如何在STEM 活動中培養幼兒學習品質

陳巧敏

（廈門市科技幼兒園 福建廈門 361000）

《3—6 歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）明確指出，在幼兒教學中，學習品質的培養非常重要。這對于孩子們未來的學習以及終身發展，都是不可忽略的品質。STEM 活動帶有明顯的區域性，可以通過多學科的聯合開始有效學習活動。這種活動方式可有效調動起幼兒的體驗，并且鼓勵他們觀察、動手、動腦。從這里可以看出，STEM 活動可以為每一個孩子提供良好發展的環境以及支持，讓區域活動成為培養幼兒學習品質的平臺。

一、有關概念簡介

（一）STEM

STEM 是由英語字母“S、T、E、M”組成，具體如下：

第一，S 指的是科學，是Science，為認識這個世界，并解釋自然界的規律。

第二，T 指的是技術，是Technology。

第三，E 指的是工程，是Engineering。簡單來說技術、工程需要尊重自然規律，并在此基礎上對世界進行改造，與自然共處，有效解決在社會發展中遇到的問題。

第四，M 指的是數學，是Mathematics。數學是技術和工程的基礎，是非常重要的一部分。

STEM 教學一般用于高等教育，但近些年也在幼兒教育中頗有建樹。但相對于高等教學來說，幼兒階段的教學與STEM理念相結合時，重視的實踐與實際動手的能力。在開展實際教學時，教師如果想讓更多幼兒參加活動，需要觀察幼兒行為，并根據具體事項進行調查，優化教學方案。

（二）學習品質

學習品質說白了就是一種精神、一種態度，是幼兒在學習中的具體表現。學習品質對于幼兒的學習行為可產生一定的影響，是特殊的心理素質，而這種心理素質對于幼兒而言是有益的。

實際上，學習品質是非智力因素，可以左右幼兒的學習，并對他們產生決定性的影響。美國早期對兒童學習進行了實踐研究，并在有關標準（華盛頓州早期兒童學習標準）中提出，所謂學習品質并不是讓幼兒獲得某項專業的技能，而是要他們靠自己的雙手和思考，習得技能。從這里我們可以看出學習品質并非學習方法，而是側重于關心幼兒對學習的態度以及習慣等。簡單來說，學習品質是幼兒的素質之一，與其學習關系緊密。例如，幼兒在學習中對學習的態度，所采用的方法，以及學習習慣等。這些素質可以通過慢慢培養而形成良好的品質，對于孩子未來發展極為重要。當然，學習品質還包括了好奇心、想象力、創新力、思考力等。

二、STEM 理論對于培養幼兒學習品質的意義

《指南》之所以強調需要重視幼兒的學習品質，就是因為學習品質對于幼兒而言極為重要。因此，在日常教學活動中，一定要注意觀察幼兒在活動中的態度，以及行為，特別是良好行為的傾向。這是因為在幼兒未來的發展中，終身學習觀念的培養十分重要，如果單純追求技能的掌握不利于幼兒的發展，因此不能忽視學習品質的培養。

STEM 理論的核心內容和幼兒學習品質有很多統一性，而這些統一性都是影響幼兒終身發展以及早期學習的關鍵。所謂區域活動，其核心內容在于如何發展幼兒學習品質。這里說的就不是單純的某一種方法或學科的知識，而是針對孩子開展的活動是可以幫助他們習得技能的，并決定了幼兒學習以及發展的質量。

在STEM 理論的區域活動中，將幼兒的性格和差異性都考慮了進去，可有效滿足不同孩子的需求及興趣。例如，通過材料的選擇，幼兒可以在良好的環境中與小伙伴一起探索自然、學習知識、提升動手能力。正是由于這樣的積極性，為幼兒學習打下了良好的基礎。因此，在區域活動中，幼兒根據自己的興趣和需求，開展活動的創建，提升主觀性。在這樣的活動中，每個孩子的情感、知識等，與學習品質有關的元素都被調動了起來，讓STEM 理論成為學習品質的重要平臺，提升學習品質時，自然也可以促進教育質量的提升。

三、STEM 理論下幼兒學習品質的培養過程

（一）設定想法，融合“S”，做好“我想”

在一次晨談中，我與孩子們討論這學期自然角想種植什么時，孩子們想了想紛紛舉手發言。吳××說：“想種植吃的水果，這樣果子成熟后就可以吃了。”趙尹然說：“想種植可以吃的蔬菜。”葉××說：“想種植美麗的向日葵，原因是他和媽媽去仙岳山被一片美麗的向日葵給吸引，他覺得向日葵美麗極了……”看孩子們對種植的話題這么感興趣。我于是對孩子們說我們也要根據三樓走廊自然角的位置合理選擇種植的植物。孩子們也經過觀察發現三樓走廊陽光特別充足很適合種植花類。最后選出草莓、西瓜、玉米、向日葵等，經過一番投票，最后選出了向日葵。大家一致認為向日葵不僅可以觀賞，葵花子成熟后還可以品嘗。于是我們就開啟向日葵種植之旅。

通過上述所說的“我想”處理，可以充分考慮到孩子的想法，并且突出幼兒的主體地位，觀察他們的心理情況以及行為，結合幼兒課堂活動參與的情況，為他們創造科學活動的想法設定，與STEM 理論的科學思維相契合。同時，關注每一個孩子的興趣發展才能更好地開展教學活動。同時，在投票期間，每個小朋友愿意表達出自己的意見，又遵守投票的規則，這也是STEM 理論的科學嚴謹原則的基礎，讓幼兒的科學探索變得更順利。

（二）開展小組合作，結合“E”，做好“我能”

STEM 理論中需要以工程施工的建造方式去對待教學中的每個環節。這對于引起幼兒參加活動的興趣至關重要。在這樣的教學觀影響下，教師帶著幼兒在園內種植區域開展教學活動。可以利用小組合作的模式，在不同種植階段對幼兒的活動參與行為的積極性進行觀察，同時為他們設定不一樣的“工程目標”。而在這樣的活動引導下，幼兒可以學會各項技能，實現“我能”。

通過尋找向日葵種子的活動，讓孩子充分討論，在家里、地里、超市里，去尋找向日葵種子，并帶到班里。每一次看到向日葵的種子，都知道要將殼打開，里的瓜子仁才是種子。

以下是教學記錄：

向日葵的種子長什么樣子？

鄭紫予說：“我們平時吃的瓜子就是向日葵的種子呢？”

陳×說：“我見過，我見過，向日葵的種子一頭長得尖尖的、一頭圓圓的。”

……

白啟諾說：“向日葵的種子跟我們平時吃的瓜子也有不一樣，我發現平時我們吃的瓜子是有經過烘干爆炒熟了才能吃……”

（三）學會觀察，結合“T”，做好“我會”

如果想在教育階段培養孩子的觀察能力，并養成良好的觀察習慣，需要提升教師對幼兒行為的觀察及分析能力。將現代化信息和日常種植區域的活動相結合，可幫助幼兒真正了解更多種植方面的知識，并且對結果進行判斷。有效提升種植的效果以及種植參與的體驗。這種培養方式和STEM 理論中的“T”相對應，“T”技術在幼兒種植中運用教學實例如下：

親子向日葵大調查——向日葵是什么樣子。

通過與爸爸媽媽查閱資料，孩子們了解到向日葵由根、莖、葉子花和果實五部分組成。還讓孩子們真正地去探索向日葵的奧秘。還了解到向日葵的生長花期比較短，在每年的7—10 月最佳，每次開花也比較短，要是照顧比較好可以維持半個月。

我眼中的向日葵長什么樣子？

尹×：它的花盤很大，很漂亮

舒×：它長得會比我們高嗎？

……

種下后的第二周，向日葵終于冒出芽啦！再過了幾天，小朋友發現向日葵長得很小。

于是，大家一起想辦法，應該怎么解決？在談論之后孩子們記下觀察期間產生的疑問，回到班級之后我們進行了猜測、查閱視頻資料找到了答案。我們決定一起來給向日葵搭個棚。

于是，孩子們計劃著給向日葵設計一個大棚，這樣向日葵就不會怕冷了。學期快要結束了，他們擔心放寒假沒人照顧向日葵。說干就干，孩子們來到小陽臺，準備拿著尺子在種植區測量多大，多高，需要用到哪些材料才能做這個大棚，其他小朋友也一致同意要幫向日葵搭個棚。

（四）結合動手操作，融入“M”，做好“我行”

STEM 理論的中“M”是一種數學思維的意識培養，在此次的向日葵種植活動中，教師引導幼兒以活動為主線開展教學，借用觀察幼兒活動的方式，進一步對幼兒的個人數字思維進行鍛煉，形成了運用數學知識來解決問題的意識，有效提升了學習能力。教學實錄如下：

上面說了大家開始決定為向日葵搭一個棚。那么，棚怎么樣來搭呢？大家都去向師傅學習搭棚的方法：將枝干插進泥土里固定住，一邊觀察，一邊去試著給向日葵搭棚，但遇到了新問題：透明大袋子怎么固定在枝干上呢？舒×說：“可以綁住四個角落固定住。”于是，大家就動手試一試。第二天早上發現搭建的棚上面的透明板掉落，小朋友們覺得還是不夠牢固，最后大家一致認為要把透明板固定在枝干上……

在活動中小朋友們能夠互相學習汲取經驗，一步一步地解決困難，將我們的棚搭好，通過互相學習，小朋友們輕松解決了搭棚遇到的難題。我們老師也應該給足小朋友自主操作的空間和時間。在“設計搭棚”活動的開展過程，做到了藝術、數學、科學等方面的融會貫通，主張各領域間的綜合實施，使幼兒獲得了全方面、多方位的學習與發展。教師關注到適合大班幼兒學習的方式——“直接體驗，動手探索”，為幼兒的學習提供了豐富多樣的工具和材料，同時不斷根據孩子們的行為調整方案。STEM 活動讓教師們看到，孩子完全有自我學習的能力。

四、STEM 理論種植活動順利進行的保障

（一）為幼兒打造良好的活動情境

“善于發現幼兒感興趣的事物、游戲和偶發事件中所隱含的教育價值，把握時機，積極引導。”周圍的一切事物都可以成為幼兒學習的對象，只要我們有意識地引導他們去利用，幼兒就可以從中獲得相關的經驗，同時還可以運用已學的知識去解釋未知的世界，從而享受學習的樂趣。培養幼兒核心素養想通過種植活動觀察開展，對于教師而言極有必要。這就意味著在開始活動時，需要為幼兒構建起真實活動場景，提升幼兒參與活動的積極性。場景的建立還可以達到培養幼兒思想意識的目的。在本次向日葵的種植活動實踐中，教師把園內自然角變成了幼兒開展活動的單獨場所，讓幼兒在活動中可以更好地感受內心深處的體驗，并且自覺、主動參加到各活動的環節中，還學會了在活動過程中去思考問題，嘗試著解決種植活動中遇到的種種困難。

（二）運用信息技術輔助教學

在此次向日葵種植活動時，教師利用了多項現代化的信息技術，幫助幼兒明確、詳細了解各活動的環節，幫助孩子在提前準備的基礎上更好地參與實踐活動中。同時教師從這類行為觀察中掌握了幼兒內心活動。且在向日葵種植時，因為不同小組所種植的向日葵情況不同。對于這樣的問題，教師利用多媒體設計，幫助每個小組都記錄屬于他們的精彩時刻。在具體記錄中，孩子都非常積極，并配合。之后將精彩視頻回放時，幼兒也會聯系自己活動中的表現，認知到自己的不足，為下次類似活動積累更多的寶貴經驗，并且愛上勞動，愛上自己動手操作。

（三）進一步拓展家校合育的教學方式

對于幼兒而言，幼兒園自然是他們學習能力的場所，然而在家庭教育方面，這項工作也是非常重要的。所以幼兒園需要全方位落實家庭共育的活動，讓幼兒可以在教學實踐中，掌握更多相關的生活技能并充分鍛煉其思考的能力。

例如本次的向日葵所種植的容器，就是家長在幼兒的要求下主動制作完成的，在制作的過程中有效提高了幼兒與家長的溝通，讓每個家長也能融入幼兒勞動實踐中。還有在查閱階段，也是由家長輔助幼兒，在網絡上查閱各種資料并匯總。在這樣的操作下，幼兒在家長引導下學會了主動思考，除了鍛煉主動思考能力，還可以提升參與能力。

同時，教師在指導孩子開展種植活動時，也需要與家長保持良好的溝通，及時了解幼兒在家庭階段中所遇到的問題，之后在幼兒園中設法緩解，并進一步引導孩子解決難題。

結語

綜上所述，在STEM 理論下的幼兒園開展活動所起到作用非常重要，除了可以提升幼兒思維能力發展外，還可以讓幼兒在活動實踐中感受到科學探索所帶來的樂趣，對孩子未來的發展非常重要。在開展STEM 理論教育時，我們最重要的是構建相應的活動場地，為學習活動打下基礎。同時將STEM 理論的教育觀融入實踐中，有效提升教育的實效。