舍飼肉牛養殖環境的管理方法探討

玉蘭

摘要：當前隨著庫倫旗養殖產業結構不斷調整，以及草原生態環境保護制度的進一步實施，要求農牧民逐漸由放牧養殖向著舍飼養殖轉變。但在舍飼養殖模式之下，由于改變了牛群放牧采食的習慣，再加上養殖密度較大，養殖環境比較密閉，如果沒有做好環境的針對性調控工作，很容易引發環境惡化，給各種病原的繁殖生長提供條件，極容易造成各類傳染性疾病的傳播流行，威脅到肉牛的健康養殖，所以在舍飼養殖模式之下，就需要加強肉牛養殖環境的針對性調控，注重做好牛群的針對性管理，避免因為養殖管理不當造成牛身體素質下降，抗病能力減弱，對牛群的生命造成嚴重的威脅。本文主要結合實際工作經驗，探討了舍飼肉牛養殖環境的管理方法，希望對提高肉牛生產性能有一定幫助。

關鍵詞：舍飼肉牛;養殖環境;管理措施

1 加強養殖場綠化

不管是哪種形式的養殖產業和養殖場，在規劃設計過程中都需要加強對生態環境的有效保護，要確保養殖場的場址選擇在人員稀少的地帶，不受外界干擾，同時要確保周邊有充足的水電供給。用最科學的管理手段和回收方式，加強高素質養殖管理工作隊伍的建設，保證養殖場內配置完善的糞污處置設施，做好養殖場廢棄物和有毒有害氣體的科學收集和科學排放，處理好養殖場糞便尿液，將生化需氧量以及氨氮處理到達標，各項資源能利用的應該及時利用，促進農作物的健康生長，真正實現畜牧養殖和農業生產的有機結合，達到綠色養殖，提高肉牛養殖質量的目標[1]。當前很多肉牛養殖場在規劃圈舍過程中存在不科學的現象，所以就需要在原有的基礎上對養殖場做出適當的改造，加強對養殖場的有效綠化，這對改善養殖環境有很大幫助。通過對養殖場進行嚴格的綠化處理，能夠形成一個天然的保護隔檔，起到控制疫病傳入的作用，同時高大的樹木也能夠有效的吸附周邊的各種有毒有害物質，調節養殖場內部的氣候環境，降低周邊的粉塵含量，達到凈化空氣，抑制病原微生物繁殖的作用。另外進入盛夏季節之后，高大的樹木還能夠為動物生長營造一個良好的遮蔭環境，降低陽光的輻射，控制圈舍的溫度，吸收周邊的噪音，避免噪聲刺激，影響到牛群的正常生長

2 控制養殖場的噪聲污染

養殖環境當中如果存在較多的噪聲刺激，勢必會對牛群的正常生長和正常休息產生一定影響，同時還會引起牛群采食量下降，無法發揮牛群的增重效果，更不能夠體現肉牛的生產潛力，有時還會引發一系列的應激反應，給各類傳染性疾病的發生流行提供條件。如果肉牛長期處于嘈雜的環境當中，由于采食量逐漸下降，肉牛的增重逐漸放緩，繁殖機能逐漸下降，所以就需要注重加強養殖場周邊的噪聲污染的調控，避免周邊的汽車噪音以及器械運轉所產生的聲音對牛生產造成不良影響。養殖場規劃建造過程中，一定要遠離居民區，遠離工廠，養殖場的生活區域、生產區域、飼料加工區域應該做到科學劃分[2]，盡可能減少在管理過程中各種噪音的產生，為牛群提供一個安靜整潔的生長環境。

3 控制好養殖場的空氣質量

舍飼養殖密度相對較大，如果沒有做好養殖場空氣質量的調控工作，短時間內空氣就會惡化，影響到肉牛的生產性能和健康生長發育。高密度養殖模式之下，圈舍當中空氣的有毒有害成分主要包括了塵埃、一氧化碳、二氧化碳、硫化氫、氨氣和各種病原微生物，如果空氣質量逐漸下降，會對牛群的呼吸系統造成一定的損傷。牛群在日常生長發育階段，環境打掃會造成塵土飛揚，如果粉塵含量過高會刺激牛群的呼吸系統，給病原傳播提供了途徑。而造成粉塵升高的一個主要原因是濕度沒有調控好。另外牛舍在規劃建造過程中建設不到位，通風不良，或者因為飼養管理不科學，養殖密度相對較大，糞便沒有得到及時清理，養殖場的糞便、尿液、所剩的飼料腐敗之后會產生大量的有毒有害氣體，有毒有害氣體一旦升高或者不符合飼養標準，就會造成牛的上呼吸系統黏膜被損傷，影響到機體的正常生長，造成增重放緩，體重下降，甚至會引發一系列消化道疾病和呼吸道疾病。所以在舍飼肉牛養殖期間，應該加強對養殖場環境的有效調控，從養殖場規劃角度入手，要配置完善的通風設施，確保能夠及時將養殖場的高濕氣體、有毒有害氣體快速排出。通過在圈舍當中安裝濕度計，及時測量圈舍的濕度情況，如干燥應及時噴水，調控好養殖場的濕度，確保濕度維持在一個正常的標準[3]。

4 控制好牛舍溫度和相對濕度

牛舍溫度和相對濕度對肉牛的生產性能發揮以及健康生長有著很大的影響，適宜的溫度和濕度條件之下，肉牛能夠正常生存，正常生活，生產效益高。進入夏秋季節之后，外界溫度逐漸升高，再加上養殖密度較大，牛舍溫度會顯著升高，如果溫度超過了肉牛的身體承受能力，就會引發嚴重的熱應激反應，導致肉牛食欲下降，采食量下降，不能夠攝入充足的營養物質，從而影響到機體的正常生長發育和增重速度，同時還會造成肉牛內分泌紊亂、抗病能力下降、抵抗能力不足，很容易誘發一系列的傳染性疾病。冬春季節外界溫度相對較低，如果圈舍防寒保暖性能相對較差，將很容易造成牛群出現冷應激刺激，給感冒、腹瀉等呼吸道疾病、消化道疾病的發生提供條件。相對濕度對肉牛的影響雖然不大，但是如果和溫度相互作用，則很容易造成病原微生物的大量滋生，使肉牛的患病率顯著升高。因此在肉牛養殖管理期間，一定要控制好圈舍的溫度和相對濕度，夏秋季節一定要做好防暑降溫工作，及時將圈舍當中的高溫高濕氣體去除，確保有清潔涼爽的空氣進入到圈舍當中。冬春季節一定要做好圈舍的防寒保暖，避免賊風侵襲，配置完善的保暖措施。一般情況下，牛舍相對濕度控制在55%～70%。

5 結語

綜上所述，舍飼肉牛養殖環境影響很大，如果不能夠做好環境的針對性調控工作，減少養殖環境當中的各種致病因素，就很容易給各類傳染性疾病的發生流行提供條件。隨著舍飼肉牛養殖規模的不斷擴大，就需要飼養管理人員不斷加強養殖工作經驗總結，要轉變傳統放牧養殖的理念，做到科學搭配飼料，科學養殖，綜合調控好養殖環境，及時清理環境當中的各種污染物，加強環境的有效消毒，切斷病原的傳播途徑，減少病原微生物的數量，從而為肉牛健康生長，發揮肉牛生產性能奠定堅實基礎。

參考文獻：

[1]趙福忠.肉牛的選配及雜交繁育技術[J].黑龍江動物繁殖，2020（1）：52-53.

[2]錢政成，侯安宏，侯智惠.內蒙古東部地區肉牛產業發展現狀、存在問題及對策[J].中國草食動物科學，2020，40（2）：70-72.

[3]經春林.肉牛高效養殖技術要點[J].獸醫導刊，2020（8）：245.