中小規模豬場重大動物疫病防控策略

顏國華，孟憲華，楊玉增，李廣東，李杰峰，張秋良

（1.河北省畜牧獸醫研究所，河北 保定 071000；2.河北省畜牧總站，河北 石家莊 050000）

在我國存欄母豬500 頭以下的中小規模豬場生豬出欄量占有很大比重， 約占全國生豬總出欄量的60%以上， 對全國的豬肉供應發揮著舉足輕重的作用， 并且中小規模豬場在解決農民就業問題和糞污綜合利用方面具有明顯的優勢。 但我們也必須清醒認識到中小規模豬場在防控非洲豬瘟等重大動物疫病方面與人才和資金力量雄厚、 設施設備齊全的集團公司相比還有很大差距。

這些差距主要體現在三個方面： 一是重大動物疫病防控有所松懈。 非洲豬瘟在我國已經流行三年有余，隨著大部分地區生產趨于穩定，部分非洲豬瘟病毒變異毒株感染后臨床癥狀表現不明顯、致死率也有所降低，加之行情下行壓力明顯，導致有些豬場對非洲豬瘟等重大動物疫病的防控有所放松，管理上又回歸粗放，在生物安全設施、 設備及消毒劑等消耗品上的投入收緊，甚至將生物安全隔離措施都拋之腦后，這在疫情防控上都是大忌。 二是豬場生物安全條件較差。 大部分中小規模豬場生產區與生活區直接相連，場區隔離措施不完善，生物安全設施不健全，整體防疫衛生條件較落后。 三是生產管理執行力不到位。 中小規模豬場管理制度不健全，各項防控措施落實不到位。 比如很多豬場在生產中不能真正做到“全進全出”，導致疫病在不同階段豬群間循環傳播；在豬場清洗消毒方面，多數豬場都沒有嚴格的消毒程序，發病時才緊急消毒，消毒劑的選擇和使用方法不當，造成消毒效果不理想。 這些都會增加疫病傳播風險，不利于疫病的防控。

冬季晝夜溫差和舍內外溫差比較大， 豬群抵抗力下降，健康狀況更容易出現不穩定現象，這讓一些傳染性病原有了可乘之機，因此養殖場的管理人員必須要高度重視起來， 摒棄僥幸心理，尤其需要要注意五個方面：一是重視豬只進出環節， 二是在飼養管理過程盡量做到全進全出，三是做到規范清洗消毒，四是保障豬群抗病能力，五是做好滅鼠工作。

許多重大動物疫病都是接觸性傳染病，從疫病傳播路徑來看，60%以上的疫病都是經出欄、 引種及相應的運輸等環節從外部傳入豬場的， 然而中小規模豬場大多在這些環節存在的防控漏洞，必須要引起高度重視。 在引種環節，后備種豬引種前除了要對供種場的種豬生產經營相關資質進行評估，還要進行健康評估，包括豬群的生產性能、臨床表現及口蹄疫、豬瘟、藍耳病等免疫情況，引進種豬非洲豬瘟抗原、抗體檢測全覆蓋。 運輸過程盡量選擇消毒徹底的引種車轉運，切不可用商品肥豬運輸車轉運種豬。后備種豬入場前，一定要進行隔離檢疫，一般最短隔離檢疫時間為21 天，同時需密切觀察豬只的臨床表現。 隔離之后，經非洲豬瘟抗原檢測和抗體檢測均為陰性后再進行馴化入群等工作。在商品豬的出欄環節，禁止生豬販運人員、承運人員、司機等外來人員，以及外來拉豬車輛進入養殖場，最好能做到異地出欄，也就是在距離生產區3 公里以外，建設出豬中轉站，售豬前后徹底清洗消毒。 待售豬必須由場內的自有車輛轉運至中轉站， 并且車輛在運豬和返場前都需要徹底清洗、消毒。 豬場趕豬人員嚴禁接觸出豬間（臺）靠近場外運豬車輛的一側，返場前要嚴格按規范洗澡、消毒、更換衣服鞋帽。 另外，對病死豬務必做到無害化處理， 同時對出現病死豬的豬舍、轉運通道、接觸病死豬的人員要要嚴格落實消毒制度。

在飼養管理過程中， 各生產單元間如果能做到“全進全出”，就能在很大程度上阻斷疫病在場內不同階段豬群間的傳播。 飼養管理中要做到“全進全出”，兩項關鍵技術模式必不可少：一是生產上游的母豬批次化生產管理技術，二是生產下游的多點式飼養模式。 對中小規模豬場，建議優先考慮按三周批組織生產，當然也可以根據豬場實際情況設計其他批次生產模式。同時，因為保育豬群體規模較小，建議采用“種豬場+保育育肥一體化豬場” 的兩點式飼養模式，種豬場主要配備種公豬舍、種母豬舍、配懷舍、分娩舍等豬舍，保育育肥一體化豬場不再單獨配備保育舍和育肥舍， 而是從保育到育肥出欄全部集中到保育育肥一體化豬舍中， 這也類似于當前的“公司＋農戶”模式，農戶的養豬大棚其實就是一種簡易的保育育肥一體化豬舍。 需要強調的是在寒冷季節為了節省取暖成本，斷奶仔豬轉入保育育肥一體化豬舍時可以采用“雙倍密度法”飼養，飼喂至70 日齡后再分流至兩個豬欄中。

規范的清洗消毒對豬場疫病防控同樣非常重要。 這里強調的規范主要包含兩層涵義，一是清洗消毒要徹底， 二是要根據不同場所選擇合適的消毒劑和消毒方法。 徹底清洗消毒主要是針對豬舍、轉豬通道、出豬臺等需要及時清洗消毒的場所， 這些場所病原微生物多， 并且在墻體、欄桿等表面容易附著油脂、蛋白質、污垢、生物膜等，常規清洗方法很難做到徹底清潔。 這里給養殖場推薦一種泡沫清洗消毒方法， 這種方法不僅能提高清洗效率， 還能使一些病毒的囊膜被破壞掉，進而增強消毒效果。 有洗車經驗的養殖朋友可能知道， 泡沫清洗需要使用專用發泡劑和連接高壓清洗機的發泡噴頭， 還要注意發泡劑用量和發泡壓力， 發泡劑的用量按照推薦量即可， 發泡壓力選擇5Mpa 時發泡效果較好。 需要注意的是，發泡劑的主要成分通常含有陰離子表面活性劑，采用泡沫清洗的豬舍消毒時盡量避免使用含有陽離子表面活性劑成分的消毒劑，推薦使用戊二醛進行第一遍消毒，待干燥后換不同類型的消毒劑進行第二遍消毒。 消毒劑和消毒方法的選擇相信養殖場管理人員都比較熟悉了，比如消毒劑方面，戊二醛類適合車輛、豬舍等的消毒，過硫酸氫鉀適合水線消毒，也可以進行豬舍帶豬消毒；消毒方法方面，噴霧消毒適用于豬舍的地面、墻體等場所及部分器具，熏蒸消毒、紫外線消毒適用于倉庫、進出物質的消毒等。

保障豬群免疫力是提高豬群抗病能力和健康水平的關鍵。 我們常說“病從口入”，要提高豬群免疫力， 首先要做的就是保證清潔的飲水和無污染無霉變的飼料， 尤其要注意飼料的霉變問題，因為霉菌毒素會破壞豬的免疫系統，進而導致免疫力下降。 其次要做好接種免疫，要根據豬場感染背景、種源免疫情況等實際需要，保證豬瘟、偽狂犬、圓環病Ⅱ型等免疫抑制病有較高的免疫抗體水平，對于有藍耳病發病史的豬場，要做好藍耳病疫苗的免疫接種。 另外，還要做好疫病監測工作，建議每季度進行一次抗原、抗體檢測，及時了解豬群免疫水平，淘汰帶毒豬只，凈化豬群。

老鼠是豬場疫病傳播的主要生物媒介之一，滅鼠也是讓豬場管理人員比較頭疼的事。 筆者認為，控制鼠害就要從“防”和“治”兩個層面著手。 從“防”的角度出發，要做好豬舍、飼料倉庫的清潔衛生工作，在建筑物的通風孔、排水孔和下水道口安裝防鼠網，在豬舍外圍鋪設1.5 米寬的石子防鼠帶， 及時封堵墻面的鼠洞、 裂縫等，盡量不給老鼠提供舒適的滋生環境。 從“治”上下功夫，需要配套一定的滅鼠設備和藥劑，藥劑方面建議豬場選用以溴敵隆等第二代滅鼠劑為主要成分的餌劑或以殺鼠醚為主要成分的追蹤粉劑。

最后， 需要注意的是豬場重大動物疫病的防控沒有絕對立竿見影的辦法， 關鍵還是要提高警惕，精準施策，科學防控。