論以就業為導向的中職旅游教育發展途徑

管丹桂

摘要：目前我國大力發展中職教育，中職旅游教育也獲得長足發展。中職學校所培養的專業技能社會實用性強，因此能否適應崗位需求，順利就業，成為中職旅游專業學生素質的檢驗標準。本文圍繞中職旅游教育發展現狀以及解決策略展開闡述，希望能夠對中職旅游教育提供思路，促進中職生實現就業，用專業技能改寫生活，書寫夢想。

關鍵詞：就業;中職學校;旅游教育;發展途徑

引言：當前世界處于和平發展階段，旅游業因此成為全球經濟中的“朝陽產業”，而我國擁有著豐富的旅游資源，旅游業對于國家財政收入的貢獻功不可沒，因此我國也需要大批具有專業素養的旅游業人才。目前在旅游業，高端人才短缺，不僅缺“量”，更表現在“質”上，同時旅游業人才流動性強，長此以往將不利于旅游業的發展。另外，學校培養出的人才與市場存在一定脫節，旅游人才的技能與素質缺一不可。針對此現狀，更需要中職學校調整教學策略，以就業為導向，培養一批與市場接軌的專業人才。

一、中職旅游教育發展現狀

中職學校的培育核心并不是學歷，而是面向市場，以就業為導向，為學生培養更高的職業技能。但在目前許多中職學校旅游專業中存在著課程內容設置不合理現象，部分開設課程在學習內容中存在重復，或是植物學與建筑學等科目得不到重視，僅僅作為延伸知識對待;中職旅游教育模式落后，未能搭建校企合作的有機平臺，也使學生學習局限于理論，實踐能力不足;在培養學生時，僅將重點圍繞在專業技能培養上，而忽視職業素養，實際上旅游專業就業時不僅需要過硬的專業實力，還需要具備服務意識，解決突發狀況的隨機應變能力，與人交際的能力等。總之，中職生本身文化素養落后于文化生，自身學習熱情偏低，或是學習方式存在不適宜，且處于青春期，性格好動敏感，而中職學校在旅游教育方式上存在滯后情況，因此要想改變局面，培養優秀的旅游管理人才，不僅需要學生的努力，還需要校方的努力，以及教師要根據中職生特點調整教學策略。

二、以就業為導向的中職旅游教育發展途徑

1、調研旅游業人才需求現狀

開展調研工作的目的是深入了解目前我國旅游業發展現狀，以調查結果為依據調整課程安排，使課程安排緊貼行業需求。例如，經調查顯示，在我國目前緊缺的為旅游企業經營管理的常規人才，隨著旅游業發展所需要的新型專業人才，未來社會競爭需要的創新、復合、合作型人才。中職學校據此可以調整人才培養方案，除了培養學生的縱向專業知識技能，還要培養學生的橫向其他相關知識技能，如歷史、植物、建筑等，將學生培養為“T”型人才。同時，掌握多種語言的導游在競爭中更具優勢，所以校方可以在培養“T”型人才的基礎上再開設語言班，培養學生的英語、日語、法語等語言能力，為學生增添競爭力。

課程設計體現就業需要

旅游業不同崗位對人才的具體要求也不同，校方要考慮到這一點，在課程設計中體現就業需要，使學生可以真切獲得專業能力與職業素養的提升。例如，在學習《旅游管理心理學》時，教學設計圍繞學生的終身職業發展為指引，可以根據崗位的發展規律，進行遞進式的教學，讓學生逐步掌握知識與技能，而教學的主要目標是讓學生掌握旅游心理學的基本理論，并能夠使用理論指導旅游企業的經營管理，服務工作，進行旅游營銷等。再如，旅游計調員的工作需要細致、責任心與團結合作的能力，所以在開展教學時教師可以使用任務驅動法，在班級內分組，鼓勵學生自主探究，合作完成。

加強校企合作

中職學校辦學要重視發揮職教特色，以實現就業為主，因此更需要加強校企合作，讓辦學以理論與實踐相結合的形式進行，切實提高學生的實踐能力。一方面，教師可以走入企業進行交流學習，避免因脫產教學而偏離實際，更多掌握行業發展動向，從而在教學環節可以更好地教習學生;另一方面，要加強產教融合，旅游產業要發揮牽頭作用，校方與企業合作辦學，共同制定人才培養方案，建立大規模，高層次的合作模式，崗課賽證融通，為學生提供更多在景點、酒店等的實習機會，使學生在實踐中提升自我。另外還需要配備優秀的實習指導教師，全面監督學生的頂崗實習流程，避免流于形式。

優化學情評價機制

現行的學情評價多為靜態評價，難以全面反映出實際的教學效果，例如，在評價教學質量時，多數以學生的成績為單一指標，以分數段評分優秀與合格，而這樣的評選結果過于片面，也會使學生錯誤地認為分數為唯一需要努力的目標，實際上，高端旅游人才應當是全面發展的，所以校方必須在學情考評中體現出這一理念。在進行學情評價時，可以綜合學生的進步情況、作業完成情況、技能大賽資格認證結果、外語等級考試結果、企業實習評價、教師評價、組員評價等進行評定，所有的內容歸檔學生電子檔案袋，更加公正客觀，也使學生認識到除了要在專業課學習上下功夫，還需要提升綜合素質。

三、結束語

綜上所述，在旅游業蓬勃發展的今天，市場人才緊缺，中職學校肩負為社會提供高素質旅游人才的重擔，需要緊貼行業發展需求，改革課程體系，不斷優化課程設計，改善授課模式，培養學生綜合素質，加強校企合作，提升學生實踐能力，將學生培養為適應市場崗位需求的復合型人才，使學生在激烈的市場競爭中獨具競爭力。

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