非遺文化在幼兒園課程資源開發中的運用
——以都江堰非遺文化為例

張 桃

（西華師范大學，四川 南充 637001）

非遺文化又稱非物質文化遺產，是一個國家和民族歷史文化成就的重要標志，是民族的血脈傳承及文化底蘊［1］，它們多數是以非物質形態存在的，其中一些又會依靠物質的元素得以呈現。非遺文化是文化的一個亞類，是地方的特色文化，但它絕不是簡單意義上的地方特色，而是具有自身獨立的完整性。隨著全球經濟一體化進程的加速，各國文化正面臨著趨同化的危機，迫使人們不得不深思如何保護本土文化，弘揚民族文化的精華。［2］非遺文化作為一個城市的名片，是堅定文化自信的立根之本。

“拜水都江堰，問道青城山”，都江堰市處于青藏高原東部邊緣與川西平原交融處，有著悠久燦爛的歷史底蘊和人文景觀，是世界文化遺產地，非物質文化遺產十分豐富，已有涵蓋民間文學、民間音樂、傳統手工技藝、節慶民俗、體育與競技等方面的非物質文化遺產二十余項。隨著幼兒園課程改革的不斷深入，對幼兒園課程資源的開發要求也不斷提高，正如陳鶴琴先生所說：“大自然、大社會都是活教材，應該向大自然、大社會學習，獲取知識經驗?！保?］因此，開發本土課程資源是幼兒園課程改革的應有之義，而都江堰非遺文化恰好體系完整、種類豐富，將都江堰的非遺文化與幼兒園課程相結合，將有利于推動都江堰非遺文化的保護與傳承，也極大地豐富幼兒園課程的內容。

在過往研究中，關于幼兒園課程資源開發的研究不在少數，但研究的視角各有千秋。巫秋云認為海南的民間文學內容豐富，能夠為幼兒園課程開發提供資源。［4］計彩娟以幼兒園生態化的環境為教育背景，嘗試開展包括飼養、種植在內的“養植”活動課程。［5］其中不乏有許多研究者基于少數民族地區或少數民族文化來展開研究，例如，劉英、萬國崔所在的課題組對貴州省紫云苗族布依族自治縣和威寧彝族回族苗族自治縣的幼兒園進行了系列調查。［6］邢利婭認為蒙古族文化不僅是蒙古族生存和發展的基礎，也是蒙古族幼兒園極為重要的課程資源。［7］張衛民等人開發利用湘西少數民族地區幼兒園本土藝術課程資源以豐富幼兒園藝術課程的內容，完善幼兒園藝術課程 功能。［8］

此外，其他大多數研究的落腳點都是農村地區，以期能夠充分利用鄉土資源，扎根鄉土文化。都江堰市素有“天府之源”的美稱，是水利文化、道教文化、農耕文化、園林文化、熊貓文化的集中展示地。本文將幼兒園課程資源開發的目光轉向都江堰的非物質文化遺產，弘揚非遺文化的同時也希望能為都江堰地區的幼兒園在課程資源開發方面提供借鑒意義。

一、非遺文化在幼兒園課程資源開發中的價值意蘊

非遺文化的鮮明特征就在于其屬于一種活態的文化，它的生存發展需要非遺傳承人的言傳身教，是一種需要人們世代傳承的地域特色文化遺產。［9］經梳理發現，將關注點放在非遺文化角度的學者甚多，然而使非遺文化在教育領域大放光彩的卻寥寥無幾。非遺文化需要保護和傳承，而教育本就有利于文化的保存與傳播，這正好發揮了教育的文化功能。

（一）堅定文化自信，增強文化認同

非遺文化是中華優秀傳統文化的重要組成部分，是在全球趨同文化浪潮的席卷下，更加要堅守住的文化本源。堅持引進來與走出去相結合的策略，讓非遺文化走進幼兒園，使師生獲得中華傳統文明體驗的同時，進一步感受傳統文明的進步歷程，增強師生對本土文化的認同感；讓師生走進非遺文化的世界，在漫漫歷史長卷中感受傳統文化帶來的魅力。文化自信是更基礎、更廣泛、更深厚的自信，也是更基本、更深沉、更持久的力量，堅定文化自信，從基層做起，從教育啟蒙階段抓起，從本土文化源起。

（二）利于非遺文化的保護與傳承

我國規定，非物質文化遺產是指“各族人民世代相傳并視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所”［10］。 “保護”一詞用于非物質文化遺產，本身就說明了非物質文化遺產的脆弱性。隨著自然環境與社會環境的變化，非物質文化遺產如何在信息大爆炸的時代中持續發展、綻放光芒，是廣大中華兒女不得不面臨的問題。［11］幼兒階段是做好一切知識奠基、文化奠基的啟蒙階段，在幼兒園中進行非遺文化的啟蒙教育，充分發揮教育的社會文化功能，實現幼兒園教育對非遺文化的傳遞與發展，對非遺文化起到保護與傳承的作用。

（三）豐富幼兒園課程的內容

近十年的課程實踐經驗明確告訴我們，幼兒園課程內容的選擇和組織與幼兒的生活及經驗息息相關，是一個不斷回歸教育本真、彰顯教育本質的過程，建設具有中國特色的幼兒園課程也是一個著力于教育文化建設的過程。［12］每個人都是處于一定的文化背景當中，不存在完全獨立于社會文化背景之外的個體，因此，幼兒園課程內容的選擇應該在傳播普遍知識的同時又立足于當地的文化背景之下，將本地特色文化引入幼兒園，構建出有特色的幼兒園課程模式。

隨著幼兒園課程改革的不斷深入，幼兒園課程資源的開發在提高幼兒園課程內容豐富性方面的作用也日益凸顯。傳統的僅僅依靠園內的資源來構建課程內容的方式已經遠遠不能滿足師生對課程內容多樣性以及文化多樣性的需要，對自然資源和社會資源的挖掘與開發是必不可少的。

（四）喚醒教育工作者的課程資源開發意識

課程資源從來源上可分為自然資源和人文資源;從性質上大致可分為條件性資源、素材性資源和生成性資源。［13］《幼兒園教育指導綱要（試行）》強調教育工作者要“充分利用自然環境和社區的教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間”［14］，這意味著教育工作者必須具備一定的課程資源開發意識，課程資源的來源也應該更貼近幼兒的生活。幼兒園課程本身就是一項極具開放性和生成性的教育活動，教育工作者自身要拓寬課程空間和教育視野，提高對課程資源的整合能力，充分利用園內外一切有效的本土課程資源，激發幼兒的潛能，創造性地實施課程。然而當前我國幼兒園教育工作者存在著對優質課程資源缺乏開發意識或能力、開發結構單一、有效利用率低等方面的問 題［15］，因此，非物質文化遺產引入當地幼兒園課程資源庫，將有效喚起教育工作者的課程資源開發意識和敏感度，促進教學相長。

二、都江堰非遺文化在幼兒園課程資源開發中的可行性

（一）歷史底蘊深厚，建立文化自信

都江堰作為全球為數不多的“三遺”城市，有著深厚的歷史文化價值。據都江堰市檔案館記載，都江堰市有著2000 多年建城史，是因堰而起、因水而興的一座城市。戰國初期，蜀相開明決玉壘山，分引岷江之水，以排除水患；到秦昭王時，蜀郡守李冰訪察水脈，因地制宜，因勢利導，在前人治水基礎上制定“深淘灘、低作堰”“遇彎截角、逢正抽心”的治水方針，基本完成都江堰排灌工程，使成都平原成為“水旱從人，不知饑饉，時無荒年，天下謂之天府也”。都江堰市先后為道、郡、軍、州、縣所在地；1949 年10 月1 日新中國成立，12 月23 日設立灌縣；1988 年5 月經國務院批準，撤銷灌縣設立都江堰市。都江堰秀美的山川河流和悠久的歷史文化，為非物質文化遺產的誕生和發展奠定了堅實的基礎。

都江堰人民在歷經千年的生產生活實踐中，創造出了許多世代相傳的非物質文化遺產，這些都透露出了都江堰人民的勤勞與智慧，是他們世世代代對腳下這片土地的熱愛之情的真切表達，體現都江堰地域的特色文化和獨特生活方式。因此，將都江堰非遺文化引入幼兒園能夠讓師生感受傳統文化的魅力，增強對都江堰非遺文化的自信。

（二）資源種類繁多，可選擇性廣

都江堰非遺文化在一定程度上囊括了自然資源與社會資源，其中為人們所熟知的青城山都江堰，既是世界文化遺產，又是世界自然遺產。都江堰水利工程是世界灌溉工程遺產，是歷經兩千多年歲月且至今也發揮著巨大作用的偉大奇跡。

都江堰非物質文化遺產可大致分為五大類。第一類為民間文學類，例如，望娘灘傳說，是一種傳統的口頭文學；第二類為民間音樂類，包括柳街薅秧歌、青城洞涇古樂、天馬轎房嗩吶音樂；第三類為傳統手工藝類，包括傳統金銅手工藝、安龍川派盆景制作技藝、青城馬椅子、青城道茶制作技藝、文記傳統糕點制作技藝、聚源竹雕等；第四類為節慶民俗類，例如，都江堰清明放水節、春節迎財神、青城三月三采茶節等；第五類為體育與競技類，包括青城武術。［16］都江堰非遺文化資源豐富、體系完整，為當地幼兒園的課程資源開發提供了很多的可能性，在激發師生興趣與創造力的同時，極大地豐富了幼兒園課程的內容。

（三）都江堰非遺文化亟待傳承與發展

隨著文化全球化進程的加快，傳統文化受到了嚴重的沖擊，非遺文化也逐漸被人們所遺忘……從都江堰非物質文化遺產的保護現狀來看，在旅游業方向有一定的成效，而在其他渠道卻毫無進展，存在諸多問題。都江堰非遺文化種類豐富，要對其進行傳承與發展難度大、任務艱巨，因此需要建立更加完善的保護機制。非遺文化是一種活態的文化，自然也需要一種活態的傳承。教育的社會文化功能亟待在都江堰非遺文化的傳承與發展中發揮重要作用。堅持引進來與走出去并重，實現非遺傳承在幼兒園扎根，推進幼兒園文化高層次建設的雙贏局面。

三、非遺文化在幼兒園課程資源開發中的實踐路徑

（一）以教學活動為核心，構建園內顯性課程

顯性課程是指幼兒園有目的、有計劃地對幼兒實施影響的課程。［17］開展以都江堰非遺文化為主線的主題活動課程，是運用課程資源最直接的方式，可從以下兩個方面入手。

1. 開展有關非遺文化的五大領域教學活動

在語言領域中，借助多媒體課件，以圖片或動畫的形式向幼兒展示關于望娘灘的神話故事傳說、春節迎財神和馬祖寺廟會的盛況，也以口頭故事或繪本的形式介紹關于都江堰放水節的由來，鼓勵幼兒將故事進行轉述，發展幼兒的語言表達能力。

在藝術領域中，帶領幼兒欣賞青城洞涇古樂、柳街薅秧歌、天馬轎房嗩吶音樂等，感受不同類型音樂帶來的不同意境；欣賞川派盆景的藝術之美，幼兒可以通過畫、涂色、捏輕黏土的方式來創造自己的“盆景”；中大班幼兒的注意力較小班幼兒要集中，因此可以引導幼兒模仿柳街薅秧歌中農忙的場景，以培養幼兒發現美、感受美、創造美的能力。

在健康領域中，青城武術是典型的代表，根據不同年齡階段幼兒的動作發展情況，設置不同難度的武術動作，以幫助幼兒強身健體，促進生長發育。

在科學領域中，讓幼兒觀察包括聚源竹雕、青城道茶、傳統竹椅、傳統糕點在內的制作過程，引導幼兒初步嘗試參與其中某個制作環節，讓幼兒感受探究的過程和方法，培養幼兒的動手能力。

在社會領域中，引導幼兒感受都江堰水利工程的宏偉壯觀、青城山的僻靜悠然、大熊貓的活潑可愛，激發幼兒熱愛家鄉、熱愛祖國大好河山的情感。

2. 在一日活動的其他環節中進行滲透

幼兒在園一日的各種活動，都是有效的教育活動［18］，在其他環節中進行科學設計和合理安排以達到與教學活動相呼應，是將教學活動中的內容進行內化的最有效方式。例如，在餐前環節，引導幼兒將柳街薅秧歌中的“秧”、稻谷與碗中的米飯相聯系；在排隊環節中，將等候的音樂換成青城洞涇古樂；在游戲環節中，教師可將民風民俗類的場景、神話傳說的故事情節讓幼兒進行角色扮演，促進幼兒對非遺文化的認知與理解。

（二）以環境創設為依托，設置園內隱性課程

隱性課程是指那些沒有被列入正規課程計劃和教育政策，但是在教育實踐中又不可避免地會對幼兒的身心發展產生影響的課程，具有潛在性和多樣性。［19］在幼兒園中，環境的創設是設置隱性課程最基本的途徑，幼兒所處教育環境，隨著時間的推移，在一定程度上都會對幼兒產生潛移默化的影響。根據皮亞杰的認知發展理論，幼兒園小朋友處于前運算階段，思維具有不可逆性和刻板性，通過環境創設，都江堰非遺文化以更直觀形象的形式呈現在幼兒的眼前，既符合幼兒的認知發展特點，又激發幼兒對非遺文化的好奇心與興趣。

首先，教師可在教室內墻或者外墻上規劃專門的區域來拓展該時段所涉及的非遺文化內容，使幼兒潛移默化中受到非遺文化的熏陶，促進對本土文化的融入。其次，不同種類的非遺項目操作材料可投放進不同的區角，例如，在美工區提供蠟筆、盆景簡筆畫、輕黏土之類的材料供幼兒創作盆景；在語言區投放清明放水節的繪本故事與皮影材料；在表演區準備展現都江堰民俗民風類的服裝道具，幼兒可在區角活動時間根據自己的興趣偏好自行選擇。最后，教師可根據不同的非遺項目來創設不同的功能室或功能區，例如，“我的盆景之家”“熊貓樂園”等；可設置專門的表演室，提供一定的服裝和道具讓幼兒可以進行相應的扮演活動；設置操作室，提供一些操作材料供幼兒進行傳統手工藝類的操作體驗與探索；設置小廚房，幼兒可以親身觀摩體驗文記傳統糕點的制作。

（三）以家、園、社為紐帶，補充園外聯動課程

《中華人民共和國家庭教育促進法》在總則中提出：“家庭教育、學校教育、社會教育緊密結合、協調一致。”［20］家庭和社區并不是幼兒教育工作中的“局外人”，應參與到幼兒教育中來，家庭與社區的有效合作是幼兒教育工作中的重要支撐。幼兒園要發揮好“橋梁” 作用，在家庭和社區之間做好溝通和銜接，開發家、園、社相互聯動的園外課程作為補充。

幼兒所處的年齡階段決定了幼兒認知發展的特殊性，園外課程的開發既要建立在幼兒的經驗背景基礎之上，又要與幼兒的生活相聯系，這就要求教師選擇的園外拓展內容最好是幼兒在園內已經獲得了一定經驗基礎，再根據擬選內容與家長做好溝通，與社區做好協調。開發園外聯動課程最直接有效的形式就是實地參觀，讓幼兒設身處地地感受非遺文化的魅力，奠定文化自信的基礎，比如家園合作之下帶領幼兒參觀都江堰水利工程，激發幼兒熱愛家鄉的情感；去熊貓基地親眼看看大熊貓與小熊貓，觀察熊貓的神態特征；去安龍參觀盆景，培養幼兒的想象力與創造力等。此外，幼兒園可以與社區和非遺傳承人相互溝通接洽，每月或者每學期確定一個主題，舉辦非遺項目展覽活動，邀請非遺傳承人來社區進行表演或展示，另設置專門的操作區供幼兒與居民進行觀摩與體驗，讓幼兒乃至居民都能對都江堰非遺文化有一定的了解，促進文化認同。

四、結語

在全球趨同文化浪潮瘋狂席卷的今天，各級各類的非遺文化都應該思考怎樣才能在浪潮中站穩腳跟。教育要充分發揮其社會文化功能，保護和傳承非遺文化，激發出非遺文化鮮活的生命力，實現非遺文化的創新性發展。