瑞典長白豬早期體重的影響因素分析

張江波，邵俊紅，白俊艷，雷 瑩

（1.焦作市中站區龍翔街道辦事處，河南 焦作 454000；2.河南省汝州市動物衛生監督所，河南 汝州 467500；3.河南科技大學動物科技學院，河南 洛陽 471023）

我國為適應養豬生產發展的需求，多次進行豬種資源調查，積極引入國外優良品種，進行新品種（品系）培育和雜種優勢利用的研究。原產于丹麥的長白豬是世界著名的瘦肉型豬種，在世界各地分布極廣，是我國引進的主要品種。主要優點是繁殖性能好、產仔數多、生長發育快、省飼料及胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對飼料營養要求較高。生產中常用長白豬作為三元雜交（杜長大)豬的第一父本或第一母本。在現有的長白豬各系中，法系、新丹系的雜交后代生長速度快，飼料報酬高；比利時系后代體型較好，瘦肉率高。本研究對瑞典長白豬早期體重的各個影響因素進行了分析，探討在生產中該如何利用好這些因素，更好地進行長白豬的生產管理，把握好各種因素之間的相互作用關系，并比較其對長白豬的影響程度。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本研究的數據資料包括2006～2010年5年間的3988頭瑞典長白豬的記錄資料，性狀分別是初生重、21日齡重及斷奶重，各個性狀的測定以及計算方法如下。

初生重（kg）：指仔豬出生后12 h內稱取的個體重量。

21日齡重（kg）：指仔豬出生后到21日齡時稱取的個體重量。

斷奶重（kg）：指仔豬出生后到斷奶時稱取的個體重量。由于斷奶天數不同，因此要對斷奶重進行校正，校正斷奶重=（斷奶重-初生重）/斷奶日齡×28+初生重。

1.2 統計分析

把上述性狀資料在Excel中建立數據文件，主要進行以下幾種分析：

1.2.1 瑞典長白豬早期體重的影響因素分析。針對本文研究的3個繁殖性狀，影響因素主要有年份、季節、性別和胎次，各個影響因素的水平和劃分如下：

年份：總共5個水平，分別為2006年、2007年、2008年、2009年和2010年。季節：總共4個水平，分別為春季、夏季、秋季和冬季。性別：總共2個水平，分別為公、母。胎次：總共12個水平，分別為第1、第2、第 3、第 4、第 5、第 6、第 7、第 8、第 9、第 10、第 11 和第12胎次。

1.2.2 早期體重的多因素方差分析。利用SPSS17.0的LSD方法對長白豬早期體重影響因素的多重比較進行了分析。

2 結果與分析

2.1 多因素方差分析

瑞典長白豬早期體重的多因素方差分析見表1。由表1可以看出，對于初生重來說，年份、季節和胎次對初生重有極顯著的影響（P＜0.01），性別對初生重有顯著影響（P＜0.05）。對于21日齡重來說，年份、季節和胎次對21日齡重有極顯著的影響（P＜0.01），而性別對21日齡重無顯著影響（P＞0.05）。對于斷奶重來說，年份、季節和胎次對斷奶重有極顯著的影響（P＜0.01），性別對斷奶重有顯著影響（P＜0.05）。

表1 早期體重影響因素的方差分析

2.2 多重比較分析

早期體重的多重比較結果見表2。由表2可以看出，2007年的初生重極顯著高于2006年、2008年、2009 年及 2010 年（P＜0.01）；2008 年的初生重極顯著高于 2009 年、2010 年（P＜0.01），卻與 2006 年無顯著差異 （P＞0.05）；2006年的初生重與2010年相比有顯著差異（P＜0.05），卻與 2009 年無顯著差異（P＞0.05）；2009年與2010年的初生重相比也無顯著差異 （P＞0.05）。2008年的21日齡重和斷奶重極顯著低于2006年、2007 年、2009 年和 2010 年 （P＜0.01）；2006 年與2007年、2009年與2010年的21日齡重和斷奶重無顯著差異（P＞0.05）。2006年、2007年的 21日齡重和斷奶重極顯著高于 2009年、2010年（P＜0.01）。

表2 早期體重影響因素的多重比較分析

夏季、秋季的初生重極顯著地高于春季、冬季（P＜0.01），夏季與秋季的初生重無顯著差異（P＞0.05），春季與冬季的初生重無顯著差異（P＞0.05）。秋季、冬季的21日齡重和斷奶重極顯著高于春季、夏季 （P＜0.01），秋季與冬季的21日齡重和斷奶重無顯著差異（P＞0.05），春季與夏季的21日齡重和斷奶重無顯著差異（P＞0.05）。

對于初生重，1胎、3胎、4胎、5胎、6胎及7胎與8 胎相比有極顯著差異（P＜0.01），3胎、4胎、5胎、6 胎及7胎與 12胎相比有顯著差異 （P＜0.05），2胎與 4胎、5 胎及 7 胎相比有極顯著差異（P＜0.01），6 胎、8 胎與9胎相比有顯著差異（P＜0.05）。

對于21日齡重，2胎、3胎、4胎、5胎、6胎與8胎相比有極顯著差異 （P＜0.01），7胎與8胎有顯著差異（P＜0.05），1 胎與 2 胎、4 胎、5 胎相比有極顯著差異（P＜0.01），1 胎與 3 胎、6 胎相比有顯著差異（P＜0.05），2胎與 9胎、10胎相比有顯著差異（P＜0.05），3胎與 4胎相比有極顯著差異（P＜0.01），4胎與 6胎、7胎相比有顯著差異 （P＜0.05），4胎與9胎、10胎相比有極顯著差異 （P＜0.05），5胎與10胎相比有顯著差異 （P＜0.05）。

對于斷奶重，2胎、3胎、4胎、6胎與8胎相比有極顯著差異（P＜0.01），5胎、7胎與 8胎相比有顯著差異（P＜0.05），1 胎與 2 胎、3 胎、4胎和 6胎相比有極顯著差異 （P＜0.01），1胎與 5胎相比有顯著差異 （P＜0.05），2 胎與 10 胎相比有極顯著差異 （P＜0.01），3 胎與4胎相比有極顯著差異（P＜0.01），3胎與10胎相比有顯著差異 （P＜0.05），4胎與5胎、10胎相比有極顯著差異（P＜0.01），4胎與 6 胎、7 胎、9 胎相比有顯著差異（P＜0.05）。

公豬的初生重和斷奶重顯著高于母豬（P＜0.05）。

3 討論

3.1 年份的影響

本研究結果表明，年份對初生重、21日齡重和斷奶重有極顯著影響(P＜0.01)，在眾多的影響因素中，年份是最主要的影響因素，因為隨著年份不斷變化，氣候因子也出現反復變化，直接或間接地影響著妊娠母豬及仔豬的生長發育。陳海燕等[1]的研究結果表明，年份不僅對初生重有顯著影響，而且使出生后仔豬的生長速度也不斷發生變化。安排生產時，應根據本年度氣候的大體走勢做適當調整。更應著眼于養殖業及其他產業生態環境的建設和維護，從根本上解決氣候的異常變化，使養殖業朝著良性有效發展，最大限度減少年份的影響[2]。

3.2 季節的影響

季節對豬性能的影響，主要體現在環境溫度不同、季節不同和溫度范圍不同。李沁光等[3]研究表明，個體平均初生重春、秋兩季顯著高于夏、冬兩季。蔣振華[4]報道，季節顯著影響斷奶豬個體平均重（P＜0.01），嚴寒（1～3月）和酷熱（7～9月）季節斷奶仔的豬體重明顯較輕。王清義[5]研究發現，淮南豬在8、9月初生仔豬數較少（P＜0.01），初生窩重和初生個體重無明顯變化（P＞0.05），7、8 月斷奶窩重較低（P＞0.05），斷奶體重最小，且斷奶成活率最低（P＜0.01）。本研究與以上研究略有不同，本研究中，夏、秋季的初生重極顯著高于春、冬季（P＜0.01），秋、冬季的 21 日齡重和斷奶重極顯著高于春、夏季（P＜0.01）。這可能是不同品種豬對高溫的耐受力不同，但也可能是養殖場夏季為妊娠母豬進行了防暑措施，冬季采取了保暖措施，避免了高溫和低溫對繁殖力的影響。

3.3 性別的影響

通常情況下，對于反映豬主要經濟性狀的生長性能來講，公豬的效應要好于母豬。金海國等[6-7]的研究表明，在長白豬、杜洛克和約克夏豬群體中，公豬的平均日增重顯著高于母豬（P＜0.05）。本研究表明，公仔豬和母仔豬的初生重和斷奶重有顯著差異（P＜0.05），而對21日齡重沒有顯著差異（P＞0.05）。

3.4 胎次的影響

經產母豬所產仔豬個重比初產母豬大，可能是經產母豬在生理上更加成熟，可以提供更好的子宮環境和向胚胎傳遞更多的抗體[8]。一般情況下，母豬的繁殖高峰期在3～8胎，第1～2胎的繁殖能力較低，第8胎以后開始下降。Prasitkusol[9]報道，仔豬初生個重在第1～3胎逐漸升高,而從第4胎開始又逐漸下降。儲明星等[10]研究發現，影響二臉花豬、大白豬及其雜交一代母豬生產力性狀的因素中，胎次對初生仔豬平均個體重有極顯著影響（P＜0.01）；Yen 等[11]發現，胎次對 21 日齡仔豬平均體重有極顯著影響（P＜0.01）；蔣振華[12]報道，胎次顯著影響斷奶個體重（P＜0.05）。李愛赟等[13]研究表明，初生個體重與胎齡(是否初產)、窩產活仔數有直接關系，8胎以后，初生個體重差異增大，弱仔明顯增多。本研究發現，不同胎次初生重的數值接近，說明瑞典長白豬品系胎次不同對初生重幾乎無影響，而21日齡重和斷奶重在不同胎次之間的差異表現為極顯著，第8胎是一個小轉折點，是第1～12胎中的最小值，之后呈現遞增趨勢。

4 結論

本研究分析了年份、季節、性別和胎次對長白豬早期體重的影響，初步探討了這4個因素對初生重、21日齡重以及斷奶重的影響效果。結果表明，年份對初生重、21日齡重及斷奶重均有極顯著影響 （P＜0.01）。季節對初生重以及21日齡有極顯著影響（P＜0.01），對斷奶重影響不顯著（P＞0.05）。公豬的初生重、21日齡重及斷奶重均大于母豬。這一結果可以為今后的繁殖育種提供依據。在適溫區，豬體維持生命所需的熱能最少，豬生長的速度、飼料利用率及抗病力水平都很高，日常生產中，要隨著氣溫變化調節棚內溫度，避免因溫度改變而影響生產。目前國內豬的繁殖育種中，胎次因素占較大比重，母豬生產到了一定產齡和生產胎數（如7胎次后），自身的各方面性能有所下降，所產仔豬體質較弱，應及時對母豬淘汰更新。