例談幼兒園生成課程的發掘與實施

秦驍婷

早在1970年，美國太平洋橡樹學院的貝蒂˙瓊斯教授就在《課程就是發生的事》一書中提出了“生成課程”的概念。她認為，課程不是教師先寫出來的計劃，而是在了解兒童產生的問題的過程中逐漸生成的。所謂生成課程，就是教師在與幼兒一起活動時，及時發現幼兒的興趣和需要，用自己的智慧和創造性的工作激發每個幼兒的潛力，同時使課程不斷深入的過程。生成課程雖然不是教育者預先設計的，但也不是幼兒無目的、隨意、自發的活動，而是師生共同建構對世界、對他人、對自己的態度和認識的過程。本文以“蛋”課程的生成為例，闡述生成課程的實施策略。

早晨，涵涵坐在教室門口，從口袋里掏出一個煮雞蛋，開始剝蛋殼。牛牛看到了，問涵涵：“你愛吃鴨蛋啊？”涵涵說：“我這個是雞蛋。”牛牛說：“蛋殼是綠色的，肯定是鴨蛋！”涵涵急得高聲說：“這明明是雞蛋，我媽媽說這是綠殼雞蛋，營養更好。”爭論聲引來了其他孩子，他們圍過來加入了討論。云云說：“我也見過綠殼的雞蛋。”陽陽說：“我沒見過，綠殼雞蛋是什么味道的？”苒苒說：“應該是跟鴨蛋一樣的味道吧。”童童說：“綠殼雞蛋是誰生的？”旁聽到孩子們的對話，我覺得這是一個教育契機，于是加入了孩子們的討論：“所有的蛋都長得一樣嗎？你見過什么樣子的蛋？怎樣可以分辨出生蛋和熟蛋？蛋有什么營養？”

在熱烈的討論中，根據孩子們的興趣和問題，我和孩子們決定一起來探討蛋的秘密。于是，生成了“蛋”的主題活動。該活動主題具有以下特點：

第一，尊重幼兒的興趣。雞蛋在生活中十分普通，但涵涵手中的蛋因為是綠殼而引起了孩子們的認知沖突，引發了爭論，孩子們的興趣正是生成課程的一個重要基礎，當然，很多時候孩子們的興趣難以取得一致，此時就需要教師加以引導，篩選出大家都感興趣的內容。

第二，重視師幼的互動。生成課程需要了解幼兒、理解幼兒。這就需要師幼之間進行充分的互動。當發現了孩子們對蛋的興趣后，我立即加入孩子們的討論之中，了解孩子們的興趣和學習需求，在于幼兒的互動中，依據價值判斷，抓住契機，生成課程的主題。

第三，發掘了幼兒的經驗。杜威認為：“教育就是經驗的改造和改組。這種改造或改組，既能增加經驗的意義，又能提高后來經驗進程的能力。”有效的生成課程應該是具體的、接近幼兒經驗的。蛋，對于孩子們來說并不陌生，但孩子對于蛋還有許多未知，在已知的基礎上引導孩子探索未知，正是課程生成的重要切入口。

在確定課程主題后，我開始設定課程目標。生成課程的本質是一種探究活動，探究的主體是幼兒，因此，在生成課程的目標設定上，我考慮的是孩子們如何主動地、愉快地學，讓幼兒在知識、情感、態度、能力等多方面都得到發展。于是，我將課程的目標設定為四個方面：1.培養幼兒探究學習的意識，能用各種感官探索不同卵生動物的蛋，積極主動地了解蛋的種類、結構及用途等；2.能用交流、談話、實驗和手工制作等多種形式進行學習和表現，培養幼兒的觀察力、想象力、專注力、動手操作能力、語言表達能力、創造能力等學習品質；3.為幼兒創造寬松自由的學習環境，營造良好的師生關系，在主動探究中體驗成功的快樂；4.引導幼兒了解農民的辛苦，食物的來之不易，養成良好的進食習慣，不挑食，不浪費食物。

確定了主題和目標，構建內容成為生成課程活動的重點。主題網絡是一種十分有效的形式。主題網絡以生成課程的主題為核心，把相關的概念、內容以及活動連接起來。主題網絡圖的編制需要為實現主題目標服務，同時體現多態性、過程性，并貫穿于整個活動。

1.發現幼兒需求的問題圖。關于蛋的認知，孩子們有很多的問題，因此可以構建問題圖，著重記錄幼兒的問題。比如在“蛋”主題中，孩子們從蛋的大小、形狀、顏色、味道、從哪里來、哪些可以吃等方面提出了諸多問題。問題圖可以幫助孩子們從不同視角去思考，去自由表達，有助于他們互相傾聽、相互啟發。問題圖編制的重點在于摸清并挖掘孩子們關于主題的潛在經驗，使后期的課程設計能順應孩子們的內在需求。

2.基于師幼共鳴的預設圖。預設圖是建構動態主題網絡的第二步，著重于記錄教師的思考。前期收集了諸多孩子們關于蛋的問題后，我結合他們的問題和自身關于主題的思考，預設了一些大致需要完成的目標及相應開展的活動。比如各種不同種類的蛋、蛋的大小對比、區分生熟蛋、蛋做成的美食等。預設圖是教師在問題圖的基礎上，把握幼兒發展的一般規律，引導幼兒共同進行的課程內容。

3.激發幼兒想象的媒介圖。在課程實施過程中，需要用到多種媒介，比如借助各類關于蛋的繪本、科普書籍；測量蛋的大小、輕重時使用的尺子、電子秤等工具；裝飾蛋時需要用的超輕黏土、彩紙等各類手工材料；借助探索孵小雞的孵蛋器等。媒介圖具有明顯的開放性，多種多樣的媒介可以讓幼兒在思考和體驗中激發豐富的想象力和創造力。

4.著眼幼兒潛能的延伸圖。延伸圖是主題活動的延展，是教師在分析幼兒最近發展區和落實《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）目標的基礎上繪制的。主題活動中期，我參照《指南》目標，針對本年齡段幼兒發展的目標，梳理出延伸圖。比如語言領域可以延伸引導幼兒進行復述、仿編的內容等；健康領域可以延伸到捏、揉、搓等小肌肉動作的發展；科學領域可以延伸到對比、測量、稱重、排序等能力的發展；社會領域可以延伸到發展幼兒的任務意識等。

主題網絡圖體現的是課程的動態性和發展性，它為課程的生成和發展規劃了走向，保證了內容與主題的契合性，預設與生成的兼容性，觀察與指導的針對性，有效促進了幼兒的全面發展。

在主題目標和主題網絡確定之后，選擇恰當的教學模式實施活動，是課程落地的關鍵環節。在蛋主題活動中，我基于幼兒的學習特點，采用了以下方式方法：

1.在游戲中學習。游戲不僅是幼兒最自然有效的學習，更是幼兒園課程組織與實施的基本途徑。比如在組織“區分生蛋和熟蛋”的活動時，我首先設置游戲情境：“老師這里有兩個蛋寶寶，他們特別喜歡玩轉圈圈的游戲，請你猜一猜，他倆誰轉得快？”孩子們的興趣一下子被調動起來，紛紛猜測。我接著說：“請小朋友來幫他們轉一轉，一邊轉一邊觀察，然后在轉得快的蛋寶寶身上貼上紅蘋果。”孩子們操作后，我追問：“為什么有的蛋寶寶轉得快，有的蛋寶寶轉得慢呢？”孩子們大膽猜測，卻沒有統一的結論。于是，大家一致決定把蛋殼敲開一探究竟。敲開后發現，原來轉得快的是熟蛋，轉得慢的是生蛋。“調皮蛋寶寶轉圈圈”的情景游戲，充分調動了孩子們的探索欲望和操作興趣。

2.在體驗中學習。幼兒生成課程的學習過程是一種探究，而這種探究需要引導幼兒積極體驗。孵雞蛋的探索過程漫長，可以直接給孩子們觀看孵蛋的圖片、視頻，也可以請有經驗的家長來給孩子們講解。考慮到孩子們想親自孵蛋的需求，同時也想通過這個活動來滲透生命教育，我提供了孵蛋器讓孩子們親自參與觀察、質疑、等待、記錄，充分感知小雞破殼的全過程。在親身體驗中，孵蛋需要做什么準備、需要哪些工具、需要多少時間、小雞出生之后的喂養等環節讓孩子們與環境、材料發生互動，以自己的方式、行為將外部經驗內化成自己的經驗，留下了深刻的記憶。

3.在生活中學習。生活中處處是學習的契機，蛋出現在孩子們的生活中最主要的作用就是食物。在繪本《圓滾滾的蛋》中，呈現了以蛋為主食材的各種燒法，孩子們看得直流口水，于是我們決定辦一個冷餐會：每個孩子在家中與父母一起準備一道以蛋為主的美食，帶到幼兒園與大家一起品嘗。孩子們帶來了蛋糕、蛋撻、煎荷包蛋、茶葉蛋、蛋餅等，大家圍坐在一起，介紹自己與家人準備的過程，反饋美食的味道，就連平時不愛吃蛋的孩子也都融入品嘗的行列。看似尋常的冷餐會，發展了孩子們的親子關系、合作能力、社交能力、感恩共情等深層次的能力。

幼兒園生成課程是在幼兒的興趣、需要和經驗的基礎上設置的，它需要幼兒與環境的相互作用構成系列課程活動。幼兒是生成課程中的主體，教師應尊重幼兒，對幼兒的動態進行分析，對教育資源進行挖掘，依據幼兒的興趣和疑問進行設計，滿足幼兒的需求，促進幼兒的和諧發展。