勞動教育在幼兒教學中的運用研究

李曉紅

摘 要：幼兒是社會未來的建筑者，肩上承擔著艱巨的責任與使命，為此，教育部要聯合幼兒園研究勞動培養方案，豐富幼兒的勞動教育內涵，為幼兒構筑一個新的勞動教育體系。如今，如何切合實際提出一套符合幼兒身心發展的勞動教育課程十分重要，在此篇文章中，筆者就勞動教育在幼兒教學中的運用提出了自己的一些意見，供廣大學者參考。

關鍵詞：幼兒;勞動教育;運用

【中圖分類號】G610 ? ? ? ? ? ?【文獻標識碼】A ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1005-8877（2022）09-0027-03

Research on the Application of Labor Education in Early Childhood Teaching

LI Xiaohong （Jiangxia Kindergarten， Ninghua County， Sanming City， Fujian Province， China）

【Abstract】Children are the builders of the future of society， and they shoulder arduous responsibilities and missions. Therefore， the Ministry of Education should work with kindergartens to study labor training programs， enrich the connotation of labor education for children， and build a new labor education system for children. Nowadays， it is very important to put forward a set of labor education courses that meet the physical and mental development of children. In this article， the author puts forward some opinions on the application of labor education in children's teaching for the reference of scholars.

【Keywords】Children; Labor education; Application

1.幼兒勞動教育的價值

（1）有助于引導幼兒形成正確的勞動觀念

幼兒時期，其心理世界和精神世界都不成熟，為此這是一個培養勞動觀念、塑造心理的關鍵時期，在這個過程中，幼兒教師要把握好教育節奏，將勞動教育觀念充分滲透到幼兒的日常生活中，帶領幼兒感受勞動帶來的無限可能。為幼兒灌輸“勞動最光榮”的理念能夠使幼兒產生積極的勞動行為，幼兒教師還要鼓勵將這種積極的理念踐行到日常行為中，例如，幼兒園可以組織大掃除活動，讓幼兒參與到搞衛生的隊列中。從理念層次到動手實踐層次充分調動幼兒的積極性，使幼兒感受到勞動帶來的魅力，為幼兒健康成長做鋪墊。

（2）有助于提升幼兒的動手實踐能力

豐富有趣的勞動課程能夠激發幼兒的探究心理，獲取課堂上學不到的知識，為培養幼兒的邏輯思維能力、增強班級凝聚力奠定良好的基礎。我園的勞動課程除了整理床鋪、洗碗，還有一些種植的課程，我園每班門口的走廊都種植了植物、園內開辟了種植園地、園外還創設了一個近二百平方米的果樹園供幼兒勞作，目的就是使幼兒能夠在實踐中感受生活帶來的各種新鮮事物，養成良好的勞動習慣，珍惜來之不易的物質條件。有了深入貫徹勞動教育課程，使幼兒具備基本的勞動能力，培養良好的勞動精神，教師可以帶領幼兒整理床鋪、洗碗、種植園地等相關勞動實踐內容，強化幼兒動手實踐能力。

2.幼兒勞動教育的實踐困境

（1）幼兒勞動教育觀念較為落后

據悉，當前的幼兒園教學活動中并沒有完全按照教育部提出的要求，落實每一項具體勞動事項，導致勞動教育課程沒有得到深入推廣。此外，還有部分幼兒園沒有意識到勞動教育的重要性，也沒有深入理解勞動教育的重要性，幼兒家長也存在著嚴重的觀念偏差，他們普遍認為幼兒尚小、能力不足，不需要進行勞動。其實這樣是不對的，會嚴重制約幼兒的健康成長，使幼兒的正常行為能力得不到有效拓展。

（2）幼兒園相關師資力量薄弱

幼兒教師能力不足也是制約勞動教育課程順利開展的一個重要制約因素。黨的十九大以來，我國頒布了多個文件要求提高幼兒的勞動能力，幼兒教師深入開展勞動教育課程，但是，部分教師存在專業素質能力不足的問題，高水平的幼兒教師比較稀缺，在一線城市里部分學費昂貴的幼兒教師資質較高，但是在其他城市、鄉鎮等地區，幼兒教師的招聘要求較低，掌握基本的教學技能即可。在這種教育環境下，教師難以提供優質的教學內容，也很難跟上國家、社會的號召。為此，幼兒教師的資質是一項需要重點關注的方向，只有切實提高幼兒教師的教學水平，幼兒的勞動教育課程才能夠得到深入普及，教學效果才會理想。

（3）幼兒勞動教育考評機制不完善

當幼兒園按照教育部的指示開展勞動教育課程后，依照什么標準評價課程開展的效果、課程設計的內容是否符合標準等問題都需要一套完善的評分標準，但是，在實際調查中，筆者發現勞動教育內容并沒有一套確切的標準。若沒有相對完善的教學評價體系，幼兒園在開展勞動教育時，并不清晰具體需要實現的方向和幼兒應當從課程中確切學習到什么本領、掌握什么知識。一套完整的評價機制起著促進教師教學的作用，教師在教學時需要依據來判斷課程效果以及備課方向，并帶領幼兒走在正確的道路上。同時，一套科學的評價機制能夠讓教師更加清晰地知道教學的目的和意義，從而糾正幼兒的不良行為及思想。幼兒園也能夠根據評價體系做出積極調整，梳理出科學、嚴謹的教學內容，帶領幼兒深刻學習勞動教育的內容。

3.勞動教育在幼兒教學中的運用

（1）利用環境資源，開展種植活動

第一，種植。

我們制訂好種植計劃，接下來就是教師帶領幼兒進行實踐的過程。我們將目標定為：小班的幼兒重在參與、觀摩種植活動，培養幼兒對種植的興趣;中、大班的幼兒則要和教師一起參與種植的過程，體驗勞動的辛苦與快樂，培養幼兒熱愛自然的情感。在這一過程中，教師要把握好目標，要盡可能地調動幼兒自身的力量，同時給予幫助和指導，在確保安全的情況下可以允許幼兒嘗試一些具體的種植行動。

第二，管理。

種植之后，就需要照顧和管理，它是了解植物生長、變化的重要環節。教師每天在早飯后都會帶幼兒去種植園里看一看，引導幼兒仔細觀察，幫助幼兒深入了解植物生長過程中的一些細節變化，使幼兒產生驚奇感和好奇心。例如，豆子幾天發芽，什么時間結豆莢;黃豆剛長出的葉子是圓形的葉片，綠豆的葉片則是細細的、長長的;黃豆的葉片厚，紅豆的葉片薄;等等。這些細小的區別，都需要教師和幼兒一起記錄、觀察。下面是大班幼兒對豆子生長過程的記錄：

對于植物產生的一些重要變化，教師要引導幼兒通過比較觀察和討論，盡可能用語言加以描述。在幼兒看過幾種豆莢后，有的幼兒就發現黃豆的豆莢與紅豆的豆莢長的位置不同，顏色也不同。教師看到幼兒對自己的發現很驚奇，于是組織幼兒將自己的發現告訴幼兒園的其他教師，同時還組織幼兒了解幾種有豆莢的植物，拓展幼兒的認知領域。這樣既鍛煉了幼兒的膽量，增強了自信，也激發了幼兒積極探索的欲望。

第三，收獲。

種植就是為了收獲。幼兒自己種的南瓜、黃豆、玉米、絲瓜、青菜、萵筍、向日葵等到了結果時，我們都非常的期待。大班的幼兒自己摘豆莢，然后撥豆子，最后親自送給廚房的炊事員阿姨，做成紅豆稀飯;小班的幼兒每周都會到地里拔青菜，送進廚房做成青菜蛋花湯;幼兒還會將自己班里種的蔬菜送給了來園參觀的客人。幼兒品嘗著自己的勞動成果，成就感油然而生，就會更加喜歡種植活動。

（2）豐富幼兒勞動教育內容

為切實貫徹勞動教育，應該完善幼兒勞動課程內容，引導幼兒在真實的勞動中獲得體悟，并將經驗運用到今后的勞動實踐中去。新時代的勞動教育不能夠滯留于形式，還要增進幼兒的奮斗勞動精神，認識勞動，發揮勞動的育人作用。將理論轉移到融合實踐的過程，設計合理的勞動教學內容，不能照搬照抄，用陳舊的教學體系教學了，而應當與時俱進，進行創新，豐富勞動教育內容，構架合理、嚴謹的活動形式。勞動教育的范圍應當適當拓展，在幼兒園，教師可鼓勵幼兒搞衛生，如打掃教室、整理自己的內務，切實將勞動延伸到生活中，使幼兒感受到勞動的價值和意義，并使幼兒養成良好的勞動習慣。教師還要在日常檢查幼兒的點點滴滴，記錄幼兒的勞動情況，綜合評價幼兒的表現。在家里，家長也要充分發揮作用，讓幼兒參與到家庭勞動中，如可以讓幼兒洗碗、擇菜等，培養幼兒獨立自主的勞動意識。此外，由于受到應試教育風氣的影響，幼兒園的教育也有所側重，將教學文化知識擺在教學中心，忽略了勞動教育的涵養，在未來幼兒會面對考試帶來的壓力，幼兒園主要考慮到這一點，將勞動教育邊緣化，導致勞動教育計劃實踐性不足，為此，幼兒園、社會、家長都應該充分認識到勞動教育的重要性，盡可能地讓幼兒做一些簡單的勞動，拒絕為幼兒包辦一切，這才利于深入教學，切實開展教學內容，增強幼兒的各種優秀品質。落實好勞動教育內容，深入推進課程，發展幼兒的勞動能力、培養幼兒的勞動理念需要抓準時期、瞄準切入點，開創新的勞動教育內容，使幼兒在勞動中認識到美好的生活需要勞動創造。

（3）開展班級值日勞動教育

值日生工作看似簡單，但對幼兒來說每一項都是一個重要的學習內容，為此，我們可根據值日內容專門安排集體活動時間讓幼兒學習和練習操作方法，如鋪桌布，教師和保育員先示范、講解：先用濕抹布把桌子弄濕，然后兩名幼兒分別拉著桌布的4個角，對著桌子的邊輕輕放下，再用手輕輕地撫平。幼兒觀察學習后，再分別來練習。還有做課前準備工作、餐前準備工作及收拾、擺放游戲材料等內容，也都是通過示范、講解、集體練習的形式逐一地幫助幼兒了解、掌握值日生工作的要求和方法，使幼兒知道如何做值日生。

（4）創設豐富教育環境，豐富理想化勞動情感

環境是影響幼兒成長的隱性課程，不僅僅是幼兒學習的一種背景，一種支持，更是一種活動課程。幼兒園要巧妙利用環境的教育價值，比如充分利用節慶活動和社會實踐活動，開展各種主題活動，創設不同形式的主題墻，如利用五一勞動節，給各行各業的人創設“你認識我的職業嗎”“最美勞動者”“勞動者最光榮”等豐富多彩的主題墻;組織幼兒參觀郵局、銀行、超市等不同社會場所，讓幼兒從不同角度認識不同的勞動者是如何勞動的，觀察不同勞動者的工作環境，了解不同職業給人們的生活帶來哪些方便等，讓幼兒感受勞動的辛苦，激發幼兒對勞動者的尊重和感恩之情，從小懂得關心他人，尊重勞動者。同時，利用家長的興趣、愛好和職業優勢，有效地挖掘家長的教育資源，讓不同職業的家長進入幼兒園的課堂，發揮各自的特長，充分展示家長助教的魅力，讓家長講述自己的職業性質和勞動故事，讓幼兒感受家長工作的辛苦和不易、體驗勞動的快樂，感受不同勞動帶給大家的快樂。這既能彌補幼兒園五大領域教育教學中存在的許多局限性，又能讓幼兒在體驗中獲得更加豐富的勞動經驗。除了配合幼兒園做好教育工作外，家長還可以適當地分配給幼兒一些力所能及的家務，讓他在親身感受中豐富自己的經驗，并朝著自己想象的方向發展，勞動情感得到升華，從而體會勞動者的不容易，并且尊重勞動者，更加珍惜勞動成果。豐富的教育環境除了幼兒園給予之外，家庭的教育環境也有很重要的作用，所以對幼兒的勞動教育干預中幼兒的家長也扮演著很重要的角色，家長要配合幼兒園給幼兒建立勞動的意識，化勞動教育為情感教育，讓幼兒在這一環境中認識到勞動的重要性。

（5）開展親子活動，鼓勵幼兒勇敢勞動

幼兒的成長需要家庭和幼兒園的共同努力。在幼兒園的勞動活動中，教師可以邀請家長一起參與，即通過親子活動來讓幼兒獲得足夠的安全感，以利于幼兒獲得勇敢的品質。例如，借助元宵節的契機，幼兒園組織了“我勇敢，我快樂”的元宵制作親子活動。活動一共分為兩部分，一是以家庭為單位制作元宵，二是以家庭為單位售賣元宵以及做元宵所需要的材料。在活動中，參加制作元宵的每一個家庭都需要完成“揉面—包元宵—煮元宵—吃元宵”的過程。參加售賣元宵的家庭則需要將自己手中的面粉、餡料等材料全部兜售出去。這兩部分對于幼兒來說都需要一定的勇氣才能夠完成，比如在制作元宵的過程中，幼兒害怕滾燙的熱水濺在自己身上，所以不敢將元宵放進鍋里，這時候，父母就需要引導幼兒采用正確的方法將元宵成功地放進鍋里。由此既讓幼兒的膽量得到鍛煉，也讓幼兒學會簡單的生活勞動技巧。在售賣元宵材料的過程中，部分幼兒因為生性羞怯，不敢大膽地開始兜售。此時家長和教師都應該鼓勵他們采用正確的兜售方式來進行元宵材料的售賣，由此讓他們在勞動中學會勇敢地與人交流。

4.結語

總而言之，在新時代的教育工作下，幼兒教師身上肩負著培養祖國未來建筑者的重擔，通過一系列的教學措施，勞動教育定能順利開展，幼兒也能夠得到有效的指導，養成良好的勞動習慣以及勞動觀念，養成良好的勞動心態。同時，教師還要不斷提高自身的教學水平，把握教學節奏，讓幼兒適應并接受勞動。

參考文獻

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