人間有味是清歡

◎朱小琦 浙江大學教育學院附屬學校904班

杭州有浪漫多情的西湖，也有激情澎湃的錢塘江；有風姿綽約的蘇小小，也有豪放率真的蘇軾。但在這片土地上，最讓我難忘的還是那充滿人間煙火氣息的南宋御街。

走到街口，映入我眼簾的便是刻著“南宋御街”四個大字的巨石，青苔斑駁，綠蔭婆娑。放眼望去，一棟棟各具風情的洋樓讓我仿佛置身于繁華如夢的十里洋場。在這些民國建筑之間，現代建筑穿插在其中卻并不突兀，反增添了幾分市井氣息。說到市井，我便想到了小吃，杭州的小吃，小籠包、定勝糕、蔥包燴、片兒川……

向前走去，小販正熱情地用杭州話叫賣定勝糕。我停了下來，看到這方方正正的粉色糯米外皮上印刻著“勝”字，周圍還圍著精致的花紋，忍不住買了一盒。一口咬下去，豆沙的甜向我襲來，混合著外皮的清香，甜而不膩。老板娘笑著問我：“好吃不？”“甜得很！”我心滿意足地回答道。“那可不，甜意味著勝利啊！當年岳飛保護國土領軍出征時，杭州的百姓就沿途送上定勝糕，盼著岳飛勝利歸來！”老板娘自豪地說。突然，旁邊有個四五十歲的阿姨說：“我兒子馬上就要高考了，買盒定勝糕，定勝！”

踩著石板路，微風緩緩拂來，摻雜著一股熟悉的味道，啊，是蔥包燴！我抬起頭，看見一位上了年紀但精神依舊矍鑠的老爺爺在小巷的角落，拿著鐵鏟，正在鐵鍋上擺弄著什么。我走近一看，發現他正用鐵鏟使勁壓著面皮，焦脆的面皮發出“吱吱”的響聲，讓人垂涎欲滴。我忍不住買上一個，蘸上甜面醬，一咬下去，甜咸相間，油條脆到好處，給味蕾帶來十足的享受。在這愜意之間，我想起了關于它的故事。南宋時期，岳飛抗金，被秦檜夫婦所害，人們為了表達對岳飛的懷念和對秦檜夫婦的憤恨，紛紛捏制兩個人形面團，用棒一壓，再放油鍋中炸，就成了我們現在吃的“蔥包燴”。吃著蔥包燴，銘記那段歷史、那些人，我漸漸陷入沉思。

南宋御街的夜晚，別有一番風味。夜市燈火輝煌，人來人往，一點兒也不遜色于白日。老老少少此時都閑了下來，忘卻了世間的蝸角虛名，卸下了一天的疲憊。彼此說說笑笑，買一份點心，品一盞茶茗，尋一份滋味，覓一段歷史。

蘇軾說：“人間有味是清歡。”也許在這忙碌的時代，我們無法像古代詩人一樣隱居，過自己想要的生活，但是在食物的酸甜苦辣中，我們依然能感受歷史的喜怒哀樂，尋覓屬于自己人生的況味。