親親向日葵：“全收獲”理念下的種植課程

江蘇省南通市如東縣縣級機關幼兒園 薛婷

新學期開始了，孩子們歡聚在美麗的校園，憧憬著、幻想著。他們想用自己的辛勤勞動，打扮這美麗的春天。于是，一個和種植有關的活動在幼兒園里悄然發生……

1 我們種什么

孩子們回憶起中班所種植的植物：“上學期的黃瓜長得可高了。”“還有香瓜、扁豆。”“我們是向日葵班，我想種向日葵。”果果的提議引起了其他小朋友的熱烈討論。經過分類、統計，種植向日葵在計劃榜單上遙遙領先。浩浩從家里帶來了向日葵的種子。“這是生的，可不能吃。”“咦，周周的向日葵種子怎么不一樣？”在繪本《向日葵的秘密》中，孩子們找到了各種向日葵，有紅色的、紫色的，還有像毛茸茸的玩具。于是我從網上購買了多種向日葵種子。“這個種子這么小，能長出向日葵嗎？”“向日葵種在哪里呢？”“向日葵能長在水里嗎？”孩子們的問題可真不少。

大家開始尋找合適的種植盆。“以前用的紅酒箱足夠大。”“哥哥姐姐給我們留下了好多壇子。”“我從家里帶的水桶也可以種呀！”孩子們還設計了各具特色的種植盆，愛心形狀的、雙層的、自帶澆水功能的，其中小宇設計的種植盆讓大家贊不絕口。“這是一個多層的種植盆，可以自動灑水，如果長蟲子了還會發出警報，然后噴灑藥水。”孩子們介紹了自己的設計，同時也為小伙伴的設計點贊。

凡是幼兒自己能做的，就讓幼兒自己做；凡是幼兒能自己想的，就讓幼兒自己想。秉承著這樣的理念，我們鼓勵幼兒發現自己的世界。孩子們在設計種植盆的過程中，其實也在間接思考著如何布置自然角、自然角可以種些什么、如何擺放才美觀協調、如何陳列才有利于植物生長等問題，自然而然地參與到班級的自然角創設中來。

2 誰來澆水

選擇好自己喜歡的向日葵和種植盆，孩子們小心翼翼地播下一粒粒種子，在一天天的等待中數著日子。“向日葵怎么還不發芽？”“水里的種子裂開來了。”有一天，水里的向日葵種子尖的一頭冒出了芽，這讓孩子們有了信心，一個月后土培的向日葵也終于發芽了。孩子們一有空就來照看它們，可到了周末誰來給向日葵澆水呢？“請門衛爺爺來澆水。”“用吸水的東西蓋在上面。”“發明一種自動澆水的機器。”孩子們的想法可真不少，大家開始分頭尋找材料。“花泥的肚子好大，能喝下這么多的水。”“吸了水的海綿變重了。”“棉花怎么有的在上面，有的跑到水下了？”將收集的材料放在科學區后，孩子們繼續探索著、發現著。

錦錦向大家介紹了她的創意：“我發現病人輸液的時候，水是自己滴下來的。”于是，孩子們將輸液管的尖頭戳進飲料瓶里，一個簡單的自動澆水器就做好了。其他小朋友也躍躍欲試，小雨帶來了戳好吸管的大瓶子，把輸液管插在吸管上，然后將水倒進瓶子里。“有水流出來了。”小雨興奮地喊了起來。“咦，怎么不流水了？”“是我把瓶蓋子擰緊了。”浩浩得意洋洋地說道。小雨把瓶蓋子松了松，馬上又有水流出來了。“我們去給小苗澆水吧。”孩子們有的舉著瓶子，有的拿著輸液管來到了自然角。“你舉高一點！”浩浩聽完小雨的話，干脆把瓶子頂在了頭上。“我站在椅子上會更高。”一旁的熙熙給浩浩搬來了椅子，浩浩趕緊站了上去。“哇，水流得更快了。”孩子們興奮地交流著自己的發現。關于自動澆水器的話題持續升高，熱心的悠悠爸爸還帶來了組裝零件，孩子們根據示意圖進行組裝。固定、接線、調試，在一步步的嘗試中，孩子們的自動澆水器終于制作成功了，裝上電池后還能根據土質的干濕情況自動澆水呢。

在制作澆水神器的過程中，幼兒大膽想象和探索，錦錦從病人輸液的過程中獲得靈感，小雨在收集的廢舊材料中探索水壓的奧秘。從生活經驗再現到身邊材料利用，幼兒的想法何其令人驚嘆。《幼兒園教育指導綱要（試行）》中指出：“科學教育應密切聯系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現象作為科學探索的對象。”種植活動帶給幼兒最大的精神財富就是它所帶來的成就感，教師可以從數學、社會、科學等多維度入手，讓幼兒更好體驗成就感。

3 向日葵有多高

向日葵苗一天天長大，1～6號種植箱內陸續有小苗長了出來。“有的向日葵長得高，有的才一點點。”樂樂畫下了自己的發現。“你知道向日葵有多高嗎？”我的提問引起了孩子們的討論——“這么高。”“不對，比這個高。”“還是用尺子量量吧！”除了尺子還有什么材料可以用來測量呢？孩子們開始在教室里尋找，發現積木、洞洞木條、雪花片、魔尺、磁力片等都可以用來測量。“數魔尺上的格子。”“看看小苗到第幾個洞洞。”“有幾個雪花片那么高。”孩子們趕緊把自己的發現記錄下來。咦，周周的記錄怎么跟其他人不一樣？原來他將磁力片橫著擺，向日葵小苗有5個磁力片那么高，如果磁力片豎著擺，則向日葵苗有3個磁力片那么高。

孩子們對測量的興趣日益增長。“我來量量桌子。”“老師的保溫杯有多高？”“還有我睡的床。”在反復測量的過程中，孩子們發現測量時測量工具要注意首尾相連，連續測量時需要記住數量。分享記錄時，大家基本都能看懂熙熙的記錄內容，原來只要把測量的物體、測量工具、測量結果畫出來就一目了然了。戶外活動中，沒有了測量工具該怎么進行測量呢？這可難不倒孩子們，小腳、手臂、雙腿、身體都可以作為測量的工具。

4 捉蟲子、做肥料

一天早晨，澆水的彤彤很緊張地跟我說：“老師，向日葵的葉子上有洞洞。”聽完彤彤的話，孩子們立刻來到植物角。“是誰把向日葵的葉子弄壞了？”“不是我，我澆水的時候可小心了。”“不會是有蟲子吧？”孩子們嘰嘰喳喳地討論起來。“涵涵拿起放大鏡仔細檢查并說道：“呀，這里有好多青蟲子。”“葉子上還有很多的黑點點。”“哎，多怪我沒注意看。”涵涵有點不好意思地說道。“都怪青蟲的顏色和葉子長得一樣。”一旁的越越安慰道。

生蟲子了，該怎么辦呢？“我不敢抓。”“還是找工具來幫忙吧！”孩子們畫下了解決的辦法。萱萱說：“用鑷子把它夾掉。”“帶上手套我就不怕了。”“還有這么多蟲卵，我們把葉子剪掉吧！”“以后我們得經常用放大鏡觀察。”經過實踐，孩子們了解了各種不同功能的工具，體會到了工具給種植帶來的便利。

在孩子們的細心照顧下，向日葵終于結出了花蕾。彤彤提出了疑問：“為什么其他的向日葵沒有結出花蕾？”“這顆向日葵的葉子都發黃了。”彤彤的疑問引起了其他孩子的討論。“可能是澆的水不夠多。”“我天天來澆水的。”“奶奶種的花都會施肥的。”經過討論，大部分孩子認為是因為沒有施肥的原因。那肥料從哪里來呢？“小朋友不能碰肥料。”“做一種安全的肥料不就行了？”“我媽媽會用廚余垃圾做肥料。”于是果皮、枯葉、雜草、發黃的蔬菜葉等都成了孩子們眼中的寶貝。錦錦媽媽聽說孩子們自制肥料的想法后，特意從家里帶來了泡沫箱和泥土，和孩子們一同完成了肥料的制作。錦錦媽媽還特別提醒大家一定要耐心等待，等這些肥料充分發酵后才能進行種植。接下來，孩子們一有空就會圍著泡沫箱轉轉。半個月后，孩子們終于如愿以償地將肥料添進了向日葵的種植區。

天氣越來越熱，向日葵會不會種暑呢？“向日葵需要吹空調。”“我們用小推車把向日葵搬回教室吧。”“搬來搬去太麻煩了，我們用紙箱給向日葵做個涼房吧！”關于種植的故事仍在繼續。孩子們對生命的成長過程充滿好奇，他們會精心呵護、仔細觀察，甚至會關注生命成長過程中的每一個細節。種植是一種有溫度和有情感的活動，在種植過程中孩子們的觀察分析能力、責任意識、科學探究精神等都有了相應的提高。

“全收獲”是對種植活動價值的新認識和新概括，教師要突破單純對植物果實的物質性收獲，而重視幼兒經驗的獲得，其主要內涵包括種什么、怎么種、如何管理、收獲什么四個方面的內容。種植是人類最基本的生活活動之一，對種植的關注就是對生活教育價值的認可，在種植中學習也就是在生活中學習。向日葵雖未開花、結果，但在每一天相伴的日子里，孩子們牽掛著、猜測著、期待著。隨著時間的推移，向日葵在一天天地長大，孩子們也在一天天地收獲著，并快樂地成長著！