勞動教育融入《植物保護技術》實踐教學的路徑探索

史鳳玉，解海翠，張 鍇，余金詠，宋士清

（1.河北科技師范學院農學與生物科技學院，河北 秦皇島 066004；2.河北科技師范學院園藝科技學院，河北 秦皇島 066004）

勞動教育是指能夠促進學生勞動價值觀與勞動素養形成與發展的教育過程[1]。繼2018年習近平總書記提出“德、智、體、美、勞”五育并舉的教育體系[2]后，教育部印發了《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》，明確將“勞動教育”列入學生全面發展的素質要求，為高等學校本科教育提出了新目標，也為加快推動勞動教育在高等學校落地生根指明了方向。而地方本科院校是為區域經濟發展輸送高素質、高技能應用型專業人才、培養工匠精神的重要陣地，因此，地方本科院校在教學過程中，以實驗、實習為載體，結合學科與專業特點，探索勞動教育與專業實踐教學有機融合的路徑，是新時代拓展與充實高校勞動教育內涵與方法的有效手段[3]。

1 勞動教育融入《植物保護技術》教學的必要性

農學專業是河北科技師范學院的品牌特色專業，旨在培養具備農作物（包括蔬菜）生產、品種培育與種子繁育、農業植物工廠化生產與管理及生命科學基本理論、基本知識和技能，掌握職業教育理論、教育技術和方法，能夠從事作物科學、植物生物技術的教學、科研及技術開發、經營管理等方面的應用型專業技術人才。而《植物保護技術》是該專業的重要專業基礎課程，主要講授常見作物主要病蟲害的診斷識別、發生發展規律及防治技術等植保相關知識與技能，使學生在畢業時真正能滿足作物綠色防控的操作規程和升學的需要。由于本課程的實踐技能要求較高，只有通過勞動才能更好地掌握，因而需要在實踐教學過程中結合知識、技能和素養目標，有規劃地將勞動教育融入《植物保護技術》實踐教學中，以便于幫助學生在實踐勞動中更深入地理解專業知識，更熟練地掌握職業技能，更理性地形成就業觀念，同時將熱愛勞動、勞動光榮、堅守執著、專業專注等優良勞動育人元素滲入實踐教學中，以達到以勞育人的目的。

2 《植物保護技術》教學中融入勞動教育的路徑與策略

《植物保護技術》是一門專業性和實踐性都非常強的課程，在考核過程中不但關注植物病蟲害基礎理論，更聚焦學生制定科學合理的防治方案的實踐能力。在“五育”結合背景下，本課程教學團隊是將勞動教育目標融入《植物保護技術》課程的課程標準中，順應農資行業發展的趨勢和基于產品推廣崗位工作的性質，目標是學生學完之后應具備相應崗位所要求的作物及病蟲害防治技術推廣的相關知識，培養能夠獨立開展相應崗位的工作、解決工作中實際問題能力的應用型專業技術人才，在整個課程標準中特別強調學生勞動能力的培養，讓學生體會勞動創造價值，是實現人生價值的必經途徑。尤其將實踐教學目標中的素質目標定為明確勞動素養的要求，培養學生愛農、事農、親農的情感；培養學生愛崗敬業、吃苦耐勞、甘于奉獻的精神。同時在教學設計中全面貫徹“以學生為中心，以教師為引導”的理念，在教學過程中，教師從“講授知識的權威人士”變成“攀山越嶺的引路人”，充分發揮學生的主動性和積極性，以作物及病蟲害防治技術推廣工作內容為學習目標，以“勞動教育”貫穿教學全過程，讓學生走出教室，走進田間地頭，學生在老師的引領下學會克服困難、解決問題，積極主動地完成這些工作內容來學習對應的知識，培養學生的綜合素質。為此，本課程教學團隊對教學大綱進行頂層設計，修訂課程標準，深入挖掘勞動教育元素，全面系統地有機融入教學大綱的各個環節，實現勞動教育與專業技能教育相融合，確保勞動教育目標的實現。具體路徑與策略如下：

2.1 補充科學史實，引發愛農情懷

科學史是一部充滿智慧的勞動史，記錄了科學家創造性的勞動，其中凝結著科學家的卓越智慧和辛勤付出。通過對科學史進行深度挖掘，引導學生思考科學精神和勞動的意義，讓每一位學生明白：科學的發展道路并不平坦，每一項成果的獲得都是科學家經過長時間無數次的嘗試和失敗之后創造出來的，需要科學家具有實事求是的科學態度以及吃苦耐勞、不畏艱險和迎難而上的科學精神[4]。例如，著名的“愛爾蘭大饑饉”，19世紀40年代愛爾蘭馬鈴薯大量死亡，減產一半，使100多萬人餓死，200多萬人逃亡海外。當時對馬鈴薯死亡的原因有各種推測：1842年馮·馬蒂尤斯（vonMartius）首先認為是病菌引起。1857年斯皮爾許奈德（Speerschneider）證明葉上霉菌能引起塊莖腐爛。1861～1863年德巴利（deBary）確定了該病是由一種真菌致病疫霉引起的，導致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛[5]。為了明確馬鈴薯死亡的病因，德巴利等科學家先后開展20多年相關的研究工作，其間付出的艱辛勞動可想而知。除培養學生的科學精神外，在《植物保護技術》課程講授的過程中培養學生的愛農情懷是十分必要的。教學團隊通過搜集國內知名農學家的先進事跡以及媒體報道資料，在講授相關知識點時適時引入相關事跡作為案例進行講解。例如20世紀90年代后期，美國學者布朗說：“到21世紀30年代，中國的人口將進入爆發式增長時期，預計人口將達到16億，到那時誰來養活中國，又有誰來拯救由此引發的全球性糧食短缺和動蕩危機？”。對于布朗拋出的“中國威脅論”，我國隨后向世界鄭重地宣布：“中國完全能解決自己的吃飯問題，中國還能幫助世界人民解決吃飯問題。”2018年習近平總書記在考察黑龍江建三江七星農場時說：“中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食”。中國能有如此底氣，來自以袁隆平院士為首的一批優秀的農學家。1961年袁隆平不顧他人“不務正業”的嘲諷，拋棄了當時壟斷科學界的米丘林、李森科的“無性雜交”學說，義無反顧地投入到了雜交水稻的研究當中，即把雌雄同蕊的水稻雄花人工去除，授以另一個品種的花粉，得到具有雜交優勢的水稻種子。隨后數年時間，袁隆平經常頂著炎炎烈日往返于學校與試驗田之間，去尋找那株此前從未有人找到過的雄花退化，只有雌花的變異水稻。終于功夫不負有心人，1971年袁隆平帶領其團隊在海南野生稻叢中發現了一株罕見的野生稻雄性不育株，就是利用這株不育株，成功培育出了世界上首株三系雜交水稻，歷史性地將水稻畝產從每畝300公斤提高到了每畝500公斤以上。正是袁隆平院士的義無反顧的決定，努力鉆研，攻克難關，最終讓世界上無數的人得以在今天吃上了一個飽飯，不被饑餓所折磨。通過講述袁老如何用一顆種子解決無數人的溫飽問題，又是用怎樣的平常心去對待自己身上的那些榮譽，又是如何堅持不懈，攻克難關，一次又一次地打破水稻畝產記錄的。讓學生領略老一輩農學家們任勞任怨、不畏艱險、迎難而上的科學精神，以及實事求是的科學態度，培養學生“愛農、知農、懂農”的情懷，增強同學們服務農業、農村、農民的責任感和使命感，樹立把科技論文真正寫在祖國大地上的意識和信念，并認同勞動創造價值，是實現人生價值的必經途徑。

2.2 關注熱點話題激發實踐探究

有些社會熱點話題與植物保護學科密切相關，教師可以對其適度挖掘，引領學生從學科角度進行分析評價，借此激發學生的學習熱情與興趣，從而主動動手實踐探索。例如，食品安全是全社會廣泛關注的焦點，有關農藥、肥料的濫用、農藥殘留超標引起的食物中毒事件時有報道。例如騰訊網報道2021年5月18日，武城縣市場監督管理局對武城縣武城鎮宏佳超市銷售的韭菜進行抽樣，經檢驗毒死蜱項目不符合GB2763-2019要求，實測值1.1，該項標準指標mg/kg≤0.1，檢驗結論為不合格。問題緣于2021年4月，種植戶劉某為滅殺韭菜地里的“地蛆”等病蟲害，購進并使用“毒死蜱”灌溉噴灑其種植的韭菜。這一案例讓學生知道農藥是一把“雙刃劍”，用好造福農業，用不好危害健康。從而引發學生的探究欲望“如何科學使用農藥、減少農藥濫用？”于是教師因勢利導布置2個項目：查找國家禁限用農藥目錄和篩選高效低毒的農藥。通過項目法實踐，學生主動查找資料、設計實驗方案，田間整地、播種、水肥管理、藥效試驗等一系列勞動，實實在在地感受到“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。不僅鍛煉了專業技能，更體會到勞動的快樂和價值。

2.3 重視實踐調研提升專業認同

00后的大學生很少有機會走入田間地頭，即便是農科專業也想方設法轉專業或通過考研來延緩就業，以致出現畢業即失業，全國考研報名人數500多萬的異常現象。考研熱、冷思考：地方本科高校應立足精準定位，適應鄉村振興對復合應用型人才的需求，要更加突顯勞動教育在實踐教學中的重要性。本課程教學團隊一致認為，除采用傳統的講授法、啟發法、提問法外，還要注重調研法，讓學生深入當地的大棚、農資經營店等，了解種植情況、田間管理經驗、農藥品種及其應用，同時直面農戶的咨詢，為農戶答疑解惑，使學生更好地了解生產第一線，體會“一粥一飯，當思來之不易”，尊重農民的辛勤勞動、珍惜農民的勞動成果；同時體驗到專業知識在幫農助農中的重要性，也提升了對本專業的認同感。對于“病、蟲采集和識別”項目，采用合作學習法，學生進行隨機分組，5～6人為1組，每天上午去田間地頭進行病、蟲采集，下午回到實驗室內，進行識別鑒定，查閱資料并制作PPT進行分組匯報，同學們和教師分別進行點評，形成良好的學習氛圍。炎熱的天氣、沉重的標本夾、遙遠的路途，考驗著同學們的勞動意志，所有的同學在對本專業的認可度大大提升之后，沒有一個叫苦喊累，反而感覺特別有成就感，應了那句“知之不如好之，好之不如樂之”。

2.4 了解科研動態增強社會責任

引導學生關注植物保護領域的科研動態，強調植物保護技術在糧食保障、食品安全、生態環境等領域對推動經濟發展和人類進步的作用，增強社會責任意識和使命感。例如，“昆蟲分類”項目中，我們引入河南科技學院李衛海教授團隊開展昆蟲分類研究的科研案例，講述李教授潛心科研，孜孜不倦，數十年如一日，利用假期帶領研究團隊踏遍太行山的角角落落，踏踏實實地開展昆蟲學分類研究，經過數十載的潛心科研，已明確了襀翅目類昆蟲在我國的特征、特點和分布范圍，開創了襀翅目類昆蟲研究領域的先河，先后在國際知名昆蟲學分類雜志Zootaxa上發表論文100余篇，讓襀翅目類昆蟲研究屹立于世界昆蟲學分類領域的前列[6]。李教授及其團隊勇于創新、悉心地開展昆蟲學研究的實例能夠引導學生關注科研進展，感受我國植保工作者如何熱愛植保事業、積極追求卓越的新時代工匠精神，認同科學研究需要付出大量的心血和勞動，是推動社會發展的最主要力量，在進行勞動教育的同時，增強學生社會責任意識。

2.5 切身體驗勞動拓展職業認知

在植物保護技術實踐教學中，開發利用本地農資企業，帶領學生了解與植物保護技術相關聯的職業，通過參觀式感知、參與式體驗等形式進行職業認知，讓學生在實踐中理解職業責任，萌發職業興趣，并逐步明確自己的職業理想，做好職業生涯規劃。為此，本課程教學團隊與本地農資企業建立合作關系，如秦皇島市金農農業科技有限公司、秦皇島禾苗生物技術有限公司、秦皇島木美土里生態農業有限公司、河北中薯農業科技集團股份有限公司等校外實習教學基地，帶領學生參觀公司、了解企業文化、深入生產車間、熟悉公司產品及使用方法、與專業技術人員進行座談交流、與市場部人員溝通取經等，這些與企業的對接活動，既活化和深化了相關專業知識，又豐富了學生對企業生產勞動的體驗和認知，為就業擇業奠定了堅實的基礎。

3 結語

實踐是農業生產類專業本科人才培養的主要渠道，也是學生接受勞動教育最直接的形式[7]。植物保護技術課程實現了將勞動教育與專業實踐教育的有機融合，將勞育元素深度融入教學內容中，通過教學內容和方法改革，讓學生親自參與生產實踐，在整個教學實踐過程中，同學們了解了我國農業生產的田間病蟲害發生現狀，激發了運用植物保護技術防控有害生物的熱情，體會到了勞動的艱辛與價值，改變了不愿服務農業的認識偏差，感受到了自己親自制定病蟲防治方案給農戶帶來的喜悅與收益。通過小組的共同合作參與，不但強化了專業理論知識，也提升了團隊的凝聚力與合作精神。通過本課程的實施，培育了學生熱愛勞動、不畏艱苦的勞動觀念，愛農、知農、懂農、服務農業的意識，并能提升與植物保護相關的生產實際問題的勞動能力，為學生將來走向工作崗位打下堅實的基礎。