實驗教學法在化學教學中的應用

牟玲

摘要：化學是一門以實驗為基礎的學科，將實驗和教學結合在一起，進而形成一種極具特色的教學方法—實驗教學法，通過化學實驗的教學，就可以使學生獲得更生動的認知，從而能夠更好地理解相關化學知識。本文擬以《鈉和水的反應》一課為例，提出實驗教學法在中學化學課堂教學的簡單運用，以期提高中學化學教學的質量和提高學生的綜合能力。

關鍵詞：實驗教學法;中學化學教學;應用

1實驗教學法簡介

1.1實驗教學法的概念

實驗教學法又稱實驗法，指學生在學習化學知識時，教師通過直觀的實驗或者讓學生自己動手做實驗，并且在這個過程中，對實驗進行充分的觀察和分析，從中得出化學知識的過程。通過實驗可以極大的提高學生對學習化學的興趣，讓學生通過感官的體驗來掌握晦澀的化學知識，以期達到最佳的學習效果。它的核心思想是在教師指導下，以學生為主體，讓學生主動探索，并尋求化學實驗所體現的原理和方法，掌握解決問題的方法和步驟。

1.2實驗教學法的特點

第一：具有很強的靈活性和直觀性。第二：學習的主體是學生。第三：體現教學的實踐性。

2 運用實驗進行輔助教學，提升教學質量

2.1教學實錄

【課堂引入】

在我們身邊隨處可見金屬，如制作飛機外殼的合金材料，還有日常生活中所使用的鐵鍋等等，金屬的在我們的世界是不可或缺的，不同金屬在我們的世界中有著許多不同的用途，而某種物質的用途我們通常認為是由它本身的特性所決定的，今天，就讓我們在金屬的世界里拜訪一番，一起體會金屬的奧妙之處。請大家翻開課本到相應的位置，開啟今天的學習之旅。

【板書】

第三章 金屬及其化合物

第一節 金屬的化學性質

【教師活動】

進行一個化學小魔術的表演：“滴水生火”（在酒精燈的燈芯里藏一小塊金屬鈉，實驗的時候，用膠頭滴管往燈芯內滴一小滴水）。

師：同學們，在我們日常生活中，都知道水是能滅火的，但是剛剛這個小實驗里面，為什么酒精燈反而被水點燃了呢？

同學們現在回想一下，要想使物質燃燒需要怎樣的條件呢？

生：物質燃燒的條件：①與氧氣接觸;②溫度達到可燃物的著火點。

師：因此從這里我們可以進行推斷，水之所以能使酒精燈點燃，可能是因為水與其中的某些物質發生了特殊的化學反應，而且在這個反應過程中，放出了非常多的熱量。現在我來告訴大家剛才的小實驗的奧妙之處，實際上我在之前已經把一小顆金屬鈉放在了酒精燈的燈芯上了。當我用滴管滴水到燈芯上的時候，鈉和水發生了劇烈的化學反應，在這個反應中產生了非常可觀的熱量。

根據一些生活經驗我們能夠知道，像鐵這樣的金屬在常溫下與水是很難反應的，即使將鐵和水在加熱的環境下也很難產生反應，但金屬鈉卻能夠在常溫甚至直接與冷水進行劇烈的反應，大家思考一下，我們該如何來解釋這樣的現象呢？

生：有可能是鈉相對于鐵鋁等這樣的金屬來說化學性質更加地活潑。

師：那么鈉究竟是怎樣地一種金屬呢？鈉與水之間究竟有著怎樣的化學反應呢？接下來讓我們一起探究一下。

【教師活動】

給學生展示保存在煤油中的金屬鈉，讓學生觀察并獨立思考下面的問題：

問題1：為什么要將鈉放在煤油類物質里進行保存呢？能不能直接將它放在空氣中保存呢？

問題2：根據鈉的保存條件，大家思考一下金屬鈉可能會具有怎樣特殊的性質呢？

【同學們在思考后紛紛做出猜想】

1、鈉的化學性質可能過于活潑，有可能會跟空氣中的氧氣發生某種反應;

2、鈉有可能會跟空氣中的水蒸氣或者水產生某種反應。

……

【教師活動】

為學生進行分組并進行合作探究，自由選擇剛才總結的猜想中的一個，獨立設計并且進行實驗，完成對本組猜想的驗證。

實驗步驟：

①輕輕地用鑷子取出一小塊的金屬鈉，然后一定要用濾紙吸干其表面的煤油，用工具刮去一端的外皮，觀察切面的顏色和光澤。

②將這小塊的鈉放入坩堝中，進行加熱。

③在小燒杯里加1/4杯水，并向燒杯中滴入1-2滴酚酞試液，將一綠豆粒大的鈉放入燒杯中，觀察實驗現象。

實驗中的安全性非常重要，在實驗中應當嚴格遵守實驗操作要求，并且要注意以下幾個方面。

1.取用金屬鈉只能用鑷子（禁止用手與其直接接觸）。

2.取出鈉后其表面的煤油一定要用濾紙吸干。

3.進行切割的時候一定在玻璃片上進行操作。

4.實驗結束后如果有剩余的鈉必須按要求放回原來的儲存瓶中。

5.不要用太大的鈉進行實驗，最好切成綠豆大小最為合適。

6.將鈉放入盛著水的小燒杯里時，應當注意要在燒杯上蓋上物體（通常用玻璃蓋）。

對實驗現象和對應原理進行逐一分析和解答，并引導學生做好筆記。

1.將鈉切開后會發現表面呈現著銀白色的光澤，然而不一會兒之后它的表面就會變暗，這一現象說明了在常溫下鈉就已經會與空氣發生反應，鈉在空氣中與氧氣發生反應會生成白色的氧化鈉。

2.當鈉在受到熱量時，這個時候會跟氧氣產生劇烈反應，然后就會產生黃色的火焰，并且會產生一種顏色為淡黃色的固體，我們將其稱之為過氧化鈉（Na2O2）。

3.如果直接將金屬鈉放在水中，那么會產生下列表中的實驗現象，讓我們共同完成教材上的表格內容并且作出相應的解釋。

實驗現象總結：浮、游、熔、響、紅。

【布置作業】

1、思考金屬鈉與鹽酸會有怎樣的反應，作出合適的假設和猜想，并且對比鈉和水之間的反應，嘗試解釋其現象。

2、將金屬鈉放入煤油和水的混合物中，你推測可能會觀察到什么現象？并解釋其原因。

5結語

實驗教學法作為一種重要的教學方法，已經成為在中小學課堂教學中不可代替的一種教學方式，因其具有很強的靈活性和直觀性，能充分調動學生主動去進行探究的興趣，讓學生獲得更優質的學習能力和動手實踐能力的特點，并且讓學生運用多種感官參與認識活動，獲得鮮明的表象。在感知的基礎上，認識事物本質，建立正確的概念，有利于知識的鞏固，同時能促進學生的科學探究能力的發展。

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