小農民們的那些事兒

蔡艷虹

背景：

在一次愛糧節糧的活動中，孩子們紛紛問道：“我們吃的米飯是哪里來的呀？”有的孩子立刻回應小伙伴：“大米是超市里買來的。”也有的孩子回應說：“農民伯伯辛辛苦苦種出來的。”為了讓孩子們了解“大米飯”的來源，我們共同收集了一些關于糧食的資料，同時孩子們后續生成的小故事也漸漸拉開了帷幕……

實錄一：小農民們的前期討論——探秘稻谷

當在農家大院里投放了關于“小農民”的游戲材料，孩子們都滿懷激動在前期和爸爸媽媽們一起收集關于稻谷的資料。當真實的稻谷出現的孩子們面前時，幼兒積極地用自己的各項感官去探索這一新物種。雯雯輕輕摸了一下，噗嗤地笑著說：“哇，它們有點刺刺的。”小宇用小手比劃了一番，驚訝地說：“稻谷下面的那部分長得有點長”。曉曉捏了捏稻谷，激動地說：“上面有許多一粒粒的米粒，是硬硬的感覺。”小伙伴們都在積極地表達自己的發現……

小宇突然問道：“我們吃的大米飯是白白的呀，可它不是，它為什么是黃色的呀”，雯雯立刻回答道：“因為稻谷外面還有殼”。小宇恍然大悟地回應道“對的，殼去掉了，就是白白的大米了。”曉曉突然說道：“那我們是不是先要把上面的谷子弄下來呢？”雯雯略顯疑惑地回應說：“應該是的呀，不然這個細長的稻草，我們也不能吃的呀”。于是，孩子們想到了要去做一件事——“分離稻谷”。

此時，我在旁提問道：“那我們怎么樣把最上面的稻谷取下來呢？”子沐說：“我們可以用小手把稻谷摘下來”。子翊說：“可以把稻谷拍打下來”。雯雯聽到后，著急地反駁道：“稻谷有點刺，小手會拍疼的”。旁邊的同伴也紛紛贊同雯雯的想法。攸攸說：“那我們不用小手拍，我們用其他材料拍稻谷吧”。孩子們環顧四周，可以找尋哪些材料進行拍打稻谷，并嘗試用它們試一試。

通過討論和實踐，最后孩子們發現必須用稍硬一點的物體才可以，選用教室里的廢舊材料“小型飲料瓶”來敲打稻谷比較適合。

實錄二：小農民們的角色游戲——敲打稻谷

為了讓幼兒的游戲活動開展得更加盡興，我們共同討論并選擇了具有坡度的戶外草地當作“敲打稻谷”的活動場地。雯雯和子翊興致匆匆地來戶外農家大院，激動地戴上草帽，異口同聲地說：“我們今天做小農民啦！”她們順手拿起小瓶子敲打稻谷，雯雯說：“要把小瓶子對著稻谷多的地方打”。子翊聽了，也開始嘗試不斷地用小瓶子敲打，慢慢發現毯子上的稻谷越來越多，互相對視笑了笑。可是沒過多久，雯雯好奇地問道：“為什么稻谷怎么總是往下滑？”，一旁的小宇連忙起身認真地查看草地的周圍，對雯雯說：“你看，草地處有小山坡，稻谷就會滑下來了。”子翊看到滑下去的稻谷，略顯心疼，嚷著說：“我們要快點把稻谷接住，不然稻谷都要滑走了”。于是，孩子們又開始商量一件事——怎樣接稻谷？

小農民們積極地討論起來，子翊說：“當稻谷滑下去的時候，用簸箕去接”。雯雯說：“但是有些稻谷沒滑下去，怎么辦呢？”子翊回答道：“用小手將稻谷拾進去”。兩個小女孩一起開始合作敲稻谷和接稻谷，可是稻谷總是四散到毯子邊緣。最后，“小農民們”整理稻谷的時候，顯得有些困難。

實錄三：小農民們的創意活動——“稻谷”滑滑梯

又到了戶外角色游戲的時間，小宇看著一旁的滑滑梯，激動地將手中的稻谷，放在滑滑梯上，看到稻谷可以“嗖”地一下從滑滑梯上穩穩地滑下來了。小宇靈機一動，開始試著在滑滑梯上方用力敲打稻谷。雯雯看到后，激動地說：“你們看，稻谷一顆顆地滑下來了。”旁邊的同伴看著“稻谷滑滑梯”，都紛紛投來了羨慕的眼光，一個個都躍躍欲試。

當稻谷從滑滑梯滑下后，旁邊的幼兒想用簸箕接或用小碗接，但發現稻谷滑下來的速度有點快，沒辦法接住所有的稻谷。悠芯有些難過地說：“我們不能浪費糧食，簸箕和小碗都有點小。”宸宸說：“農民伯伯運輸稻草的小車，可以用來接稻谷，我們一起試試看吧”。說完，宸宸推起小車對著滑滑梯的下方，并讓悠芯試著讓滑滑梯上方敲打打鼓，果然稻谷像一顆顆小珍珠一樣，“蹦跶蹦跶”地滑到小推車里。當小推車里的稻谷變得越來越多，孩子們露出了興奮的表情，直接拍手叫好。

從此，我們的農家大院里又多了“稻谷滑滑梯”，幼兒對于扮演小農民的熱情只增不減，農家大院繼續呈現出一片忙碌而繁榮的景象。

分析與反思：

1.愛糧節糧、崇尚美德

很多的幼兒會流暢地念著古詩《憫農》，雖然知道農民伯伯種糧食的辛苦，但是對于小班的幼兒而言，糧食的有關知識還是比較欠缺。我們通過看一看、摸一摸等方式，嘗試探究稻谷的秘密，并在敲打稻谷的過程中，更能讓幼兒理解“粒粒皆辛苦”背后的含義。節約糧食一直是我們中國民族的傳統美德，“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”，從小在幼兒心中埋下愛糧節糧的種子，知道每一顆糧食都凝聚著農民的心血和汗水。

2.用心觀察、追隨支持

從一次愛惜糧食的活動開始延伸到幼兒的戶外角色游戲，讓幼兒真正成為活動的主人。戶外角色游戲“農家大院”的開設以及“小農民”的角色扮演，滿足了幼兒現有的活動需求。以上活動案例中從幼兒“探秘稻谷”、嘗試“敲打稻谷”到最后創造“稻谷滑滑梯”，幼兒都是在自我不斷地探索中去開展一次次的活動。當提供給幼兒真實的稻谷時，幼兒感到無比的新鮮，可能稻谷是他們從未見到過的東西，漸漸地他們知道平時吃的大米飯之前是這個樣子的。緊接著，孩子們要把稻谷取下來，可對于他們而言，卻有點難度，孩子們想到的是用小手摘下來或者用小瓶子敲打下來。孩子們嘗試在戶外游戲中扮演小農民敲打稻谷的游戲，在實踐中發現了敲打下來的稻谷會容易四處分散，導致最后收拾稻谷的時候一片狼藉，并且造成浪費糧食的現象。孩子們想到利用操場上的滑滑梯，可以將稻谷集中起來，便于他們收集稻谷。同時，幼兒在接稻谷的時候，發現簸箕或小碗不太適合，他們繼續尋找適合接稻谷的材料，結果發現旁邊的小推車正好和滑滑梯下方的寬度和高低吻合，順利地接住更多的稻谷。

在開展“農家大院”的游戲過程中，幼兒嘗試與自然親密接觸，調動自己的各項感官去發現問題，并不斷探究各種解決問題的方法。作為教師，需要敏銳捕捉活動中的興趣點，傾聽孩子們的對話，基于對幼兒發展觀的認知和觀察，進一步提高活動開展的有效性。