王泓宇 王澳雪 張煊悅 朱利群





摘要 當前,在大力推廣生態農業的背景下,稻蝦種養模式已成為稻田綜合種養模式的代表。基于江蘇省盱眙縣、泗洪縣、泗陽縣等10個縣(市、區),以稻蝦種養主要區域作為樣本調研地點,通過Logistics模型與ISM模型結合,分析影響農戶稻蝦種養模式采納意愿與行為悖離的因素,并進一步分析各影響因素之間的邏輯層次關系。從而根據分析情況提出相關建議,改善稻蝦種養模式發展和推廣現狀,促進農民增收和農業可持續發展。
關鍵詞 稻蝦種養;農戶特征;采納意愿;采納行為
中圖分類號 S-9 ??文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611(2022)01-0234-06
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.01.063
Analysis of Factors Affecting Farmers’ Willingness to Adopt and Behavioral Deviations in the Co-culture Mode of Rice-crayfish—A Case Study of Jiangsu Province
WANG Hong-yu, WANG Ao-xue, ZHANG Xuan-yue et al
(College of Humanities and Social Development, Nanjing Agricultural University, Nanjing, Jiangsu 210095)
Abstract In recent years, under the background of energetically promoting eco-agriculture, ecological breeding model of rice and crayfish has become the representative of rice-based co-culture. This paper takes major areas of rice-crayfish as sample survey sites, which from 10 counties (city, districts) in Jiangsu Province, including Xuyi, Sihong and Siyang. By combining logit model and the ISM model, this paper analyses the influencing factors of rice-crayfish of farmers’ adoption intention and adoption behavior, and further analyses the logical relationship between various influencing factors. Then, based on the analysis, relevant suggestions are put forward to improve the development and popularization of the co-culture mode of rice-crayfish, and promote the increase of farmers’ income and the sustainable development of agriculture.
Key words The co-culture mode of rice-crayfish;Household characteristics;Adoption intention;Adoption behavior
基金項目 江蘇省省級大學生創新創業訓練計劃項目(202010307139Y)。
作者簡介 王泓宇(2000—),男,山東青島人,從事農村發展研究。通信作者,教授,博士生導師,從事區域農業發展和農村生態發展研究。
收稿日期 2021-05-09;修回日期 2021-06-15
水稻作為世界三大主要糧食之一,其穩定的產量是國家糧食安全的保障。如今粗放型的水稻種植帶來高產穩產的同時,土壤板結、生態破壞等環境問題也日益凸顯。隨著中央一號文件惠農政策的頒布和農業科技的不斷進步,稻田綜合種養模式逐步顯現出其經濟效益和生態效益。這種模式以傳統稻田養殖為基礎,將水產養殖和稻田養殖結合,實現水稻水產互利共生,對我國糧食儲備和糧食安全起到積極作用,此外還在提高農民收入、改善生態環境等方面產生良性影響[1]。稻蝦種養模式作為其中應用落地占比較高的代表技術正在部分農村大力推廣,可以實現“一水兩用,一田雙收,穩量增收,一舉多贏”[2]。
但新技術推廣過程中往往面臨農戶具有較高采納意愿,卻沒有轉化為采納行為的現實困境,呈現出“高意愿,低行為”的特點[3]。稻蝦種養模式作為國家大力推廣的稻田綜合種養代表技術,關于農戶對其采納意愿與行為悖離的研究就顯得尤為重要。
國內外相關學者從意愿與行為的作用機制出發,推動農戶行為轉型的深度研究。其中,對于農戶意愿與行為悖離的分析廣泛存在于針對農戶的農業研究之中,如有機肥施用[4]、購買綠色農藥[5]和建設小型水利設施[6]。許多學者對意愿轉化為行為這一過程進行了一定的研究,在二者產生悖離的原因方面取得了多角度的成果。呂美曄[7]通過對菜農保護性種植方式選擇進行研究后發現,預期收益是影響選擇意愿的關鍵因素,而農戶的資源稟賦約束是造成意愿與行為差異的根本原因。也有一些學者關注到農戶心理因素的重要作用,從作用效果感知、農戶信任程度等方面進行了分析[8]。余威震等[4]分析了影響農戶有機肥技術采納意愿與行為悖離的關鍵因素,認為農戶對綠色技術的認知在兩者悖離的過程中發揮了重要的中介傳導作用。檀勤良等[9]在對秸稈綜合利用的研究中發現,技術的感知易用性與感知有用性在意愿與行為悖離過程中發揮了重要作用。黃煒虹[10]以長江中下游地區稻蝦種養模式為例,構建了“技術擴散渠道-采納意愿-采納行為-采納效益”的分析框架,闡述生態農業發展模式中農戶意愿及決策行為的影響機制。
綜上所述,雖然已有學者注重研究農戶對生產技術和農業推廣的采納意愿與行為,且對二者的悖離原因做出一些探討,但研究方向大都較為宏觀,側重于納入整個產業體系考慮,或大多注重自然科學角度,很少能夠以社會學視角對農戶的采納意愿進行針對性的分析。其次,在研究內容上,關于農戶意愿和行為的研究已形成了相對完善的理論框架和前沿方法、模型,但對于農戶采納意愿及行為決策的具體影響因素的分析還缺乏系統化的研究和整合,相關理論成果較為零散,并且有關研究對農戶意愿與行為的界定相對模糊,忽略了兩者之間可能的相互作用機制。最后,研究方法上,已有研究對影響農戶采納意愿及行為決策因素的分析方法多比較抽象,鮮有研究將其納入計量模型進行綜合性的定量分析,缺乏準確性和可靠性。
筆者在前人研究的基礎上,通過對環洪澤湖地區、環高郵湖地區以及長江臨江地區的實地調研,獲取稻蝦種養集中的地區農戶有關稻蝦種養模式采納意愿與采納行為悖離的數據,運用Logistics回歸分析、解釋結構模型(ISM)將相關影響因素納入計量模型,從而更加準確地把握農戶采納稻蝦共作模式的規律,找出農戶采納意愿與行為的悖離原因。研究力爭更好地將理論應用于實踐,有效地改善稻蝦共作發展現狀,推進稻蝦種養模式更大規模推廣和完善,促進農民增收和農業可持續發展。
1 理論分析與研究方法
1.1 理論分析
農戶對稻蝦共作技術采納意愿與行為受多種因素的綜合影響,亦存在多種學說和理論對此進行解釋,這給農戶行為的理論研究提供了較為豐富的理論基礎。理性小農學派的農戶行為理論認為,農戶一般以收益最大化為出發點進行行為選擇,農戶會對生產經營中的風險、成本等綜合考量之后作出決策,所以農戶在本質上是理性經濟的。在采納稻蝦共作模式這一新的農業生產方式的過程中,農戶會根據自身特征、生產經營特征等對這一生產模式進行綜合考量,當預期經濟和各方面效益超過當前生產模式時,會產生采納意愿[11]。而是否進一步采取實際行動,則需要在意愿基礎上對多方面因素進行全面而理性的考量。因此,筆者結合相關研究,重點分析各個因素如何影響稻蝦共作技術采納意愿與行為的悖離,將農戶個體特征、生產特征、認知程度等作為控制變量納入模型。其中,各變量對其影響方向預期如下。
1.1.1 農戶個體特征。
主要包括性別、年齡、健康狀況以及文化程度等,個體特征對采納意愿與行為悖離具有較大的影響。一般情況下,性別不同會產生勞動分工差異,男性勞動者會承擔主要的生產性勞動工作,采納意愿與行為的一致性相對較高,女性則反之。農戶年齡越大,對新的農業生產模式的接受能力越低,更傾向于采納傳統農業生產模式,采納意愿與行為發生悖離的可能性更高。身體健康狀況是農戶從事農業生產性勞動的根本,而稻蝦共作模式在一定程度上對農戶的身體健康狀況提出了更高的要求,需要更多的勞動和精力投入。隨著教育的發展,農戶的文化程度也存在差異,這影響了農戶是否能對稻蝦共作模式及其發展有正確的認知,能否更好地利用和把握稻蝦共作生產技術,從而影響農戶的行為決策能力,進一步對采納意愿與行為的悖離性產生影響[12]。
根據以上解釋,預測農戶的年齡因素、健康狀況、文化程度等對稻蝦共作采納意愿與行為悖離具有正向影響。
1.1.2 農戶生產特征。
主要包括兼業情況、種養面積、交通條件、是否加入合作社以及農業保險購買情況等,農戶對稻蝦共作模式采納意愿與行為的悖離性受生產特征的影響程度較高。兼業程度越高,對新的農業生產模式的推廣度和接納度會越低,相反以務農為主的農戶在實際生產中采納稻蝦共作模式的可能性會更高。種養面積的大小一方面與種植規模相聯系,另一方面又與資金和投入力度相聯系,種養面積越大的農戶更重視從農業生產中獲得收益,更易于采納新的生產技術[13]。交通條件是農戶進行農業生產的一項外部環境特征,很大程度上決定著農業生產的效益,良好的交通狀況對農業生產起保障和促進作用。合作社作為新型農業經營主體之一,在現代農業生產中發揮重要作用,基于合作社的經營特點和發展趨勢,更易于采納新的生產技術并形成規模效應[14]。
因此,由以上分析得出預測:兼業程度對農戶稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離具有正向影響,種養面積、交通條件對農戶稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離具有負向影響。
1.1.3 農戶認知情況。
包括農戶對稻蝦技術的了解程度、對稻蝦產品價格的了解程度、對稻蝦產品市場認知、對稻蝦技術環境認知等。農戶對技術的認知在意愿與行為的悖離過程中發揮著重要的中介傳導作用[15]。農戶對稻蝦共作模式的認知涉及層面較多,首先是對技術本身的了解程度,其次是對產品的價格和市場即經濟效益的認知,最后還包括對生產的環境效益的認知。農戶對稻蝦共作技術的了解程度主要受技術獲取渠道及其效果的影響,目前農戶獲得稻蝦共作技術學習的途徑相對有限和固定,政府推廣是主要的技術獲取渠道,鄰里的宣傳帶動作用也發揮較強作用。農戶對稻蝦產品價格及市場情況的了解程度越高,越能夠把握稻蝦產品價格優勢,發掘稻蝦市場價值。同時隨著現代生態農業的推廣,農戶也逐漸認識到農業生產中環境保護的重要性,與傳統模式相比,稻蝦共作模式具備的生態環境效益是其得以推廣的重要條件。
因此,農戶對稻蝦共作技術的了解程度越高,對稻蝦共作生產的經濟和生態效益重視和關注程度越高,認識越深刻,進而在稻蝦共作模式采納意愿與行為上趨于一致。
1.2 研究方法
1.2.1 Logistics 回歸分析模型。
農戶的稻蝦種養模式采納意愿與行為的悖離性為一個二元變量,在農戶有采納意愿的情況下,沒有采納行為設為1,有采納行為設為 0,建立 Logistic回歸分析模型。基于農戶行為理論、計劃行為理論、技術接受模型理論和已有的相關研究,結合江蘇省的實際情況,選取農戶的個人特征、生產特征、認知程度,作為影響農戶稻蝦種養采納意愿與行為悖離的待檢驗因素。由此得到的稻蝦種養模式農戶采納意愿與行為悖離的計量經濟模型表達如下:
Y=β0+βiXi+ε,i=1,2,3,4(1)
式中,Y為因變量即農戶對稻蝦種養模式的采納意愿與行為的悖離;Xi(i=1,2,3,4)為自變量,分別表示農戶的個體特征(性別、年齡、受教育程度等)、生產特征(收入來源、勞動力數量、耕地面積)、認知程度(感知有用性、感知易用性)為影響農戶生產采納意愿與行為悖離的變量;β0為回歸截距;ε為干擾項。
1.2.2 解釋結構模型。
假設利用Logistics模型得到k個顯著的影響因素,并根據各因素間的相關關系確定鄰接矩陣A。S0為農戶采納意愿與行為悖離的情況,Si(Sj)表示第i(j)個對農戶采納意愿與行為悖離有顯著影響的因素;鄰接矩陣A的構成元素由以下公式(2)定義:
Yij=1,Si對Sj有影響
0,Si對Sj無影響(2)
在利用公式(2)確定各因素的層級后,通過公式(3)計算得到各因素間的可達矩陣R,其中I為單位矩陣,λ為冪,2≤λ≤k,采用布爾運算法則進行矩陣的冪運算。
R=(A+I)λ+1=(A+1)λ≠(A+I)λ+1≠…≠(A+I)2≠(A+I)(3)
在計算得到可達矩陣R的基礎上,進一步根據公式(4)將可達矩陣分成可達集合P(Si)和先行集合Q(Si),P(Si)表示可達矩陣中由Si可到達的因素所構成的集合,Q(Si)表示在可達矩陣中可到達Si的要素所構成的集合,mij和mji均為可達矩陣中的因素。
P(Si)={Sj|mij=1},Q(Si)={Sj |mji =1}(4)
采用原因優先的層級抽取規則方法,利用公式(5)確定最底層L1及其包含的影響因素,進而確定其他層次因素:
L1 ={Si | P(Si)∩ Q(Si)= Q(Si),i = 0,1,...,k}(5)
在可達矩陣R中去除最底層因素所在的行與列后,組成可達矩陣R1,重復公式(4)、(5)的步驟可得到第二層L2的因素。以此類推,得到下一層直到最高層次的因素集合即層次結構T。最后用有向邊連接相鄰層次及同一層次的因素,得到稻蝦種養模式農戶采納意愿與行為悖離影響因素的層次結構。
2 數據來源及描述性統計
2.1 數據來源
該研究所使用的數據均來源于課題小組于2020年8—9月中旬開展的實地調研,綜合考量稻蝦種養面積及產量、農業發展情況、調研開展難易情況等因素,最終選取盱眙縣、泗洪縣、泗陽縣、洪澤區、金湖縣、高郵市、興化市、姜堰區、泰興市和丹陽市10個縣(市、區),共20個鎮36個村為樣本調研地區,基本實現樣本對江蘇省稻蝦種養區域的全覆蓋。江蘇是中國水稻主產區之一,也是全國第四大小龍蝦生產省份,作為最早引進稻蝦種養模式的省份之一,江蘇省稻蝦種養面積增長迅速,主要集中在環洪澤湖地區、環高郵湖地區以及長江臨江地區,選取的調研地點也均為江蘇重要稻蝦種養生產地區,對于研究江蘇省稻蝦種養發展具有重要調研意義和價值。問卷主要針對農戶個人特征、家庭經濟特征、農戶技術認知和政策市場影響等因素進行考量,經過實地調研,問卷共235份,剔除重要數據缺失的問卷后,獲得有效問卷226份,有效率為96.17%。
2.2 樣本概述
由表1可知,調研農戶男女比例近似為6∶1,且受訪農戶年齡集中于41~60歲(57.52%)及60歲以上(34.52%),反映出農村地區農業勞動力呈現老齡化趨勢;受訪農戶受教育程度集中在小學、初中水平(66.81%),文化教育水平偏低;就承包地面積來看,<1.333 hm2的農戶(42.92%)以小戶經營為主,3.333~13.333 hm2的農戶(22.13%)主要通過承包流轉的土地實現了初步規模化生產,>13.333 hm2的農戶(26.10%)則通過成立家庭農場等進行稻麥種植或稻蝦種養,實現了大型規模化生產經營;加入合作社的農戶僅占樣本總量的18.58%,農戶組織度較低;購買農業保險與否的農戶分別占比46.46%和53.54%,主要是由樣本各自所在地區政策造成的顯著差異。
上述數據說明,調研農村農戶以中老年男性為主,文化程度相對不高,種植規模呈現小戶種植與規模化經營兩極并存的狀態。
通過統計分析226個受訪農戶樣本得出(表2),54.87%的農戶對于稻蝦種養模式的采納意愿非常強烈,45.13%的農戶采納意愿較為消極。同時,在行為上不采納稻蝦種養模式的農戶占樣本63.72%,而具有采納行為的農戶僅有36.28%,小于有意愿采納農戶所占比例,這表明大量農戶有采納稻蝦種養的意愿卻沒有轉化為采納行為,意愿與行為發生了悖離。
農戶對稻蝦種養的采納意愿對其行為有驅動作用,但農戶本身的諸多因素又制約著稻蝦種養行為。二者的悖離不利于區域稻蝦產業發展,因此推動農戶稻蝦種養模式意愿轉化為行為至關重要。
3 計量結果及分析
3.1 農戶稻蝦種養采納意愿與行為悖離的影響因素
在描述性統計的基礎上,選取具有采納意愿的124個樣本繼續進一步的Logistics回歸分析。在此之前需要對相關變量(表3)進行多重共線性檢驗,該研究通過SPSS 23.0軟件進行分析。得到結果顯示14個變量方差膨脹因子均小于10,容差大于0.1,處于合理區間內,因此不存在明顯的多重共線性問題,可以進行Logistics回歸分析。
研究通過SPSS 23.0軟件進行Logistics回歸得到回歸模型結果,如表4所示。
3.1.1 農戶個體特征的影響。
在總體樣本中,農戶年齡對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離在0.01的顯著性水平上具有正向影響,說明農戶年齡越小,其采納稻蝦共作模式意愿與行為一致性的概率越大。可能的解釋是老年勞動力傳統農業經驗較為豐富,接受新信息、新技術的能力較低,在實踐中應用稻蝦共作模式的可能性會較低,因此更傾向于采納傳統農業生產方式進行農田管理。農戶性別對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離沒有通過顯著性檢驗,根據受訪農戶調研結果,男女性采納意愿與行為悖離尚不具備明顯的差異,但在實際調研中發現,相較于女性,男性長期承擔主要的生產性勞動,對農業生產的實際情況也較為了解,更能在生產行為上作出決策。
農戶的健康狀況對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離具有正向影響,說明農戶自身的身體情況越健康,在有技術采納意愿的前提下,同時具有技術采納行為的可能性越大。對于健康狀況的解釋,農戶的身體條件越好,其生產能力會越強,投入的時間和精力也會更多,更傾向于通過勞動或其他資本獲得更高的收益。因此,相對于收益水平較一般的傳統農業,這類農戶更易于采納稻蝦共作生產模式。
農戶的文化程度對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離具有正向影響,說明農戶的文化程度越高,其采納稻蝦共作模式意愿與行為發生悖離的可能性越大。可能的解釋是隨著農戶文化程度的提高,提升了農戶對新模式、新技術的理解與接受力,對稻蝦共作模式認知更加全面,能夠認識到新的生產技術模式對于生產效益的促進作用,表現出較為積極的采納意愿。但是在實際采納行為中,文化程度高的農戶在其生產行為上有更多選擇以獲取更直接有效的收益,或者從事已有的生產經營模式便能獲取較高收益,放棄現有生產從事其他的可能性很低,因而采納稻蝦共作模式的行為不一定會很高,出現了采納意愿與行為的悖離。
3.1.2 農戶生產特征的影響。
農戶的兼業情況對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離具有顯著正向影響,說明以務農為主的農戶更容易在實際生產中采納稻蝦共作模式,采納意愿與行為的一致性水平更高。可能的解釋為這類農戶以農業為家庭主要收入來源,對土地投入大量成本,其對農業收入的期望值和重視程度更高,更加注重采用新的生產技術進一步促進農業純收入的增加;相對而言,兼業程度較高的農戶在采納新的生產模式時將會面臨投入風險和非農收入的損失。此外,這類農戶對土地感情較為深厚,注重耕地的長期使用,因此以務農為主的農戶更容易采納稻蝦共作模式。
是否加入合作社對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離的影響并不顯著,但是具有一定的反向影響,相對于個體經營,加入合作社生產的農戶采納稻蝦共作模式的意愿與行為的一致性更高。可能的解釋是集體生產經營能夠提供更多的技術、人力和物資支持,應對農業生產風險的能力更高,在實際生產中采納稻蝦共作模式的概率會高于普通農戶。農戶對交通條件的滿意程度對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離的影響尚不顯著,但是交通條件的不斷改善有利于農戶開展農業生產,提高農業生產質量和效益,也有利于新的農業生產技術的推廣利用。此外,農業保險的購買情況對于稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離的影響也沒有通過顯著性檢驗,但是在購買農業保險的情況下,采納意愿與行為更易于發生悖離。
3.1.3 農戶認知程度的影響。
回歸結果顯示,農戶對稻蝦技術的了解程度對于稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離在0.05的顯著性水平上具有負向影響,說明農戶對于稻蝦共作技術的了解程度越高,認知越豐富,越傾向于采納稻蝦共作模式進行生產,采納意愿與行為發生悖離的可能性比較小。從調研結果中可以發現,農戶主要通過鄰里效應交流決策尤其是村干部的示范帶動以及政府開展技術培訓獲得稻蝦共作技術,農戶的學習效果直接影響其生產管理方式以及生產質量和效益,而調研地的現實表明,在技術指導和農戶需求之間仍然存在“缺口”現象。政府在技術應用中的扶持力度、對稻蝦共作模式的補貼程度、宣傳推廣力度、組織技術培訓的頻繁度都會影響農戶在農業生產中采取新的生產技術。稻蝦共作技術獲取渠道及其效果對于農戶采納稻蝦共作模式意愿與行為均有較為顯著的正向影響。政府應當加大對農戶的稻蝦共作技術培訓,針對性地解決農戶在生產中遇到的或潛在的問題,不斷擴充和鞏固稻蝦共作技術的獲取渠道,逐步提高農戶的采納積極性。
農戶對于稻蝦產品價格的了解程度對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離在0.01的顯著性水平上具有反向影響,也就是農戶對稻蝦共作模式的價格認知程度越高,其采納意愿與行為發生悖離的概率越低,了解稻蝦產品價格的農戶更易于采納稻蝦共作模式。可能的解釋是對稻蝦產品價格的了解程度一定程度上與對稻蝦生產模式的關注度相關聯,對稻蝦產品的價格有一定的認知把握,能夠認識到稻蝦產品具備的價格優勢,更易于在實際生產中采納稻蝦共作模式。同時,農戶對于稻蝦產品價格的了解程度又直接與其對稻蝦產品市場的認知相關聯,農戶對于稻蝦市場的認知對稻蝦共作模式采納意愿與行為悖離在0.10的顯著性水平上也具有顯著的負向影響。農戶對于稻蝦市場的認知程度越高,越能清晰地把握稻蝦生產模式所具備的生產效益和發展潛力,越容易采納這一生產模式以適應市場需求,獲得更高的收益。
3.2 農戶稻蝦種養模式采納意愿與行為悖離影響因素的解釋性結構
上述回歸模型分析結果表明,影響農戶稻蝦種養模式采納意愿與行為悖離的因素為受訪者年齡、健康狀況、文化程度、兼業情況、稻蝦技術了解程度、稻蝦產品價格了解程度以及稻蝦產品市場認知這7個,分別用Si(i =1,2,…,7)表示,采用意愿與行為悖離行為則用S0表示(圖1)。
最后根據原因優先的層級抽取規則方法,利用公式和得L1={S1,S2,S3},L2={S4,S5},L3={S6},L4={S7},L5={S0}。將可達矩陣R重新排列后可得到影響因素的層次結構 T:
為進一步觀察各影響因素間的邏輯和層次關系,在層次結構T中用方框將處于同一層級的因素進行表示,并運用有向箭頭連接得到各影響因素的解釋結構模型圖(圖2)。
深層根源因素影響中間層間接因素,中間層間接因素影響直接驅動因素,直接驅動因素影響農戶采納意愿及行為。圖2表明,在農戶稻蝦種養模式采納意愿與行為悖離的發生機制中,健康狀況、年齡和文化程度是深層因素,兼業情況、稻蝦技術了解程度為中間因素,稻蝦產品價格了解程度為表層因素,稻蝦產品市場認知是影響稻蝦采納意愿與行為的直接驅動因素。健康狀況對兼業情況產生影響,同時年齡和文化程度2個深層因素共同對兼業情況、稻蝦技術了解程度2個中間因素產生影響,進而作用于稻蝦產品價格了解程度這一表層因素,影響直接驅動因素稻蝦產品市場認知,從而形成完整的農戶稻蝦種養模式采納意愿與行為悖離的影響層次結構。
4 結論與啟示
該研究基于農戶行為理論,通過Logistics模型與ISM模
型結合,對江蘇省10個縣(市、區)的調研樣本進行分析,得到了農戶稻蝦種養模式采納意愿與行為悖離的影響因素和其層次結構。結果表明,在農戶個人特征中,年齡、健康狀況對悖離具有顯著正向影響,文化程度對悖離有負向影響;在農戶生產特征中,兼業情況對悖離有顯著正向影響;在農戶認知程度中,稻蝦種養技術了解程度、稻蝦產品價格了解程度和稻蝦產品市場認知有顯著負向影響。其中健康狀況、年齡和文化程度為深層因素,兼業情況、稻蝦技術了解程度為中間因素,稻蝦產品價格了解程度為表層因素,稻蝦產品市場認知為直接驅動因素。
根據上述研究結論,為更好地推廣稻蝦種養技術,提出以下政策建議:第一,應加強對中老年農戶培訓。通過技術講座、農技人員指導、電視和網絡等多種形式宣傳稻蝦種養技術的優勢。第二,應推動農業生產專業化。促進土地流轉,鼓勵農戶向規模化、專業化經營轉型,強化現有專業大戶帶頭作用。同時加強扶持力度,吸納更多高學歷人才進入農業領域。第三,應降低稻蝦種養技術的市場風險。推動合作社、“公司+基地”等新型農業經營模式,保證小龍蝦和稻谷收購的穩定。并通過樹立品牌等方式,使生態種養水稻的高附加值得以保障。利用互聯網等媒介幫助農戶獲取市場信息,及時對生產作出調整,降低稻蝦市場波動對農戶造成的損失,提高農戶收益,從而保障稻蝦種養模式得以長期維持及廣泛推廣。
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