幼兒園STEAM教育理念下的課程故事

【摘要】STEAM課程是指由科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）、數學（Mathematics）等學科共同構成的跨學科課程。如今，越來越多的幼兒教師在教學中研究和融入STEAM教育理念，積極探索幼兒科學素養的培育路徑。文章以“云游西安”課程為例，分析了STEAM理念的應用策略，針對活動中出現的問題，引導幼兒運用已有經驗大膽嘗試，探尋解決問題的辦法，寓教于樂，讓幼兒沉浸在活動中。

【關鍵詞】STEAM教育;課程故事;創新;藝術

作者簡介：朱紫薇（1998—），女，江蘇省南通市海門區機關幼兒園。

為激發幼兒的創新性思維，培養其創造能力，教師要不斷鼓勵幼兒自主探索，調動幼兒的主動性與積極性，發揮其主觀能動性，通過實踐活動來活躍幼兒的思維。教師需引導幼兒發現問題與解決問題，讓幼兒整合知識，做到學以致用，使幼兒能夠養成積極探索的精神品質。當發現幼兒對某一事物產生興趣時，教師要學會抓住教育契機，基于STEAM教育理念來促進教育教學效率及質量的提高。文章將基于STEAM理念，以“云游西安”為主題開展幼兒教學活動，以提升幼兒的素養，使幼兒掌握有關西安歷史文化的知識，開闊其視野，使其對西安有新的認識，培養幼兒的創新思維能力和創新實踐能力，推動其全面發展，為幼兒今后的發展奠定基礎。

一、STEAM活動內容的選擇

STEAM理念作為一種集科學、技術、工程、藝術、數學為一體的教育理念，目的是實現跨學科融合教育，進而打破學科間的壁壘，實現教育創新。課程活動開始前，筆者讓幼兒在家和父母利用網絡、書籍等方式先積累一些前期經驗。在課程中，筆者帶著幼兒一起云游了規模宏大的秦始皇兵馬俑博物館、蔚為壯觀的大唐芙蓉園、歷史悠久的古代西安城墻，當然也少不了小吃多多的西安回民街……在這一過程中，幼兒因為有了前期經驗，所以更能產生共鳴，當筆者介紹到他們知道的一些東西時，幼兒紛紛積極地交流分享。其中幼兒感興趣的是雄偉威武的兵馬俑、香氣撲鼻的肉夾饃、神奇有趣的不倒翁小姐姐等。因此，筆者選取兵馬俑、不倒翁小姐姐及西安店鋪的搭建為重點開展活動。

二、STEAM活動內容的制定與實踐

STEAM教育試圖徹底改變以教師和家長（權威）為中心的教授模式，形成以幼兒為中心的探究學習模式，幼兒不再是被動的接受者，而是主動的探究者、思考者、實踐者。

（一）世界第八大奇跡—兵馬俑

完整的STEAM教學不僅要以現實生活為依據，還要讓幼兒通過探究問題，自己找到解決問題的方法。教師要結合實際生活經驗，使教育教學內容更加貼近幼兒的真實生活。

1.賞一賞

在STEAM教育背景下，跨學科融合發展是教育發展的大趨勢。幼兒階段的教學重點不是培養幼兒的知識技能，而在于對幼兒情操及思想方面的培養。筆者運用網絡信息技術，搜集了一些秦始皇兵馬俑博物館的3D圖片和幼兒一起欣賞。每欣賞完一個俑坑，幼兒都會連連贊嘆。小雨說：“哇，秦始皇兵馬俑博物館可真大呀，古代人真厲害。”筆者以此來豐富教學內容，提高幼兒的學習興趣，促進教育工作的質量及水平的提高。藝術領域的教育非常重視幼兒動手能力和想象力的培養，強調增強幼兒感受美、表現美的能力，這能夠讓幼兒在學習過程中不會感到枯燥煩悶。所以，適當地與其他學科知識進行融合，不僅能夠培養幼兒的創新思維能力和創造力，還能促進其全面發展。虞永平教授曾說：“博物教育重視兒童的參與性。兒童不再是單純的觀看者，他們是操作者，甚至是博物館的設計者和維護者，是博物館不可缺少的一份子。”

2.做一做

接著，筆者讓幼兒自主設計兵馬俑。幼兒有的畫，有的捏，忙得不可開交。幼兒用超輕粘土在黑色的卡紙上捏出兵馬俑的造型，然后用工具做出兵馬俑的鎧甲，最后再刷上金色的顏料。但幼兒發現當超輕粘土干了以后，下面的卡紙就會卷邊或變皺。這可怎么辦呢？筆者認為要更注重讓幼兒自己思考與探索，所以沒有急著幫助幼兒解決問題，而是鼓勵他們自己思考原因，尋找解決問題的辦法。實踐是解決問題最好的辦法，說干就干，幼兒又忙開了。最后，幼兒們興奮地拿著第二代作品來告訴筆者：“老師，瞧，我們成功了！”讓幼兒自己發現、設計、行動，遠比教師單方面地教授知識更有意義。

教師融合藝術教育和STEAM教育理念，可以更好地培養幼兒的想象力、創造力。對藝術教育和STEAM課程而言，融合的雙方互為調節手段，能夠使教學效果達到最優。值得注意的是，不能將藝術教育與STEAM課程的融合等同于二者的簡單相加。藝術教育與STEAM課程融合能提升教師的綜合項目設計能力，促進幼兒多維度的發展[1]。

（二）不倒翁小姐姐

1.提出問題，思考策略

筆者先提出了問題：“不倒翁為什么不會倒下來呢？”當這個問題拋出后，幼兒紛紛展開調查研究。他們觀察比較了各類不倒翁的圖片，發現不倒翁的底都是圓的。于是，筆者引導幼兒討論選擇什么材料作為不倒翁的底。雞蛋、橙子、乒乓球、皮球……幼兒提出了不同的方案。接著，幼兒開始進行嘗試。但是在嘗試的過程中，幼兒發現了一個問題：“怎么回事？它們怎么都直接滾走了，而不是像不倒翁一樣來回搖的呢？”這時，有的幼兒說：“我知道，爸爸和我說過，不倒翁應該是上輕下重的，我們選的東西雖然是圓的，但不是上輕下重的。”正如杜威所說，兒童有調查和探索的本能。教師應讓幼兒從身邊的事物開始探究，讓他們感到科學并不遙遠，科學就在身邊。幼兒通過嘗試，在已有知識經驗的基礎上有了進一步發現。

在底部放什么重的東西呢？新的問題又產生了。幼兒有的說放樂高積木，有的說放超輕粘土，有的說放彩紙，幼兒開動腦筋想出了各種有趣的東西。于是筆者讓幼兒帶著這個問題回家和自己的父母一起探索。第二天剛到幼兒園，幼兒就迫不及待地分享了自己的實驗結果：“彩紙不行的，太輕了。”“樂高積木也不行，會動。”“小橘子太重了，不行。”“我用超輕粘土成功了，特別厲害。”“我用的也是超輕粘土。”就這樣，最終我們確定了用超輕粘土放在亞克力球的底部。

朱莉琪老師在《2—6歲兒童科學素養課》的序言中說：“科學教育不僅是科學知識的傳授，更是科學思想、科學方法的訓練，以及科學精神、科學態度的培養。”筆者設計問題，引導幼兒進行自主探究，能夠讓幼兒自主解決問題，培養幼兒的科學素養。

2.奇思妙想，做我所想

最重要的底座完成了，下面就到了制作不倒翁身體的環節了。為了減少一些難度，筆者選擇了一次性紙杯作為制作不倒翁身體的材料，讓幼兒自由創作。創作過程中，有的幼兒用記號筆在紙杯上畫了一個可愛的表情，并用扭扭棒進行裝飾，有的幼兒用油畫棒來涂色，還有的幼兒用彩帶和貼紙來裝飾……幼兒都專注于制作自己獨一無二的不倒翁，忙得不亦樂乎。最后當他們拿著自己的作品向筆者展示時，筆者感受到了他們的自信、驕傲與快樂，以及通過不斷嘗試、摸索后獲得成功的喜悅。

藝術教育有助于培養幼兒的發散思維，讓幼兒探究更多可能的解決方案。對幼兒藝術教育來說，引導幼兒學會用心靈去感受和發現美，用自己的方式去表現和創造美無疑是最重要的。教師將科學的歸納思維和藝術的發散思維結合，能夠促進幼兒的創造性思考，進而發展幼兒的高階問題解決思維，將藝術引進STEM教育的最大價值就是將創造力引入學習[2]。

（三）西安店鋪的搭建

STEAM教育的目標在于培養幼兒的創造性思維，增強其跨學科學習的能力。在幼兒教育中，教師不能僅以開展游戲活動為主，為貫徹落實STEAM教育理念，要以明確的教育目標為準，依據教育目標制訂教學計劃，采用正確的教學方法，才能為該教育理念的有效實施提供保障，從而取得良好的教學成效。基于幼兒的年齡特點，依據《3—6歲兒童學習與發展指南》并結合以往幼兒教學的實踐經驗，教師在幼兒日常生活與玩樂中，可引導幼兒通過直接感知與實際操作的方式，從游戲中獲取相關經驗，重視實踐教學，高度關注STEAM教育的過程。教師通過帶領幼兒進行其感興趣的物品制作來幫助幼兒構建與科學、工程及技術等多種學科相關的知識體系，使幼兒能夠通過親身體驗來獲取相關知識，從而培養幼兒的實踐能力與動手操作能力。

1.屋檐的制作

臨近年底，筆者所在的幼兒園要開展童博年俗會活動，筆者班級有一個任務：在大廳里搭建一個精美的西安店鋪。于是，筆者為幼兒布置任務，讓幼兒繪制店鋪的設計圖。幼兒接到任務后開始忙碌起來，設計出了一張張設計稿，每一張都有他們獨特的理念。接著，筆者讓幼兒投票選出最佳設計圖。幼兒在查閱資料后決定用黑色KT板和白色紙杯打造店鋪門頭。對于紙杯上涂什么顏色他們產生了爭議，有的說要涂灰色，顯得有格調，有的說要涂紅色，顯得喜慶。在他們爭執不下時，筆者建議幼兒涂黃色和橙色相間的顏色，顯得喜氣又不失大氣，幼兒都同意了，在這一過程中，幼兒的審美能力得到了發展。

2.店鋪的組裝

接著，筆者讓幼兒以分工合作的方式組裝店鋪，有的幼兒裁剪KT板，有的幼兒涂杯子和在柜子上貼墻紙。大致的屋檐和柜體裝飾完成了，如何將它們組合成一個店鋪呢？筆者通過拋出問題的方式引導幼兒自主思考，讓幼兒在探索中尋找答案，活躍其思維。有的幼兒說：“把屋檐用繩子吊起來。”但是沒有地方能吊而且也不美觀，其他幼兒不贊同這一想法。有的幼兒說：“那用兩根木棍把屋檐固定好再綁在柜子兩側，怎么樣？”幼兒聽后覺得可以試一試，但在實踐過程中發現長棍子實在是太重了，于是最終決定用輕便的PVC管代替木棍來減輕重量。就這樣，在一次次的引導下，幼兒不斷調整自己的計劃與方案，最終找到了一個最佳的辦法：用寬膠帶將屋檐和PVC管緊緊貼在一起，還請筆者幫忙用膠槍加固，之后又將PVC管的另一頭牢牢固定在柜子上，西安店鋪在幼兒的努力下漸漸成型了。

3.貨品的準備

店鋪搭建完成后，筆者讓幼兒尋找合適的材料制作西安美食模型。對于幼兒來說，美術創作活動是親切而有趣的，由多種材料制作成的藝術作品造型千姿百態，這會令他們感到驚喜。幼兒嘗試了橡皮泥、瓶蓋、吸管等材料后，最后用造型能力最強的超輕粘土、扭扭棒等材料制作出了各式各樣的美食模型，他們還將之前制作的有趣的不倒翁、神氣的兵馬俑也擺在了店鋪里。幼兒的想象力和動手能力在潛移默化中得到提高。接著，筆者讓幼兒遷移自己的生活經驗和數學經驗，在卡片上寫上他們認為合適的價格，并制作了一些錢幣。幼兒通過直接感知、親身體驗、實際操作，發現、分析、解決問題，發展了邏輯思維能力。

結語

在這次活動中，隨著一個個問題的產生、解決，課程變得更生動、更有趣，深入幼兒的心中，形成一股力量，這是探索的力量。在活動過程中，教師充當幼兒的伙伴，與幼兒一起討論、商量、行動，一起解決問題。事實上，STEAM教育在實際實施過程中，不僅需要教師轉變教學觀念，還需要相關部門和學校高度重視，不斷分析，制訂出合理、規范的融合方案與計劃。

總的來說，幼兒具有發散性思維，對知識的理解是無窮無盡的。在STEAM教育理念下，幼兒園及教師要融合多種元素，開展多形式、多元化的教育，引導幼兒全身心參與活動，讓幼兒邊玩邊學，提高幼兒的科學素養，促進幼兒的健康成長[3]。

【參考文獻】

[1]張娜鈺，趙慧臣.藝術與STEM課程融合的方法和路徑：促進STEAM教育的實現[J].中國教育信息化，2020（14）：1-6.

[2]蔡婷.藝術在STEAM課程中的地位[J].國際公關，2019（10）：246-247.

[3]吳彥彰.STEM教育理念下幼兒科學素養的培育路徑[J].教育觀察，2019，8（38）：58-59.