基于核心素養(yǎng)的鄉(xiāng)村實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索與實(shí)踐

摘" 要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)的重要途徑，同時(shí)能有效地對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行論證，并且通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力，并有效促進(jìn)學(xué)生邏輯思維的發(fā)展。本文主要闡述核心素養(yǎng)下，實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)鄉(xiāng)村學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的影響，著重在解決問題上提出了一些想法和見解。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué);核心素養(yǎng);實(shí)驗(yàn)教學(xué);鄉(xiāng)村教育

2020年上半年，筆者開始較為深入地學(xué)習(xí)“化學(xué)核心素養(yǎng)”，此時(shí)也進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)到作為化學(xué)研究的基礎(chǔ)——實(shí)驗(yàn)，需要在“素養(yǎng)4.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”的指導(dǎo)下，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念和教學(xué)行為，既要強(qiáng)化認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的價(jià)值，又要引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)探究方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生在探究中學(xué)會(huì)合作。前者是“知”，后者是“行”。然而，由于教育理念、地域、招生政策等諸多原因，鉛廠中學(xué)近幾年優(yōu)質(zhì)生源流失較多，生源質(zhì)量較為薄弱。教學(xué)中投入產(chǎn)出不平衡，教學(xué)質(zhì)量的提升顯得困難。如何立足生源實(shí)際，探索鄉(xiāng)村教學(xué)質(zhì)量提升之路？這引發(fā)了筆者的深思、學(xué)習(xí)和實(shí)踐，主要包括兩部分內(nèi)容：實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索與實(shí)踐。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

（一）忽略了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性

當(dāng)前初中化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)課堂的教學(xué)中，為了趕課程進(jìn)度，沒有對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行演示教學(xué)，有的采用講說方式抽象的對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行講解，部分教師采用播放實(shí)驗(yàn)視頻的形式來代替，使學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒有一個(gè)良好的參照和引導(dǎo)，在實(shí)驗(yàn)過程中不能夠很好地完成實(shí)驗(yàn)，未能達(dá)到教學(xué)的真正目的。

（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體性不明確

在鄉(xiāng)村學(xué)校，化學(xué)教師往往還要自己充當(dāng)實(shí)驗(yàn)員的角色。有時(shí)出于減少工作量、安全、節(jié)約成本等因素考慮，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的安排較少，尤其是教材要求完成的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，經(jīng)常由教師自己用演示實(shí)驗(yàn)來代替，這使學(xué)生本來少之又少的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)變得更少。以學(xué)生為主體，“自主、合作、探究”的課堂教學(xué)要求未能達(dá)到。

（三）實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法單一

在鄉(xiāng)村小規(guī)模學(xué)校，化學(xué)教師往往是“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”，教研條件嚴(yán)重不足。教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的創(chuàng)新不足，實(shí)驗(yàn)教學(xué)比較守舊，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展沒有結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，造成很多學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒有強(qiáng)烈的參與興趣。甚至有些教師為了防止學(xué)生弄壞實(shí)驗(yàn)設(shè)備，還對(duì)學(xué)生進(jìn)行了一些要求和限制，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中畏手畏腳，不敢進(jìn)行大膽的操作，還有部分教師比較關(guān)心成績優(yōu)異的同學(xué)，對(duì)于一些落后的同學(xué)缺乏指導(dǎo)工作，最終造成了班級(jí)同學(xué)成績兩極分化嚴(yán)重，不能實(shí)現(xiàn)有效的均衡發(fā)展理念。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索和實(shí)踐

（一）變“被動(dòng)”為“主動(dòng)”，更注重學(xué)生體驗(yàn)的教學(xué)

新學(xué)年開始，在準(zhǔn)備周的教學(xué)過程中，教師對(duì)學(xué)生有了一定了解的基礎(chǔ)上，可根據(jù)“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”的原則，將全班分成若干個(gè)合作學(xué)習(xí)小組，確立組長和指導(dǎo)員。組長負(fù)責(zé)小組常規(guī)管理和協(xié)調(diào)，指導(dǎo)員負(fù)責(zé)學(xué)科知識(shí)方面的指導(dǎo)。每周利用1節(jié)課后延時(shí)服務(wù)課，安排1～2個(gè)小組來實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。教師確立主題，小組討論確定實(shí)驗(yàn)方案，并提交實(shí)驗(yàn)所需儀器和藥品的申請(qǐng)單。另外，將小組合作探究的實(shí)驗(yàn)拍成視頻，能激發(fā)學(xué)生的興趣，組內(nèi)相互協(xié)商分好工——編導(dǎo)、攝像、操作員、旁白、觀眾。按實(shí)驗(yàn)方案和小組編導(dǎo)的要求錄制，后期由教師剪輯成短視頻，并在周六發(fā)到學(xué)生的班級(jí)群進(jìn)行分享、評(píng)論。學(xué)生從害怕做不好實(shí)驗(yàn)、不敢做實(shí)驗(yàn)，轉(zhuǎn)變成敢去做、想做好，看到自己的勞動(dòng)成果拍成了短視頻，頓時(shí)有一種滿滿的獲得感。目前，學(xué)生作品《雞蛋殼與白醋的故事》《過氧化氫與二氧化錳讓“死灰復(fù)燃”》《高錳酸鉀“吹”泡泡》點(diǎn)擊量頗高，并受到同學(xué)的一致好評(píng)。教師在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)完成了實(shí)驗(yàn)的小組，寫好實(shí)驗(yàn)隨想，并編入班級(jí)周刊，力求達(dá)到“從做中學(xué)，從學(xué)中做”的教學(xué)效果。

（二）變“復(fù)雜”為“簡單”，更尊重學(xué)生學(xué)情的課堂

在教學(xué)過程中，筆者發(fā)現(xiàn)有些演示實(shí)驗(yàn)較復(fù)雜，學(xué)生在觀看時(shí)，容易把注意力放在多樣的實(shí)驗(yàn)儀器、復(fù)雜的操作步驟上，忽略了對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解。教師做完實(shí)驗(yàn)，回過頭來解釋原理時(shí)，也會(huì)因講解完操作步驟而受到時(shí)間限制的影響。為此，面對(duì)較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者力求先用原理相同的簡單實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)原理解釋清楚，起到鋪墊的作用。學(xué)生在較好地理解原理的基礎(chǔ)上，再來學(xué)習(xí)較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，就能起到事半功倍的效果。例如在講解《測(cè)定空氣里氧氣含量》實(shí)驗(yàn)之前，先用一個(gè)小實(shí)驗(yàn)來鋪墊，將一小截剪去棉線的蠟燭放在礦泉水瓶蓋上，蠟燭上面插上幾根火柴（火柴頭含紅磷）。再將瓶蓋放在裝水的玻璃容器里，點(diǎn)燃火柴，立即罩上集氣瓶，最終可以看到集氣瓶中水面上升，水將瓶蓋“托”起來了。于是，教師可以趁熱打鐵追問：集氣瓶中為什么水面會(huì)上升？學(xué)生答：火柴燃燒消耗了瓶內(nèi)的氧氣，造成瓶內(nèi)壓強(qiáng)減小，所以水位上升。

（三）變“枯燥”為“趣味”，更突出化學(xué)啟蒙的本質(zhì)

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段，學(xué)生面對(duì)新學(xué)科，既覺得好奇又覺得神秘。興趣是最好的教師，此時(shí)的學(xué)生好奇心強(qiáng)，容易接受新生事物。此時(shí)也是最容易培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的時(shí)期。學(xué)生在進(jìn)入新單元的學(xué)習(xí)前，有一個(gè)短暫的空窗期——對(duì)上一單元內(nèi)容掌握情況的焦慮感，對(duì)新單元未知內(nèi)容學(xué)習(xí)的不確定性。教師可以靈活設(shè)置一節(jié)單元導(dǎo)學(xué)課。既對(duì)整個(gè)單元的內(nèi)容要點(diǎn)進(jìn)行整體感知，又對(duì)局部重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行趣味解讀。教師在進(jìn)行后者解讀時(shí)，可以用趣味實(shí)驗(yàn)的方式，引起學(xué)生對(duì)新單元學(xué)習(xí)的興趣，消除焦慮和不確定性。例如，在學(xué)習(xí)第二單元《我們周圍的空氣》，經(jīng)典的趣味實(shí)驗(yàn)就是大象牙膏實(shí)驗(yàn)，學(xué)生覺得很神奇，一點(diǎn)藥水就能讓一股泡沫噴涌而出;同時(shí)也通過實(shí)驗(yàn)預(yù)先輸入了幾個(gè)概念：過氧化氫，催化劑，制取氧氣等。到了正式學(xué)習(xí)這些要點(diǎn)時(shí)，學(xué)生眼前一亮，會(huì)帶著一種解惑的態(tài)度，主動(dòng)去探究，去理解。

（四）變“單一”為“多元”，更發(fā)揮虛擬科技的作用

過去，由于條件限制，很多化學(xué)教師上課僅帶兩支粉筆和一些簡單的實(shí)驗(yàn)器材。如今，隨著科技發(fā)展，一些傳統(tǒng)的授課方式已經(jīng)被顛覆。教師也要順應(yīng)時(shí)代做出一些調(diào)整。現(xiàn)在常用的授課軟件，如贛教云教學(xué)通、希沃軟件;還有一些為實(shí)驗(yàn)專門開發(fā)的軟件，如NOBOOK虛擬實(shí)驗(yàn)軟件。它們中都有一個(gè)共同的應(yīng)用，將實(shí)驗(yàn)虛擬化。教材上每一個(gè)演示或分組實(shí)驗(yàn)，里面都有素材。教師和學(xué)生可以將虛擬的儀器，如試管、單孔橡膠塞、鐵架臺(tái)、酒精燈、集氣瓶、水槽等組裝成實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的虛擬裝置，如果組裝和步驟都正確，程序會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)預(yù)想的效果。如果步驟錯(cuò)誤，程序也會(huì)出現(xiàn)失敗的效果。如實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)，最后的操作應(yīng)該是“先移出導(dǎo)管，再熄滅酒精燈”，弄順序錯(cuò)誤，程序就會(huì)出現(xiàn)“試管炸裂”的效果。教師可以安排在一些習(xí)題講解或單元重難點(diǎn)復(fù)習(xí)中，使用這些虛擬實(shí)驗(yàn)軟件，既不用花時(shí)間把之前做過的實(shí)驗(yàn)重新做一遍，又可以幫助突破重難點(diǎn)，提升學(xué)生的想象力。

三、結(jié)語

總而言之，對(duì)學(xué)生在化學(xué)核心素養(yǎng)上進(jìn)行培養(yǎng)是一個(gè)長時(shí)間的過程，只有大膽嘗試，不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)，才可以有效提升學(xué)生核心素養(yǎng)。教師在教學(xué)過程中要對(duì)教材資源做出合理運(yùn)用，還應(yīng)立足生源實(shí)際，因需定法，激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)自學(xué)能力，引導(dǎo)學(xué)生更加自主地思考，進(jìn)而提升教學(xué)質(zhì)量。

（責(zé)任編輯：胡甜甜）

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