防控生態中食品領域大數據的應用分析

趙有東 申笑顏

隨著信息時代的到來，人們的日常生活、工作學習越來越離不開大數據平臺，大數據對人類社會的生產生活起到了巨大的推動作用。2020年新冠肺炎疫情爆發以來，我國以社區為主要防控區域的面源防控方式取得了良好成效，社區在為居家隔離的居民運送食品過程中，大數據平臺發揮了其固有優勢，本文就防控生態中食品領域大數據的應用問題進行探討與分析。

大數據是常規軟件無法在一定時間范圍內對信息進行收集和處理的數據集合，是需要配備更強的發現能力和處理能力的多樣化信息資產，大數據對人類社會的生產生活產生了巨大影響。持續的新冠肺炎疫情給被封閉社區的工作人員帶來了嚴峻考驗，如何在短時間內收集到居民所需食品、如何快速整理出需要購買的食品清單等工作成為社區工作者如何保障居民日常生產生活的首要問題，網絡信息系統產生的大數據在社區防控生態中的引入極大地方便了社區工作人員和隔離居民的生活，提高了居家隔離人員的安全感和幸福感，同時大數據的引入也為社區工作者的工作開展增添了快捷和高效。

新冠肺炎疫情爆發初期，人們對疫情的防控工作在面對經濟社會發展按下“暫停鍵”的要求略顯失措，封閉小區居家隔離的疫政策對昔日米面糧油水果蔬菜現用現買的社區居民來說一時難以適應，黨和國家高度重視處于居家隔離狀態的人民群眾的食品供應問題，為保障人們正常生產生活的食品需求，廣大社區工作者不辭辛勞，走進每戶居民的家中詢問并記錄其短時間內所需求的食品種類和數量，每家每戶走訪完成后會對居民所需要的食品進行歸類，逐一購買再逐一發放。龐大的任務量使社區工作者們疲憊不堪，顯然逐戶走訪記錄統計的工作方式弊端凸顯，大數據系統的引入極大地緩解了上述問題，但大數據系統在廣大居民中的知曉度參差不齊。本課題組走訪了四個曾被封閉社區，隨機選取204戶居民對大數據在食品供應方面的知曉和使用情況進行了調查走訪，結果顯示：有64戶居民（占比31%）完全知曉大數據平臺，并能夠使用大數據平臺預定食品和進行信息回饋；有106戶居民（占比52%）了解大數據平臺，但沒有掌握大數據平臺在食品供應領域的使用方式；有34戶居民完全不知曉大數據平臺在食品供應領域中的應用。在走訪過程中，本課題組發現完全知曉大數據平臺的使用情況并能夠運用大數據平臺預定食品的居民多以青年為主，完全不知曉大數據平臺使用情況的住戶多為老年居民，本課題組對年齡和大數據平臺在食品供求領域使用狀況關系進行統計，結果見圖1。

由此可以看出，20-35歲居民中的絕大多數能夠充分知曉大數據平臺并能夠在食品供應領域應用大數據系統，65歲以上老人大多數并不知曉大數據平臺在食品供求領域的應用，35-65歲中年居民對大數據在食品領域應用的知曉狀況居中。為此，建議廣大社區工作人員在常態化防控生態中首先要做好使用大數據平臺預定食品的科普宣傳工作，讓廣大居民知曉大數據平臺的使用方法，保證老年人掌握使用大數據平臺預定食品和信息反饋的操作流程，切實保障在大數據平臺支撐下的食品供應問題妥善高效地解決。

在大數據系統管理中缺少統一的管理接口，也缺少路由管理、網絡管理、存儲管理等能力，大數據平臺固有故障出現的可能性直接導致了社區居民預定食品數據錯亂、數據丟失等問題，使得本身對使用大數據平臺預定食品尚且心存疑慮的廣大社區居民對大數據平臺失去了使用的信心。在本課題組走訪的四個社區204戶居民中，有60戶居民曾使用過大數據系統征訂食品，其中有12戶居民（占比20%）曾經歷過在食品預定系統已提交數據但社區工作者系統未收到數據而導致未能及時獲取所需的食品的狀況，有17戶居民（占比28%）曾經歷過收到其他居民征訂的食品而未收到自己征訂的食品的情況，究其原因，有因為社區工作者使用的數據收集系統版本與居民使用征訂系統版本存在差別的狀況，也有數據庫系統本身信息錄入錯亂的狀況。針對此現象，建議有關部門為社區配備專業的大數據平臺管理人員，正確使用大數據平臺并保證其正常運營，及時通知廣大社區居民更新和完善所使用的大數據平臺。

大數據技術方便了人們的生產生活的同時，“信息安全” 問題也逐漸出現在人們日益關注的焦點問題。使用大數據系統切實提高了廣大社區工作人員的工作效率，但社區居民的詳細地址、聯系方式等個人信息也充分展露在大數據平臺上，如果處理不好信息的保護工作，造成隱私泄露，將對社區居民生活帶來不必要的麻煩。“大數據” 和信息管理數據庫聯系密切，在大數據信息處理過程中，有關部門必須加強安全方面的建設力度，積極引進大數據平臺管理技術性人才，不給黑客和網絡攻擊者有機可乘。同時廣大社區工作者要對社區居民進行必要的科普宣傳，要提升廣大居民對自己的數據安全意識，通過各種電子設備，對自己的數據進行備份記錄，保證電子設備的安全可靠，避免“數據泄露、信息卡頓”的情況出現。如果在食品征訂系統中發現問題，要及時處理，遇到問題及時向社區信息管理部門反映，保證數據的真實性與有效性。

食品安全是人對食物的基本要求，是人們正常生活的基本保證。居家隔離的社區居民對于食品的要求不僅是“吃飽”，更多的是“吃得好和吃得健康”。在疫情爆發期間，食品是從哪里購買來的、是經過哪種物流方式運送到社區，期間有沒有過消毒處理，這些問題成為廣大社區居民關注的焦點。然而食品出現問題如何追溯到食品的流通過程成為食品追溯的一大難題，新興的大數據追溯技術給食品領域帶來了全新的科學追溯方式。依托大數據的食品安全追溯系統是確保食品安全，為食品供應鏈組建創造經濟價值的關鍵。

疫情防控工作給我國社會帶來了嚴峻考驗，大數據系統與食品供求等領域的有機結合極大地方便了人們的生產生活和提高了社區工作者的工作效率。然而，大數據系統固有的弊端日益凸顯，在今后的使用中，建議有關部門日益完善大數據系統運行體系，在社區工作部門配備專業的技術人員對大數據系統進行管理和維護。同時對廣大社區居民進行大數據平臺在食品領域的應用知識的科普宣傳，以保證在防控生態中大數據平臺更好的為社區工作服務，幫助社區全面調整居民食品配送制度，健全服務機制，切實保障社區居民的安全感和幸福感。

作者單位：沈陽醫學院

基金項目：2020年沈陽醫學院大學生科研課題（20209042）。