休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設與實踐

楊和連　陳碧華　沈軍　周俊國

關鍵詞：在線開放課程;建設;休閑農(nóng)業(yè);實踐

在當前信息化的時代背景下，高等院校專業(yè)課程的教學方式方法的改革勢在必行。為了適應新時代背景下高等教育的綜合改革，必須抓住機遇，創(chuàng)新課程建設思路。在線開放課程運用現(xiàn)代信息化教學手段，打破時空界限，改善了現(xiàn)有的教學方式，提高了教學質(zhì)量，是當前的教育新模式。因此在線開放課程建設成為促進教學模式與教學方法改革，實現(xiàn)高校教學信息化建設與改革的關鍵舉措。

一、休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設必要性

中國共產(chǎn)黨十六屆五中全會通過《十一五規(guī)劃綱要建議》，提出要扎實推進社會主義新農(nóng)村建設。在新農(nóng)村建設中，休閑農(nóng)業(yè)在政策的支持下很快在全國范圍內(nèi)得到發(fā)展，尤其是在城市近郊地區(qū)發(fā)展更快，已日益發(fā)展成為一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。

休閑農(nóng)業(yè)課程作為園藝、園林專業(yè)的專業(yè)選修課程，以及全校的公選課，受到了極大的歡迎。為了讓更多的學生能夠?qū)W習休閑農(nóng)業(yè)這門課程，滿足學生多樣化學習方式方法的需求，同時使我校休閑農(nóng)業(yè)課程的教學水平能夠螺旋式上升，開設了休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程。

二、休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設內(nèi)容

（一）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設的整體思路

休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設的整體思路是以學生為中心，充分發(fā)揮其主觀能動性，以掌握休閑農(nóng)業(yè)的基礎知識為出發(fā)點，錄制的教學視頻必須緊貼教學內(nèi)容和知識點，以滿足學生自主學習的需要。課程建設以智慧樹為網(wǎng)絡教學平臺，將錄制的視頻上傳到平臺上，學生可自行安排時間在網(wǎng)絡終端如手機、平板、電腦上自主觀看視頻進行學習。教師作為教學的引導者、設計者、組織者，需要利用線上線下相結合的教學方式充分調(diào)動學生自主學習的積極性。

（二）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程的內(nèi)容結構設計

休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程整體結構設計有課程簡介、課程教學大綱、課程負責人簡介、任課教師簡介、教學視頻、拓展資料、問題討論、作業(yè)、試題庫、章節(jié)測試、考試、教學成果等模塊。以教學視頻為主，其他資料為輔，充分利用線上教學的資源與優(yōu)勢，與學生開展線上交流與互動，加強學生對教學知識點理解和掌握，拓寬學生的知識面。平臺提供的多樣化模塊和功能，既為學生提供了線上學習的平臺，又能收集學生學習情況的信息，幫助教師分析學生的學習情況，優(yōu)化管理，促進教學資源的不斷完善。

（三）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設的具體內(nèi)容

為了使學生在學習視頻材料的過程中沒有疲憊感，同時方便學生利用零散時間學習，每個視頻材料的時間約為8～20分鐘，這樣就需要對休閑農(nóng)業(yè)章節(jié)內(nèi)容和知識點進行梳理和劃分。課程共劃分為57個知識點，包括休閑農(nóng)業(yè)概述7個、休閑農(nóng)業(yè)的理論基礎6個、休閑農(nóng)業(yè)資源及開發(fā)7個、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品15個、休閑農(nóng)場的選址與建設規(guī)劃7個、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設計15個，共錄制了57個短視頻，視頻的分辨率統(tǒng)一，視頻畫幅的寬高比統(tǒng)一，每個視頻一個知識點，方便學生快速定位知識點。

（四）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程視頻的錄制及教學資源的建設

為了方便學生學習，視頻講解主要以知識點為主，并輔以典型案例。上傳的教學資源除了教學視頻，還有教學大綱、授課計劃、課件、拓展資料等，并建設了題庫，設置了章節(jié)測試題等。建設的章節(jié)測試題具有針對性，對應著該章節(jié)的知識點。每個視頻后面都設置有3～5個測試題，測試題與視頻內(nèi)容緊密相扣，既能讓學生自主檢驗自學的成果，又方便了教師統(tǒng)計學生的掌握情況。

平臺實踐運行一個學期后，需要根據(jù)學生的學習和反饋情況、平臺反饋情況，以及各位任課教師在教學過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，集思廣益，完善課程課件、視頻資料、試題庫、拓展資料等。更新討論問題、典型案例等資源，讓學生能夠理解、掌握教學內(nèi)容，并能做到活學活用，敢于創(chuàng)新。

（五）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程拓展資料的選擇

學好一門課程，只掌握本課程的教學內(nèi)容還不夠，還需要了解與課程相關的其他知識內(nèi)容，拓寬視野和知識面，滿足將來休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設計對知識的需求。休閑農(nóng)業(yè)的拓展資料主要選擇各種不同類型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和科技示范園區(qū)的一些優(yōu)秀案例或失敗案例，這些案例具有較強的針對性、啟發(fā)性，激發(fā)學生主動思考問題，提高學生學習的興趣，使他們在不知不覺中掌握了知識。

三、休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程的教學實施

（一）線上線下課堂相互結合

線下上課之前，教師會安排線上教學視頻學習任務，同時提出需要解答的相關問題，由學生自主安排時間觀看學習視頻，思考和解答問題。當有問題不能解決時，學生可在平臺討論區(qū)提出，也可以在課堂上提出。教師可以根據(jù)教學平臺的反饋信息了解學生學習視頻的時長、回答問題情況等，達到了監(jiān)督學生自主學習的功效，也督促了學生自覺完成學習任務。因為學生已提前在線上觀看學習了教學視頻，所以在線下教學中，以練習、案例討論、問題討論為主。討論式教學方法提高了學生的學習興趣和熱情，使學生在討論中掌握知識，升華知識。但在有限的課堂時間內(nèi)學生很難掌握知識點，因此需布置一些課后作業(yè)和任務。通過課前、課中、課后三個環(huán)節(jié)加強學生對知識點的理解和掌握。

線上線下混合式教學方便了師生之間的溝通和互動，有效解決了學時減少與教學內(nèi)容增加、有限課堂時間與學生需要更多思考時間的矛盾。使學生遇到問題能夠得到及時有效的解決，真正實現(xiàn)了“以學習者為中心的教與學”的現(xiàn)代教學理念。

（二）課程評價體系

傳統(tǒng)的課程評價體系主要是依據(jù)學生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、實驗報告完成情況、中期考查及考試成績，不能全面、客觀地評價學生學習的成果。在線開放課程的評價體系采用線上線下結合的混合方式，鼓勵學生完成課堂學習的同時進行線上預習和復習。利用智慧樹平臺等現(xiàn)代信息化手段，結合課堂參與度、課堂互動情況、參與課堂問題討論情況、測試題完成情況、作業(yè)完成情況、參與案例分析討論情況等，實現(xiàn)學生自我評價、相互評價及測試評價，最后對各項評價結果進行權重評價，從而建立合理的課程評價體系，對學生的學習成果進行全面、客觀、公正的評價。既提高了學生參與課堂教學的熱情，又調(diào)動了學生自主學習的主觀能動性。

四、休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設中存在的問題

（一）課程視頻資源需要更新

休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程經(jīng)過幾個學期的運行實踐，發(fā)現(xiàn)視頻拍攝內(nèi)容、形式、背景等的選擇還需加強多樣化，失敗典型案例的分析可進一步深入。所以，教學團隊計劃重新錄制教學視頻，以使課程內(nèi)容更加完善和具有吸引力。

（二）課程互動環(huán)節(jié)需要加強

課程的活躍程度主要由課程互動環(huán)節(jié)來體現(xiàn)，在課程運行實踐過程中，筆者發(fā)現(xiàn)互動環(huán)節(jié)存在一些不足之處。一是對于主觀題，一些學生只是為了完成作答而作答，常常用一句話完成作答，敷衍了事，沒有認真思考，所以對于主觀題的回答還需教師制定相應激勵辦法，促進學生充分調(diào)用自己所學知識積極認真作答。二是學生還沒有養(yǎng)成線上提問的習慣，即便有個別學生提出問題，同學間也很少互動回復，依然像過去傳統(tǒng)教學一樣等著老師解答問題，課程的線上互動環(huán)節(jié)還需在教師的引導下進一步加強。

（三）拓寬課程選課人群

在課程的運行實踐過程中，經(jīng)常會接到社會上一些從事農(nóng)業(yè)、園藝業(yè)管理及技術指導人員的咨詢，詢問是否能夠選修這門課程。這引發(fā)了我們的思考，思考休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程能否面向社會開放，拓寬課程學習人群，為農(nóng)業(yè)人、園藝人提供線上學習機會和平臺，提高他們的專業(yè)知識水平。

（四）課程支撐力度需要加強

在課程運行實踐過程中，會不斷發(fā)現(xiàn)新的問題，需要不斷補充、不斷更新新的前沿知識，融入思政元素。所以，課程的教學視頻需要不斷更新?lián)Q代，這樣就需要長時間使用錄播室，需要足夠的、持續(xù)的經(jīng)費支持，以及相應政策的支撐。

（五）需要進一步研學教學平臺

網(wǎng)絡教學平臺的功能是多樣化的，用好教學平臺對課程教學效果可起到事半功倍的作用。但前期任課教師的精力主要放在了教學內(nèi)容上，目前對平臺功能的應用還不夠嫻熟，有部分功能還沒有使用過，需要花時間和精力進一步學習教學平臺的使用。

作者簡介：楊和連（1976-），女，河南延津人，講師，研究方向：設施園藝與蔬菜生理;周俊國（1967-），男，河南內(nèi)鄉(xiāng)人，通訊作者，博士，教授，研究方向：園藝植物種質(zhì)資源研究與育種利用。

（責任編輯 李琳）