難忘除夕夜

徐湛軒

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。伴著隆隆的爆竹聲、萬家通明的燈火，我們迎來了除夕夜。除夕夜最不能少的就是餃子啦，媽媽把食材準(zhǔn)備就緒，全家人就行動(dòng)起來。媽媽搟面皮，姥姥包，我來擺餃子。我看到姥姥一手托皮兒，一手將勺子上的餡兒放在皮兒上，接著一對(duì)折，兩手輕輕一捏，一個(gè)精美的餃子就出來了。轉(zhuǎn)眼間十幾個(gè)餃子包好了，看得我眼花繚亂。

這時(shí)我也來了興致，對(duì)媽媽說：“媽媽，我也想包！”媽媽說：“好啊，那你試試吧。”我迫不及待地拿起一片餃子皮兒，用筷子夾起一些餡，放在皮兒里。我學(xué)著姥姥的樣子——餃子皮對(duì)折，再用手使勁一捏，然后放在面板上，和姥姥的餃子比美。餃子一放下就把姥姥和媽媽逗得笑彎了腰。我生氣地說：“你們笑什么，難道不好看嗎？”姥姥說：“你看你包的餃子，軟塌塌的，站不起來，好像一個(gè)墨斗魚攤在面板上。最可笑的是有一側(cè)還張著大嘴，好像喘不過氣來。”說著姥姥拿起我的“墨斗魚”輕輕地在邊緣上一擠，“墨斗魚”的形象立刻無影無蹤，一個(gè)漂亮的餃子，呈現(xiàn)在眼前。看著姥姥那靈巧的雙手，讓我佩服得五體投地。

吃過年夜飯，我們一家人悠閑地坐在沙發(fā)上，津津有味地看著春晚。窗外爆竹聲聲，屋里歡聲笑語。伴隨著美味的餃子和跨年的鐘聲，我們辭舊歲，迎新年。雖然因?yàn)榻衲甑囊咔椋覜]能和爺爺、奶奶一起過春節(jié)，但我相信在祖國(guó)人民萬眾一心、共同努力下，明年一定會(huì)迎來全家歡聚的除夕夜。……