探尋自然氣候變化 感悟民俗文化魅力

朱紅梅

近年來，在實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的時代背景下，節日節氣文化以其獨特的中華民族精神內涵，成為幼兒園寶貴的課程資源。

傳統節日的形成是一個國家或民族歷史文化長期積累和發展的結果，它巧妙地滲透到社會生活的各個方面，大多與天文學、數學、信仰、倫理、歷法以及流傳至今的節氣相關，而二十四節氣是古人對中國古代千年農耕文化的精到總結，特有的民俗民風中蘊含著古人的智慧，衍生出豐富的文化內涵，這些都是幼兒學習過程中難得的好教材。幼兒園實施節日節氣課程，有助于增進幼兒對傳統文化的親切感，喚起幼兒的文化自信和文化認同，成為傳承中華傳統文化的最初起點和重要途徑，有助于幼兒的全面發展。

我園從傳統文化的傳承需求出發，結合幼兒的興趣和學習特點，嘗試構建具有生活性、趣味性、體驗性的傳統節日節氣課程，拓展節日節氣課程實施的時間與空間，挖掘課程中的文化內涵。教師們通過實踐與研究，探索出以下實施節日節氣課程的方法策略。

1.聽經典歌曲

每天入園、離園時，幼兒園的廣播都會播放精心挑選的經典歌曲。這些歌曲大多選自央視“經典詠流傳”中適合幼兒聆聽的曲目。經典的古詩詞配上動聽的旋律，“和詩以歌”，朗朗上口。如，描寫新年熱鬧、歡樂、萬象更新動人景象的《元日》，描寫雨水節氣春夜降雨、潤澤萬物美景的《春夜喜雨》，展現早春雨后清晨春景圖的《春曉》，描繪秋季山間傍晚時分景色的《山居秋暝》等。幼兒與家長會在輕松的氛圍里一起主動吟唱，自然而然了解到傳統節日習俗和自然節氣變化，也在潛移默化中領略到詩詞之美。

2.讀原創繪本

繪本閱讀要符合兒童審美需要和身心發展規律，一直以來看繪本、聽故事是幼兒非常喜愛的一項活動。在節日節氣課程實踐中，教師們開始關注中國原創繪本。中國原創繪本的內容和形式十分多樣，其中就包含了節日節氣類繪本，主要是表現中國節氣的自然變化、飲食習慣和節日習俗等。幼兒在閱讀這一類原創繪本時，書中蘊含的優秀文化也就隨之送入幼兒心中。如《聆聽二十四節氣》《清明》《中秋節》《春節》《團圓》……這些繪本帶有獨特的文化印記和歷史元素，體現出鮮明的中國式智慧、中國式情感和中國文化，閱讀過程中潛移默化的浸潤，會喚起幼兒對民族文化的認同感和民族自豪感。

3.創主題環境

環境是重要的教育資源，我園通過節日節氣主題環境的創設，充分發揮其隱性教育作用，有效促進幼兒身心發展。在園所和班級里，幼兒隨處可見中國傳統節日和家鄉元素的主題環境創設。咸寧市是著名的“楠竹之鄉”“桂花之鄉”“溫泉之鄉”，我們根據不同節氣中家鄉景物的自然變化，創設出“春筍”“夏荷”“秋桂”“冬泉”的特色環境，將幼兒生活中熟悉的咸寧美景、美食、美俗予以呈現，盡顯本地風土人情。在傳統節日到來之際，師幼還會共同創設出氛圍濃厚的節日主題環境，如，中秋節的“中秋情意濃”，端午節的“端午粽飄香”等，讓幼兒在參與、欣賞、互動中感悟傳統節日和地方文化，激發家鄉情、民族情。

1.品節氣美食

2018年開始，幼兒的營養食譜中專門增設了“節氣特色菜”。每到二十四節氣，幼兒園里的食堂師傅就會為幼兒制作節氣美食，或是讓幼兒在烘焙館進行節氣特色食品的制作與品嘗。在家里，幼兒和父母一起收集與節氣相關的資料，學習與節氣相關的知識，品嘗與節氣相關的美食。如立春做春卷、驚蟄燉冰糖雪梨、清明節做青團……幼兒園保健室還會將節氣美食的營養價值與制作方法通過微信公眾號、班級群與大家分享。這項工作也成為了我園食堂工作的一個創新點，讓幼兒在吃出營養、吃出健康的同時感悟飲食文化。

2.玩特色游戲

游戲是幼兒園的基本活動，是幼兒最喜歡的學習方式。我們將節日節氣課程目標物化成游戲材料，讓幼兒在與材料的互動中，充分感受體驗。如，在閱讀區中投放了一套中國原創繪本《春生的故事》，這套書一共四本，包含了中國人最重視的四大傳統節日，分別講述了小兔子春生在新年、元宵、端午和中秋的奇遇和成長。剪紙是這本書的藝術表現形式，故事中所有的場景都是剪紙作品，幼兒在閱讀了解中國傳統節日的過程中，不知不覺喜歡上了故事中的剪紙作品，于是教師在美工區投放了剪紙材料，支持滿足幼兒想嘗試剪紙的愿望。過新年時幼兒的剪紙作品成為了家里和活動室里的裝飾物。

在大班節氣課程“聆聽二十四節氣·春”中，幼兒了解到春天不同的節氣能品嘗到不同的節氣美食，于是角色游戲由“娃娃餐廳”轉型為“喜春餐廳”，餐廳里的特色菜品，是“廚師”制作的春季里特有的節氣菜肴，如，香椿雞蛋、油燜春筍、香酥春卷、碧綠青團等，不同形式的操作游戲讓傳統節日節氣課程更具個性化與創意。

根據當地的資源特色、幼兒學習特點以及節日節氣課程的目標，我園組織幼兒開展了豐富的研學旅行活動。幼兒走出幼兒園，在拓寬視野、豐富知識的同時，感受自然的變化，加深對節氣文化的親近感。如，春季帶領幼兒開展茶園采茶、竹林尋寶活動，感受萬物生長；在遠足、放風箏等活動中，感受人們春季活動的豐富多彩；走進氣象局，了解各種氣象設備的功能，探尋氣候變化的秘密。幼兒在實際感知中，認識大自然變化的規律，了解民風民俗的特點，感受生活的趣味和自然風物的至真至美。中秋時帶領幼兒走進家鄉的桂花博物館，讓他們了解本地特有的“桂月文化”“嫦娥文化”，了解傳統節日獨特的文化內涵，感受中國人的生活智慧，萌發民族認同感。

中國特有的節日節氣文化與每一個中國人的日常生活息息相關，滲透到社會生活的方方面面。只有讓幼兒在家、園、社區等不同的生活場景中，持續進行生活化、趣味化的節日節氣文化體驗與實踐，才能將其還原在幼兒可知可感的生活之中。如在開展節日課程“過新年”時，充分調動家長參與課程的積極性，家長給幼兒講述春節的故事，分享自己童年時過春節的美好記憶，帶著幼兒參與買年貨、剪窗花、貼對聯、猜燈謎、舞龍等傳統活動并引導幼兒用繪畫的方式記錄下自己的春節。春季開學時幼兒帶著這些記錄和內心的感受與同伴分享。通過這些真實的生活體驗，讓幼兒獲得豐富的感性經驗，感悟到民俗文化的魅力。

我園通過節日節氣課程的實施，引導幼兒在了解傳統文化知識的同時，感受到了中華傳統文化的豐富多彩，體驗了傳統文化活動的情感內涵，分享了傳統文化活動的樂趣，培養了幼兒初步的文化認同感和自信心。

（責任編輯：張 琳）