中草藥種植主要技術措施

王明安，劉志梅，李作偉

（楚雄市經濟作物服務中心，云南楚雄 675000）

當前，隨著楚雄市中草藥種植面積逐步擴大，提前了解其生長習性和栽培技術方能規避風險，提高種植效益，因此，特對中藥種植技術措施要點歸納如下。

1 播 種

中藥材繁殖分有性繁殖和無性繁殖。有性繁殖用種子播種，繁殖系數高，是主要繁殖方法，如黃芪、黃芩、紅花、白芷、柴胡、防風及十字花科、莧科的多種藥材。無性繁殖利用根、莖、葉、芽等營養器官進行繁殖，是母體階段發育的延續，能保持母體的優良性狀，可提早開花結實，但繁殖系數低。自然條件下有的中藥材只能有性繁殖，如桔梗、白芥子、決明子等，有的只能無性繁殖，如蕃紅花、川芎等，還有部分中藥材兩者均可，如地黃、牡丹、芍藥、甘草等。

1.1 種子處理

合適的種子處理可提高種子發芽率、增強發芽勢、預防病蟲害，播種前應進行種子處理。

1.1.1 精選曬種

對純度低、雜質多的種子應精選保證種子純凈飽滿以減少病、蟲、草害，播種前曬種1～2 d不僅能殺死種子表面病菌，也能促進種子內部酶的活性，提高種子生活力。

1.1.2 催芽處理

采用浸種催芽、機械損傷、化學藥劑處理等方法，能打破種子休眠，增加種皮透性，促種子吸水快，早發芽。

1.1.3 消毒處理

為預防種子自身所帶病蟲為害。可采取用25%或50%多菌靈拌種，用量為種子量的0.2%～1%，或用藥液浸泡，蘸無性繁殖材料。

1.2 播 種

1.2.1 播種量

應根據播種方式、種植密度、千粒重、發芽率、土壤條件等靈活掌握播種量。

1.2.2 播種期

多數中藥材宜春播或秋播。1年生、耐寒性差的，如薏苡、紫蘇、決明子、紅花宜春播。多年生草本如甘草、黃芪、桔梗、黃芩等適宜春播，也可夏播。

1.2.3 播種方式

有條播、撒播、穴播等，生產上多為條播，其優點是覆土深度一致，出苗整齊，通透性好，也便于田間作業。硬粒種子可以機播，可節省人工且播種質量好。

1.2.4 播種深度

多數中藥材種子細小，芽拱土能力弱，宜淺播。原則上覆土厚度為種子直徑的3～5倍，約為1～2 cm，播后一定要壓實，澆透出苗水。

2 田間管理

2.1 間苗定苗

中藥材種子成熟度不一致常加大播種量，出苗后密度大，必須及時間苗。子葉出土后5～10 d內除去過密、瘦弱和有病蟲幼苗。幼苗長至10 cm左右及時定苗，留苗密度視品種和苗情長勢靈活掌握，適當密植是增產的關鍵。

2.2 中耕培土和除草

中耕可以疏松土壤、消滅雜草、增加土壤通透性，如黨參、地黃等全生育期需多次中耕。培土可以保護芽頭、增加地溫，利于塊根、塊莖膨大，如當參、半夏等。藥材田間雜草防除是一項艱巨的任務，因幼苗長勢弱，生長時間長，要進行多次噴灑農藥除草。

2.3 施肥管理

中藥材生長發育需要多種營養元素，氮、磷、鉀需要量大，不同種類需肥規律也不同，施肥總原則為1～2年生及全草類藥材，苗期應多施氮肥，促莖葉生長，中、后期追施磷、鉀肥；多年生及根和地下莖類藥材，整地時要施足有機肥，生長期需追3次肥，第1次在春季萌發后，第2次在花芽分化期，第3次在花后果前，冬季進入休眠前還要重施越冬肥。

2.4 灌溉排水

一般中藥材在生育前期和后期需水較少，生育中期生長旺盛，需水多，需水臨界期多在開花前后，但不同種類也有區別。瓜類在開花成熟期，禾本科薏苡在拔節期，黃芪在幼苗期。耐旱力強的中藥材有甘草、紅花、黃芪等，如果適時灌溉能促進產量大幅度提高。藥材幼苗期根系不發達，最易遭受旱害，要小水勤澆，保持土壤濕潤。根及根莖類的藥材，最怕田間積水和土壤水分過多，土壤中水多氣少，根呼吸減弱，影響生育，易死亡，所以，在雨季一定要注意田間排澇。

2.5 株形調整

人為調整生長發育速度，提高田間通透性，使植株發育健壯，通過抑制無效器官生長，促進商品部位發育壯大并提高品質。草本類的株形調整主要有摘心、打杈、摘蕾、摘葉、修根等；木本類的有整形、修剪。生長調節劑也可在藥材上應用，通過化控手段，可以延長地上莖葉壽命，促地下根及莖生長，打破種子休眠，調控花芽生長等。

2.6 其他管理措施

陰生中藥材忌強光直射，需要搭棚遮陰，如石橄欖、小紅參等，或是種植高稈作物遮陰，如天門冬可套種玉米遮陰。攀援、藤本和蔓生的如山藥、黨參等需要搭立支架。防凍害也是很重要的技術環節，高海拔地區易出現霜凍，應注意預防，可調整播種期、科學肥水管理。

2.7 病蟲害防治

為害葉部的病害有霜霉病、白粉病、銹病、葉斑病、葉枯病和病毒病；為害根部的病害有根腐病、白絹病、線蟲病；為害莖部的病害有立枯病、枯萎病、菌核病；為害果實和種子的病害有枸杞黑果病和薏苡黑穗病。蟲害主要有地下害蟲、蚜蟲、葉蟬、鱗翅目幼蟲等。中藥材病蟲害防治總原則是預防為主，綜合防治，選用低毒、低殘留農藥，推廣生物防治技術，禁止使用劇毒、殘效長的農藥。

3 采收加工

多年生藥材應在適宜年限采收，年限不夠有效成分含量低，年限過長有效成分含量下降。果實和種子類藥材適期采收，能提高收獲效率。生產種子和種栽品種，適期采收更為重要，否則難保種子和栽種品種質量。多數藥材都需要在產地進行粗加工，以防止霉爛變質，保持藥效，也利于運輸和貯藏。不同種類的藥材，加工方法也不同，要嚴格按照加工要求進行。

4 注意事項

（1）要與正規的中藥材種植開發企業聯系，簽訂保價回收合同，而不要輕信廣告隨意引種不適合當地氣候條件栽植的藥材品種。

（2）要選擇市場較為俏銷藥材品種，不要種植市場趨于飽和的藥材品種，以免造成滯銷積壓，或因貯藏保存不善而帶來較大經濟損失。