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動蕩與沖擊:兵燹之下的近代徽州茶葉外銷考察

2022-04-07 13:58:39
運城學院學報 2022年5期

王 燦

(安徽醫科大學 馬克思主義學院,合肥 230032)

晚清以降,伴隨通商口岸的開放,茶葉漸趨成為徽商支柱行業。尤其是祁門紅茶興起后,憑借優異的品質在對外貿易中獲利頗豐。然而長達十余年的咸豐兵燹對徽州茶葉采購、運輸與銷售造成了不同程度的破壞。庚子年間列強侵華致使經漢口、天津、張家口轉運恰克圖的陸路受阻,由水路運往俄國的紅茶、磚茶亦基本陷入停滯狀態。一戰爆發后,茶葉主要國外市場經濟衰退,消費能力下降。加之英俄等國對進口茶葉征收進口稅,限制了徽州茶葉外銷。近代以來,茶業成為近代徽商的主要行業,茶葉貿易也成為徽學研究中一個重要的選題,張海鵬、王廷元、王世華、鄒怡、康健等學者對明清以來茶葉與地方社會經濟關系進行了研究。[1-4]近代徽州茶葉貿易研究也日益引起學術界重視,謝國興、周曉光、梁仁志等學者對近代徽州茶葉外銷、茶商衰落等問題進行了研究。[5-8]然而當前的研究成果中,專門分析兵燹對近代徽州茶葉外銷的影響成果相對薄弱。本文以近代海關檔案、茶商賬簿和徽州文書資料為基礎分析兵燹對近代徽州茶葉貿易的影響,由此管窺社會環境變遷對近代經濟發展產生的影響。不妥之處,敬請方家指正。

一、近代徽州茶葉貿易概況

(一)近代徽州茶葉種類

近代徽州茶葉主要有綠茶、紅茶和磚茶等三類。五口通商之前,中國外銷茶葉基本以綠茶為主。茶葉有“徽州茶”“婺源茶”“屯溪茶”“熙春茶”等不同名稱。因徽州府城位于歙縣,“徽州茶”主要指的歙縣出口的茶葉;“婺源茶”主要指婺源縣經樂安江渡鄱陽湖過九江匯入長江航道外銷的洋莊綠茶;因率水、橫江把休寧和黟縣的茶葉匯聚在屯溪,所以“屯溪茶”更多指的是來自休寧和黟縣的洋莊綠茶。內銷的綠茶稱為“京莊”茶,外銷為“洋莊”茶。19世紀70年代祁門紅茶出現之后,紅茶逐漸成為中國外銷茶的主要種類。近代徽州名茶有“徽州的蓮芯、休寧北鄉的金龍山雀舌、祁門的烏龍、歷口雨前、溝里白毫、障山迎春、海陽松蘿等”[9]25。按照顏色和形狀不同,綠茶又可細分為珠茶、雨前和熙春;而珠茶、雨前、熙春同樣又分為若干種。[10]432

(二)近代徽州產茶區域分布

茶葉品質直接影響貿易價格,每個區域因自然條件不同,茶葉品質也略有差異。以歙縣為例,“吾邑惟產綠茶,其品目緣制法而分,有蝦目、麻珠、寶珠、圓珠、鐲珠、珍眉、鳳眉、蛾眉、芽雨、針眉、蕊眉、烏龍、熙春、副熙十四品,其實皆一葉之所制也。揀之篩之,火之扇之,竭極人工而制法始備。熙春、副熙,乃其粗者,亦茶之大宗,運銷俄國,幾逾全額之半。珠則狀其圓,眉則其細,蝦目,圓中之最者,珍眉之上者,別名抽心珍眉,皆類中重品,與各品暢銷德意志、摩洛哥、巴爾干、土耳其及其他等國。”[11]休寧松蘿山,以出產松蘿茶而著名。茶葉產地雖多,“惟徽州北源藏溪松蘿數種,可供中原渴吻。”[12]謝肇淛在《五雜俎》中記載到:“今茶品之上者,松蘿也、虎丘也、羅岕也、龍井也、陽羨也、天池也。”[13]212-213明代隆慶年間,休寧松蘿茶炒制過程中引進蘇州的炒青技術,“休僧大方住此,制作精妙,郡邑師之,因有此號”[14],使徽州茶葉真正開始步入名茶行列。康熙年間“邑之鎮山曰松蘿,遠麓為榔源,多種茶。僧得吳人郭第制法,遂名松蘿,名噪一時,茶因踴貴,人去名存。”[15]除此之外,其他幾縣所產綠茶也多借松蘿之名,如婺源,“茶,常品為多,其云松蘿茶者,稱佳品,須得地氣,又加人工,未易為也。松蘿山在休邑,借名耳。”[16]252黟縣的茶葉種植地早期主要集中在“城南周家園二都,秀里四都,燕窩八都,大原十一都,胐曙下十二都;又有南園熙春,出北原,云霧茶,出羊棧嶺頭。”[17]晚清則以六都石磨嶺產的茶最佳,被稱為“石墨茶”。綠茶谷雨前采茶最佳,但是此時采摘量較少;一般在每年立夏3—4日時采摘嫩葉,采摘之后進行炒茶,每鍋最多半斤,“一憑鍋炒,一用扇扇之,去其熱溫之氣;俟略干,置箕上,揉使圓轉,伸成細卷,是曰茶胚;有擺風吹爽曰濕胚,有向日晾曬曰曬胚;少頃再入鍋,爇以火,徐使熨之干;喜色嫩者,以青為度,泡時翠綠可人;欲藏久者,熨至霜白色為度。火功手工,至為重要。”[18]再次之后用木箱包裝,箱內用錫皮,箱外用箬皮、篾衣,防止通風變質。

五口通商之前,中國外銷茶葉基本以綠茶為主。19世紀70年代祁門紅茶出現之后,紅茶逐漸成為中國外銷茶的主要種類。進入到20世紀20年代之后,綠茶又再度復興,但規模已大不如前。中國茶葉外銷在1903年達到頂峰之后,逐漸衰退,不復早日之盛況。如《光緒三十二年(1906)通商各口華洋貿易情形總論》的記載:“茶葉出口共計八十萬八千九十四擔,比上年少三萬七千八百四十七擔,價值亦減一百十六萬九千六百八十七兩。若論茶葉之去路,全恃西國之銷售,迄今江河日下,年減一年,價亦更落。即有光緒二十八年(1902)之減征茶稅,然亦不過稍緩時日,究不能止其愈趨而愈下。”[19]第44冊,28受國內外諸多因素影響,近代茶葉外銷價格波動較大。因篇幅有限,本文將重點分析咸豐年間太平天國戰爭、庚子年聯軍侵華戰爭、日俄戰爭和第一次世界大戰等兵燹對近代徽州茶葉外銷產生的沖擊,以及由此而產生一系列影響。

二、咸豐兵燹與徽州茶葉貿易

從1851年1月太平軍興起開始,至1864年7月結束,這場戰爭歷時14年。太平軍與清軍交戰的主要戰場分布于長江沿岸的江西、湖北、安徽、江蘇、浙江境內,周邊的主要城市鎮江、南京、太平、蕪湖、安慶、九江、漢口、杭州等地受戰爭破壞較大,而近代徽州茶葉運輸轉運區域大多分布在長江沿岸。因此咸豐兵燹無論對徽州本土,還是徽州茶商運輸、銷售區域均造成了一定程度破壞。

(一)咸豐兵燹下的徽州社會

從地方志的記載,我們可以清晰看到太平天國軍隊和清軍的拉鋸戰對徽州社會破壞之深和戰爭之殘酷。民國《歙縣志》記載到:“咸豐四年(1854)太平軍陷祁門,徽州練勇往復之”、“五年二月,太平軍犯徽州,兵備道徐榮戰死城陷,知縣廉驥元死之”、“六年正月,太平軍犯祁門,周天受自崇覺寺調防徽州”、“三月太平軍由樂平犯徽州,張芾擊走之”、“九月太平軍圍攻徽州,張芾合諸路兵戰欲之”、“七年閏五月,太平軍由石埭犯黟縣”、“十年二月,太平軍攻徽州,張芾力戰欲之”“八月太平軍李世賢攻徽州”、“十一年十月,太平軍擾歙境”、“十二月楊輔清圍徽州”、“同治元年十月(1862),太平軍由昌化入昱嶺陷績溪”、“二年春太平軍分道來犯”、“三年正月,太平軍來犯境,唐義訓擊走之”、“三月,太平軍分道來犯,圍府城,唐義訓合援兵力戰欲之”。[20]96-98從咸豐四年(1854)太平軍進入徽州開始,太平軍與清軍在徽州地區進行了長達十余年的拉鋸戰。有研究者統計了徽州一府六縣被太平軍攻占的情況,其中黟縣和績溪縣各15次,祁門縣和婺源縣各11次,休寧縣10次,歙縣4次。其中有5個縣10次以上,六個縣總共66次,平均每縣11次。若加上太平軍過境而引發的戰火,那將遠遠超過以上統計數字。[21]尤其是1860年7月到1861年5月曾國藩駐扎徽州期間,“徽州人民幾乎無日無時不在風聲鶴唳憔悴憂傷之中”[22],戰亂對徽州社會造成了不可估量的破壞。

徽州是太平軍與清軍交戰的主戰場之一,持續十余年的戰亂對徽商的打擊不可謂不大,晚清一份邱氏徽州商人的遺囑記載了咸同兵燹對徽州商業的破壞,“又況年前頻遭兵燹,我族各股支丁半遭浩劫,此邱氏所以愈嘆凋零也……詎料同治二年大股賊過,銀錢貨物不下萬余,焚掠一空。”[23]481茶商當然也未能幸免,以婺源為例,“我婺源物產,茶為大宗,顧茶唯銷于外洋一路。邇年茶市窳敗,業茶者富,實降為窮戶,而農民依茶為活,遂苦不可支。”[24]1858年太平軍攻入徽州,進入茶區,燒毀倉庫,阻礙新茶的采摘,正常的商品交易被打斷,民眾生活在惶恐之下,時刻有生命之危。晚清許多徽州茶商切身經歷了這段悲慘的歷史,“(吳永源)紹鋕之長子……生于道光八年(1828)戊子九月初一日辰時,歿于宣統元年(1909)……公處上海佐父賣綠茶……咸豐季年辛酉歲,兵燹迭遭,饑餓遍地,公與弟閱松公力謀賑濟……歲壬戌正月,聞寇氛急,公暫留守,欲舉家往上洋避亂,且圖設店鋪事,遇賊于潔湖頭之溪,家遂沖散。”[25]

長期的戰亂使茶商采購新茶時異常謹慎,往往導致到貨不足,市場極不穩定。咸豐四年(1854)五月份,九江關監督恩齡的奏折中提及徽茶外銷必經之地九江、姑塘關的狀況,“自金陵至楚北江面,皆有賊船往來游弋,商賈船只不敢在江行駛,以致九、姑兩關未能奏報開征。”[26]29戰爭導致匪寇猖獗,茶商被迫改道運輸。但是改道無形中也增加了風險成本,無論陸路還是水運,都亦潛藏著被劫掠的風險,“有些地區的匪幫采用勒索的原則,凡是不進行反抗的,在被俘后很少發生屠殺船員的情形,一般是把船帶到某個安全地點,扣索贖金。”[27]9-10加之清政府為了支付由于太平軍叛亂所引起的大筆費用,進出口貨物都被課以重稅,并對茶葉加征每擔約12兩的內地稅,以致每擔成本6到8兩的普通工夫茶,到此時最少要18到20兩。

(二)咸豐兵燹下的徽州茶葉貿易

太平軍與清軍交戰的主要戰場基本分布于長江沿岸的江西、湖北、安徽、江蘇、浙江境內,周邊的主要城市受戰爭破壞較大。以杭州為例,“咸豐庚申之歲,粵匪猖狂,杭城潰陷,狼煙疊(迭)起,兔窟橫行,竟將堂宇、市房縱焚殆盡,所有租金、存款皆化一空,殊令人搔首問天而嗟嘆不能已也。”[28]434太平軍攻打了江西、湖北、湖南、安徽南部等地區,并占領了這些省內產茶區的主要城市,嚴重妨礙了茶葉向沿海地區的運輸。咸豐三年(1853),祁寯藻等《奏請飭各關扔遵額定稅數征收折》中記載到:“蕪湖、九江據江寧之上游,現在江面尚未肅清,商賈稀少,尚屬實在情形。”[26]15大量茶葉因運輸受阻而損壞,變得一文不值。加上兵燹導致軍費浩繁,各省應解運至內務府的款項或被撥給軍隊使用,或因道路梗塞,不能準時運到,導致清政府財政入不敷出,內務府無可撥之款。《內務府奏銷檔》收錄了咸豐三年(1853)8月24日《內務府奏本府無銀撥給戶部請飭另行籌款折》,其中記載到:“九月內共應放銀五十八、九萬兩,查部庫截至本月二十五止,僅存銀四萬九千余兩,擬再由火器營借撥捐輸銀十萬兩。……即使全數撥給,為數無多,既不敷該部應用,而內務府應發款項轉歸無著。臣等再四籌思,實無可撥之款,相應請旨飭下戶部,另行籌款辦理。”[26]19為了支付同太平軍作戰的大量軍費,彌補財政不足,清政府采取一切手段籌集資金,“軍務未平之時,隨營設卡,抽厘以助餉。各營駐扎及商賈貿易之地,遷徙靡常,厘卡之裁撤亦因之靡定。同治四年,全省肅清后,尚有一百四十三處。”[29]339五口通商之前祁門新茶出山,皆歸休邑屯溪辦理,由休寧縣派丞査驗給引,由太廈司勘合,切角放行,其稅每引不過分厘。咸豐三年(1853)清政府為了鎮壓太平天國,籌辦徽防,其稅歷年遞增,每引完納厘銀三錢,捐銀六錢,公貴銀三分。同治元年(1862)五月,欽差兩江總督都堂曾頒定新章,頒發三聯引票、捐票、厘票,隨時填寫,這對祁門茶商造成了巨大的經濟壓力。[30]14-15茶葉除了由各關卡征收厘金外,還要支付轉口稅,無形中提高了茶葉的出口價格。

五口通商之初,徽州茶葉外銷主要在上海轉運。由于受太平天國兵燹的影響,徽州茶葉運輸受阻,一定程度上影響上海外銷貨物的總量。1856年上海港外銷茶業數量由1855年的76711659磅降到了42871433磅,降低了44%,而進出口商品統計中唯獨茶葉數量在不斷降低,很大部分與徽州茶葉不能正常運輸有關。太平天國兵燹導致的動蕩狀態,使得租船和雇工的價格上升,茶葉運往廣州的路線重新開放,而徽州茶葉經由上海外銷的主要通道卻被封鎖。1865年,太平天國運動被鎮壓之后,原先因太平軍和清軍交戰而受阻的長江航道有所改善,徽州茶商通過長江航道運抵上海港的綠茶數量開始增多。1865年運抵上海港的茶葉達到3801680兩,1864年僅為3273621兩。與此同時,經上海外銷英美國綠茶數量與1864年相比都有所增加。

三、庚子兵燹與徽州茶葉貿易

19世紀70年代祁門紅茶憑借其優異品質,逐漸成為徽州乃至中國茶葉外銷的主要產品。祁門紅茶沿長江航道運抵漢口后經陸路運至天津,再轉運至恰克圖;或經水路由上海運至東北各關口,轉運至俄國。庚子年聯軍侵華戰爭爆發,對途經京津地區外運俄國的茶葉貿易帶來了很大影響。在此之前,天津是中國茶葉尤其是紅茶外運俄國的重要中轉地,1894年“出口貨以茶葉為大宗,本年紅茶并磚茶由陸路運往俄國者以前五年比之,今年尤多。至去年所論此項茶葉由津運往口外恐將來只剩一半之說尚覺不實耳。”[19]第22冊,95聯軍侵華戰爭,加之國內義和團運動的影響,原先經漢口、天津、張家口轉運恰克圖的陸路受阻,由水路運往俄國的茶葉陷入停滯狀態,陸路運輸也寥寥無幾:“天津及北方各口銷售之茶,去年二千三百八十八萬九千九百四十八磅,今年六百九十萬五千五千七百五十六磅。……今年上半年由天津陸運至張家口,轉赴恰克圖者約二萬九千包,其數人所共知,乃張家口來信則運到者僅三分之一。”[19]第32冊,147“出口貨在本年下半年幾乎停止,只因聯軍將載運之船充公,亦或雇用。故六月間天津棧房之貨待年終時方得運往塘沽。……茶葉由旱路運往俄國者本年值價較少至關平銀六十三萬六千,而去年價值系關平銀九百九十六萬兩。”[19]第32冊,107俄國為籌集戰爭費用,對進口貨物加征費用:“祁門地方向以紅茶為生意之大宗,然專售俄人,他國人絕少過問者,近年以來已瀕虧。而今年俄廷議定,紅茶入口,每箱加收稅銀八兩,以為漸去客茶之計。”[31]176

戰爭結束后運抵漢口的祁門紅茶和上海的徽州綠茶數量與價格均有所上升,茶葉貿易逐漸恢復,“出口大宗貨物以茶為最,紅茶近時常運漢口銷售,綠茶則赴滬行銷,所有各種茶并磚茶等本年運出口共計二十四萬七百十七擔,上年只有二十萬六千九百二十六擔,計增三萬三千七百九十一擔之多。……滬上茶市于五月初九日到市開盤,婺源頭子茶每擔沽出價四十八兩,上年則三十七兩。屯溪茶初十日到市,沽出之價四十兩,上年只三十六兩。徽州茶初九日到市,沽出之價三十一兩,上年只三十兩。”[19]第38冊,187但隨之而來的日俄戰爭又使略有復蘇的茶葉貿易再次受到打擊,“各色茶本年出口有一百四十五萬一千二百四十九擔,比上年已減二十二萬六千二百八十一擔。其中除紅茶無甚參差外,綠茶減有六萬四百七十四擔,各處銷路勻計亦復相等,其余所減者即系紅綠磚茶有十七萬七百六十三擔。”[19]第40冊,18其中僅九江一處“紅茶比上半年略微減少,磚茶則因日俄戰務約較少一半。自開戰后,本口俄國歷制磚茶俱行停工。”[19]第40冊,2091901年漢口茶市反映了聯軍侵華對中國茶葉貿易的影響:“各處茶商現因和議未成,兼之連年虧折,故停歇者十之五六。”[31]181

四、第一次世界大戰與徽州茶葉貿易

另外一次對徽州茶葉外銷影響較大則是一戰,“查茶葉一項,向為我國出口大宗貿易,近自歐戰影響所及,銷路停滯,輸出之額,因之銳減。”[31]155對徽州茶葉貿易而言,“徽州六邑皆產茶,如休寧、婺源等邑之綠茶,由徽運滬銷售。祁門之紅茶,則運往九江,再行轉運出口,其茶之美,久著于世。今年因戰潮影響,茶商咸有戒心,以致茶行開辦者寥寥無幾。”[31]53光緒末年至民國初年,祁門紅茶憑借優異的品質和機遇獲利頗豐成為貿易鼎盛時期,每年外銷紅茶約在六萬擔。但一戰爆發后,受國際環境影響,祁門紅茶種植和出口均有所減少。下文以1915—1928年祁門紅茶外銷為例,分析一戰對近代徽州茶葉外銷的影響。

一戰爆發,茶葉輸入國經濟衰退,加之運輸費、保險費以及英、俄等國進口稅都有所增加,導致需求銳減。而印度、斯里蘭卡等國紅茶產量增加,進一步削減了中國茶葉的國際市場,祁門紅茶出口大受影響。以1915年祁門紅茶外銷英國為例,因處于戰爭期間,英國政府對茶葉加征進口稅,并限制民眾的日常消費,導致祁門紅茶貿易受阻,“本年最美之茶為祁門(茶),售價二十三兩至七十八兩,……業此者大受折耗,始得售脫,僅有數箱得免虧本,大半因進口稅每磅自八便士忽加至一先令之多。兼以英政府強令民人節省日用,故售價每磅連進口稅不能高至二先令六便士,而錫蘭(斯里蘭卡)、印度等茶僅連稅只一先令八便士即可購得。”[19]第69冊,5441917年英國政府規定除英產茶葉外,不準他國茶葉進入,直接禁止中國茶葉進口。加之俄國爆發二月革命,國內動亂,經營對俄貿易的華商損失巨大,“自歐戰以后,銷場遞減,去年俄國內亂,茶葉影響之巨,遂為通商以來所未有。……紅茶自有俄商采辦以來,漢口遂為茶貿易之第一埠。自去歲俄亂,漢口俄商停止營業,順豐、新泰、阜昌各磚茶廠亦相率停工,緣俄國各大商家擁有資本者均已紛紛避亂,不敢經商。”[31]142-143戰爭爆發初期,俄國政府為提高士兵戰斗力,下令禁止飲酒,故更多人以茶代酒,對俄茶葉貿易不利狀況有所改善。又因俄國黑海各口岸均已封鎖,以致印度、錫蘭各處茶葉不能運往俄國,中國茶葉得此機會獲利頗豐。其中獲利最多的當推祁門紅茶。“祁門茶為巨擘,其種植既考究,其制作復精良,竟駕乎大名鼎鼎之寧州茶而上。”[19]第69冊,619但是戰爭導致的混亂使得一切貿易規則失效,嚴重阻礙了徽州茶葉外銷。迨至1918年,戰爭破壞加劇,誠有變本加厲之勢。1918年祁門茶葉貿易受國際形勢影響,十分慘淡,“祁門地方,山深境僻,地瘠民貧,全賴茶葉為出產大宗。……今年二月已過,各號啟門者,尚屬寥寥,豈因茶商歷年失利耶?抑因金融阻滯耶?蓋今年正月,接到漢口各茶棧來函,云及德俄議和之消息發生,惹起英法等國責俄,違戰團之交涉,則海參崴軍隊重防,華茶難以進口,望各號慎之,自間此秏,除去一般,冒險巨商十余家外,余皆悉數閉歇矣。”[31]第二輯,101

一戰結束后,茶葉貿易雖略有起色,但仍極為低迷,未達到理想狀態。由于國際茶市的疲軟,茶戶對茶葉市場缺乏信心,待有茶商收購之時才進山采摘茶葉,然此時多因錯過最佳采摘期,茶葉品質和產量均有所下降。加之英國對非英屬地茶葉額外加征進口稅,俄國國內電報、交通阻滯等原因,俄商不輕易大量采購茶葉,導致徽州經九江、漢口外銷的茶葉仍未恢復至往日之盛況。“歐戰雖停,欲其一時復回原狀,恐亦不易。得蓋半由俄國無市,半由金價跌落,兼之英國人多愿購其屬土所產之茶,是因本關(九江)出口之茶因而減少。”[19]第85冊,604漢口關“除上年外,以本年為最短。茲查得民國八年(1919)至民國九年(1920)貿易情形如下,九江、漢口紅茶八年至九年之不佳,幾于七年至八年相等。”[19]第84冊,35至1920年這種不利局面仍未改善,“民國九年(1920)至民國十年(1921)之一春,仍舊十分不佳。俄國之銷路絕無,影響貿易較上年尤甚,中國紅茶前途晦暗達于極點。漢口及九江茶市大不遂心,祁門茶收成計有五萬八千半箱,售出約有一萬二千半箱。總之中國茶貿易日見其衰,岌岌可危。”[19]第84冊,35祁門紅茶銷路以歐洲為大宗,歐洲各國因戰爭損失較大,經濟衰退,以致購買力不足。至1922年祁門紅茶貿易略有好轉,“民國十年(1921)至民國十一年(1922)之茶季,大致引為樂觀,足稱快意。存貨銷盡,得價頗豐。漢口、九江紅茶本年意在推去陳貨,其新茶之采收極為有限。幸印度及錫蘭茶之產額亦復減少。祁門茶每擔由三十兩至四十六兩,尚有少數極品祁門茶,每擔售價至一百十兩至一百二十兩之間。”[19]第90冊,59

直至1924年世界各國經濟有所恢復,茶葉供應有所增加,茶葉外銷出現了短暫的復蘇局面,但是這種復蘇趨勢不久即被世界性經濟危機所中斷。加之國內軍閥混戰不斷,國內外環境均不利于茶葉貿易,“出口貿易因世界經濟衰落、內地捐稅繁苛,及國內戰爭頻仍之故,實覺異常蕭條,為近數年來記錄最低之年度。”[19]第108冊,17僅漢口而言,“本年(1930)本埠貿易衰落遠于極點,實近年來最惡劣之年度。揆厥原因,實由兵禍相尋,匪氣甚熾,內地秩序紊亂異常。加以世界經濟凋敝,銀匯爆落,以致國內外人民消費力均極薄弱。”[19]第108冊,30

五、結語

國內、國際戰爭對近代中國茶葉貿易的規模和價格均產生了不同程度的影響。1840年后,廣州、廈門、福建、寧波和上海五處通商口岸的開放,促使茶葉貿易中心由廣州轉移到上海。然而19世紀50年代中期開始,持續十余年的太平天國兵燹阻斷了由徽州南下廣州的運輸路線,沿途匪寇騷擾使原先長途跋涉經由廣東外銷茶葉的這條路線重要性降低。19世紀70年代祁門紅茶逐漸成為中國外銷茶的主要種類。漢口、九江等長江中上游通商口岸和北方天津的開放,拓寬了近代徽州茶葉外銷的集散區域。紅茶出口每年維持在100萬擔以上,最高時可達到200萬擔,而綠茶出口數量平均約25萬擔。但是庚子年間列強侵華致使經漢口、天津、張家口轉運恰克圖的陸路受阻,由水路運往俄國的紅茶、磚茶亦基本陷入停滯狀態。一戰爆發后,茶葉主要國外市場經濟衰退,消費能力下降。加之英俄等國對進口茶葉征收進口稅,限制了徽州茶葉外銷。進入到20世紀20年代之后,綠茶又再度復興,成為了中國茶葉外銷的主要種類,但規模已大不如前。受國內外兵燹因素影響,近代茶葉外銷價格波動較大。1862—1921年間,紅茶價格最高時達到41.31兩,最低時僅有14.8兩,相差2.79倍。外銷綠茶最高價格為51.96兩,最低為17.15兩,相差約3倍。茶葉價格大幅波動既受國內稅收政策、社會環境、茶葉品質等因素影響,同時亦離不開國際環境的波及,如國際市場上茶葉儲存數量、戰爭對經濟的破壞、茶葉主要消費國政策的變動,都會對徽州茶葉外銷產生重要影響。中國茶葉外銷在1903年達到頂峰之后,逐漸衰退,不復早日之盛況。

晚清以來的徽州茶葉貿易是近代中國經濟發展的縮影,考察咸豐兵燹、聯軍侵華以及一戰對其不同階段影響,由此管窺社會環境變遷對近代經濟發展產生的影響,有助于進一步深化理解推動長三角一體化高質量發展、加快形成國內、國際雙循環發展格局內在要求的重要性。長江流域是近代徽州茶葉貿易的重要區域,但是近代以來由于行政色彩相對濃厚,行政分割帶來的無形市場壁壘,一定程度上限制了要素資源流動,阻礙了統一開放市場形成,致使近代徽州茶葉價格升高,在國際市場中處于不利地位。同時晚清政府的軟弱和腐朽,導致中國企業在近代國際貿易遭受種種不公待遇,喪失貿易主動權與話語權。面對當今經濟全球化的浪潮,實施長三角一體化發展戰略有助于進一步打破區域壁壘和體制障礙、提升資源的空間配置效率、增強區域經濟的活力和協調性。隨著世界經濟不確定不穩定因素不斷增多,進一步推動經濟結構性改革和創新性發展,增強經濟發展韌性尤為重要。同時中國企業應以更加積極、主動、擔當的態度融入世界經濟圈,不斷提升自身核心競爭力,在國際貿易體系中占據主動權與話語權。

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