民俗旅游視域下疍民民俗文化傳承與創(chuàng)新研究

朱元吉

(蘇州市職業(yè)大學(xué)，江蘇 蘇州 215104)

民俗文化植根民間，是民族文化中的精華，展現(xiàn)了最基層社會(huì)民眾的生活和情感狀態(tài)，具有提升民眾的群體歸宿感和民族認(rèn)同感、強(qiáng)化民族精神和塑造民族品格的價(jià)值功能。[1]只有弘揚(yáng)民俗文化，才能延續(xù)和傳承我國(guó)傳統(tǒng)文化。疍民民俗文化是沿海漁民在長(zhǎng)期從事漁業(yè)捕撈生產(chǎn)生活過(guò)程中形成的包括居住、服飾、歌唱、飲食等方面在內(nèi)的生活風(fēng)俗習(xí)慣。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)工具和生活方式的快速變革，傳統(tǒng)意義上的疍民正逐漸從人們的視野中淡出，疍民文化習(xí)俗的傳承也面臨著危機(jī)。如今福建、廣東、海南、廣西等地政府都將疍民民俗文化列入國(guó)家或省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，實(shí)施重點(diǎn)保護(hù)，并嘗試在民俗旅游視域下對(duì)其進(jìn)行文化傳承。[2]事實(shí)上，疍民文化作為一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其傳承與民俗旅游兩者之間一直存在著明顯的契合與互動(dòng)關(guān)系，即通過(guò)民俗旅游可以很好地促進(jìn)疍民民俗文化的傳承與傳播，而地方政府對(duì)疍民民俗文化的傳承與保護(hù)需求也能現(xiàn)實(shí)性地推動(dòng)當(dāng)?shù)孛袼孜幕糜螛I(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。因此，本文從民俗旅游視域下，厘清疍民民俗文化資源的內(nèi)容特征以及保護(hù)傳承的實(shí)踐困境，并探索疍民民俗文化旅游路徑，以利于疍民民俗文化的傳承。

一、民俗文化旅游視域下的疍民文化傳承

1．民俗旅游與疍民文化傳承的契合關(guān)系

民俗旅游與疍民文化傳承的契合關(guān)系可以從概念、需求和價(jià)值三個(gè)視角來(lái)考察。首先，從概念上看，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的疍民民俗文化傳承實(shí)質(zhì)包含著保護(hù)繼承與發(fā)展創(chuàng)新兩大主題。保護(hù)繼承指的是對(duì)疍民傳統(tǒng)民俗文化進(jìn)行歷時(shí)性的有效傳承，發(fā)展創(chuàng)新是對(duì)疍民傳統(tǒng)民俗文化進(jìn)行共時(shí)性的創(chuàng)造轉(zhuǎn)化。[3]民俗文化旅游作為一種當(dāng)代新生的旅游類型，是指人們離開日常居住地，到具有地域文化特色和民族風(fēng)情的地區(qū)體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼椎囊环N文化旅游過(guò)程。總的來(lái)說(shuō)，民俗文化旅游相對(duì)其他旅游類型更加注重游客對(duì)文化歷史的存續(xù)體驗(yàn)和深度感知，就概念存在形態(tài)來(lái)看，民俗旅游既可以被視為對(duì)疍民非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種繼承傳播，也可以視作疍民民俗文化向有形物質(zhì)產(chǎn)品的一種創(chuàng)造性轉(zhuǎn)換。[4]因此，民俗旅游與疍民文化傳承在概念上的動(dòng)態(tài)延展性，使得兩者在文化內(nèi)涵和實(shí)際操作的外延上具有高度契合關(guān)系。其次，從需求上看，疍民民俗文化的傳承是需要實(shí)現(xiàn)其非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承，綻放其應(yīng)有的時(shí)代魅力和多維價(jià)值。一方面民俗旅游是旅游產(chǎn)業(yè)中滿足游客精神文化需求層度最高的旅游形態(tài)；另一方面將疍民民俗文化作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入地域性旅游開發(fā)，不但可以滿足促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)疍民脫貧致富的現(xiàn)實(shí)需求，還可以實(shí)現(xiàn)其特色非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)流變的生存發(fā)展需求。[5]最后，從價(jià)值上看，疍民文化作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有很高的歷史文化價(jià)值和藝術(shù)審美價(jià)值，這也為民俗旅游提供了豐富的資源和發(fā)展動(dòng)力。通過(guò)對(duì)疍民民俗文化的深入挖掘，讓這一文化遺產(chǎn)存在于民俗文化旅游生產(chǎn)、分配、交換以及消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)，以充分發(fā)揮其民俗傳播、文化傳承、經(jīng)濟(jì)反哺的功能。

2．民俗旅游與疍民文化傳承的互動(dòng)機(jī)制

首先是需求機(jī)制，是指通過(guò)深掘疍民民俗文化內(nèi)涵，打造地域民俗品牌，開發(fā)創(chuàng)新文化旅游體驗(yàn)產(chǎn)品來(lái)滿足民俗旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展需求。[6]民俗旅游可通過(guò)產(chǎn)業(yè)融資、文化傳播及民俗活態(tài)流變來(lái)不斷拓展疍民文化傳承所需的生存發(fā)展空間。其次是價(jià)值機(jī)制，是指疍民非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史文化價(jià)值、藝術(shù)審美價(jià)值和經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值為民俗旅游的創(chuàng)新發(fā)展提供了源源不竭的文化旅游資源。而民俗旅游的社會(huì)宣傳、文化交流和經(jīng)濟(jì)反哺等價(jià)值促成了疍民非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展意義的實(shí)現(xiàn)。

二、民俗旅游視域下疍民文化傳承現(xiàn)狀

1．疍家民俗文化的具體內(nèi)容特征

“以舟楫為家，捕魚為生”的疍家人憑借獨(dú)特的生產(chǎn)生活方式形成了富有特色的疍家親水文化。(1)居住文化。對(duì)于傳統(tǒng)疍家人來(lái)說(shuō)，船艇就是他們的家。疍家漁船風(fēng)格各異，但整體多呈現(xiàn)長(zhǎng)度約為5米、寬為3米的橢圓形，首尾翹尖，中間平闊，并有竹篷遮蔽作為船艙。疍家人通常在漁船頭部捕魚，將船艙中部作為居室和倉(cāng)庫(kù)，船尾更多被作為廚房或放置家禽的場(chǎng)所。(2)服飾文化。疍民服飾素樸寬松，以耐磨的長(zhǎng)褂和七分褲為主，顏色以海洋藍(lán)黑為主，疍民腳上也很少穿有鞋襪，喜歡用布纏繞，這和他們居住的海洋氣候和自身要經(jīng)常在海上勞作有關(guān)，疍家女也喜歡將海邊一些美麗的貝殼珍珠作為服裝的裝飾物。[7](3)婚俗禮儀。疍民婚俗與陸上漢族居民有較大差別，疍家女不愿和陸地居民結(jié)婚，習(xí)慣在水上等待疍家男子的提親，男方習(xí)慣用疍家漁船迎娶新娘，接親過(guò)程中，除“哭嫁”外，還有獨(dú)特的“顛船”“罵嫁”習(xí)俗。(4)飲食文化。[8]疍家人以海為生，食材主要來(lái)自大海，對(duì)于海鮮的處理方法，很少選用煎、炸，更多采用原生態(tài)的烹煮，此外，疍民也喜歡用糯米做團(tuán)子、粽子、疍家糕之類來(lái)補(bǔ)充能量，而海馬、海參等材料會(huì)被疍民用來(lái)泡酒御寒、治療風(fēng)濕、滋補(bǔ)身體。

2．疍民文化傳承發(fā)展的實(shí)踐現(xiàn)狀

首先，政府對(duì)疍家民俗文化的態(tài)度、管理、政策等，對(duì)其傳承發(fā)展具有重要而深刻的影響，集中體現(xiàn)為政府倡導(dǎo)建立了一系列關(guān)于疍民非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報(bào)和保護(hù)活動(dòng)。此外，政府相關(guān)部門還通過(guò)立法保護(hù)、設(shè)立民俗文化傳承人制度、組織社區(qū)民俗體驗(yàn)培訓(xùn)活動(dòng)等給予疍民民俗傳承以人力、財(cái)物和制度上的保障，激發(fā)了社會(huì)各界對(duì)傳承疍家文化的熱情。[9]其次，在政府的鼎力支持下，疍民文化的保護(hù)傳承受到網(wǎng)絡(luò)新媒體和學(xué)術(shù)院校的集中性關(guān)注。如今，越來(lái)越多民眾了解疍民文化不是通過(guò)日常生活的言行傳承，而是通過(guò)新聞媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體接觸到相關(guān)的民俗文化信息。例如，相關(guān)的書報(bào)雜志和媒體節(jié)目邀請(qǐng)民俗專家對(duì)疍民文化進(jìn)行準(zhǔn)確和系統(tǒng)闡釋，吸引帶動(dòng)了普通民眾來(lái)關(guān)注和傳播。最后，隨著中國(guó)沿海各地民俗旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，疍民文化的傳承已經(jīng)從傳統(tǒng)意義上無(wú)意識(shí)的慣性承繼行為轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X(jué)的傳承發(fā)展行為，歷史民俗文化的當(dāng)代再現(xiàn)不只是疍民代際間的簡(jiǎn)單傳遞，而成為旅游場(chǎng)域下的傳統(tǒng)民俗文化的反復(fù)再現(xiàn)和大眾傳播。此外，民俗旅游帶動(dòng)的商業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作，更使得人們開始通過(guò)旅游方式來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)疍民非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和再生產(chǎn)。大量關(guān)于疍民民俗文化旅游產(chǎn)品，如疍民服飾、疍民飲食等都從不同視角開辟了特殊的民俗文化傳承空間，為商品化社會(huì)中疍民民俗傳承提供了多樣性選擇和發(fā)展的可能。而民俗旅游的蓬勃發(fā)展也讓政府、學(xué)術(shù)科研機(jī)構(gòu)和民眾更多地認(rèn)識(shí)到疍民民俗文化的傳承意義、現(xiàn)實(shí)文化的消費(fèi)需求以及為當(dāng)?shù)靥峁┥鐣?huì)就業(yè)，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的多元價(jià)值。[10]

3．民俗旅游文化傳承困境

第一，疍民文化的民俗旅游開發(fā)缺乏整體規(guī)劃。除了北海、廈門等地打造較為知名的民俗旅游項(xiàng)目外，大多數(shù)地區(qū)對(duì)疍民文化旅游資源開發(fā)顯得較為零散，沒(méi)有形成整體性的規(guī)劃，這也使得民俗旅游項(xiàng)目中的文化體驗(yàn)項(xiàng)目關(guān)聯(lián)度不高，特色文化展示內(nèi)容不充分。如很多地區(qū)僅僅將疍家咸水歌融入旅游文藝表演項(xiàng)目，而沒(méi)有重視對(duì)疍家漁用繩結(jié)等極具民俗風(fēng)格的手工藝品的深度開發(fā)。此外，疍家傳統(tǒng)美食也沒(méi)有形成整體開發(fā)效應(yīng)，疍家漁家民宿也更多是局限于吃住方面，對(duì)于漁業(yè)生產(chǎn)、節(jié)慶風(fēng)俗的游玩體驗(yàn)性活動(dòng)項(xiàng)目開發(fā)較差。第二，疍家文化特色展示不足。時(shí)下多數(shù)民俗旅游項(xiàng)目基本仿照同類旅游景點(diǎn)的開發(fā)模式進(jìn)行，更多重視地域民族性元素的展示，而疍民文化只是作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)而引入旅游項(xiàng)目開發(fā)。這就忽視了疍家傳統(tǒng)民俗文化的地域性、獨(dú)特性和內(nèi)涵性，使得疍家民俗文化旅游資源的創(chuàng)意性和特色性展示不足。第三，疍家民俗旅游品牌的知名度偏低。雖然疍民飲食文化、歌唱文化等部分內(nèi)容已經(jīng)融入民俗旅游項(xiàng)目，但是很多外來(lái)游客并不知道疍家這個(gè)水生族群的存在，即便是參與疍家民俗文化體驗(yàn)項(xiàng)目的游客對(duì)其印象也不深，可見，其民俗旅游項(xiàng)目品牌知名度偏低。第四，部分疍家民俗文化瀕臨絕境。民俗旅游項(xiàng)目開發(fā)更為看重的是其中的經(jīng)濟(jì)效益，所以對(duì)疍家文化資源有著預(yù)期的篩選，如果條件不允許或者經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值不高，部分疍家民俗就無(wú)法獲得商業(yè)資金的關(guān)注。如傳統(tǒng)疍家水上居住生活文化伴隨著疍民響應(yīng)政府號(hào)召上岸定居而逐漸萎縮，千載傳承的連家船文化、疍家水上婚俗、疍家水上祭拜風(fēng)俗正面臨消亡的威脅，而受條件限制，這些民俗文化更是無(wú)法得到很好地開發(fā)和傳承。

三、基于文化傳承的疍民民俗文化旅游路徑

1．建立疍民民俗文化博物館

博物館是游客了解地域民俗傳統(tǒng)文化的重要窗口，同時(shí)也是最能體現(xiàn)民俗文化遺產(chǎn)真實(shí)性和原生性的場(chǎng)所，對(duì)于民俗文化旅游項(xiàng)目品牌的打造和其知名度的提升具有重要意義。所以，博物館理應(yīng)成為疍民民俗文化旅游最重要的開發(fā)內(nèi)容之一。政府相關(guān)部門應(yīng)該配合旅游公司以多元籌資、共建共享的模式在沿海城鎮(zhèn)社區(qū)創(chuàng)建一批能夠保護(hù)疍家人非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生態(tài)博物館。一方面搜集和購(gòu)買疍民古老的生產(chǎn)勞作工具、民俗服裝、繪畫、雕刻、首飾等，參照疍家人海洋生活的原址布局，進(jìn)行實(shí)物陳列，讓更多游客近距離接觸疍民文化；另一方面利用各種科技手段，模擬實(shí)景展示，爭(zhēng)取還原古老疍民居住、勞作、生存的方式。這不但便于旅游觀光者集中性通過(guò)展廳解說(shuō)和影音資料系統(tǒng)全面地了解疍民民俗文化，也可以讓游客切身感受疍家人質(zhì)樸勤勞、奮勇拼搏的族群精神，充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)傳承疍民海洋民俗文化的重要價(jià)值。

2．創(chuàng)建疍民文化生態(tài)保護(hù)區(qū)

文化生態(tài)保護(hù)區(qū)是在政府統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)下，劃定如歷史文化街區(qū)、特色村鎮(zhèn)等區(qū)域，來(lái)修復(fù)和保護(hù)各種民間表演藝術(shù)、手工藝技能、特色風(fēng)俗以及文物場(chǎng)景，使之成為保護(hù)文化生態(tài)多樣性的一種有效方式。為了更好地保護(hù)疍民的歷史文化遺產(chǎn)，各沿海城市有必要建立疍民文化生態(tài)保護(hù)區(qū)，吸引游客對(duì)疍民族群文化和生活方式有更深地了解。當(dāng)然，作為旅游景區(qū)，疍民文化生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)可以設(shè)有疍民民俗文化博物館、疍家民俗風(fēng)情表演區(qū)、疍家民宿、疍家風(fēng)味美食等區(qū)域，以讓游客充分體驗(yàn)疍家獨(dú)具特色的歌舞表演、婚俗祭拜民俗和原生態(tài)的疍家海鮮美食。

3．增強(qiáng)民俗節(jié)慶旅游體驗(yàn)度

節(jié)慶活動(dòng)是傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)開展的重要主題，通過(guò)大型節(jié)慶活動(dòng)不但可以向游客完整真實(shí)地展示疍家傳統(tǒng)民俗文化，而且能夠增強(qiáng)游客的民俗文化參與體驗(yàn)度。沿海疍民在節(jié)慶習(xí)俗上和內(nèi)陸人基本類同，只是他們?cè)诖汗?jié)、元宵、端午、中秋等節(jié)日的慶祝方式上有所差異。如果借助傳統(tǒng)節(jié)慶假日融合舉辦疍家水上婚禮，可以讓更多游客親身參與疍家人別樣的節(jié)慶民俗和婚宴風(fēng)俗。而音調(diào)婉轉(zhuǎn)、通俗易懂的咸水歌(漁歌)是疍民喜慶節(jié)日的歌謠，它源自生活、貼近生活，自然成為疍家民俗文化的代表和精華。旅游公司要設(shè)計(jì)大型歌舞聯(lián)誼表演活動(dòng)，引導(dǎo)疍民以開放的心態(tài)邀請(qǐng)更多的游客參與到他們的文娛生活中去，體驗(yàn)漁歌，并將美好的聲音記錄、保存在精美的電子音像旅游紀(jì)念品中，為游客留下一段體驗(yàn)海洋原生態(tài)美好生活的回憶。

4．開發(fā)疍民民俗文化紀(jì)念品

疍民民俗文化旅游紀(jì)念品濃縮了疍民民俗文化的精華，是傳承和傳播疍民民俗文化的重要載體。第一，疍民民俗文化對(duì)于外來(lái)游客來(lái)說(shuō)，具有一定的神秘性和原生態(tài)性，旅游紀(jì)念品的開發(fā)設(shè)計(jì)只有捕捉到游客內(nèi)心的好奇，滿足他們對(duì)海洋原生態(tài)體驗(yàn)的渴望，才能突出疍民民俗文化旅游在游客心中的紀(jì)念意義。如疍民傳統(tǒng)的漁用繩結(jié)具有很強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)用性和藝術(shù)審美性，將這種漁用繩結(jié)技巧和當(dāng)代流行的“轉(zhuǎn)運(yùn)繩”相融合，設(shè)計(jì)為承載美好寓意又富有裝飾美感的“魚仁結(jié)”，能很好地滿足年輕人尋求時(shí)尚的心理，也能體現(xiàn)出疍民素樸仁厚的傳統(tǒng)美德。第二，疍民民俗文化旅游紀(jì)念品的開發(fā)要符合旅游市場(chǎng)的購(gòu)物需求，要將疍家人的民俗文化提煉出來(lái)，融入富有時(shí)代流行元素的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)中去，以激發(fā)購(gòu)物者的留念需求。如將疍民漁業(yè)生產(chǎn)、婚俗禮儀、祈福祭祖的場(chǎng)景通過(guò)繪圖方式展示在富有流行元素的韓版服飾上，以吸引更多青年人購(gòu)買留念。第三，疍民民俗文化旅游紀(jì)念品要與民俗旅游的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，以帶動(dòng)疍民增收致富，服務(wù)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。例如，選用新鮮魚蟹、海馬等制作海鮮粉、疍家糕和疍家酒，將它們打包發(fā)展成為上檔次有品牌規(guī)模的旅游紀(jì)念品，這不但能夠幫助游客了解疍民飲食文化，傳承一種水上族群的生活方式，還能為當(dāng)?shù)丿D民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)報(bào)酬。

四、結(jié)語(yǔ)

民俗旅游是促進(jìn)疍家文化傳承的重要實(shí)踐方式，而疍家文化的傳承發(fā)展又對(duì)提升地域民俗旅游的文化競(jìng)爭(zhēng)力有著重大意義。除了疍民民俗旅游的創(chuàng)新開發(fā)外，疍民民俗文化的傳承發(fā)展更需要政府會(huì)同高校科研機(jī)構(gòu)協(xié)同起來(lái)，從民俗學(xué)、文化旅游學(xué)等專業(yè)學(xué)科視角對(duì)疍民人文歷史、人口變遷、漁業(yè)生產(chǎn)、服飾飲食、婚嫁喪娶等進(jìn)行研究，以為疍民水上人家文化傳承保護(hù)及發(fā)展拓寬思路。