珍惜糧食不浪費

張敏

《3～6歲兒童學習與發展指南》指出，要為幼兒創設良好的環境和氛圍，讓幼兒能體驗到他人為自己付出的辛勞，懂得關心、尊重他人。中班幼兒能關注到別人的情緒，在教師的引導下能表現出關心、體貼等情緒。此外，即使教師多次提醒，中班幼兒在進餐過程中仍然會出現撒飯、掉飯等情況。結合中班幼兒的年齡特點，我設計了社會活動“珍惜糧食不浪費”，讓幼兒感知糧食的來之不易，進而激發其愛惜糧食的情感。

活動目標：

1.了解糧食是怎么來的;

2.在游戲中體驗勞動的辛苦;

3.激發幼兒愛惜糧食的情感。

活動準備：

一碗白米飯，農夫勞作的視頻，自制秧苗若干，自制田地一塊。

活動重點：

體驗勞動的辛苦。

活動難點：

激發幼兒愛惜糧食的情感。

活動過程：

（一）導入活動，認識白米飯。

首先，教師向幼兒出示一碗白米飯。

教師：這是什么？

教師：你們知道白米飯是怎么來的嗎？

（二）觀看視頻，初步體驗糧食來之不易。

1.幼兒第一次觀看視頻，了解米飯是怎么來的。

教師：看完了視頻，你們知道白米飯是怎么來的了嗎？

教師小結：糧食是農民伯伯種出來的，種出的稻谷經過脫粒變成米，米煮熟后就變成了白米飯。

2.教師再次播放視頻，幼兒初步體驗農民伯伯勞作時候的辛苦。

教師：挖地時，農民伯伯是怎么做的？

教師：插秧時，農民伯伯又是怎么做的？

教師：噴灑農藥時，農民伯伯背著什么？他累嗎？你是怎么看出來的？

師幼一起學習并做出挖地、插秧、噴灑農藥、割稻谷的樣子，初步體驗勞作的辛苦。

教師小結：糧食是農民伯伯辛苦勞作換來的。

3.幼兒第三次觀看視頻，再次感受農民勞作的辛苦。

幼兒邊看視頻，教師邊講述勞動過程：烈日下，農民伯伯辛苦地挖地，他彎著腰插秧，背著重重的農藥箱噴灑農藥;烈日下，農名伯伯彎著腰辛苦地收割著稻谷，經過一番辛苦勞作才能有收獲。

教師小結：農民伯伯的勞作過程很辛苦，所以我們不能浪費糧食。

（三）師幼玩“插秧”游戲，切身體驗農民伯伯的辛苦。

教師出示自制秧苗和田地，向幼兒介紹游戲玩法。

教師：這是一片田地，下面請小朋友們一起來嘗試插秧。小朋友們站在田埂（綠線）上，將筐里的秧苗插進土里。每次只能插一棵秧苗，大家要把筐里的秧苗全部插完。

教師示范如何插秧，并強調：插秧時一定要彎著腰。

幼兒進行“插秧”游戲，教師在旁指導，提醒幼兒插秧時記得彎腰。

（四）分享插秧體驗，激發幼兒愛惜糧食的情感。

教師：剛才在游戲中，你是怎么把秧苗插進土地里的？插完秧苗后，你有什么感覺？

幼兒集體討論，分享自己“插秧”的體驗。

教師小結：勞動很辛苦，每一粒米都來之不易。我們每個人都要珍惜每一顆糧食，尊重農民伯伯的勞動成果。

（五）師幼小結，結束活動。

教師：活動結束了，馬上就要到吃飯時間了。如果你看到有的小朋友吃飯時撒飯，你會對他說什么呢？

師幼小結，結束活動。

【大家來點評】

亮點：

“珍惜糧食不浪費”活動內容貼近幼兒的生活，以幼兒生活中撒飯、掉飯、剩飯等常見問題為導向，向幼兒傳遞親社會行為的核心概念。活動環節層次清晰、環環相扣。活動過程中，教師通過組織幼兒三次觀看視頻，從對農民伯伯的認知到初步體驗農民伯伯勞作的辛苦，再到激發糧食來之不易的情感，由淺入深地明確指向目標。游戲環節中，教師給幼兒營造“仿真實”的環境，提供豐富的材料，讓幼兒在認知和萌發了初步情感體驗的基礎上，通過學習農民伯伯農耕的動作，充分體驗農民伯伯勞作的辛苦，知道糧食來之不易，從而激發幼兒愛惜糧食的情感。

建議：

經驗拓展——光盤行動。認知、體驗過后，我們怎樣將行為落實到幼兒身上？教師可以在活動小結、經驗提升環節上再強化——我們要把飯吃掉，即“光盤”。以此幫助孩子們形成拓展性的經驗，形成一種思維觀，鼓勵和引導孩子們把不浪費糧食的好習慣分享給其他伙伴和家人，影響并帶動身邊的人，慢慢形成珍惜糧食的好習慣。總之，活動要從孩子中來到孩子中去，讓孩子們在舒適的環境中體驗農民伯伯的艱辛付出，在豐裕的生活中感受珍惜的意義。

云南師范大學附屬官渡幼兒園教學園長? 黃瀟藝