廣西特色香蕉“桂紅蕉1號”快速繁殖技術研究

龍盛風 黃典紅 黃素梅 韋紹龍 李朝生 覃柳燕

摘要 為加快廣西自主選育香蕉品種“桂紅蕉1號”的推廣應用，針對傳統香蕉品種在組培生產過程中變異率高的問題，通過室內和田間試驗開展外植體獲取、繼代培養、生根培養、煉苗等組培快繁技術研究。綜合比較發現，無害化處理的木薯渣或甘蔗渣與椰糠配比的育苗基質更為理想，在培養最后1代繼代苗時，采用聚丙烯袋代替傳統培養瓶作為培養容器能有效降低生產成本。該研究表明這一套優化后的快速繁殖技術具有應用于香蕉種苗繁育的巨大潛力。

關鍵詞 香蕉;桂紅蕉1號;組培;快繁

中圖分類號 S668.1? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2022）01-0055-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.01.015

The Rapid Propagation Technology Research of Guangxi Characteristic Banana Guihongjiao No. 1

LONG Sheng-feng， HUANG Dian-hong， HUANG Su-mei et al

（Guangxi Academy? of? Agricultural? Sciences， Nanning，Guangxi 530007）

Abstract In order to speed up the popularization and application of the self-selected banana variety Guihongjiao No.1 in Guangxi， aiming at the problem that the variation rate of the traditional banana variety was high in tissue culture production process， the research and development of tissue culture and fast propagation technology were carried out， such as explant acquisition， subculture， rooting culture， and mixing seedling， through laboratory and field experiments. The results showed that the mixture of cassava slags and bagasse with coconut bran was more ideal， and the production cost could be effectively reduced by using polypropylene bags instead of traditional containers in the last generation of seedlings. This study showed that this optimized rapid breeding technology had great potential for banana seedling breeding.

Key words Banana;Guihongjiao No.1;Tissue culture;Rapid? propagation

基金項目 廣西農業科學院基本科研業務專項（桂農科2020YM17）;國家現代農業生產技術體系廣西香蕉創新團隊項目（nycytxgxcxtd-04-18）;自治區創新驅動發展專項（桂科AA20302016）。

作者簡介 龍盛風（1983—），男，廣西靈川人，副研究員，從事香蕉栽培育種研究。通信作者，研究員，從事香蕉育種及枯萎病防控研究。

收稿日期 2021-04-21

目前市場上食用香蕉多以Canvendish亞組威廉斯香蕉品系為主，較為單一，為增加食用香蕉品種多樣性，豐富香蕉市場特色品種，筆者經過無性系繁育、試種、復選，穩定生物學性狀，選育出生產性狀、農藝性狀穩定，經濟性狀優異的紅蕉品種“桂紅蕉1號”。

自1986年紅香蕉引進我國后，許多農業科研機構陸續開展紅香蕉組培繁育技術及其開發性研究。紅香蕉在組培繁育過程中，有近10%的苗分離成青香蕉苗，果實呈金黃色[1]? 。“桂紅蕉1號”于2013—2015年與廣西主要香蕉品種桂蕉1號、桂蕉6號進行品比試驗，連續2年應用新植組培苗及連續2造吸芽苗比較試驗，發現其生產性狀穩定，農藝性狀、經濟性狀良好，與傳統香蕉生育期相仿，株產15 kg以上，口感香甜，紅色的果皮深受客戶喜愛，是適合廣西發展的香蕉品種。2014—2015年對該品種在南寧西鄉塘區進行了多點中試試驗，其產量性狀和生物學性狀表現優良、穩定，證明其具有較好的遺傳穩定性和生產適應性。

該品種近幾年在廣西南寧周邊蕉園有一定的推廣應用面積，但由于其較傳統香蕉品種存在易感枯萎病、葉斑病及線蟲等病害的問題，導致推廣應用面積受限。筆者旨在通過對傳統香蕉組織培養方式進行改進，建立“桂紅蕉1號”組培快繁技術，推進二級健康種苗發展，以加速其推廣應用。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試“桂紅蕉1號”植株高大粗壯，根系較深，附著力強，抗風性較好;生育期380～450 d，莖稈、葉柄、葉鞘均為漿紅色;抽蕾期假莖高度380～430 cm，基莖圍75～95 cm;果實成熟過程由暗青紅向漿紅轉色，平均單果重140～180 g，株產15～30 kg;果肉呈乳黃色，口感酸甜細膩可口，風味獨特，稍有香味，糖/酸比巴西蕉和寶島蕉高[2];較傳統香蕉抗旱，易感枯萎病;在春夏秋季均可定植，最好采收時間在10—11月[3]。

1.2 試驗方法

1.2.1 外植體獲取。

在蕉園選取母本綜合性狀優良、健康的吸芽，用清水沖洗干凈，逐層剝掉2/3的葉鞘，用75%乙醇浸泡1 min消毒，之后用干凈的紗布蘸取0.17%的氯化汞擦拭消毒10 min，剝掉剩余葉鞘，最后將吸芽生長點切成1.0 cm×1.0 cm×0.5 cm大小的莖塊，參照陳麗娟等[4]“在培養基中加入適量生長素，芽的增殖效果會變好”和蘇云芳[5]“在培養基中無機鹽濃度對芽的誘導作用大于蔗糖和細胞分裂素”的方法，放在改良的MS+6-BA 2.0～3.0 mg/L+NAA 0.1～0.2 mg/L+瓊脂0.3%～0.5%+蔗糖2.5%～3.0%的誘導培養基中，培養基pH為5.8～6.2[6]，置于28～30 ℃培養箱中，培養35～45 d。

1.2.2 繼代培養。

接種3～5 d后，部分外植體會出現污染褐化現象，要及時清理。等到生長點抽出心葉轉綠成活后，即可進行第一次轉接。培養基繼續用MS+6-BA 2.0～3.0 mg/L+NAA 0.1～0.2 mg/L+瓊脂0.3%～0.5%+蔗糖2.5%～3.0%，pH 6.0，溫度28～30 ℃，光照1 500 lx，每天連續光照8 h。每15 d左右可轉一代，繼代培養一般不超過12代[7]。

1.2.3 生根培養。

經過一段時間的繼代培養，當芽長出4～6片葉、高3～5 cm時，轉入改良的MS+IBA 2.0 mg/L+KT 0.5 mg/L+瓊脂0.5%+蔗糖2.5%～3.0%培養基，pH 6.0，溫度28～30 ℃，光照1 500 lx，每天連續光照8 h，25～30 d即可進行煉苗。

1.2.4 煉苗。

在進行瓶改袋繼代生根之后，生根苗高至8 cm左右時，可進行煉苗處理。煉苗場地要清潔通風干燥，紅蕉以自然散射光煉苗為好，煉苗時既要避免太陽強光直射灼傷嫩葉，又要防止光線不足而徒長[8]。煉苗時間在夏季一般需要14 d左右，冬季需要8 d左右。煉苗過程中會產生一些變異苗，主要表現在苗的顏色變成青綠色，通過自然光照射數日之后很容易分辨出來。

1.2.5 移栽沙培。

在25 m×8 m的圓拱形鋼結構塑料膜大棚內（外置遮陽網），以干凈的黃土為主，輔以適量鈣鎂磷肥，起畦（10.0 m×1.5 m），在畦上鋪上厚度5 cm的干凈河沙。將袋苗取出，洗凈根部培養基，以4株袋苗為一茬種于畦上，茬與茬之間的距離為3 cm，約300株/m2，種植完后澆上定根水，小拱棚薄膜，高溫干燥的天氣注意通風，噴水降溫，10 d后可使用適量低濃度的N、P、K肥，施肥濃度控制在0.2%～0.5%，N∶P∶K=1.0∶0.5∶2.0[9]，每隔7 d淋一次，提升成活率。培育25 d后，待苗長出3片心葉時可出圃轉入營養杯培養。

1.2.6 上杯培養。

營養杯采用15 cm×6 cm的塑料杯作為育苗營養杯，培養采取無土栽培模式，保持營養杯70%以上濕度，每隔10 d噴一次磷酸二氫鉀水溶肥，配以適量葉面肥，期間注意常規病蟲害防控。待小苗長至6片綠葉以上、假莖15 cm以上時方能移到大田種植[10]。

2 結果與分析

2.1 袋裝培養效果

對傳統的香蕉組織培養方式進行了改進，在培養最后1代繼代苗時，采用聚丙烯袋代替傳統培養瓶作為培養容器，并對傳統培養的幾個指標進行比較。結果見表1。

由表1可知，采用改進后的培養方式，培養基高壓滅菌環節，可節約用能源（水、汽、燃料）成本50%，滅菌培養基數量提高2倍;接種效率提高20%;不定芽增殖倍數可達2.6倍，比瓶裝培養提高了0.3倍，芽苗生長速度提高15%～20%;培養空間利用率是瓶裝培養所需空間的3.6倍以上;但污染率比瓶裝培養高1.1百分點。

2.2 煉苗效果

試驗所用的10 000株袋苗被分成5個區，每個區2 000株，進行變異株篩選，共選出10株變異株，變異率為0.10%（表2）。

2.3 不同基質培養效果

將腐熟的甘蔗渣、木薯渣、椰糠等基質按不同比例進行復配成6種基質，以黃土作為對照（CK），培養40 d，結果見表3。

從表3可以看出，椰糠與木薯渣或甘蔗渣配比作為育苗基質，蕉苗在株高、葉片數、中部莖粗、根須數、根系生長等方面明顯優于常規以黃土為基質所育的蕉苗。此外單獨使用椰糠或木薯渣作為育苗基質，雖然在根須數、根系生長方面表現不錯，但在苗的高度、葉片數和苗的中部莖粗不夠突出。另外由于椰糠作基質太輕，蕉苗稍大以后營養杯容易倒伏。通過比較篩選，認為使用無害化處理的木薯渣或甘蔗渣與椰糠配比的育苗基質更為理想，與黃素梅等[11]“用椰糠+木薯渣基質育苗效果最佳”基本一致。

3 討論與結論

“桂紅蕉1號”是廣西自主選育的具有地方特色的香蕉品種，因其紅色的外表而深受消費者喜愛。該品種在實際組培生產過程中會產生一定變異株，變異率為0.10%，這部分變異應在取芽、接種、煉苗、移栽、上杯之前剔除;在培養最后1代繼代苗時，采取“瓶改袋”的方式，可降低能耗節約成本;在二級育苗時，采用無土栽培技術，使用無害化處理的木薯渣或甘蔗渣與椰糠配比的育苗基質更佳。

參考文獻

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[5] 蘇云芳.紅香蕉組培培養基的優化研究[J].云南農業，2004（8）：10.

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[11] 黃素梅，覃柳燕，田丹丹，等.幾種農業廢棄物對香蕉育苗的效果[J].中國南方果樹，2019，48（5）：56-60.