》、種群檔案齊全且無疫病發生史的疫病凈化種豬場引進，所選種豬需逐頭進行重大疫病檢查，檢疫合格后才能裝車起運。引種后要在種豬場隔離區隔離、觀察和檢測4周以上，觀察合格的種豬，逐頭建立系譜及免疫防治管理檔案。

3 豬群飼養管理

3.1 飼養方法及密度

采用自由采食或限制飼養的方式進行管理，根據豬只日齡、數量適時調整每個料槽的下料刻度，每天定量投料，不喂過剩飼料。25～50 kg豬只的飼養密度為0.8～0.9 m2/頭；51～100 kg母豬飼養密度為1～1.2 m2/頭；51～100 kg公豬飼養密度為4～5頭/欄。

3.2 飼料的加工配送

養豬場最好采用內部配制飼料，在確保精準飼養的前提下，可以加強飼料的生物安全。此外，可以在飼料中添加中草藥減臭飼料添加劑、功能性飼料等改善生豬的腸道健康，提高生豬的抵抗力，保證生豬養殖各環節生產指標的實現。同時，制定《種豬場飼料接收、儲存與發放規程》和《飼料廠生物安全防控手冊》等。

3.3 環境控制

豬舍最適宜溫度為20～24℃，濕度合理控制在45%～75%，并保持舍內干爽、通風良好、空氣清新。每個生長舍單元應掛3個（干濕）溫度計，以便經常觀察溫度變化。

3.4 消毒滅源

每3 d更換1次消毒池中的消毒水，確保消毒液的有效性。同時，每周清理舍內外雜草和垃圾，滅蚊滅蠅，帶豬噴霧消毒1次。觀察豬群的健康狀況，發現病豬要及時治療并作好記錄，病情嚴重或原因不明的豬只需隔離治療，并及時上報。

3.5 建立完善的養殖檔案

養殖檔案需符合《畜牧法》相關規定要求，包括畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量；檢疫、免疫、消毒情況；畜禽發病、死亡和無害化處理情況等。

4 加強豬場的生物安全

4.1 疫苗免疫接種

豬的免疫接種方法包括耳后接種和后海穴接種，耳后接種部位為豬只雙耳后貼覆蓋的區域，垂直于體表皮膚進針，嚴禁使用粗短針頭和打飛針，要避開膿包注射。如打了飛針或注射部位流血，一定要在豬只另一側補打一針疫苗；后海穴接種是將生豬尾巴向上提起，在肛門和尾根之間的凹陷處，碘酒消毒，斜向上45°進針，緩慢推送藥物。后海穴若有腫塊或膿包，改在頸部注射。生豬按種豬場的免疫程序進行免疫，并制定《免疫接種技術規程》。

4.2 豬場的疫病凈化

以豬瘟、口蹄疫、豬繁殖與呼吸綜合征、豬偽狂犬病等4種生豬主要疫病為凈化對象，以創建疫病凈化示范場為目標，按照“檢測－淘汰－監測－凈化”的步驟，采取“自檢外監”（自己檢測、獸醫防疫部門和第三方監測）方法，推進種豬場疫病凈化。種豬場連續3年按照國家疫病凈化場創建要求，每年定時抽樣檢測和豬瘟、口蹄疫、豬繁殖與呼吸綜合征、豬偽狂犬病4種生豬主要疫病病原，淘汰帶病毒或疑似帶毒豬只。

4.3 建立獸醫實驗室

以麻江溫氏農牧有限公司谷硐種豬場獸醫實驗室為例，在獸醫實驗室建設時，配備熒光定量PCR儀和所需的各種耗材，招聘2名具有非洲豬瘟檢測能力的專業技術人員，開展非洲豬瘟檢測工作。此外，實驗室內部需做好生物安全防控，如實驗室分出消毒通道、接樣室、分樣室、提取室、配液室。除非洲豬瘟病毒檢測所需耗材和儀器外，獸醫實驗室所需主要設備還要有生物安全柜、霧化消毒機、手動（可調式&固定式）移液器、臺式高速冷凍離心機、全自動核酸提取純化儀等。

4.4 生豬運輸車輛洗消中心建設

在麻江溫氏農牧有限公司谷硐種豬場外5 km處建設洗消中心，并配備清洗、消毒和烘干設施設備，對外來車輛進行清洗、消毒和烘干，可降低通過車輛、隨車人員和物料等攜帶非洲豬瘟病毒、豬高致病性藍耳病病毒等的風險。

4.5 非洲豬瘟病毒的監測

2020年5月至2021年4月，麻江溫氏農牧有限公司谷硐種豬場與第三方檢測機構合作，采用熒光聚合酶鏈反應方法開展非洲豬瘟病原檢測12次，共檢測樣品29 795份，檢測結果全部為陰性。詳見表1。

表1 麻江溫氏農牧有限公司谷硐種豬場非洲豬瘟病毒檢測表

5 小結

通過對麻江溫氏谷硐種豬場無非洲豬瘟豬場示范創建及其生物安全管理體系運行情況分析，總結出非洲豬瘟防控可以從種豬場建設、引種、飼養管理、生物安全防控等4大方面來開展。此方法可以較好阻斷傳染源，并可以在貴州省的養豬業中推行，以達到創建貴州地區非洲豬瘟無疫豬場的建設。