茶文化融進班級建設的實踐研究

李玉蘭

（廣西二輕技師學院，廣西 南寧 530000）

1 茶文化融進班級建設的政策分析

中華優秀傳統文化源遠流長、博大精深、燦爛多姿，凝聚著中華民族自強不息的精神追求和歷久彌新的精神財富。習近平總書記曾在中央黨校建校80周年慶祝大會暨2013年春季學期開學典禮上的講話中指出，“中國傳統文化博大精深，學習和掌握其中的各種思想精華，對樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀很有益處?！倍栉幕侵腥A優秀傳統文化的一個分支，是中華優秀傳統文化的重要組成部分。在國家《國家職業教育改革實施方案》和《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》等文件中，也明確立德樹人作為根本任務，落實全員全過程全方位育人，推動中華優秀傳統文化融入教育教學，促進學生身心健康，提高學生審美和人文素養。因此，將茶文化引進班級建設，在班級營造濃郁的傳統文化氛圍，將“廉、美、和、敬”的茶德思想融入學生血液，提升學生品味，陶冶學生情操，增強學生文化自信，這是貫徹執行國家有關大力推廣中華優秀傳統文化政策的必然舉措。

2 茶文化融進班級建設的原因分析

2.1 茶文化歷史悠久

我們中華傳統文化有5000多年歷史，而茶文化就有4700多年的歷史。我國是茶的故鄉，最早始于神農時代，沿襲至今，逐漸形成了茶德、茶學、茶道、茶藝等一系列的茶文化思想，并蘊含著豐富的“天人合一”、“廉、美、和、敬”等哲學思想，反映出我國民族悠久的文明，奠定了新時代中國特色社會主義文化自信的的強大根基。

2.2 學校傳統文化氛圍濃郁

廣西二輕技師學院是“德育特色”學校，這些年校園大力弘揚中華優秀傳統文化，將優秀傳統文化教育融入學生的學習、生活等方方面面，同時倡導“全民飲茶”文化。在此環境下，將茶文化引進班級建設，使茶文化和學校的德育教育、文化修養學習、文明禮儀教育有機結合，不僅可以引領學生走進源遠流長的茶文化殿堂，了解茶，感受茶文化的博大精深，增強學生的文化自信，還可引導學生“內外兼修”，提升學生職業素養，培養學生的禮儀規范，幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，形成良好的品性和修養，端正學習態度，增強文化自信。

2.3 學生茶文化基礎較好

20級酒店管理1班，中級工（三年制）班，總共35人，其中男生15人，女生20人，共青團員5人。31%的學生成長于離異家庭或者單親家庭，57%曾經是留守兒童。他們從小缺乏足夠的關愛和引導，沒有良好的飲食作息習慣，身體素質整體偏低，同時存在不同程度的消極、脆弱、壓抑和暴躁等不良情緒，學習積極性不高。但是他們也有自己的特長，熱愛大自然，動手能力強，喜歡操作。經過調查，71%的同學有喝茶習慣，85%的同學知道茶文化是中華傳統文化的一部分，88%的同學認為學習茶文化有利于提升個人修養和品味。

3 茶文化融進班級建設的主要措施

3.1 以墻為介，營造茶文化氛圍

教室是教學的主要場所，教室的布置要讓“每一面墻都要說話”。布置茶文化墻，主要粘貼有關茶的歷史、茶的禮儀、中國十大名茶的代表茶、六大茶類等宣傳畫以及茶藝之星的照片，茶語等，營造濃厚的茶文化氛圍。同時在教室一角擺放一些茶桌椅、茶具；置放一些簡易書柜和茶文化相關書籍（《茶韻》、《說茶、識茶、用茶》、《瀑布仙茗》等），供師生在休息、課余時間賞茶、品茶，陶冶情操。為了增強職業認同感，我們還把酒店管理專業相關的職業要求也粘貼在墻上。將茶文化和職業素養結合在一起，共同培育新時代的技術技能型高素質人才。

3.2 凝聚共識，樹立茶文化核心

第一學年是班級建設的第一年，他們從不同地區和不同的初中學校，匯集到現在的這個班，學生之間、師生之間缺乏了解和情感聯系，彼此之間心理距離較遠。在第一次班會上開展“以茶會友”的茶話會，親自給學生泡茶，和學生一起喝茶，用茶作為媒介，拉進師生距離。在輕松愉悅的氛圍上，引導學生上臺大膽自我介紹，并分享自己喝茶的故事，讓學生快速熟悉起來，形成新的集體歸屬感。

同時在班級特別設立茶文化宣傳員崗位，確定每周一為班級茶文化日，全班同學統一穿茶服上課，學茶禮。每周班會課開展“茶人茶語”、“我和茶的故事”等固定活動，全班同學每周輪流上臺發言分享，不定期地組織茶文化知識和茶藝的大比拼，將班級的茶文化真正樹立起來。

3.3 經典引領，踐行茶文化傳統

二年級的第一個學期按照教學計劃，學生開始去酒店里面跟崗實習，他們在實際工作中會更多地接觸茶：用茶接待，參加酒店里面的茶藝比賽等。通過評選班級的“茶藝之星”和“最美茶人”，學生體驗到學茶的成就感，感受到學習茶文化帶給自己品格和氣質等方面的改變和對工作的幫助，從而更加熱愛茶文化。第二個學期全部學生將回到學校進行學習。在貫徹第一學年固定的班級茶文化日等制度外，組織學生們認真研讀《茶經》?！恫杞洝肥侵袊酥潦澜绗F存最早、最完整、最全面介紹茶的專著，被譽為“茶葉百科全書”。作者是被譽為“茶圣”的唐代陸羽。在《茶經》一書中作者曰：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人?！?。在學生有一定的茶文化實踐經驗、掌握較多的茶文化及茶藝相關知識的基礎上，用經典引領學生繼續修習茶德，真正實現“以茶育人，以德養人”。

3.4 堅定信念，弘揚茶文化精髓

經過兩年學習茶文化及踐行茶文化的經驗，學生對茶文化有了較深的認識，已經深深熱愛上了茶文化。在第三學年當中重點引導學生堅定自己對茶文化的信念，擔任其弘揚茶文化的任務。在班級成立茶文化使團，到各班進行茶文化宣傳，同時積極承擔學校各類活動的茶藝展示任務，負責校園開放日、學校傳統文化周等各種活動及會議的茶水接待。開展感恩茶會，分享這些年學習茶文化心得等。不管將來是繼續升學還是出去工作，學生身體力行，大力倡導“茶為國飲”，以茶為媒介，弘揚“廉、美、和、敬”的茶德思想，傳播中華文明及其禮儀規范，培養良好的文化素質和高尚品德，樹立積極向上的人生觀價值觀，最終成長為國家需要的高素質高品質的技能型綜合人才，以技能報國，并擔任起傳承和弘揚中華優秀傳統文化的偉大使命。

具體的班級茶文化活動安排如表1：

表1

4 茶文化融進班級建設的成效分析

通過連續對茶文化的學習、體驗，學生由淺入深，潛移默化，逐步體會我國博大精深的茶道內涵，理解、體驗和傳承中華優秀傳統文化。同時將茶文化當中蘊含的精益求精、一絲不茍、愛崗敬業、勇于創新的工匠精神融入其中。由此，傳統和現代的精神融會貫通，共同培育學生將消極的思想和態度，轉化成為積極向上、勇于擔當、性格溫良的新時代職業人，用技能開創自己美好的人生，并傳承和弘揚中華優秀傳統文化。

4.1 可以培養學生養成良好品德

《周易》：“天行健，君子以自強不息，地勢坤，君子以厚德載物?！?，意思是君子應該像天宇一樣運行不息，即使顛沛流離，也不屈不撓；如果你是君子，接物度量要像大地一樣，沒有任何東西不能承載。而茶很早就被譽為“飲中君子”。學生在習茶過程中，可樹立起知茶性、明茶理、愛家國的民族精神和健康人生觀，逐漸形成良好的道德情操和健全的人格，提升自身的審美能力，成長為具備“廉、美、和、敬”茶德的溫潤“君子”，從而實現德、智、體、美、勞等各個方面全面發展。

4.2 可以打造傳統文化特色班級

以茶育人，以德養人。通過把茶文化引進班級，貫穿班級建設始終，可以把班集體變成學生成長的電源、生活的樂園和精神的家園，引領學生踐行社會主義核心價值觀，在提升他們身體素質的同時，實現自我服務、自我管理、自我教育，熱愛祖國優秀傳統文化，傳承和弘揚中華茶文化。同時傳統文化特色班級還可以在全校作示范帶頭作用，引領更多的學生學習和踐行茶文化。

4.3 可以助力學生成人成才

通過引導學生“知茶、愛茶、飲茶”，培養學生成為德、智、體、美、勞全面發展的職業人。同時鼓勵學生的自我突破，再以自我突破為起點，完成“自信自強”的良性循環，以此幫助學生“樹目標，添信心，正態度”。學生學習茶藝，還可以培養較好的職業素養和創新意識、精益求精的工匠精神、較強的就業能力和可持續發展能力，從而成長為技術技能型高素質人才，最終成人成才。

4.4 可以將弘揚中華優秀傳統文化落到實處

茶為國飲，傳承文化，茶是最典型的中國文化符號。茶文化是中華優秀傳統文化的一個分支，是中華優秀傳統文化的重要組成部分。將茶文化引入班級建設，貫徹班級建設的始終，正是以實際行動落實國家提出的將中華優秀傳統文化融入教育教學，明確立德樹人作為根本任務，落實全員全過程全方位育人的根本要求。經過學校三年茶文化的熏陶和學習，相信茶文化將在學生身上留下深深的烙印。在以后的學習和工作當中，學生將會繼續以茶為媒介，進一步弘揚“廉、美、和、敬”的中國茶德思想，傳播中華文明及其禮儀規范，從而真正繼承和發揚中華優秀傳統文化。

5 總結與感悟

古人借茶言志，抒發情感，表達自己的抱負，并通過茶來修身養性，怡情養心，端正言行，審視自身。茶文化思想在班級建設中的融入，能為班級建設的順利開展提供思想保障，并且茶文化本身具備的美育價值和德育價值等，是培養學生過程中的關鍵元素。可以說，茶文化對學生思想教育和培養學生德智體美勞全面發展有著重要作用，對傳承中華優秀傳統文化，培養學生良好的道德情操和健全的人格，增加學生的歷史、生活知識，增強學生的愛國情感

和文化自信均具有十分重要的意義。茶香和韻，以茶育人，以德養人，任重道遠。希望茶香可以飄逸每一個校園！