擘畫“大食品 大科技”發展藍圖
——中國食品科學技術學會第十九屆年會成功召開

黨的二十大報告指出，必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力。食品科技是民生科技，關乎廣大人民群眾的生活質量與身體健康，是建設科技強國不可或缺的重要保障。面對世界之變、時代之變和歷史之變，面對自然環境帶來的未知挑戰，面對人們對美好生活的深切向往，食品科技界與產業界有哪些技術儲備？面向未來新挑戰又有哪些新思路、新舉措？2022年12月14-15日，由中國食品科學技術學會主辦，合肥工業大學、安徽省食品科學技術學會等9家單位共同承辦的“中國食品科學技術學會第十九屆年會”以線上多渠道同步直播的方式隆重召開。食品科技領域專家學者相聚“云”端，以三大權威報告、19場分專題，共享科研成果，共議前沿問題，共謀發展路徑。與會專家指出，要從廣度、深度、速度和精度“四度”上齊發力，擘畫“大食品 大科技”發展藍圖。

中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷，孫寶國、吳清平、陳堅、任其龍、謝明勇、單楊6位中國工程院院士，安徽省農業農村廳副廳長楊增權，合肥工業大學黨委書記余其俊等嘉賓出席大會。

值得一提的是，在本屆年會上，首次舉行了中國食品科學技術學會會士授予儀式和2022中國食品科技進展發布。持續多年的學會科技創新獎頒獎儀式、學生創新活動頒獎儀式、年會會旗交接儀式也在線上舉行。

文化滋養 讓食品科技有“溫度”

作為中國食品科技領域的品牌盛會，學會年會亦是食品科技界與產業界共同探索新課題和新發現的重要信息源，承載著食品產業高質量發展的使命與責任。……