戰國時期,有一位叫丁的廚師。梁惠王聽說他宰牛很有名,便邀請他來為自己宰牛。
廚師丁宰牛的時候,不但動作快,而且下刀、剝皮、剃骨都很有節奏。梁惠王看了之后,拍手稱贊說:“你宰牛的技術竟高明到這個程度了啊!”
廚師丁說:“我剛開始宰牛時,眼里是一整只牛,不知道從哪里下刀。三年后,我積累了經驗,對牛的構造完全掌握了,知道了怎樣剖開牛的身體。時間一長,就熟悉了。現在,我閉著眼睛都能宰牛。我手中的刀用了十多年,解剖了幾千頭牛,可刀刃還像剛磨過時一樣鋒利,牛的骨頭縫之間有空隙,但我的刀磨得極薄,比牛骨節間的空隙還薄,刀刃對準骨頭節之間的空隙運轉,還有回轉的余地呢。”【成語出處】 戰國·莊周《莊子·養生主》
【成語釋義】形容技藝熟練,做事輕松
利落。
【近義成語】揮灑自如
【反義成語】捉襟見肘