第二屆中國餐飲云盛會·8小時不間斷直播圓滿結束

2022年4月12日，由世界中餐業聯合會指導、新火大學堂聯合世界中餐業聯合會時尚休閑委員會、超越會、紅餐網，共同舉辦的歷時8小時的超長直播“第二屆中國餐飲云盛會”落下帷幕。

世界中餐業聯合會會長邢穎參會并致辭。世界中餐業聯合會時尚休閑委員會主席黃耕、新火大學堂校長雷榮湘、超越會會長蒲世球三位資深餐飲人分別主持此次活動。八個被疫情重創城市的餐飲人代表、八個關注餐飲行業的不同領域嘉賓與來自全國各地的2萬多名餐飲人共赴這場線上視聽盛宴，彼此問候、分享交流、學習成長、相互鼓勵。

本次直播邀請了八位長期關注餐飲行業的不同專業領域嘉賓——紅餐網聯合創始人、紅餐品牌研究院院長樊寧，上海中申律師事務所創始人郭霽，個性化服務九宮格獨創者杜宣，豪車毒﹠老紀蠔宅創始人紀文化，美團新餐飲研究院院長白秀峰，梅花創投副總裁黃思源，元宇宙投資人考拉，新榮記副總裁、超越會會長蒲世球分別進行了主題分享。他們從大數據解讀餐飲行業發展趨勢、員工工資發放、房租減免爭取、疫情期間團隊練兵、服務性思維私域破局、初創餐企融資策略、疫情期間中高端餐飲客戶關懷、互聯網+餐飲新場景大融合、餐飲元宇宙等方向，為疫情中的餐飲人帶來滿滿的干貨。

本次直播連線疫情“重災”的八大城市餐飲人——湖北省餐飲協會副會長、水樂棠品牌創始人陳方平，河北省抗震救災優秀青聯委員、河北省飯店烹飪行業協會副會長、石家莊退役軍人志愿者協會會長、渝鄉辣婆婆品牌創始人李進飛，解家河南菜品牌創始人解忠杰、陜西省餐飲業商會會長、川渝人家品牌創始人聶磊、莎莎天助（中國）餐飲集團創始人印子璐、蛙來噠品牌聯合創始人羅清，米村拌飯創始人周強、張拉拉蘭州手撕牛肉面創始人張拉拉進行主題分享。他們講述了三年來帶領企業在抗擊疫情中的經營舉措和履行的社會責任，表達了餐飲人的抗疫決心和積極樂觀的心態，更多的是匯聚成共同的聲音：勇敢面對困難，餐飲人永不服輸的精神。

此次活動得到人民日報、央廣網、世中餐聯、超越會、紅餐網的大力支持。

河北省飯店烹飪行業協會、陜西省餐飲業商會、湖北省餐飲協會、安徽省烹飪協會、江西省餐飲烹飪行業協會、廣東省餐飲服務行業協會、廣州市飲食行業商會、天津市餐飲烹飪協會、上海湘菜協會、好酒好蔡、眉州東坡、避風塘、甬府、青島銘家、山東凱瑞集團、安徽蜀王集團、廣州耀華餐飲集團、梅花創投、天使灣創投、多牛資本、二維火、嘩啦啦、大白返利卡、杭州餐孵、早鳥設計、餐飲情報、物料管家、花椒學社、橙子餐學、咚咚來客、河北一牛餐航、杭州小四班商務咨詢等幾十家機構給予大力支持。

據直播后臺統計，單場直播觀看人數達到2.4萬人，直播獲點贊及評價17.4萬次，單場直播熱度達到9.3萬。