深挖英語教材文化知識(shí)，培養(yǎng)高中生的文化意識(shí)
——以Unit 1閱讀課為例

陳秋燕

引言

英語課程的育人價(jià)值是通過具體的語言學(xué)習(xí)過程逐步實(shí)現(xiàn)的。在這個(gè)過程中，學(xué)生基于具體的主題及語篇，主動(dòng)參與語言實(shí)踐活動(dòng)，運(yùn)用各種學(xué)習(xí)策略，學(xué)習(xí)語篇呈現(xiàn)的語言和文化知識(shí)，分析、理解主題意義并使用所學(xué)語言進(jìn)行思考、表達(dá)和交流，逐步發(fā)展語言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力等英語學(xué)科核心素養(yǎng)。教師要積極探索有效的教與學(xué)的方式，研究如何在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生將語言知識(shí)轉(zhuǎn)化為語言技能，幫助其正確理解和表達(dá)意義、意圖、情感和態(tài)度，努力實(shí)踐指向?qū)W科核心素養(yǎng)發(fā)展的英語學(xué)習(xí)活動(dòng)觀，實(shí)施深度教學(xué)，落實(shí)培養(yǎng)其英語學(xué)科核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

高中英語教育作為基礎(chǔ)教育的重要組成部分，其出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，使其成為全面發(fā)展的人。因此，高中英語教學(xué)要切實(shí)培養(yǎng)和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，使其樹立終身學(xué)習(xí)的理念，掌握學(xué)習(xí)的方法，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，養(yǎng)成主動(dòng)、不斷探索、自我更新、學(xué)以致用和優(yōu)化知識(shí)的良好習(xí)慣（梅德明、王薔 2018）。

自2004年我國開始普通高中英語新課程實(shí)驗(yàn)以來，許多學(xué)校及教師在高中英語教學(xué)中進(jìn)行了各種探索和實(shí)踐，使高中英語教學(xué)有了明顯的改變，并取得了可觀的成效。比如，教師普遍接受以培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言運(yùn)用能力為目標(biāo)的理念，更關(guān)注學(xué)情，更尊重他們的個(gè)體差異，教學(xué)方式方法更豐富，更注重培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力等。但是，目前的高中英語教學(xué)存在一些問題，如教學(xué)活動(dòng)以控制性任務(wù)為主，未能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性；雖然很多教師運(yùn)用了小組合作模式，引導(dǎo)學(xué)生開展了小組競(jìng)賽，但由于缺乏科學(xué)性、合理性，很難保障課內(nèi)、課外小組合作和討論的質(zhì)量，以致小組合作探究難以真正發(fā)揮作用等。這些問題有待進(jìn)一步研究、探索和實(shí)踐。

時(shí)代的發(fā)展給高中英語教學(xué)帶來了新的挑戰(zhàn)?！镀胀ǜ咧杏⒄Z課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡(jiǎn)稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）明確指出，普通高中英語課程是高中階段全面貫徹黨的教育方針、落實(shí)立德樹人根本任務(wù)、發(fā)展英語學(xué)科核心素養(yǎng)、培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的基礎(chǔ)文化課程（教育部2020）。新課程強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的終身學(xué)習(xí)能力，倡導(dǎo)“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，指向?qū)W科核心素養(yǎng)發(fā)展的英語學(xué)習(xí)活動(dòng)觀及自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方式。因此，如何真正在英語教學(xué)中體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，發(fā)展其英語學(xué)科核心素養(yǎng)，是目前英語教學(xué)必須關(guān)注的重點(diǎn)。

一、在高中英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的實(shí)踐

新人教版高中《英語》必修三Unit 1的單元主題是Festivals and Celebrations，即“節(jié)日和它的慶祝方式”。閱讀文本是Why Do We Celebrate Festivals?從標(biāo)題可以清晰地預(yù)測(cè)文本主要闡述人們?yōu)槭裁匆獞c祝節(jié)日。

文本共5個(gè)自然段，其中最能直接回答這個(gè)問題的是第一段的總介紹及最后一段的總結(jié)。中間的3個(gè)自然段內(nèi)容雖然沒有明確回答人們?yōu)槭裁匆獞c祝節(jié)日，但深挖可以發(fā)現(xiàn)，作者從另外的角度說明緣由。如第二自然段的主要內(nèi)容是人們會(huì)慶祝收獲的節(jié)日。究其原因，是人們分享豐收的喜悅，對(duì)大自然的饋贈(zèng)表達(dá)感恩，同時(shí)此節(jié)日也為家庭歡聚創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。第三自然段說的是人們現(xiàn)在慶祝有些節(jié)日的理由可能已經(jīng)與其最初設(shè)立時(shí)的理由不同了。盡管有些節(jié)日習(xí)俗會(huì)隨著時(shí)間改變和消亡，但是人們也會(huì)賦予節(jié)日新的習(xí)俗和意義，使之得以延續(xù)。第四自然段指出現(xiàn)在很多節(jié)日已經(jīng)被商業(yè)化。作者雖然沒有明確表示對(duì)此的看法，但是從字里行間可看出持肯定態(tài)度，因?yàn)樯虡I(yè)化的氛圍能促成消費(fèi)、繁榮經(jīng)濟(jì)，也或多或少為人們營(yíng)造了幸福感，同時(shí)增強(qiáng)了人們對(duì)節(jié)日的渴望之情。可見這篇文章的每一個(gè)自然段都在為主題服務(wù)，回答為什么人們要慶祝節(jié)日。

（一）拓展眼界，培養(yǎng)文化感知能力

本堂課以Hello China中介紹我國傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)的視頻短片導(dǎo)入，通過介紹傳統(tǒng)節(jié)日，從側(cè)面反映了我國文化的博大精深。通過視頻導(dǎo)入話題，更直觀，能突破視覺的限制和教材的局限性，營(yíng)造語言文化氛圍，拓展學(xué)生的文化視野，讓其感受語言文化魅力，了解更多的節(jié)日文化。同時(shí)，圖文聲像并茂，可以多角度調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒、注意力和學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生觀看視頻后，能更清晰地了解元宵節(jié)的起源和習(xí)俗。

（二）團(tuán)隊(duì)研學(xué)，增強(qiáng)文化探究能力

前置研學(xué)作業(yè)讓學(xué)生收集感興趣的我國傳統(tǒng)節(jié)日，將該傳統(tǒng)節(jié)日的起源、時(shí)間、慶?；顒?dòng)等事項(xiàng)以手抄報(bào)的形式展示，進(jìn)行團(tuán)隊(duì)研學(xué)，通過演講、小組對(duì)話等形式匯報(bào)。本單元的第一頁展示了我國傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)的圖片，并通過南宋詞人辛棄疾《青玉案·元夕》中的句子：“鳳簫聲動(dòng)，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。（Phoenix flutes make music.The moonlight flashes.Fish and dragon lanterns whirl the whole night long.）”讓學(xué)生置于元宵節(jié)的節(jié)日氛圍中。學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)研學(xué)，制作傳統(tǒng)節(jié)日文化的手抄報(bào)，增強(qiáng)文化探究能力。一段時(shí)間的教學(xué)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生團(tuán)隊(duì)展示的春節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)等我國傳統(tǒng)節(jié)日的手抄報(bào)，圖文并茂。

其中兩個(gè)小組以對(duì)話形式展示元宵節(jié)，如下所示：

A：Hello，Xixi.

B：Hello，Lulu.

A：Do you know some Chinese traditional festivals?

B：No I don’t.Could you introduce it to me?

A：Of course.There are various of festivals in China，such as the Mid-Autumn Festival，the Spring Festival，the Dragon Boat Festival and so on.

B：Wow，sounds great，what’s your favorite festival?

A：I like the Lantern Festival best.

B：The Lantern Festival?

A：Yes，it’s a day full of pleasure and laughter.It’s the final day of Chinese New Year celebrations.

B：How do Chinese people celebrate the Lantern Festival?

A：On the day，Chinese people usually look at lanterns，they also guess riddles，they will eat yuanxiao or tangyuan as well.

B：Yuanxiao?

A：Yes，yuanxiao is a kind of sweet dumpling，which is made of sticky rice floor filled with sweet stuffing.

B：Are there some interesting events in history?

A：Yes.The fire dragon dance in Puzhai town in Guangdong province has a history of over 300 years.

B：Oh！Thank you for you introduction which makes me learn more about the Lantern Festival.

A：My pressure.Thank you!

（三）深挖內(nèi)涵，形成文化理解能力

課前教師通過視頻欣賞、手抄報(bào)展示等形式，很好地讓學(xué)生進(jìn)入閱讀課堂。前置研學(xué)任務(wù)讓學(xué)生預(yù)習(xí)課文，通過標(biāo)題和圖片預(yù)測(cè)文章內(nèi)容，通過每段的主題句了解段落大意，關(guān)注文章結(jié)構(gòu)，畫出不理解的句子，在組內(nèi)探討。此任務(wù)的目的是讓學(xué)生在課前研學(xué)，了解文章的大致內(nèi)容，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)研學(xué)能力。

教師在課中設(shè)計(jì)一系列問題，深挖文章的內(nèi)涵，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的文化理解能力。問題鏈如下：

Q1：What do most festivals seem to have in common?

Q2：What festivals can be found in almost every culture?

Q3：When do the agriculture festivals take place?

Q4：Why do people celebrate the agriculture festivals?

Q5：What factors may affect the change of festivals?

Q6：Why have Chinese people in many big cities stopped lighting firecrackers?

Q7：How does the author support his topic sentence in this paragraph?

Q8：What have make it much easier for the public to spend more on gifts for their loved ones?

Q9：Why are festivals becoming more and more commercialized?

Q10：Do you think the festivals should be commercialized?

Q11：Why are festivals an important part of society?

（四）追問質(zhì)疑，提升文化解惑能力

教師在英語課堂上需要與學(xué)生展開真實(shí)、有意義的交流，而提問和追問是交流的高效形式。追問可以激發(fā)學(xué)生深層思考，引導(dǎo)其思維從低階向高階穩(wěn)步發(fā)展（李愛云 2018）。

完成問題鏈后，教師通過追問環(huán)節(jié)，讓學(xué)生繼續(xù)團(tuán)隊(duì)研學(xué)，初步形成文化解惑能力。教師采取追問的形式，可以促使學(xué)生不斷思考文化現(xiàn)象，思考有關(guān)文化的問題，反思文化知識(shí)使用的適合性。教師提問：“How does the passage answer the question‘Why do we celebrate festivals’?Try to draw a mind map to help you.”再次回歸文章標(biāo)題，歸納整堂課的內(nèi)容。教師再次追問：“How do Cantonese people celebrate the Spring Festivals traditionally?”讓學(xué)生通過閱讀文章中的Why和How，思考這一問題，形成文化反思能力，為培養(yǎng)汲取優(yōu)秀文化的能力作一定鋪墊。

二、教學(xué)反思

本堂課旨在發(fā)展學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，在“節(jié)日與慶典”主題語境下，圍繞文章標(biāo)題Why do we Celebrate Festivals?展開活動(dòng)。這個(gè)設(shè)計(jì)結(jié)合學(xué)校推行的“本原三學(xué)”教學(xué)模式（前置研學(xué)、團(tuán)隊(duì)互學(xué)、班級(jí)群學(xué)）設(shè)計(jì)了課前自主學(xué)習(xí)、課中合作探究、課后提升鞏固三大環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了“以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念。

在課前環(huán)節(jié)，遵循簡(jiǎn)單、根本、開放的前置研學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)原則，設(shè)置了兩個(gè)任務(wù)。一是讓學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)搜索感興趣的節(jié)日，并把該節(jié)日的起源、時(shí)間、習(xí)俗和文化傳統(tǒng)等用英語描述出來，通過手抄報(bào)或者對(duì)話的形式展示出來。此任務(wù)的目的在于開闊學(xué)生的眼界，豐富他們的文化知識(shí)，為閱讀和理解課文作好鋪墊。二是讓學(xué)生預(yù)習(xí)課文，通過標(biāo)題和圖片預(yù)測(cè)文章內(nèi)容，通過每段的主題句了解段落大意，關(guān)注文章結(jié)構(gòu)，畫出不理解的句子，在組內(nèi)探討。此任務(wù)的目的是讓學(xué)生在課前研學(xué)，了解文章的大致內(nèi)容，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)研學(xué)能力。

在課中，先讓學(xué)生展示、講解前置研學(xué)作業(yè)，然后通過一系列問題引導(dǎo)其更深層地解讀文本，回歸課文，最后通過思考和討論回歸“我們?yōu)槭裁匆獞c祝節(jié)日”這個(gè)問題，通過思維導(dǎo)圖的方式，更好地發(fā)揮其主觀能動(dòng)性和發(fā)展其批判性思維。在學(xué)生回答了“為什么慶祝節(jié)日”這個(gè)問題后，讓其深入思考和討論第二個(gè)問題“廣州人是如何過春節(jié)的”，拓展其思維能力。

另外，在課前和課中環(huán)節(jié)都設(shè)置了評(píng)價(jià)表，目的是讓學(xué)生有清晰的學(xué)習(xí)目標(biāo)，了解所學(xué)內(nèi)容，通過自評(píng)和互評(píng)的方式，更清晰地知道自己的學(xué)習(xí)情況。

本堂課前置研學(xué)中的學(xué)生展示圖文并茂，表現(xiàn)了動(dòng)手和動(dòng)口能力。在課中團(tuán)隊(duì)互學(xué)中，學(xué)生閱讀探究題目設(shè)計(jì)得非常巧妙，符合《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

結(jié)語

教師深挖教材的文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，可以充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，極大地調(diào)動(dòng)其積極性，使既定教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度大大提升。學(xué)生看到自己取得進(jìn)步，會(huì)更積極地投入學(xué)習(xí)，也更樂于參與課堂教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)思維，獲取知識(shí)，提升能力，培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力，對(duì)新知識(shí)進(jìn)行一定的預(yù)習(xí)，自主構(gòu)建并完善自身的知識(shí)體系。教師通過設(shè)計(jì)行之有效的前置研學(xué)任務(wù)，給學(xué)生一定的時(shí)間進(jìn)行課堂展示。這有助于師生探疑，促進(jìn)教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，從而改進(jìn)相應(yīng)的教學(xué)方法，使英語教學(xué)向更有效的方向發(fā)展，同時(shí)促進(jìn)學(xué)生更主動(dòng)、積極地投入學(xué)習(xí)。