一種同時測定生鮮乳中7種巴比妥類藥物的方法及其應用效果

楊曉君 梅博 韓奕奕

（上海市農產品質量安全中心，上海 201708）

巴比妥類藥物（barbiturates）是一種安眠鎮(zhèn)靜藥物，通常作為化學保定劑和鎮(zhèn)靜藥物用于動物臨床，可引起近似生理性睡眠，臨床表現主要為抑制中樞神經系統(tǒng)（包括血管運動中樞和延腦呼吸中樞）[1]。但是，由于巴比妥類藥物存在致癌、致畸等毒性作用，長時間食用帶有其殘留的動物制品，容易造成藥物積累，嚴重危害人類健康。因此，許多國家和地區(qū)禁止將巴比妥類藥物用于人和動物[2-3]。據文獻報道，目前，分析巴比妥類藥物的檢測方法主要有氣相色譜法、氣相色譜質譜聯用法、高效液相色譜法、高效液相色譜-質譜聯用法等。其中，高效液相色譜-質譜聯用法是目前巴比妥類藥物檢測的首選方法，其應用范圍廣泛。例如，張峰[4]等建立了超高效液相色譜-四級桿飛行時間質譜快速檢測方法，并對動物飼料中違禁添加的巴比妥類藥物進行了測定，樣品經甲醇提取、C18固相萃取柱凈化后進行檢測，3種化合物的檢出限為0.20 mg/kg，回收率為62%～85%；田懷香[5]等采用高效液相色譜-串聯質譜法檢測了生鮮乳中4種巴比妥類藥物殘留，樣品經乙腈提取、SPE柱凈化后進行檢測，4種藥物殘留的檢出限為5 ng/g，回收率為85.0%～113.5%。

筆者分析已有的研究成果發(fā)現，國內外報道的巴比妥類藥物檢測方法大多是針對人的血液、尿、胃內容物和豬肉、豬肝中的藥物殘留及其代謝產物，目前，將此方法應用到生鮮乳中巴比妥類藥物殘留檢測的研究較少。……