胃潰瘍患者采用飲食指導結合護理干預的效果分析

史春梅

【摘要】目的：分析胃潰瘍患者采用飲食指導結合護理干預的效果。方法：選取我院胃潰瘍患者82例（2019年8月至2020年10月），隨機分為常規護理的對照組（41例）與飲食指導結合護理干預的觀察組（41例），觀察患者飲食保健知識掌握程度、不良心理反應。結果：與對照組相比，觀察組飲食保健知識掌握程度評分高，SAS、SDS評分低，P<0.05。結論：飲食指導結合護理干預用于胃潰瘍患者中，能提高患者對飲食保健知識的了解，減輕不良心理反應，值得借鑒。

【關鍵詞】胃潰瘍;飲食指導;護理干預;效果

胃潰瘍病程較長，起病慢且復發率高，患者發病后需要進行長時間的治療，避免影響其身心健康。對于胃潰瘍患者而言，其多個方面均存在差異，如心理特點、日常飲食習慣等，因此，在患者疾病治療期間，還需結合患者實際生活情況，加強護理干預，提高病情控制效果。本研究選取我院胃潰瘍患者82例，觀察飲食指導結合護理干預效果。

1資料與方法

1.1一般資料

2019年8月至2020年10月，選取我院胃潰瘍患者82例，隨機分為2組，各41例。對照組男23例，女18例，年齡23至76（50.18±2.83）歲，觀察組男22例，女19例，年齡24至75（51.63±2.59）歲。一般資料對比，P>0.05。

1.2方法

對照組：向患者講解胃潰瘍知識，叮囑患者保持良好的情緒狀態，向其發放健康知識宣傳手冊等。

觀察組：①患者病情急性期時，需告訴其不能飲用濃茶與咖啡，并且嚴格的控制魚湯、頭塘、雞湯等，不能進食各種刺激性食物，如生蘿卜、生姜、生蔥等，也不能進食檸檬、山楂、粗糧、粗硬纖維含量豐富的食物，需進食果汁、雞蛋湯等營養豐富、無刺激且溫和的流質食物或半流質食物。②在患者好轉愈合期，患者飲食需轉移至鍛煉性食物，多進食堿性食物，如粥、饅頭等，還可在粥中加入維生素U豐富的食物，如紫菜、卷心菜等，還可增加鋅元素含量，促進胃潰瘍愈合。③在患者病情恢復階段需逐漸過渡至正常飲食，多進食纖維素、維生素等豐富的食物，可以向患者展示食物圖片，以此來提升其印象。叮囑患者多進食獼猴桃、香蕉、葡萄等維生素B豐富的水果，在患者病情變化的情況下合理調整飲食。④患者出院時，需要與患者間建立聯系，如微信、QQ等，可通過以上方式對其飲食情況進行監督，保持良好的飲食習慣，進一步鞏固飲食保健知識。向患者定期發放護胃、養胃處方，合理安排患者飲食，以此較好的保護胃黏膜，進而降低復發率。⑤監測患者生命體征，合理調整藥物劑量，服用抗酸藥物時不能進食含酸性食物，叮囑用藥注意事項，不能自行停藥或改變劑量。叮囑患者按時休息，多進行活動鍛煉，不能進行劇烈運動，防止其病情加重。

1.3觀察指標

飲食保健知識掌握程度：各10分，評分越高越好;不良心理反應：焦慮自評量表（SAS），抑郁自評量表（SDS），評分越低越好。

1.4統計學方法

SPSS20.0，計量資料表示：（），t檢驗，計數資料表示：n，%，檢驗，P<0.05，差異有統計學意義。

2結果

2.1飲食保健知識掌握情況對比

觀察組各評分高于對照組，P<0.05，見表1。

2.2不良心理反應對比

觀察組各評分低于對照組，P<0.05，見表2。

3討論

近年來，人們生活水平有了明顯的提升，進而人們生活節奏不斷加快，由于各種不良因素的影響，導致其心理、生活等方面出現多種不良習慣，進而導致各種疾病發生率越來越高，如胃潰瘍，已經成為了胃腸系統多發病與常見病。胃潰瘍患者常表現為嘔血、胃脹、胃酸等，進而降低患者生活質量。該病病情復雜多樣，治療難度相對較大，會發生于不同年齡段，而且是由多種因素所造成的，必須采取有效的措施控制病情，防止出現穿孔、出血等。

本研究結果中，與對照組相比，觀察組飲食保健知識掌握程度評分高，SAS、SDS評分低，P<0.05。有研究表明，HP感染、胃酸分泌異常增多等為胃潰瘍主要發病因素，需加強疾病干預，避免出現不良情緒，促進預后康復[4]。對于胃潰瘍患者而言，通過合理的飲食有利于中和胃酸，通過這種方式稀釋胃酸，進而減輕食物對胃黏膜造成的損傷，進而加快潰瘍創面愈合。常規護理模式內容籠統、抽象，不利于患者了解患者相關知識，尤其在飲食方面，了解程度不高。給予患者飲食指導結合護理干預，在患者疾病不同階段提供相應的飲食干預及護理措施，能促進患者體內營養狀況的改善，而且有利于護理干預針對性的提高。在患者出院時積極進行隨訪，能對其出院后飲食狀況進行監督，有利于院內飲食干預及護理效果的鞏固，進而促進胃潰瘍愈合。

所以，胃潰瘍給予飲食指導結合護理干預，能提高患者對飲食保健知識的了解，使其不良心理反應得以緩解，具有推廣價值。

參考文獻：

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[3]程曉娜，王萍，張燕潔，等.綜合護理干預對慢性胃炎及消化性潰瘍患者生活質量的影響[J].現代消化及介入診療，2019，25（A02）：2701-2702.

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