陳文芳

【摘要】針對職業(yè)教育存在的“一短三高”難題,通過崗政賽證融合課程思政,在思想上鑄魂育人,在內容上融入“四史”教育,挖掘 “紅色娘子軍”“瓊涯縱隊”“海墾精神”“南洋機工”等地方紅色事跡,破解職教難題,培養(yǎng)社會主義接班人。
【關鍵詞】課程思政;職業(yè)教育;“四史”教育
現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展得如火如荼,與基礎教育并重。這一前提下,如何培養(yǎng)人及培養(yǎng)什么樣的人是擺在職業(yè)教育特別是中職教育面前的一個必答題。《國家職業(yè)教育改革實施方案》中明確了職業(yè)教育是類型教育,它具有跨界、整合與重構等特征,給我們提供了明晰的發(fā)展道路,即崗政賽證融合,培養(yǎng)社會主義接班人。
一、結合地方特色促進崗政賽證融合以解決“三難”問題
科學規(guī)劃人才培養(yǎng)方向,構建正確的人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格,尋找實現(xiàn)這些培養(yǎng)目標的方法或手段,是解決職業(yè)教育招生難、就業(yè)難、教學難這“三難”問題的關鍵和手段。創(chuàng)新“個性化”培養(yǎng)方案,以產教融合、校企合作、工學結合、知行合一的方式實現(xiàn)五個對接,采用五元合一體系,講究四個融合(工作崗位、思政課程體系、技能大賽、職業(yè)技能等級證),落實教學目標、課程設置、教材使用、教學管理等方面的統(tǒng)一要求(圖1見下文)。如在計算機專業(yè)“平面設計”課程中,筆者按照教育部的政策方針和國家課程標準,參照1+X考證職業(yè)技能等級標準,結合技能競賽的評分方案等依據(jù)重構教學內容。同時采用項目教學法、任務
驅動法等行動導向教學法,因地制宜、因材施教開展教學活動,以教師為主導,學生為主體,實現(xiàn)學生小組協(xié)助、合作探究、自主學習,引導學生發(fā)現(xiàn)問題—分析問題—思考問題,在合作探究與啟發(fā)中讓學生水到渠成得出結論,實現(xiàn)全員、全程、全方位育人。
針對周邊中高職教育發(fā)展的優(yōu)勢與特點,結合本校的教學基本條件和辦學條件,抓住學生可持續(xù)發(fā)展和提升個人能力的“癢點”(志愿),按照培養(yǎng)具有較高職業(yè)素養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展的技能復合型人才的教學目標,和高職院校合作“3+2”辦學,也是破解“三難”問題的一劑良藥。
二、結合地方文化,構建思政融合的課程立德樹人
以立德樹人為根本,以服務發(fā)展為宗旨,以“中國夢”和新時代中國特色社會主義思想鑄魂育人,融入“四史”教育,挖掘地方“紅色”事跡—“紅色娘子軍”“瓊涯縱隊”“海墾精神”“南洋機工”等地方特色融入課程思政的課程體系,破解中職教育的“一短三高”問題。
由于社會環(huán)境、家庭和個人等多種原因,就讀職業(yè)學校的中職生多少都有“志向短淺”“流失率高”“離職率高”“犯錯率高”等一短三高的問題,對學生個人、專業(yè)建設甚至是學校發(fā)展都帶來了嚴重挑戰(zhàn)。以立德樹人為根本,思政融入的課程體系建設就是科學的應對辦法之一。
1.以新時代中國特色社會主義思想鑄魂育人。首先,思政教學應結合時事政治教育,植入習近平總書記新時代中國特色社會主義思想,把中職生培養(yǎng)成有理想、有本領、有擔當、有責任感和使命感的好少年,服務社會的建設者和社會主義接班人。中職生正處于青少年階段,是人生的“拔節(jié)孕穗期”,最需要精心引導和栽培。所以在思想政治課教學過程中,教師要將理論結合實際,把思政小課堂同社會大課堂結合起來,結合時事政治,植入新時代中國特色社會主義思想,教育引導學生立下鴻鵠志向。通過《大國工匠》引發(fā)學生對未來人生的探討,讓學生為祖國感到自豪;通過《復興之路》引發(fā)學生思索,激起內心責任感和使命感,擔當起為中華民族謀復興的重任。
其次,通過社會主義核心價值觀鑄造學生思想,讓學生成為有理想、有本領的服務社會的建設者。富強、民主、文明、和諧是國家層面的價值目標,自由、平等、公正、法治是社會層面的價值取向,愛國、敬業(yè)、誠信、友善是公民個人層面的價值準則。通過學習社會主義核心價值觀,讓學生了解到我們國家宏偉的發(fā)展目標,感受到國家給每一位學生提供的教育,促進學生全面發(fā)展。
再者,通過榜樣引導好學生。榜樣是指可作仿效的人或是事例,包括偉人的典范、教育者示范、學生中的好樣板等。榜樣示范法是以他人高尚的思想品德、模范行為和卓越成就來引導學生品德。在學生思想政治教育中我們可以引進在社會主義建設歷程中涌現(xiàn)出來的各種先進模范人物的事跡,如《大國工匠》里焊接長征火箭發(fā)動機的國家高級技師高鳳林的事跡等,通過觀看視頻,指導學生在學習和行動中向榜樣人物看齊。還可以向學生介紹優(yōu)秀畢業(yè)生,組織學生和優(yōu)秀畢業(yè)生交流,讓學生體會到榜樣的力量,使榜樣的品德最終內化于心、外化于行。
2.以教育理論支撐,融入“四史”教育。挖掘 “紅色娘子軍”“瓊涯縱隊”“海墾精神”“南洋機工”等地方“紅色”文化融入課程思政的課程體系、扶志與扶智相整合。中職學生的思想政治教育工作,不僅要體現(xiàn)在思想政治課堂上,還要體現(xiàn)在課程和人才培養(yǎng)方案上,做到全員德育,對學生扶智又扶志,關注其德育發(fā)展、綜合素質提升和技術技能培養(yǎng),給每個學生提供適合的教育。促進學生全面發(fā)展,獲得社會進階資格,讓人人都有出彩的機會,最終實現(xiàn)全面小康,共同富裕。
學生在課程教學中習得知識、技能、品性等,并不等于具備了職業(yè)技能,只有依據(jù)學生的認知規(guī)律和接受特點,以職業(yè)教育學習和教學理論為支撐,實現(xiàn)知識、技能、品性的遷移、整合,才能引導學生具備職業(yè)能力,成才成長。此理論在全國和省職業(yè)技能大賽與教學能力比賽中得到論證和展示,比如在“咖啡技藝”課程教學中,筆者就結合地方特色,將思政融入課程,重構課程內容。
在“咖啡技藝”課程的重構中,將海墾母山咖啡“拓荒牛”精神、福山(澄邁婆)咖啡“實業(yè)報國”精神、興隆咖啡“歸僑赤子”精神等進行“基因式”融入,并作為課程建設重點,將海南咖啡文化的傳承融入課程思政建設方向,有效實現(xiàn)教學傳授與價值引領相結合的有效路徑,以“課程思政”為載體,以學校、企業(yè)咖啡館為基地,構建“海南咖啡產業(yè)+課程”的教學模式。
課程教學深入挖掘“咖啡技藝”中蘊含的思想政治教育資源,以海南自貿港建設為契機,以海南咖啡產業(yè)升級發(fā)展為切入點,弘揚海南人民百折不撓、奮發(fā)向上的建設精神,構筑學生的人生觀、價值觀、世界觀,強化職業(yè)技能,成為一名德才兼?zhèn)涞膽眯腿瞬拧?/p>
在教學過程中,以“拓荒—建設—發(fā)展—騰飛(自貿港)—筑夢(中國夢)”為主線的海南建設發(fā)展歷程,課程(教材)內容結合海南咖啡文化傳承,優(yōu)化挖掘出“領袖的情懷、僑民的情結、百姓的情誼”“福山福地福山咖啡、福山咖啡天下陶醉”“奮擊自貿港、逐夢海之南”3大主題8個主旋律:
主題1:領袖的情懷、僑民的情結、百姓的情誼。
項目一:拓荒奮進話咖啡:苦盡甘來維也納—維也納咖啡制作;
項目二:赤子紅心燃咖啡:烈火伴隨品皇家—皇家咖啡制作;
項目三:艱苦創(chuàng)業(yè)制咖啡:層層遞進泡拿鐵—拿鐵咖啡制作;
主題2:福山福地福咖啡、福山咖啡天下陶醉。
項目四:天涯情緣系咖啡:火焰燃燒愛爾蘭—愛爾蘭咖啡制作;
項目五:瓊崖精神振咖啡:精雕細琢拉花式—卡布奇諾制作;
主題3:奮擊自貿港、逐夢海之南。
項目六:振興實業(yè)創(chuàng)咖啡:一帶一路傳越南—越南咖啡制作;
項目七:產業(yè)升級自貿港:口齒留香研摩卡—摩卡咖啡制作;
項目八:揚帆起航:筑夢海南咖啡—海南咖啡館創(chuàng)辦。
課程教學采用課堂講授與啟發(fā)式、討論式、研究式和實踐式教學相結合,課上教學與課下實踐、網(wǎng)絡平臺交流相結合,現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結合,教學方法改革與考試方法改革相結合,最終實現(xiàn)“知識傳授與價值引領相結合”,確保“課程思政”有人干、有人管、有人查、有人評,突出育人價值。
三、引導學生科學規(guī)劃職業(yè)生涯,培養(yǎng)社會主義建設者和接班人
科學的職業(yè)生涯規(guī)劃是學生成長的良好基礎,利用SWOT分析等科學工具,能有效指導學生進行自我剖析和診斷,設計出符合自身特點和發(fā)展的職業(yè)生涯規(guī)劃,實現(xiàn)人生理想。
SWOT分析是功能強大的分析工具:S代表strength(優(yōu)勢),W代表weakness(弱勢),O代表opportunity(機會),T代表threat(威脅)。其中,S、W是內部因素,O、T是外部因素。個人SWOT分析應遵循以下步驟:1.評估自己的長處和短處。列出自己喜歡做的事情和自身長處所在,找出自己不喜歡做的事情和自身弱勢。2.列出個人認為自己所具備的強項和對自我職業(yè)選擇產生影響的弱勢。3.找出個人的職業(yè)機會和威脅。不同的行業(yè)、不同的公司都面臨不同的外部機會和威脅,這些機會和威脅會影響自我第一份工作和今后的職業(yè)發(fā)展。找出這些外界因素有助于個體成功找到一份適合的工作。
職業(yè)學校通過SWOT分析進行個人分析診斷,實現(xiàn)了就業(yè)指導方式和內容的突破與創(chuàng)新,對建檔立卡學生實行個性化指導,幫助其進行職業(yè)角色定位,正確把握用人單位的人才需求方向,實現(xiàn)學生的法律普及、職業(yè)道德教育和就業(yè)指導的有機融合。
【參考文獻】
[1]林育彬,藍賽花,張樹萍.教育改革背景下酒店管理課程探究性教學模式研究[J].廣西廣播電視大學學報,2019(05).
[2]高德毅,宗愛東.課程思政:有效發(fā)揮課堂育人主渠道作用的必然選擇[J].思想理論教育導刊,2017(1).
[3]虞麗娟.上海高校推進“課程思政”經(jīng)驗摘編[EB/OL].http://www.jyb.cn/zgjyb/201707/t20170706_696929.html2017-8-20.
(基金項目:本文系海南省教育科學規(guī)劃課題“自貿港背景下中職酒店服務專業(yè)課程思政實踐研究”的研究成果,課題編號:QJY20201027)