“雙減”背景下青少年戶外教育課程體系優化研究

胡潔　羅春艷

摘 要：戶外教育在發達國家得到普遍的重視，是青少年學校教育的重要組成部分。我國各部委、各級政府大力支持和推進青少年戶外教育，各級、各類戶外教育基地與俱樂部大量涌現，參與的青少年數量也與日俱增。然而與此同時，學校、家庭以及青少年對于戶外教育的認識不足，“應試”教育下的巨大壓力，完善的課程體系的缺失等，很大程度上阻礙了青少年戶外教育的推廣和功能發揮。以趣味性、教育性、實踐性、安全性、持續性為原則，充分考慮青少年身體、情感、認知與學習特征，及其生活經歷和學校課程內容的戶外教育課程體系優化，有助于更好地促進戶外教育實現社會價值，全面提高青少年的綜合素質水平。

關鍵詞：課程研發;市場調研;定制化;設計研究

中圖分類號：F27 文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2022.08.037

起源于西方世界的戶外教育經歷了200多年的發展，對一代又一代青年人產生了深遠的影響。曾任美國總統的羅斯福、克林頓、小布什，以及商界精英比爾·蓋茨都曾參加過青少年戶外教育活動;歐美各界非常關注戶外教育的開展，并將其納入青少年成長必修課中。日本也將戶外教育納入中小學生教育體系中，保證90%以上的小、初、高學生都可以參加各種形式的戶外教育;自18世紀60年代起，戶外教育就是芬蘭教育體系中學校正規教育的組成部分;1999年新西蘭教育部明確表達了戶外教育的重要性，并對學生身心健康的教育目標進行了說明。加拿大的戶外教育更是貫穿了青少年的社會生活，并延伸到高等教育中去。多國根據其資源優勢、文化特征以及國家民族精神等特質，設計了具有本國特色的戶外教育課程體系，其教育經驗表明戶外教育在學生全面發展方面是一種行之有效的教育方法和手段。

1 我國青少年戶外教育發展現狀

近年來，我國青少年戶外營地建設發展迅速，截至2018年底，建成了近200家國家級青少年戶外體育活動營地;中國登山協會組織的全國青少年戶外營地管理人員培訓建立了人才保障;各社會組織與教育機構也不斷培養出戶外教育從業者。但是我國的戶外教育依舊處于起步階段，主要表現在戶外教育課程價值發揮不足，課程內容較零散;部分從業機構自主研發能力不足，導致課程和活動內容重復度高，缺乏特色和針對性;理論和實踐之間聯系較弱，實用性較差;缺乏規范的評價體系;不能持續更新以符合時代發展。

此外，社會環境、文化背景、社會觀念和教育體制等原因在一定程度上阻礙了戶外教育的發展。據調查顯示，來自于學校、家庭和青少年三方的因素主要集中在兩個方面：一是由于家長對于戶外運動了解較少，認為其危險性較高，學校也尤其注重安全因素，因此出于擔憂存有一定抵觸心理;二是“應試”教育通常導致考試成績成為評價學生的單一標準，致使大多數家長和學校雖然認同戶外教育的益處，但仍認為青少年“不得不”把大量甚至全部時間和精力放在文化課的學習上。學生也因為學習壓力較大，以及缺乏伙伴共同參與，很少參加戶外教育活動。

由此可見，我國的青少年戶外教育設計應該充分考慮各方需求以及實際情況進行優化設計，以更好進行推廣，發揮其價值功能。

2 “雙減”背景下青少年戶外教育課程體系優化目標

2.1 “雙減”政策對新時期青少年戶外教育提出的要求

2021年7月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于進一步減輕義務教育階段學生作業負擔和校外培訓負擔的意見》指出，要有效減輕義務教育階段學生過重作業負擔和校外培訓負擔，其目的在于“校內減負”，不讓過多的作業占用學生正常的鍛煉、休息和娛樂時間，同時也要避免“校外增負”。其根本思想是要改善學習方法，提高學習效率，規范培訓機構，提高教育水平，通過改革和規范化管理，讓學生可以在保證學習成績的同時，綜合素質也得到發展和提高。因此，作為促進青少年全面發展有力推手的戶外教育肩負著重要的使命?！半p減”政策是大力推進戶外教育的機遇，但同時也提出了新時期的要求、目標和挑戰。

2.2 新時期青少年戶外教育目標

戶外教育的諸多優勢已被國內外經驗所證實，因此其課程體系設計首先要保證戶外教育的經典功能，同時也要能夠反哺學校教育，提高青少年的學習興趣、學習效率和學習能力。因此，新時期青少年戶外教育有以下任務目標：

第一，通過戶外運動和拓展訓練提高青少年的身體素質和心理健康狀況，提高其抗壓和應對挫折的能力。

第二，引導學生尊重和熱愛自然，培養其生態環保意識，學會與自然相處，學習戶外運動和避災自救等知識與技能，提高其生存技能和生活能力。

第三，落實在“做中學”“學中做”，提高學生理論應用實踐和解決實際問題的能力，并從收獲和喜悅中獲得學習的動力，培養學習興趣，反向推動學校教育效果。

第四，通過豐富的課程內容開發青少年的潛能，培養其課余興趣，促進青少年的全面發展。

第五，促進團隊協作能力和社會適應力，意識到自己的責任，增強集體感和社會使命感。

3 “雙減”背景下青少年戶外教育課程體系優化路徑

3.1 青少年戶外教育課程體系設計原則

第一，趣味性原則。當代許多學生成績欠佳的原因主要是缺乏學習興趣、主動學習的積極性和動力，不能高效地吸收知識。趣味性設計能引起學生的好奇心，激發其主觀能動性，從而形成參與戶外教育的興趣和習慣。

第二，實踐性原則。青少年缺乏學習動力的另一重要原因是沒有意識到課本知識的“實際意義”。課程體系設計要力求為青少年提供將學校課堂和戶外教育所學的理論轉化成實踐的機會，讓青少年切實能夠“學以致用”，將知識融入生活、作用于生活。

第三，教育性原則。應強調深度體驗性，不能只停留在表面的“嘗試”，而是逐層遞進，從認知與能力技術培養，上升到反思性教育，實現“共情”。

第四，安全性原則。青少年安全一直都是社會、學校與家長重點關注的問題，而戶外教育課程大多涉及戶外休閑探險類活動，具有“人、裝備和環境”三大構成風險的要素，因此要對各環節進行的監督管控，并設置相應課程內容以提高青少年安全意識和相應技能。同時，課程體系設計時應針對不同年齡和運動技能的青少年進行課程分層，考慮其身心安全需求，設計具有針對性地課程。但是，安全性原則實施要適度，安全不代表完全排除受傷可能。在體育運動等具有挑戰性的活動中，對抗和拼搏中難免會受傷、遭遇挫折感，但是站起來再去挑戰，人才會變得堅強，這是戶外教育的核心意義之一，也是課程需要實現的目標。

第五，持續性原則。系列課程的建設是課程內容深入的保障，是實現培養目標的基礎，也是和學校教育融合的基本保證。

現有的大多數戶外教育課程的模塊劃分是聚焦于課程的不同內容組合以及功能價值的劃分。但其實現的前提是學生能夠真正明白其中的深意，有效地接受信息并內化。但是孩子具有較低的抽象思維、反思性和社會事實的深入洞察和分析能力，因此很容易只是“玩過了即是結束”。青少年戶外教育應該基于對青少年市場的充分調研與市場細分，根據其成長、學習和情感發展特征，進行定制化設計，將知識持續地、分階段地推進，才能更充分地發揮教育效果，從而也形成自有的特色，具有強生命力和強競爭力。

3.2 青少年戶外教育課程體系優化路徑

3.2.1 符合青少年身體特征

青少年的身體素質和運動能力的發展受到身體形體和機能的制約。不同年齡段的青少年對于運動素質訓練的敏感程度不同，在素質敏感時期進行相應的體育活動，會得到事半功倍的效果;相反，如果在不適當的時期強行參加某些體育活動，有可能造成運動損傷，甚至限制今后的素質培養。因此，在課程設計中并非最新的、最受歡迎的戶外運動是最好的，種類也不是越多越好，而是要結合青少年參與者的身體特征，進行運動種類和運動量的篩選。

3.2.2 關注青少年情感

青少年處于情感敏感期，身體性狀與心理快速發展且不平衡，對外界刺激較敏感，價值觀也為完全形成，但同時如果加以好的引導，這個時期萌生的興趣愛好以及思想觀念、家國情懷很可能影響其今后的學習和生活。

王長宏認為，情感投入越多，認知活動產出的效率就越高，相反，認知活動就處于低效或無效狀態。因此，青少年戶外教育應注意情意教學，關注其興趣感、自控感、自尊感、價值感和成就感，避免“說教”和“大道理”，力求潛移默化、引發情感共鳴。另外，成就感和自信心是激勵其持續學習的重要動力，因此需要明確學習目標和要求，引導學生進行客觀的自我評估，對學習形成較為積極和合理的預期，科學地幫助其制定學習計劃，打造優良的環境與氛圍，鼓勵其相互交流、溝通、總結和分享，以保障學習目標的達成。

3.2.3 關注青少年認知和學習特征

不同年齡青少年的身心特征決定了其接受信息和經驗進行組織加工的方式，林呈生認為人們在認識風格上存在明顯的個體差異。瑞士兒童心理學家讓·皮亞杰將兒童認知發展階段分為0～2歲為感知運動階段、2～7歲為前運算階段、7～11或12歲為具體運算階段、11或12歲到15歲或成年期為形式運算階段，青少年戶外教育參與者主要集中在7～16歲。處于“具體運算階段”的青少年已經可以進行簡單的邏輯推演，但抽象程度較低，因此思維活動仍局限于具體的事物以及過去的經驗，不適合參與到過多數學、物理以及社會問題的思考中去;處于“形式運算階段”的個體，能夠進行設定和假設檢驗，思維能力和抽象能力獲得了很大的提高，并且逐漸具有了自我審視和反思性。因此在進行課程內容設計、授課方法設計以及團隊任務分組時，需要對其認知特征進行考慮。

不同的認知特征的群體還具有不同的學習風格，Oxford認為不同學習風格的學習者類型主要分為視覺學習者，聽覺學習者，觸覺或者動覺學習者。青少年通過不同的學習媒介和方法獲得知識和信息的效率有明顯差異，例如視覺型學習著通過觀看圖像、視頻或者閱讀材料會更高效，聽覺型學習者善于通過聽演講、討論和講授接受知識。觸覺或動覺學習者則更善于通過書寫、參與游戲和實驗、構建模型等來獲取知識。因此在課堂設計中，應根據課程內容的特點，盡可能地靈活使用教學媒介和方法，進行過程性監測和評價，尋找參與者最有效的知識接受方式。

3.2.4 貼近青少年生活經歷

設計戶外教育課程時應了解青少年的生活經驗和知識結構，緊貼時代地理區位、民俗習慣和時代特征，與青少年真實的生活情景相結合，面向其生活中容易遇到的問題，包括易發的自然災害。如城市的青少年使用扁擔、鐵鍬類工具較少，但做飯、收納等卻是生活必備技能;東北地區的青少年可接受雪災、火災避險救援等教育，而中部和南部應加入地震、洪災等防災自救能力的培養。這樣使青少年真正看到教學和自己的聯系，洞察其實用性，而不只是戶外活動體驗。

3.2.5 緊密結合學校課程內容

將戶外教育和學校課程內容相結合，旨在讓學生感受到課堂知識是“看得見、摸得著、用得上”的，將教學真正轉化成以學生為中心的，具有探究性、合作性和自主性的學習。以Keller提出的啟發和培養學習主動性的ARCS動機模型為設計依據，基于小初高學習科目和戶外運動的特征，設計包含引起注意力、構建關聯性、塑造自信心、獲得滿足感四個階段的課程模塊，旨在讓學生通過實踐的方式，明白知識點真正的價值和意義。

首先，由故事、實驗等吸引青少年的注意力，組織其進行分析、歸納和總結，探索現象背后的原理與奧秘，與學校課堂知識呼應，并進行合理延伸，形成知識點的串聯;其次，通過結合自主創造和戶外運動的趣味性團隊比賽，激發創造力，培養組織力和領導力，在實踐過程中建立青少年對學習成果的信心與期望;最后，通過討論、交流等活動賦予其成就感，進一步激發學習動機。

3.3 課程設計示例

以語文、物理知識和徒步、竹筏漂流結合為例，“曹沖稱象”課程單元包含以下主要內容：

（1）圖文結合，教師講解“曹沖稱象”的故事，利用啟發式提問探討其原理?；谝曈X和聽覺的傳達，回顧語文課學習的內容。

（2）以個人為單位在老師的帶領下，利用實驗器具進行“曹沖稱象”模擬實驗和浮力拓展知識實驗?；谟|覺和動覺的方式，把青少年帶入曹沖稱象的模擬環境中去，讓學生感受到其巧思，進行知識驗證。

（3）以趣味視頻和教師講述相結合的方式，聯系“刻舟求劍”等歷史故事，講解行船相關的浮力、阻力等原理;利用所學知識制作木筏模型，在流水裝置中進行模擬，驗證所學理論。

（4）徒步至河流比賽地點，以團隊的形式獲得竹筏制作材料，在教師和戶外導師的指導下，根據所學知識，利用材料設計竹筏形狀、評估團隊人數和竹筏承載力，共同制作竹筏，并在設備保護和團隊導師的帶領下進行竹筏競速比賽。

（5）對優勝團隊、最美竹筏設計師、最佳團隊靈魂人物進行獎勵和表彰。

（6）分享空間，交流失敗和成功經驗，可邀請家長一起交流感想與收獲。

4 結語

綜上所述，青少年戶外教育體系的優化是在“雙減”背景下實現教育效率提升、教育效果保障和青少年綜合素質水平提升的重要途徑。我國在進行課程體系建設中，既可適當借鑒西方發達國家的優秀經驗，使其具備經典功能，又應結合本國青少年和家長的切實需求，將課程內容和學校教育內容深度融合，引導青少年更好地掌握書本知識和生活技能，培養其自學能力、理論應用實際能力、邏輯思維和創造性思維，養成戶外運動和獨立思考的習慣，持有好奇心和探索的欲望，在體驗式學習和娛樂玩耍中，提高學習效率，保證學習效果。

我國青少年戶外教育工作者應加大課程體系的研究力度，采用科學先進的教學理念和方法，不斷進行教學效果評價和內容更新，實現寓教于樂，最終提高青少年綜合素質提高和全面發展。

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基金項目：四川省青少年戶外運動營地建設研究（XXTYCY2018B02）。

作者簡介：胡潔（1984-），女，漢族，內蒙古呼和浩特人，博士，成都體育學院講師，主要研究方向：體育旅游、戶外運動;羅春艷（1997-），女，漢族，四川眉山人，成都體育學院碩士研究生，研究方向：體育旅游。

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