維修潔護(hù)“痛點(diǎn)”正在消除

作為新興的廚電產(chǎn)品，集成灶誕生20年來，已走進(jìn)千家萬戶，被消費(fèi)者所熟知。2021年，集成灶銷量突破250萬臺(tái)。近年來，集成灶的銷量穩(wěn)定上升，但卻始終沒有出現(xiàn)爆發(fā)性增長和現(xiàn)象級(jí)品牌產(chǎn)品。

何以如此？

《產(chǎn)品可靠性報(bào)告》調(diào)研發(fā)現(xiàn)，“吸油煙效果好”一直是集成灶宣傳的傳統(tǒng)賣點(diǎn)，而在消費(fèi)者認(rèn)知中，“維修和清洗不方便”卻成了對(duì)集成灶的固有印象。正是這一顧慮，導(dǎo)致了集成灶廣告轉(zhuǎn)化率一直偏低。也是因?yàn)檫@一“痛點(diǎn)”，制約了集成灶行業(yè)始終無法出現(xiàn)幾何性的爆炸式增長。

不過，這一情況正在改變。

集成灶的“賣點(diǎn)”與“痛點(diǎn)”

第三方行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2021年，消費(fèi)者對(duì)集成灶的認(rèn)知已經(jīng)達(dá)到了80%以上，大部分的受調(diào)查人群都聽說過集成灶產(chǎn)品，也大致了解集成灶吸油煙效果好。信息來源的途徑主要是通過賣場(chǎng)了解、小區(qū)推廣和朋友推薦，來自于媒體宣傳的只占到了信源的40%。

數(shù)據(jù)還顯示，受訪人群中只有約11%的人使用了集成灶，只有不到15%的受訪者會(huì)在下次家庭裝修時(shí)考慮使用集成灶產(chǎn)品。

明明知道吸煙效果好，為什么卻不愿意使用集成灶呢？調(diào)查結(jié)果顯示，半數(shù)受訪消費(fèi)者選擇的原因是“集成灶維修不方便、清洗不方便”。他們認(rèn)為，由于集成灶和櫥柜整體結(jié)合在一起，假如要維修，需要切斷已經(jīng)連接好的氣源、排煙管、電源后把整個(gè)機(jī)器拖拽出來再維修，很不方便，也不安全。

另外一個(gè)不選擇集成灶產(chǎn)品的選項(xiàng)占比也比較大，就是集成灶的內(nèi)部蝸殼、風(fēng)輪的清洗問題無法處理。據(jù)調(diào)研，目前市場(chǎng)上一些產(chǎn)品的潔護(hù)方式，不過就是對(duì)風(fēng)道部分進(jìn)行清洗，蝸殼和風(fēng)輪的結(jié)構(gòu)位置特殊，根本無法清洗。電加熱和所謂的自動(dòng)清洗，形同雞肋，根本不能解決內(nèi)部的油垢堆積問題。

現(xiàn)實(shí)中，不少消費(fèi)者對(duì)集成灶的印象還只是“功能集成化”，一個(gè)模塊壞掉了就很難維修，更有人極端的認(rèn)為，一個(gè)模塊壞掉，整個(gè)機(jī)器就得報(bào)廢重新購買。這當(dāng)然已不是現(xiàn)在的實(shí)際情況，但的確給早期購買集成灶的消費(fèi)者帶來了欠佳的使用體驗(yàn)。

專家表示，當(dāng)“維修和清洗不方便”成了很多消費(fèi)者對(duì)集成灶的固有印象，就形成了產(chǎn)品的“痛點(diǎn)”。這一痛點(diǎn)有時(shí)候會(huì)壓過集成灶“吸油煙效果好”的賣點(diǎn)。畢竟，生活中，便利往往是消費(fèi)者的首選項(xiàng)。

集成灶的“引擎蓋模塊化”創(chuàng)新

就集成灶的產(chǎn)品痛點(diǎn)，記者了解到，業(yè)內(nèi)部分頭部廠家已認(rèn)識(shí)到了這一問題，并有針對(duì)性地進(jìn)行了技術(shù)創(chuàng)新。

早期的集成灶產(chǎn)品是完全的封閉結(jié)構(gòu)，其帶來的問題是，如集成灶蝸殼里的風(fēng)輪不能真正清潔，噪音會(huì)變大，電機(jī)也會(huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，縮短使用壽命。更令人頭疼的是，維修時(shí)需要把整臺(tái)機(jī)器從已經(jīng)安裝好的櫥柜里拖出來，破壞廚房結(jié)構(gòu)，還容易造成電、氣接口的安全隱患。

不過，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在集成灶大都完成了從封閉式結(jié)構(gòu)向“模塊化”結(jié)構(gòu)的更新。

專家認(rèn)為，這是從消費(fèi)者本身的需求和顧慮出發(fā)，集成灶行業(yè)的產(chǎn)品不斷換代升級(jí)的結(jié)果。因?yàn)橄M(fèi)者需要的不僅是功能集成、節(jié)省空間、吸油煙效果好的廚房電器，還需要維修方便、潔護(hù)簡單。

在眾多集成灶產(chǎn)品的模塊化結(jié)構(gòu)升級(jí)中，雅士林集成灶創(chuàng)新研發(fā)的“引擎蓋模塊化”新結(jié)構(gòu)引起業(yè)界廣泛矚目。

據(jù)介紹，所謂“引擎蓋模塊化”，就是把整個(gè)集成灶的結(jié)構(gòu)參照了汽車的引擎蓋結(jié)構(gòu)模型，大到集成灶的電路版，小到一顆點(diǎn)火針熱電偶，都可以通過引擎蓋式的結(jié)構(gòu)“一秒速開臺(tái)面”，快速解決。而風(fēng)輪、蝸殼的清潔和更換維修，雅士林可實(shí)現(xiàn)2分鐘拆卸風(fēng)輪，還不用移動(dòng)整個(gè)機(jī)器的位置。

業(yè)內(nèi)人士演示發(fā)現(xiàn)，雅士林集成灶在打開臺(tái)面時(shí)是類似汽車引擎蓋的鎖扣，秒開臺(tái)面并非虛言。其在灶臺(tái)面下面還設(shè)置了點(diǎn)火針、熱電偶等易損件的維修檢修口，非常貼心。而拆卸風(fēng)輪時(shí)，只需要一把螺絲刀，拆卸六顆螺絲，就可便捷取出。其中所有的線路都設(shè)計(jì)成了對(duì)插口式，為了防止出錯(cuò)，顏色和接口都進(jìn)行了區(qū)分，設(shè)計(jì)非常人性化。

業(yè)內(nèi)人士分析，集成灶模塊化設(shè)計(jì)的好處是，各個(gè)模塊既能獨(dú)立工作又獨(dú)立維修，形成了集約式的開放式結(jié)構(gòu)。這就逐步消除了產(chǎn)品的痛點(diǎn)。而雅士林“引擎蓋模塊化”更是高度集約化、便利化，“一秒速開臺(tái)面，兩分鐘拆卸風(fēng)輪”，讓維修和清潔保養(yǎng)變得簡單。

集成灶模塊化結(jié)構(gòu)升級(jí)最終帶來的市場(chǎng)影響還需要進(jìn)一步觀察。專家認(rèn)為，集成灶結(jié)構(gòu)、功能的不斷升級(jí)，是高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。隨著消費(fèi)的日益升級(jí)，還需要更多的集成灶企業(yè)在產(chǎn)品上發(fā)力，為消費(fèi)者提供更多更好的產(chǎn)品，共同來推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。